埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ピーテッド麦芽（ 35ppm ）を使用したシングルカスク　

『アラン 2015 ピーテッド　バーボンバレル』

★ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）

Isle of Arran Distillers 1995 年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の 4 基（ 2 対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。

アラン 2015 ピーテッド　バーボンバレル　 59.9 ％　 700ml

【限定： 249 本】　

ファーストフィルバーボンバレル No.3719 　蒸溜： 2015 年 10 月 29 日　瓶詰： 2022 年 7 月 11 日

ピーテッド麦芽（フェノール値 35ppm ）を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの 6 年熟成で、 カスクストレングスボトリングの日本向けシングルカスクです。

色はライトゴールド。

グラスに注ぐと穏やかなピートスモークが立ち昇ります。スモークのレイヤーの奥から黄桃、レモンといったフルーツやコムハニー、バニラの甘いアロマが広がり、香ばしいモルトがアクセントに加わります。

口に含むとバニラの甘味が広がり、ペッパーやジンジャーといったスパイスがリズムよく弾け、ピートスモーク、クリーム入りのレモンケーキの味わいが広がります。

フィニッシュに再びピートスモークが現れ、甘酸っぱいアプリコットが加わります。

既にロックランザ蒸溜所でのピーテッドタイプのウイスキーの生産は終了していますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。

(今日の小言）
昨日また１件取引先の割烹屋さんが廃業の挨拶に来ましたが毎月のように古い取引先が高齢でコロナも落ち着きかけてもお客さんは戻らず馴染みの取引先の廃業が増えて寂しいかぎりです