2023.06.23
カテゴリ： ウィスキー
ベンリネス ２００７ 15年 57.2％ ７００ML １６６００円
ウィルソン＆モーガン30周年記念
★ カスクストレングス
★ 1stフィルシェリーホグスヘッドPXフィニッシュ
★ カスクNo. #307578
フレッシュなペドロヒメネス樽で2年間のフィニッシュ熟成をすることにより、このスペイサイドの蒸留所のシングル モルトは一般的なスタイルから少し変わりました。特に甘くはありませんが、更に香り豊かでとバルサミコの風味も増しています。 香りはワインのようですが、フルーティー過ぎることはありません。ビターなオレンジピールと際立つハーブの香りで、ほとんどベルモットのようです。 同じハーブ感が味わいにもみられ、再び、濃いワインや、レーズンがありますが、単純に甘いというよりは、砂糖入り紅茶やプーアル茶の香りがあり、素朴で力強いです。 タンニンの影響は明らかで、はっきりとしたオーク感があります。 最後はタンニンとオークの香りがしますが、辛さや渋みはありません
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最終更新日
2023.06.23 12:00:10
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