埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ハーブの効いた爽やかなシングルカスク

「アラン 2012 　マルサラワインカスク」

★ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）

Isle of Arran Distillers 社所有の蒸溜所で、 1995 年にスコットランド・アラン島の

ロックランザ村に誕生。

昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、

小型の 4 基（ 2 対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。

　アラン 2012 　マルサラワインカスク　　 58.9 ％　 700ml　１6700円（税込）

【限定数： 269 本】

カスクタイプ：セカンドフィル マルサラワインカスク No.2084

蒸溜： 2012 年 10 月 1 日　瓶詰： 2023 年 5 月 9 日

セカンドフィル マルサラカスクの 10 年熟成で、カスクストレングスボトリングの

日本向けシングルカスクです。

色はやや落ち着いた印象を受けるペールゴールド。

グラスに注ぐと、レモンピールとグリーンアスパラガスを摘んだ時の香りが混ざったような爽やかさに、 キャラメルの香ばしさが加わります。少し経つと奥から落雁、かりんキャンディの甘い香りが現れます。

口に含むとシロップで煮た洋梨の柔らかな甘味にグリーンリーフが混ざることで、

ハーブキャンディに似た味わいに変化し、粗く砕いたホワイトペッパーがアクセントに加わります。 フィニッシュにかけてショウガ糖の温かみを感じる甘味が広がります。

アランのシングルカスクでは珍しいハーブを感じる爽やかな味わいのシングルカスクです。