埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.06.10
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カテゴリ: ウィスキー


テネシーバーボン
2016-2023 700ml 53.6% 15200円(税込)※ 限定本数120本
良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。おかげ様で、弊社オリジナルボトルはすべて酒質がとても良いからリリースされれば購入すると言って頂けるファンの方々も増えてきています。今回は、素敵なカスクと出会い初めてのバーボンのボトリングとなりました。
伝統的にWhiskeyではなくWhisky表記のバーボンウイスキーです。
 テイスティングノート
色:  赤褐色
香り:  長熟グレーン様の穏やかなマーマレード、ホイップや砂糖漬けジンジャー、爽やかなフルーティさとオーク、カラメルがバランスよく融合して気持ちの良い香り 
味:  はちみつ様の甘さから、タンニンの旨味と辛口ジンジャーエールの一口目のような辛味、枯れ葉や紅茶へと変化する 時間をおくと更にマーマレード感が増す
フィニッシュ:  オークや紅茶のドライな後味が続く
★加水をすると香り立ちは良くなるが、味のテクスチャーがぼやけるので加水せずに時間をかけてゆっくりと楽しんで頂きたい1本





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最終更新日  2024.06.10 15:00:12


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