埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

レアな閉鎖蒸留所ピティヴィアックです。

＜ HL 社 OLD ＆ RARE ＞

* ピティビアック３３年シェリー 1990 44.2% 入荷３０本 １０４８００円（税込）

生産本数： 223 本（ラベルに記載あり）

度数： 44.2% （カスクストレングス）

ノンチル、着色無し

カスクタイプ： PX シェリーホグスヘッド

蒸留： 1990 年 4 月

ボトリング： 2023 年 9 月

This amber coloured whisky has intense notes of stewed plums, dark chocolate sauce and various aromatic spices on the nose. Surprisingly soft and sweet on the palate, more on milk chocolate, rum & raisin ice cream and heather honey, leading into a long, dessert-like finish.

この琥珀色のウイスキーからは、煮込んだプラム、ダークチョコレートソース、様々なスパイスのアロマが強く感じられる。

口当たりは驚く程柔らかくて甘く、更にたっぷりとミルクチョコレート、ラムレーズンアイスクリーム、ヘザーの花が感じられ、長くてデザートのようなフィニッシュへと続いていく。