埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

★ザ　シングルモルツ　オブ　スコットランド

2005 年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、 蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。

ブレアソール 2010 　バレル　　 58.8 ％　 700ml 12400 円（税込）

【限定数： 120 本】カスクタイプ：バレル　瓶詰： 2022 年

バレルの 12 年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした 日本向け限定商品です。

色はストロー。

香りは熟した和梨や瑞々しい青リンゴの柔らかなアロマにホワイトペッパー、 オークが広がり、ミントがアクセントに加わります。 ふわりと広がります。クリーンで爽やかな甘みに紅茶、蜂蜜につけたレモンピールが 混ざり合い、早く火から下ろした淡いべっこう飴の味わいへと変化します。

フィニッシュにかけて少し白瓜の苦味が加わり、味わい全体を綺麗に引き締めます。

軽やかで青リンゴの風味が心地よく広がるシングルカスクで、初夏に向けておすすめの 1 本です。

ブナハーブン 2009 　バット 55.3 ％　 700ml 　１６４００円（税込）

【限定数： 120 本】カスクタイプ：バット

バットの 12 年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

香りはアイラの潮風のような香りと共に芳ばしいキャラメルビスケットが広がります。

味わいは温かみがあり、甘く芳ばしいビスケットの味わいを軸に、ほんのりとジャムや 塩キャラメルが広がります。

キャラメルの甘みはフィニッシュまで続き、ナツメグやオリーブの水煮が加わります。

海のニュアンスを含んだブナハーブンと樽由来のキャラメルやスパイスが程よく調和した シングルカスクです。

ぜひこの機会にアイラモルトとしては異色を放つノンピート麦芽でつくられる 穏やかなブナハーブンの魅力をお楽しみください。