埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

HIDDEN SPIRITS

トバモリー 1996-2024 27 年 リフィルバーボンカスク  　 59,950 円（税込）

HIDDEN SPIRITS 社は、アンドレア・フェラーリ氏によって 2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。

「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。

現在、 HIDDEN SPIRITS 社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジの“ Classic Version" と“ Highproof Collection ”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“ The Young Rebels Collection ”、さらに同社のショップ限定ラベルの "Hidden Spirits Shop" の３つのレンジを展開しています。

テイスティングコメント

香り：イエローフルーツ、洋梨、バニラ

味わい：アプリコット、柑橘ゼリー、ケミカルフルーツ

フィニッシュ：ホワイトペッパー、麦芽ジュース、黄色い果実

(今日の小言）
昨日は昼過ぎから夜までさいたまスーパーアリーナで行われた格闘技ライジンの試合をPPVで見てましたまさに神大会と言える熱戦でとても満足した１日でした