埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

​少量入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます。​

「ロングロウ レッド」は年に一度リリースされるワイン樽熟成の限定品で、様々なワインの樽によるエクスプレッションです。

12 回目のリリースとなる今回は、バーボン樽で 4 年熟成後、フランス産ピノ・ノワールの赤ワイン樽で 3 年追熟した 7 年熟成です。カスクストレングスボトリングで、日本へは 360 本の入荷です。

香りはトマトやヘザーといったハーバルなアロマに甘いモレロチェリー、スモーキーなベーコンが混ざり合います。味わいはピートでスモークしたハム、ブドウグミや甘酸っぱいラズベリージャムのようなフルーティさをハチミツの甘味が包み込みます。フィニッシュに加わる塩味がキャンベルタウンに吹き込む潮風を感じさせ、心地よい余韻が広がります。

ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで 48 時間乾燥させたフェノール値 50-55ppm の麦芽を使用し、 2 回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーなキャンベルタウンモルトです。

ロングロウ レッド　 7 年　ピノ・ノワールカスク　 57.1 ％　 700ml 　（参考紹介）

カスク：ピノ・ノワールカスク（フィニッシュ期間 3 年）　　※カートンなし

香り：トマト、ヘザー、モレロチェリー、スモーキーベーコン

味：スモークハム、ブドウグミ、ラズベリージャム、ハチミツ、塩