埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

Ode To Immortality Speyside (Craigellachie) Bad Boy #1 Ledaig Finish 2016 7yo 】
５４，８度７００ＭＬ１１０００円（税込）

・ Bottled: 2024

・ Cask Type: Finished in the peated cask from the Isle of Mull(Ledaig)

・ Cask No.: 247

・本数： 329 本・輸入： 108 本

フローラルでフルーティーなウイスキーで有名なスペイサイド地方の中で、昔ながらのスタイルを貫く蒸留所は一軒だけです。

オイルヒーティングにより大麦を使用する唯一の蒸留所であり、伝統的なワームチューブコンデンサーを使用することにこだわり、「 The Bad Boy of Speyside 」と呼ばれる、硫黄香を感じるリッチで濃厚なウィスキーを生み出しています。

クレイゲラキの可能性を更に探るために今回ウィスキーファインドは、 7~8 年のクレイゲラキ原酒を、

・ Isle of Mull （レダイグ）・Ｉｓｌａｙ（カリラ）・ Highland Peated （ベンネビス）

上記 3 つのピーテッドカスクをそれぞれ使用しフィニッシュをかけ、 3 種類の異なるピートスタイルのクライゲラキを作りました。

今回の BadBoy#1 はレダイグのピート樽フィニッシュになります。

潮風たっぷり、リッチで温かいフルーティーな香りがオイル感とともに広がり、

かなり古風ですが、非常に楽しいウィスキーとなりました。

~Tasting Note~

・ Nose: 潮風、魚市場、畳、タバコの灰、クローブ、牡蠣、グリルしたベーコン、有塩バター、麦芽の甘み、新鮮なフルーツ、オイリー、塩辛さ

・ Palate: まろやかでフルーティー、モルトの甘味、潮風、オイリーさ、焼き牡蠣、ややスモーキー、塩味と甘味の融合

・ Finish: フルーティ、モルトの甘さ、潮風、グリルした牡蠣、クローブ、灰っぽさ