埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.10.21

札幌バルハルヤプライベートボトル

カテゴリ：ウィスキー

【札幌バルハルヤプライベートボトル】

カリラ11年 58.0% 700ml　19,800円 (税込)

ラベルはepok 菅谷晋一氏にお願いしました。

彼は、レコードジャケットのデザインなどを手掛けるデザイナーで店主の大学時代の友人でもあります。

映画『エポックのアトリエ菅谷晋一がつくるレコードジャケット』、こちらを当店にて上映した際に、お店まで来て貰いました。

僕のお店を知ってもらいサンプルのカリラを飲んで貰ってそのイメージから出来たボトルラベルとなります。お店の名前が全面にデザインされたラベルは僕的には、はじめ恥ずかしかったのですが、アートワークとしてクロマニョンズなどを手掛けている彼らしいデザインはバックバーに並んでいてもしっかり伝わるラベルとなっていて、見るたびに愛着が湧いております。

原画がお店に飾っておりますので、是非そちらもお楽しみください。

バルハルヤ　店主野中 [バルハルヤ (bar haruya) facebookより]

【店主野中氏によるテイスティングコメント】

完熟した黄色い果実の香り、燻したパイナップル、ユーカリなどのやさしいハーブ香。口に含んだ瞬間にほんのりとベーコン、その後どっしりとしたカスタードクリーム。アフターに完熟したゴールデンキウイや、わずかに青っぽさも感じさせるフルーツ感。フィニッシュにカリラらしいピートが余韻まで続く。香味共に58%というアルコール度数を感じさせないクリーミーなウイスキー。

あぁ実に美味しい...。

夕暮れの洞爺湖上から [バルハルヤ (bar haruya) YouTubeより]

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