埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

YAMAGA NEW BORN 202457%4,840 円（税込）

●生産本数： 4,500 本

山鹿蒸溜所のニューボーン第 3 弾。

2023 からさらに熟成が進んだ今年は、 2 年以上熟成の原酒の中から厳選し、ブレンドしました。バーボン樽を主体に、シェリー樽熟成原酒も使用。

レーズンサンドの華やかな香りとバター風味に、アプリコットの甘酸っぱさやナッツの旨味が加わり、焼き洋菓子のようなブレンドが完成しました。

●テイスティングノート：

[ 香り ] バニラ、メープルシロップ、焼きリンゴ、バタースコッチ、フィナンシェ

[ 味わい ] チョコレート、アメリカンチェリー、バニラ、蜂蜜レモン、リンゴのコンポート、カラメル

[ フィニッシュ ] マシュマロ、綿菓子、生チョコレート、ミルクキャラメル、洋梨、レーズン、スパイシー