埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

フルーツをたっぷりと湛えたスモールバッチボトリング

『バスカー　スモールバッチ シングルポットスチル』

★ロイヤルオーク蒸溜所

アイルランド・カーロウで 2016 年に操業を開始。

シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの 3 種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。

※シングルポットスチル：モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料にポットスチルで蒸溜して つくられるアイルランドのウイスキー。

バスカー　スモールバッチ シングルポットスチル　 46.3 ％　 バッチ 2
700ml

モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで 3 回蒸溜したポットスチルウイスキーです。

ファーストフィルのバーボンバレルでじっくり熟成させた後、さらにヨーロピアンオークの オロロソシェリー樽で追熟をする「ダブルエイジド」で熟成を行い、スモールバッチでボトリング。 アルコール度数もこのウイスキーの香味を最高に引き出せる通常より高い 46.3

香りはハチミツ、ファッジの甘いアロマにチェリー、レザー、タバコが加わり、柔らかなスパイス感が残ります。

味わいはイチジクやサルタナ、プルーン、ダムソンプラムといったフルーツがたっぷりと感じられ、 キャラメルや熟成バルサミコと混ざり合います。

フィニッシュにオーク、樹脂、ダークチョコレートが加わり、柔らかでエレガントな甘味が余韻となって続きます。

フルーツをたっぷりと湛えたスモールバッチボトリングの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2023 にてバッチ 1 がゴールドを受賞