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2025.04.08

小規模家族経営ラ・ファボリット３種

カテゴリ：ラム＆ジン

1842年創設のラ・ファボリットは小規模家族経営だからこそ可能な細部にわたるこだわりを貫く、極上のラム生産者です。他の蒸留所が大手資本傘下に入る傍ら、家族経営を貫き、いまだに蒸気で稼働する唯一の蒸留所としても知られています。今回、同蒸留所が2022年に設立180周年を迎えたことを記念して作られた特別なラムブラン(＝ホワイトラム)が入荷しましたので、ご案内させていただきます。

以前より単一区画、単一品種のサトウキビで作られたアイテムなど、スペシャルなラムブランをリリースしてきたラ・ファボリットですが、今回の特別なリリースは2022年の収穫の豊かさとフレーバーにスポット

ライトを当て、「ダヴリル」には４月　「ドゥ・メ」には5月、「ド・ジュアン」には6月と、異なる月に収穫されたサトウキビのみを使用して作り上げられました。

ラベルも180周年を記念した特別なデザインとなっており、蒸留所の敷地内でサトウキビ畑と共存している植物や花々があしらわれ、収穫の豊かさとクレオールの庭の生物多様性の両方が表現されています。数々の素晴らしいラムブランをリリースしてきたラ・ファボリットの記念リリースとあって、お手元に置いておきたいとお考えのお客様も多いかと思いますが、３アイテムともに極小量入荷となっています