埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

シングルモルト長濱 ラムカスク カスクストレングス バッチ 2524

500ml     57.1 度 18700 円（税込）

2020 年 5 月に長濱蒸溜所ピーテッド原酒をアイラクォーターカスクに樽詰め。

2 年 3 ヶ月の熟成を行い、その後、 2022 年 8 月にラムカスクにリフィルを行いました。合計 4 年 5 ヶ月の熟成を行いました。ラム樽由来の瑞々しくフルーティーな香味をお楽しみいただけます。

カラー：赤みがかったアンバーカラー

アロマ：ブラウンシュガーや焼き砂糖菓子を想わせる濃厚かつ甘くビターなトップノート。時間経過と共にキャラメルやバナナ、熟したレーズンを想わせるフルーティーな香り。主張し過ぎないスモーキーアクセントが優しく香り立つ。

テイスト：コクのあるトロピカルな口当たり。バナナや黒糖様の甘味とピーテッド原酒由来の塩キャラメルを想わせるソルティーなテイストと燻製香とのハーモニーが心地よく続く。

シングルモルト長濱 マデイラカスク カスクストレングス バッチ 2883
度 １９８００円（税込）

2019 年蒸溜のへビリーピーテッド原酒をバーボンバレルに樽詰め。 4 年 2 ヶ月の熟成後、酒精強化ワインのひとつマデイラワインカスクへリフィルを行いました。マデイラカスクでは約 1 年半の後熟。合計熟成年数は 5 年 8 ヶ月。フレッシュなチェリーやドライフルーツを想わせる本作。加水をせずにボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味本来の状態でお楽しみいただけます。

カラー：深みのあるアンバーカラー

アロマ：トップノートではローストしたナッツやキャラメル、トフィーといった樽由来のアクセント。バニラやクローブシナモンを想わせる甘味とスパイスのアロマの調和。レザーを想わせるピートのアクセントが心地よく続く。

テイスト：ジューシー且つ濃厚な口当たり。蜜の詰まったメロンや蜜柑を想わせるフルーティーな甘味とアーモンドを想わせるナッティーなテイスト。時間経過と共に浮上するスモーキーさがよりウイスキー全体の味わいを引き立たせます。