埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

シグナトリーヴィンテージ ウイスキーエクスチェンジ 50 周年

カリラ 2011 11 年 ６０，６度　７００ＭＬ　 ¥24,332 税込

リフィルシェリーバットフィニッシュ

シグナトリーヴィンテージ社は 1988 年にサイミントン兄弟により創業されました。

シングルカスクボトリングの礎を築き、今や有力ボトラーとしての確固たる地位を獲得しています。ウイスキーエクスチェンジ 50 周年向けのボトリングということもあり期待度の高い 1 本。

テイスティングノート

香りはミルクチョコレートに海岸の焚火、ココアパウダーがけバニラクッキー、木炭で燻った葉の柔らかい香りにきりっとしたグリーンアップル、焼いた洋梨と甘い緑のブドウ、後からクリーミーなイチゴのスライスのせチーズケーキ。

味は甘くてクリーミー、ストロベリーチーズケーキに焼いた松の葉、チョコレートソース。焦がしたライムにバニラクリームで後からタールと砂利、メンソールとベリー系フルーツをチョコレートが包み込む。

フィニッシュは緑の葉っぱと松の葉が燻り、チョコレートライムとベーキングスパイスが続く。

（インポーター資料より）