埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

このたび、即完売となりました SEALGAIR NAM BARRLAICH シリーズの第三弾を、ご案内させていただきます。

シャルガー　ナム　バリッヒ　アードナムルッカン 2019 5 年 60.2% 　７００ＭＬ

19800 円（税込） 1st Fill Oloroso Hogshead

類まれな個性と物語を宿す、究極の品質を追求した本シリーズ第三弾。

“カスクハンター”北梶が、長年の経験と審美眼をもって、樽の個性や熟成の深みを徹底的に吟味した一本です。

アブソリュートチョイスに並ぶ圧倒的な完成度と存在感。

トレンドに流されることなく、「この瞬間にしか出会えない」特別な 1 本をぜひお楽しみください。

< テイスティングノート by 北梶 剛 >

香り：蝋燭、麻縄、ローストアーモンド、アンティーク家具、手入れ仕立ての皮製品、タールやディーゼルオイル、芝土、タイガーバーム。

味わい：カカオ、コーヒー、ドライオロロソ、甘い灰、キャラウェイリキュール、泥炭の煙、アンチョビ、プルーンやブラックカラント、ナッティでオイリーなテクスチャー。

フィニッシュ：ブラックオリーブ、烏龍茶、樺の木、松脂、アニスやレッドペッパー等のホットスパイスが長く続く。

コメント：薬品、スモーク、海、内陸と多様性に富んだピート由来のフレイバーと１ｓｔフィルオロロソ樽ならではの豊かなシェリー樽由来のフレイバー。それらを受け入れられるアードナムルッカンの重厚な酒質には計り知れないポテンシャルが感じられる。