2025.09.03
カテゴリ： ラム＆ジン
ジャマイカンラム HD<>H 2015 9年 #435003 Bar Lamp
700ml/65% １９４７０円（税込）
銀座の地で21周年を迎えるラム専門店BAR LAMPオーナー中山篤志氏が選定したプライベートボトル
Region / 地域 Jamaica
欧州に拠点を置く、Cask Le Sensのストックから選ばれた蒸留所名非公開の”HD”の原酒。ボトラーに出回ることは珍しくなってきており、蒸溜所でも3番目にエステル値の高い「＜＞H（ダイアモンドH）」となれば尚更入手は困難なところ。
強い存在感を放つ風味はこれからますます貴重な存在となります。
昨今 ファンキーなハイエステルが人気の中、自分自身もエステル疲れに陥っていた時に出会ったカスクサンプル。エステルマークも上よりの真ん中「ダイヤモンドH」
9年熟成ながら骨太で余韻も長く飲み疲れなく、ついついお代わりしてしまう。
Tasting comment by Bar Lamp 中山氏
香り：気味いいエステル香がふくよかで豪快なラッカーシンナー、溶剤、発酵した野菜や果実のニュアンス、パイナップル、ハーブ、マニキュアの除光液
味わい：完全に熟れたパイナップル
アフター：柑橘類、砂糖漬けの果実、果実の酸味、ハーブ、ナッツ、ダークチョコレート、クルミ、木、かすかなスパイス。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.09.03 12:00:07
[ラム＆ジン] カテゴリの最新記事
-
ニューグローブ エモーション 1969 2025.12.01
-
千葉県 房総大井倉蒸留所 クラフトラム 2025.11.07
-
超限定 REQUIEM ハンプデンラム 2025.11.05
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
