埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

開業8周年を迎えられた、埼玉県大宮にある「The Bar Vieux Carre」様が、佐賀の楠乃花蒸溜所様ご協力の元、オーナーである山下泰裕氏が企画・監修、【埼玉県越生産柚子】をキーボタニカルにしたオリジナルクラフトジンのご案内をさせて頂きます！ 柚子の爽やかな柑橘の香りと、ほのかな梅の香りのハーモニーが特徴の唯一無二のクラフトジンとなっています。

OGOSE YUZU GIN：The Bar Vieux Carre様8周年ボトル  45度　５００ML　４９５０円（税込）
・生産者：楠乃花蒸溜所 スティルダムジン

グラスに注そそぐと、越生産柚子の瑞々しく透明感のある柑橘香が立ち上がり、爽やかでありながら奥行きのある第一印象を与えます。
口に含むとジュニパーベリーのクラシカルな骨格を軸にコリアンダーやアンジェリカが輪郭を整え、中盤からは胡麻のほのかな香ばしさと南高梅のほのかな酸味が感じます。
フィニッシュはレモンピールのほろ苦さと柚子の香りが長く続きます。

ソーダ割り、トニック、ホットカクテルやスタンダードカクテルにも使いやすい一本です

【原材料】
ベーススピリッツ(ニュートラルスピリッツ、ボタニカル全15種)
キーボタニカル(埼玉県越生産柚子)
他ボタニカル14種類：
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、アンジェリカ、
胡麻、リコリス、アニスシード、オレンジフラワー、カモミール、ラベンダー、
アップルミント、レモングラス、南高梅、レモンピール、