埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2026年06月22日

ウイスキーエイジ　ダルユーインの長熟

カテゴリ：ウィスキー

【ウイスキーエイジ　ザ・ウイスキーブルース No.095 ジョイントボトリング】
ダルユーイン　２００２　２３年　1st Fill Bourbon Barrel #29　５７度　７００ＭＬ　４３４５０円（税込）
台湾の「ウイスキーエイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。
[WHISKY AGE ホームページより抜粋]

香り　塩味のレモンソーダ（ソルト・セブンアップ）、クリーム、アイスクリームソーダ、クロワッサン、ハチミツ、白ブドウ。
味わい　タンジェリンジュース、海塩、ステビア（植物由来の甘味料）、ミント、ホイップクリーム。
フィニシュ　コショウ、ステビア、バニラクリーム、そして長く続く柑橘系の風味。

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