埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

食事に寄り添う酒として高い評価を受ける天寶一の魅力を、より多くのお客様へお届けできれば幸いです。

～天寶一～
「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、食と融合し、料理の味を引き立たせながら、飲むほどに旨さを増す食事に寄り添うキレの良い酒を目指しています。
仕込み水には岩盤を二つ超えた地下200メートルの「古代水」を用い、水と米の味わいを最大限に引き出す造りを追求しています。
超軟水と丁寧な絞りが生み出す「柔らかな酸」が、フレッシュなキレの中に心地よい余韻をもたらし、瀬戸内の小魚をはじめとした和食との相性も抜群です。
食事の魅力を引き立てる、欠かせない食中酒として親しまれています

天宝一 純米吟醸  1,8L   3850円（税込）
・原料米：山田錦25％、加工米75％
・精米歩合：55％
・アルコール度数：15度
・日本酒度：+7
辛口の純米吟醸。芳醇な旨みをお楽しみいただけます。

・原料米：八反錦25％、加工米75％
・精米歩合：60％
・アルコール度数：15度
・日本酒度：+4
すっきりした飲み口でお食事との相性も抜群！