[地酒] カテゴリの記事
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幻舞 山田錦入荷
幻舞ファンのお客様今度は山田錦 特別純米が入荷いたしましたお早めに(注）この商品の在庫の確認、取り置きはは大変申し訳ございませんが御遠慮ください
2021年06月23日
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写楽「愛山」入荷
最近では完売ペースが非常に速い写楽から超人気酒米「愛山」が待望の入荷ですお早めに
2021年06月23日
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長崎の名門蔵の夏酒
長崎県の地元でも有名な蔵元の数量限定・夏限定の純米吟醸です。穏やかで上品な香りと爽やかな旨味がある味わいをお楽しみ下さい 六十餘州 山田錦 純米吟醸 夏酒 １，８Ｌ ３７４０円（税込）
2021年06月17日
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100本のみの鑑評会出品酒
今回で3年目の全国新酒鑑評会出品酒です。今年は金賞を取る事はかなわず、入賞という形となりましたが「飲んでおいしい」出品酒をお楽しみ下さい。 特徴：新澤醸造店のコンセプトである「究極の食中酒」とは全く異なる設計で醸されております。香りの高い酒質のため、香りダレ・味ダレのないよう速やかに冷蔵保存と飲用をお願い申し上げます。 あたごのまつ 出品酒 大吟醸 １，８L ４８４０円（税込） 使 用 米：兵庫県社下久米産特等山田錦 100％使用 精米歩合：40％ 酵母：宮城B酵母 酒質：日本度/-1 酸度/1.2 アミノ酸度/1.2
2021年06月15日
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弥山 夏酒入荷
広島中国醸造改め「サクラオブルワリー＆ディステラリー」に会社名を変更し来月初のシングルモルトも発売が決まり勢いを増すばかりの蔵元の日本酒「弥山」の純米吟醸生が入荷いたしました１，８L ２７２４円（税込）
2021年06月09日
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幻舞 金紋錦入荷
でれば即完売「幻舞」から金紋錦 純米吟醸生原酒１，８L、７２０ML入荷しました無くなる前にGETしてください（注）この商品に関します電話での問い合わせは、取り置きは御遠慮ください
2021年06月08日
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松本日出彦氏武者修行「花の香」
武者修行 花の香澤屋まつもとの元杜氏、松本日出彦氏が松本酒造を退社し武者修行の製造の旅にでて「田中六五」「仙禽」「新政」「七本鎗」「花の香」５つの酒蔵で日本酒を完成させたコラボレーション商品を各蔵で発売いたしました、話題に話題を呼びどの蔵も入手困難な酒となっています当店では和水町山田錦を熊本酵母で仕込んだ５５％精米「花の香」から販売いたしましたがかなり数に限りがあるため販売先限定とさせていただきますので電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません７２０ML ２２００円（税込）
2021年06月04日
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超辛口の夏酒
高知 久礼 河童花火 超辛口 特別純米 １，８L ２８６０円（税込）暑くなる季節に向けて、ギンギンに冷やして爽快に楽しむ超辛口特別純米生酒。 松山三井を使用した酒度＋１２の辛口酒ですが口当たりの甘みすら感じられる不思議なラインからのあと切れが冴えわたる爽快な辛口。よく研がれた刃物のような切れ味冴えわたるスピード感を是非ギューっと冷やしてお楽しみ下さい。
2021年06月03日
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写楽 夏のうすにごり入荷
冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり １，８L、 ７２０ML 夏用に仕込んだ1本で麹米に山田錦、掛米に夢の香を用いて造った1回火入れの５０％精米のうすにごりタイプの純米吟醸酒です。 落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実の様な含み香、滓をからめているので、米の旨みと酸味のバランスがあり、ス キッときれのある味
2021年05月25日
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女性杜氏が醸す繊細な味 第２弾
限定「千歳鶴」第2弾!!第１弾も瞬く間に完売した続編 「千歳鶴 純米酒 吟風」が新発売となります！ 北海道のイチオシ日本酒！！ ラベルデザインも刷新！ これまでの「千歳鶴」は流通の9割が道内を占めていましたが 本商品は、レギュラー商品とは一線を画する新しい「千歳鶴」です。 ～ 北海道産米で醸す北海道の酒 ～ 釧路出身の女性杜氏・市澤氏が醸す 「濃厚製法」と名付けた独自製法による三段仕込みです。 第2弾となる純米酒は、道産酒米の代表格「吟風」。 今期はタンク2本の限定醸造です！！ 米も水も北海道のお酒をぜひお試し下さい！ ～ テイスティングコメント ～ みずみずしい林檎を口に含んだようなフレッシュな酸味と 透き通る甘味の絶妙なバランス。 常温に近づくほど味わいが膨らみます。 ◆ 千歳鶴 純米酒 吟風 １，８L ２４２０円（税込） 蔵元：日本清酒株式会社
2021年05月22日
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割当人気の森嶋の山田入荷
遂にあまりの人気に割当になるほど！！2021年1月に第一弾として発売致しました“山田錦 純米吟醸”を1度熱処理後半年以上低温管理し、瓶貯蔵、生詰めのまま販売全体の外観もシックな黒でまとめ上げ、その中でも“一石投じる一杯を”という思いの込めたラベルデザインでイメージを表現。微発泡感と清涼感繊細でありながらも山田錦らしい膨らみが調和した。納得の仕上がり。山田錦らしい膨らみ、拡がり方はとても上品に水平方向にシャープなライン。フレッシュな後口もそのままに綺麗な酸とドライ感が心地よく愉しめます。森嶋専務入魂の最高峰 山田錦で醸す“Black impact"純米吟醸‼ 森嶋 山田錦 純米吟醸 生詰め 原料米：山田錦（兵庫）、精米：60％、日本酒度：+2酸度：1.7、alc度：15度（原酒）、使用酵母：901号
2021年05月15日
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なでしこ復活
花酵母を使用し華やかな香りの日本酒を醸す茨城県『来福』から花酵母を一番最初に実用化された『なでしこ』の花酵母を使ったお酒が復活しました。なでしこ花酵母の特徴に洋ナシ系の香りのフルーティーな吟醸香が広がり甘味もあり酸味もしっかりありキレも良く飲みやすい味わいが女性にも飲みやすい酒質に仕上がっています原材料名：米（国産）、米麹（国産米）原料米：北海道産きたしずく 100％精米歩合：55％酵母：東農大分離株アルコール分：15度来福 純米吟醸 なでしこ酵母 １，８L ３３００円（税込）
2021年05月13日
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山口新酒鑑評会最優等賞受賞酒入荷
先に行われた山口新酒鑑評会「吟醸の部」「純米の部」にて最優等賞を受賞し「吟醸の部」では一番纏が「純米の部」では「西都の雫 醇道一途」がそして「山田錦醇道一途」２位のWフィニシュを獲得してテレビ等で放映され話題が殺到した商品その中でも最も注目を浴びたその西都の雫が入荷しました！！東洋美人 西都の雫 醇道一途 １，８L ３３００円（税込）
2021年05月10日
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明鏡止水 春バージョン
長野 明鏡止水 オール長野 酒門純米吟醸 １，８Ｌ ２７５０円（税込）酒米、酵母、水全部長野産の長野ずくし生酒バージョンが遂に残り少なくなりました爽やかな飲み心地が最高です(今日の小言）昨日のブログランキングでドリンク、酒部門で初の１位を獲得しました最初は１０名位のアクセスでしたが多くの方に見ていただいたおかげアクセスも日増しに増え今では日に２５００件ほどアクセスをいただいております誠にありがとうございます。
2021年05月03日
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小野大輔プロデュース清酒
「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)3年目の新酒について」７２０ＭＬのみ販売 １７６０円（税込）さて、一昨年の9月17日に出荷開始され、わずか半月ほどの間に720ml商品が約7500本、180ml商品が約1万本出荷されるという売り上げ記録を達成し、アッという間に完売した1年目に続き、2年目もコロナ禍の「緊急事態宣」真っ只中に発売という最悪の環境の中で前年を上回る売り上げを達成した人気声優·小野大輔氏完全プロデュースの「司牡丹 AMAOTO」（純米酒）ですが、今年は3年目を迎え、4月14日（水）から販売しました！あらためまして「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)とは、人気声優・小野大輔氏完全プロデュースの日本酒です。「宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち」の古代進、「黒執事」のセバスチャン・ミカエリス、「ジョジョの奇妙な冒険」の空条承太郎などの声優としてご活躍のかたわら、アーティスト活動も行っており、日本武道館でのワンマンライブに2日間でのべ2万人を動員したこともあるほど。そんな小野氏は、実は司牡丹の故郷である高知県高岡郡佐川町のご出身で、高知県観光特使と佐川町観光大使にも任命されています。そんな関係もある中、3年前、ラジオ番組内で「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」と発言されたことから、司牡丹社長の竹村が急遽東京にてお会いした結果、トントン拍子に話が進み、小野大輔氏完全プロデュースの日本酒「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)が誕生することになったのです。【「司牡丹AMAOTO」3年目だけのスペシャルポイント】 まず「司牡丹 AMAOTO」1年目は、仕込み期間中に小野氏が司牡丹酒造を訪れ、2トン仕込タンク2本のお酒のモロミに「おいしゅうなりよ～！」「みんなあ待ちゆうきにゃあ～！」と話しかけられながら、櫂入れ(棒でかき混ぜる)をされました。そして2年目は、1年目同様来訪された小野氏が、モロミに話しかけながら1年目の倍量となる2トン仕込タンク4本に念入りに櫂入れされました。また1年目の小野氏の最初のシングル「雨音」を発酵中のモロミに聴かせ続けていましたが、昨年はリアレンジバージョンの「雨音-Refrain-」をモロミに聴かせ続けておりました。そのため、商品のボトルの肩貼りとして、「リアレンジバージョン『雨音-Refrain-』を聴かせました」というシールが貼られ、見た目も1年目とは異なりました。 そして3年目は、1年目とも2年目とも違う「司牡丹 AMAOTO」が誕生いたしました。長期化するコロナ禍で、小野氏の佐川町への帰省は叶わず、「AMAOTO」のモロミに語りかけながら直接の櫂入れは断念。その代わり、リモートでの仕込みをしていただくことになりました。リモート画面をモロミに向け、小野氏の語りかけに合わせて司牡丹社員が櫂入れを行いました。「美味しゅうなりよ～！」「みんなあ待ちゆうきにゃあ～！」という恒例の土佐弁での語りかけの他、「（コロナ禍で）みんなあ大変やけんど、お酒は癒しやき！みんなあこのお酒を飲んで癒されたいがよ！」という、有り難い言葉もいただきました。さらに何と、小野氏が画面の向こうから「雨音-Refrain-」を歌唱！「AMAOTO」は毎年発売され続けますが、小野氏の歌唱を聴かせたというのは、今回の3年目の「司牡丹 AMAOTO」のみになるでしょう！ もちろん、モロミには「雨音-Refrain-」のCDも聴かせ続けています。【蔵元ＨＰ抜粋】
2021年04月26日
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新規蔵元 千歳鶴
北海道・日本清酒北海道のイチオシ日本酒！！これまでの「千歳鶴」は流通の9割が道内を占めていましたが本商品は、レギュラー商品とは一線を画する新しい「千歳鶴」です。～ 北海道産米で醸す北海道の酒 ～釧路出身の女性杜氏・市澤氏が醸す 「濃厚製法」と名付けた独自製法による三段仕込みです。 第一弾となる純米吟醸は、大粒で寒さに強い酒造好適米「きたしずく」今期はタンク1本の限定醸造米も水も北海道のお酒をぜひお試し下さい！ ～ テイスティングコメント ～ みずみずしい林檎や花の蜜を思わせる繊細な香り、 心地よい甘みと酸味の絶妙なバランス。 涼やかで優しい風味をぜひワイングラスでお楽しみ下さい。 ◆ 千歳鶴 純米吟醸 きたしずく １，８L 3180円（税込）
2021年04月21日
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東洋美人 快挙
先に行われた山口新酒鑑評会「吟醸の部」「純米の部」にて最優等賞を受賞し「吟醸の部」では一番纏が「純米の部」では「西都の雫 醇道一途」がそして「山田錦醇道一途」２位のWフィニシュを獲得してテレビ等で放映され話題が殺到しているそうで何とその西都の雫が近日入荷しますがもしかしたら割当になる可能性がありますので御了承ください
2021年04月17日
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明日より発売（飲食店の方以外は絶対見ないでください）
一切非公開の飲食店限定のお酒が明日から販売開始いたします蔵との契約で一切SNSでの公開は禁止されてましので当店お取引の飲食店限定にて御案内いたしますのでお問い合わせください
2021年04月16日
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新規蔵元 會津龍が沢
会津磐梯町契約栽培酒造好適米「美山錦」を使用した純米大吟醸 滓がらみ生原酒。サンプルを飲んだ感じは飲み飽きしない優しい旨味と甘さで嫌味のないフルーティーな味わいで４５％精米でこの価格はコスパ最高会津龍が沢 おりがらみ 純米大吟醸 １，８L ３３００円（税込）原料米/美山錦45％精米 日本酒度/-1 酸度/1.4 アルコール度数/16％
2021年04月15日
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新規蔵元 會津龍が沢 超辛口
福島県「榮川酒造」の別ブランド「會津龍が沢」。榮川銘柄のラインナップとは一線を画す極限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」湧水地「龍ヶ沢」この湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・で仕込む「会津」にこだわったテロワール地酒です。そんな會津龍が沢銘柄から純米大吟醸とは違ったタイプ「純米吟醸原酒 超辛口」酒米は地元会津産「夢の香」そして日本酒度が＋20の超辛口タイプだがただ辛口に仕上げたわけでなく、會津龍が沢らしい透明感ある優しい口当たり、溢れる米の旨味、キレのあるスッキリした喉ごしを楽しめる仕上がりになっています。穏やかな香り、キレよく、飲み飽きしない酒質は食中酒として最適です。ぜひ食事と共にお楽しみください。 会津産美山錦５５％精米 會津龍が沢 超辛口純米吟醸 １，８L ２７５０円（税込）(今日の小言）せっかく緊急事態宣言解除で勢いでたと思いきやあっという間のマンボーだかヤンボーだかわからないが（これ分かる人同世代）また後戻りこんな繰り越しなのかここ２，３日開店休業状態まあ本日は午前は休業ですが・・これいつまで続くんですかな～5月から色々と拡大計画を練ってましたがウィスキーは特にインポーターは待ったなしで完売やら実績社会やらで暇だろうと関係なしで数分で完売するので迷う暇はない為とりあてず発注しないと時すでに遅しで二度と出ない者もあるが色々な計画は仕方ないが保留にして来年まで先延ばす事にしましたそして色々と考えながら販売しなければいけない状況かと思います
2021年04月15日
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イチゴ入荷しました
農大花酵母にこだわる来福からイチゴの花酵母を使用したお酒で毎年大好評で即完売しますが今年も入荷しました（以下蔵元コメント抜粋）口に含んだ時に感じるベリー系の香りと、熟したイチゴの様なジューシーな甘みが口に広がります。甘みをしっかり感じつつ、後に残らないキレの良い爽やかな酸味がイチゴのフレッシュ感に似た酒質に仕上がっています。茨城 来福 純米吟醸 １，８L 2970円（税込）原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)アルコール分：16度精米歩合：55％酵母：東農大分離株日本酒度：-3酸度：1.9
2021年04月14日
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新規蔵元 よこやま
長崎県・壱岐島で復活を遂げた焼酎ちんぐや限定酒横山五十で有名な 重家酒造・横山蔵より清酒「よこやま 純米吟醸 超辛7」の 取り扱いを開始することになりました！ 1990年に日本酒造りを断念しましたが、横山兄弟が蔵を継ぎ、日本酒蔵の再建を決意！ 弟の横山太三氏が、「東洋美人」醸造元・澄川酒造場で修行を重ね、2018年に壱岐島で28年ぶりに復活した日本酒蔵です！ ～ テイスティングコメント ～ フレッシュな酸と上品な含み香、スッキリとした旨味のあと適度な苦味により後口が引き締まります。辛さの中に残る旨味は、幅広くお料理と合わせてお楽しみ頂けます。 ◆ よこやま 純米吟醸 Silver 超辛7 容量：1800ml 3410円（税込）/／720ml/ １７０５円（税込）蔵元：重家酒造株式会社 横山蔵 ※当蔵のその他商品は直接取引先限定となり当店での取り扱いが出来ません。
2021年04月09日
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宮泉 貴醸酒入荷しました
宮泉 貴醸酒 ７２０ML 毎年大好評の写楽を醸す宮泉銘醸から今年も貴醸酒が入荷しまいた酒を酒で仕込む贅沢な甘さを兼ね備えたお酒お早めに！！
2021年03月28日
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裏バージョン八仙
販売店限定のまさに裏バージョン使用されている酒米 【華想い】 は県の酒造好適米「華吹雪」と酒米の王様「山田錦」を掛け合わせ誕生した青森県の酒造好適米です。華やかで気品のある吟醸香が漂い、濃厚な米の旨味と余韻が残る最上クラスの純米大吟醸生原酒です。裏八仙 純米大吟醸生原酒 １，８L 4400円 ７２０ML ２３１０円（税込）
2021年03月26日
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裏バージョン
「裏男山（超辛純米 生原酒）」【数量限定】 1.8ℓ：3,３００ 円（税込）原材料：米・米麹 ｱﾙｺｰﾙ分:17 度 使用米：華吹雪・まっしぐら 精米歩合：55％/65％ 日本酒度：＋8 酸度：1.7 毎年好評の裏バージョンが入荷しました早速試飲しまいた辛口生原酒とうたっておりますがアルコール感のピリピリした感じはなくあまり辛いのは苦手ですがそんな人にもお勧め出来る八仙らしい優しい辛口と言った感じでした
2021年03月26日
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山川羊男 記念すべき第１弾
山形県 水戸部酒造山川羊男 ７２０MLのみ ３５２０円（税込） 大変人気の山形有志４蔵 で結成した山川光男山形正宗の山」、「楯の川の川」、「東光の光」、「羽陽男山の男」の１文字ずつを取り結成した志のある蔵元ユニット。 今回は山形正宗がリーダーとの事でお分けいただきましたそこであれ？光男でなく羊になってる・・・？ 世界の旅を終えた“山川光男”さん料理とお酒のペアリングに興味がわいたらしく。“山川光男” 2021プロジェクトは『肉との遭遇』と銘打ち、今年1年をかけ、お酒と美味しい食べ物のコラボレーションが楽しめるみたいですよ。こんな時代だからこそ、楽しいひとときを届けたい。光男は今年も挑戦していきますをモットーに新なる第１弾で登場が「ジンギスカン」とのコラボ村山市にある「ひつじや」さんというジンギスカン料理の店があるのですが実はこのお店とても想いで深い店でまだ「十四代」が世に知れ渡る前に現社長と一緒に食事した最初の場所でとても鮮明に今でも覚えておりまたその美味しさに驚いたのも覚えておりますそんなお肉にもあうお酒を 原料米はあえて非公開で40%精米の純米大吟醸仕込みで、肉の味わいに負けない、強いお酒に仕上げています
2021年03月25日
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人気 林 新酒
富山 林 五百万石 純米吟醸 生酒 １，８L ２９８５円（税込）大変人気の極限られた流通の林から新酒が登場いたしまいた香りは控えめで旨味を残した９０１号酵母使用の味わい食中酒としてもお勧めいたします
2021年03月23日
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花見がしたくなる酒
59Takachiyo ロゼ 純米酒無濾過生原酒1.8L ３５２０円（税込）精米歩合/扁平精米40％・65％ アルコール度数/10度 ラベルが見えずらいとの指摘もありますが、さわやかなタッチと軽快な味わいまさに今の桜の時期にぴったりの赤色酵母による赤色のお酒です アセロラのような味わいを思わせるさせる番外編です。
2021年03月21日
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緊急事態宣言中に御来店くださった居酒屋さんへ
長かった緊急事態宣言もようやく２１日解除になり年明け早々の緊急事態宣言そんな厳しい期間の中大変な中も御来店いただきました居酒屋様、一般消費者の方には心から感謝いたしますお蔭様でまたこの大きな苦難も順調に乗り越える事が出来ましたありがとうございました。
2021年03月18日
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５９Takatiyo春バージョン
毎回完売ペースの早い５９Takatiyoですが２０００円代のとてもコスパの良いフルーティーな味わい今回よりラベルもリニューアルし春めいたラベルで早期完売間違え無し１，８L ２８６０円（税込）
2021年03月09日
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レア正宗
山形正宗 激濁 純米吟醸 活性にごり生酒 １，８L ３０８０円（税込） 出羽燦々・山田錦・亀ノ尾・酒未来の 各タンクで仕込まれたお酒を、ろ過した時に少量ずつ出るオリをかき集めて瓶詰されました。手詰めいたオリがたっぷり。甘くなく米の旨味がしっかり感じられる活性にごり（注）必ず冷蔵管理をし、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
2021年03月05日
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59Takachiyoアイマチリニューアル
大変人気の新潟「Takachiyo」の愛山と雄町のお酒が今年も入荷してきましたフルーティーな味わいで毎回リピーター続出のお酒今回からラベルも一新ぢ人気酒米のコンビだけに早期完売もありえますのでお早めに１，８L ３６３０円（税込） 5００ML １４３０円（税込）
2021年02月24日
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初の吉川産 山田錦
飛ぶ鳥を落とす勢いのみむろ杉が今まで三輪産にこだわり、地元契約農家と協力した米作りや自社田での栽培などに積極的に取り組んできましたがこの度見識を広め経験を積むために、良質とされる吉川産山田錦での醸造に挑戦しました。違いを知るために定番酒である純米吟醸 山田錦と同様の酒質設計を採用しました。 みむろ杉 吉川産 山田錦 純吟 １，８L ３３００円（税込）
2021年02月21日
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磯自慢 純吟７２０MLバージョン
埼玉県で唯一の販売店の入手困難なプレミアム地酒「磯自慢」の定番商品純米吟醸の７２０MLが新登場いたしました７２０ML ２２５０円（税込）
2021年02月11日
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東洋美人 新シリーズの季節商品
山口県 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ １，８L ３３００円（税込）先日のTVの特集でも放送され話題の醇道一途シリーズ第二弾は毎年好評のおりがらみが登場です！！久しぶりに澄川社長TVで見ましたがすっかり貫禄ついた感じでした２０１３年７月に起きた史上最高の水害で蔵は浸水し自分も真夏に２日間お手伝いに行ったのを思い出しますがその後企業努力で立ち直り新工場も建て再建され嬉しく思います（今日の小言）いや～もう笑ちゃうぐらい暇ですな～まあ体は楽ですが・・・早く解除して～て感じですな～ただ幸い当店は元から家族経営の持ち家なので他よりリスクは少ないですがやはり取引先の蔵元さんからは取引量は減らしたくはないとは思ってるのですがまあそんな中でも変わらず御来店くださった飲食店さんには感謝ですやはり昨年もそうでしたが厳しい時に助けてくださる方は本当に長い目で有難いと思いますし逆にたまに今飲食店休業でしょ・・限定品残ってるなら買うよって言われる方もいますが・・・
2021年02月10日
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御慶事 しぼりたて
御慶事純米吟醸生酒 しぼりたて（茨城県古河市）- 青木酒造（株）果実系の香り華やか、ジューシーながら後味すっきり。初春を彩る純米吟醸生新酒関東平野のほぼ中央、渡良瀬川の水運とともに古くから要衝として栄えた古河市に店舗年間から続く蔵元の、新酒しぼりたて。茨城県開発の酒造好適米《ひたち錦》と「SYS酵母」で醸した、純米吟醸生酒です。果実系の香りも華やか、ボリューム感のある甘味・酸味のバランスが絶妙で、ジューシーでありながら後味のキレもよし。[分析値]アルコール度数 16度日本酒度 -2酸度 1.4アミノ酸度 0.81800ml 3,520 円 (税込)
2021年02月08日
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斬新ラベル北島の新酒１弾
今月発売のダンチュウでは４P特集が組まれ今後期待が高まるばかりですがそんな北島から人気の限定品が入荷いたしましたこんな時代でもインパクト増し増し⁉北島社長大盤振る舞いの大河ドラマのような３部作でのラインナップ‼“ピンクのしぼりたて”“夏酒のturquoise blueタコ イズ ブルー（通称タコブル）”そして“火入れ”の三部作‼ その第一弾は、皆様からの熱～いラブコール!?にレスポンスするかの如く、今年も出来立て純米吟醸をちょいと早いですが搾れちゃったらメチャクチャ美味しかったので、春らしくピンクの“生タコ”から発売しちゃいます!! 令和第一弾らしく春の装いも新たにフレッシュ感満載の透明瓶で“生生のタコ”で発売!!しかし北島社長曰く、うわべだけの甘さや香りはありません。お酒だけで楽しまないで、ぜひ食事とご一緒に。あら、不思議。シャープな玉栄が丸く滑らかになり、味わいはどこまでも真っ直ぐに、余韻はどこまでも澄み渡る。※北島社長から一言・・・どんなお料理にもひっぱりだこのお酒です。皆さんのひっぱりだこのお酒になれば幸いです（問屋資料抜粋）※数量に限りがござます。品切れの際には予めご了承願います。北島 大入ひっぱりだこ 純米吟醸R2BY新酒しぼりたて生 １，８Ｌ ２９７０円（税込）原料米：玉栄 精白：55％酵母：7号 日本酒度：+8酸度：1.7 ALC度：16°(※仕込総米900K）
2021年02月07日
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愛する人のハートに鍵をかけてください
群馬県龍神酒造の人気季節商品バレンタインからひな祭り、ホワイトデーや卒業式など、愛に溢れるイベント盛りだくさん季節限定酒。スイート&メロウ。華やかな香り、旨みと甘味が織りなす官能的な美酒尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 Padlock of Love 本生 １，８L ３４９８円（税込）
2021年02月04日
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インスタ映え日本酒
販売店限定のシークレット日本酒赤色酵母による色合いで大人気のシリーズのバレンタインバージョン！まるでイチゴを想わせるベリー系のキュートな甘味と呑みやすい軽めのアル度とヴィヴィッドな酸味のバランスが特徴。桃色にごりと違ったロゼワインの様な酸これからの時期バレンタインやホワイトデーなど愛する人と２人で乾杯にピッタリ飲み終わったら💛の中に２人の写真を張り付けて飾るも良し（ただ６カ月以内の飲酒をお勧めとのことでした）ロゼのゆきどけ １，８L ３５２０円（税込）
2021年02月04日
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茨城 森嶋雑誌紹介
最近TVや雑誌で引っ張りだこの「森嶋」完売ペースも早くなってきましたが今度は 森嶋 美山錦 純米吟醸しぼりたて生原酒 が、Hanakoの伊藤家の晩酌で紹介されていました。 https://hanako.tokyo/column/itohke/207239/ 是非ご覧になり、ご活用ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 尚、「森嶋 雄町 純米吟醸新酒しぼりたて生」まもなく入荷になります 商品到着まで今しばらくお待ち下さいませ。
2021年02月02日
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幻舞 美山 再入荷
お待たせしました超人気商品「幻舞」の美山錦純米吟醸生原酒 １，８Ｌ ７２０ＭＬ 共に再入荷いたしました
2021年01月28日
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松の司 季節限定品
松ファンに人気のあらばしりこのフレシュ＆ジューシーな味わいがたまらないまたこれを半年位熟成させたらこれまた旨い熟成に定評の松の司ですがこのフレシュ＆ジューシーを是非味わってください松の司 純米吟醸あらばしり生１，８Ｌ ３８８４円（税込） ７２０ＭＬ １９８０円（税込）
2021年01月25日
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作 新酒入荷
人気プレミアム地酒三重県「作」の年に１度の新酒 純米大吟醸（火入）が入荷してまいりましたフルーティーな味わいで引っ張りだこの人気１，８Ｌ ４１８０円（税込） ７２０ＭＬ ２０９０円（税込）
2021年01月23日
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林 山田錦入荷
なかなか購入出来ず知る人ぞ知る幻の名酒富山県「林」山田錦バージョン火入やはり王様「山田錦」は飲まずして酒米は語れないでしょ！！！１，８Ｌ ３５２０円（税込）
2021年01月23日
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大那 にごり
大那 特別純米にごり活性生 １，８Ｌ ３０８０円（税込）滑らかな口当たりにプチプチと弾けるにごりガス感がたまらない味わいでだいぶ残りが少なくなってきました
2021年01月20日
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話題のまつもとの新酒
何かと今話題の京都「澤屋まつもと」昨年末発売されたしぼりたて純米守破離おりがらみ生酒これが御子息日出彦さんが最後に醸したお酒かと思われます守破離らしいフレッシュで弾ける旨味が味わえます残りが少なくなってまいりました１，８Ｌ ３５２０円（税込） １７６０円（税込）
2021年01月19日
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大観 限定復活
大観改め「森嶋」がプチブレイクし話題を呼んでますがこの度引退した歌手の如く「大観」の名が限定復活しました茨城の森嶋酒造から、地元酒造米で醸した森嶋専務の原点とも言えるべき「大観（たいかん）」デザインで醸す 新型コロナにより、酒米の注文がキャンセルが多くなる中、地元JAから茨城県産米を使ってとの 要望に、森嶋専務がある意味”応援”する形で応えた、地元米100％の純米吟醸新酒搾りたて。実際に醪の状態の際に蔵へ訪問し一度見させて頂いた際、その出来栄えに”美味い”って驚愕し「このお酒は何?」って聞いたら、”そのような（地元米応援的）経緯で醸したんです。”っと言われ、”それなら是非扱わせてー”って言うと、森嶋専務から、「搾ったらサンプル送るので、それを見てから決めて下さい」っとのお言葉を頂き、その日は蔵を後にしました数日後、そのお酒のサンプルが届き、早速試飲してみると開栓と同時に、”プシューッ”っと森嶋らしいバシバシ感じる発泡音。グラスに注ぐと、まぁークリアーな口当たり‼ 一般的な酒造好適米よりも吟醸造りが難しい様々な酒造米がコラボした”地元県産米”にも関わらず、メチャクチャ輝いた喉越し 旨味の幅はライトなのに豊かな味わいと辛さが綺麗に表現され、後口もシャープ‼但し、「このようなブレンド米はブレンド比率により毎年変わるから、再現性は難しいです」との事。そんな形の為、あえてラベルデザインを”森嶋”ではなく、森嶋専務が杜氏として初めて取り組んだ”大観”のデザインで出荷する形となりました。新型コロナ感染症という経験したことのない状況の中、地元を愛する森嶋専務と、県内の酒造米生産農家さんが一生懸命手掛けた”酒米”を集結させて醸した、美味しさ＆躍動感ハンパない新酒搾りたて‼2021年もチーム森嶋一丸となって、コロナに負けぬよう取り組んで参りますので宜しくお願いします。 原料米:茨城県産酒造用米100％使用、精白:60％ 、使用酵母:9号系日本酒度:+5、酸度:1.8前後 ALC度:15度※データは若干変わる場合が御座いますので予めご了承願います。生酒となりますので必ず冷蔵庫での保管をお願い致します。数量には限りが御座います。品切れの際には予めご了承頂きますようお願い致します。（問屋資料抜粋）大観 純米吟醸新酒しぼりたて生Starting Point 1,8L 2860円（税込）、 ７２０ＭＬ １４８５円（税込）
2021年01月18日
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絶好調森嶋の山田錦バージョン
2021年第一弾は、マットなフォルムの 山田錦で醸す純米吟醸新酒搾りたて全体の外観もシックでまとめ上げ、その中でも“一石投じる一杯を”という思いの込めたラベルデザインでイメージを表現。森嶋専務曰く全体はクリアーで滑らかな味わい。ファッとした、きめの細かい穏やかな立香口に含むと繊細な旨味がゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り伸びやかで心地よい余韻を残して消え、酸によるキレも良好です。との事。此方も原酒ですがalc度を15度に設定して、艶やかに楽しめる食中酒を目指し醸しています。 森嶋 山田錦 純米吟醸新酒しぼりたて １，８Ｌ ３２４５円（税込）原料米：山田錦、精米：60％、日本酒度：+2酸度：1.8、alc度：15度（原酒）、使用酵母：901号
2021年01月18日
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年に１度の磯自慢しぼりたて純吟生原酒
埼玉県で唯一の正規販売店の超人気蔵元 静岡県焼津「磯自慢」から年に１度のしぼりたて生原酒バージョンが入荷いたしまいたこの優雅な味わいは磯自慢だからこそ出来る絶品の味わい（本数限定）
2021年01月14日
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５９Ｔａｋａｔｉｙｏ第二弾入荷
５９Ｔａｋａｔｉｙｏ 新酒第二弾は愛山です近年出来栄えが評価されシリーズで毎月出ると瞬く間に完売し欠品が出るほどの人気ぶりですが第１弾も瞬殺完売でお待たせの第二弾は人気酒米「愛山」１００％です甘やかでフルーティーな味わいです１，８Ｌ ３６３０円（税込） ５００ＭＬ １４３０円（税込）
2021年01月14日
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