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2006年05月の記事
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キムチ鍋
こんな暑い日は 辛くて 旨い物を食べて元気を頂かなくちゃね♪
2006.05.31
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浅漬け
またまた９才児が かぶときゅうりと新しょうがの漬け物を作ってくれました！ 薄味に仕上げてあるのでサラダ感覚で沢山食べれるのが嬉しい佐倉市の公民館で子供お料理教室(全四回)の案内が学校からきたので電話で申し込みしてみたら既にいっぱいで断れてしまった 残念 せっかくレパートリーが増えると思ったのにな…
2006.05.30
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苗木
先日ハーブ園で買ってきたハーブ達です 庭中いい香り カモミール・バジル・ローズマリー これからお料理に大活躍です
2006.05.29
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ハーブ園
近所のハーブ園に行ってきました ここはゴミ処理場と隣接しておりその熱を利用してお風呂などもありますイベントを丁度やっていてハーブティー やポップコーンなどをもらえた丁度カモミールが満開でした 苗木を購入去年の植えたカモミールとは違う種類のにしました！多年草のにしたこれは花が咲き終わってもずっと葉があり香りもかすかに甘いリンゴのように香るとの事 『カモミール』はギリシャ語で「大地のリンゴ」を意味します カモミールは四千年以上も前から治癒力が認められ愛用され続けています 主な効用 炎症と痛みを鎮める特徴は他の精油と違い子供に安心して使用できる事とラベンダーとほぼ同じ用途で幅広く使用できるが炎症にはカモミール・感染症にはラベンダーが得意としているそうですが… 個人的にカモミールは心にアプローチするのが上手かも？子供のカンシャクや女性特有の生理前のイライラや体の痛みに効きますよ～ 特にハーブティーなんかは飲みやすくとってもいいですね～私はこれでかなり楽になりましたよそれに今でもなる直前にはお風呂に精油を入れてゆっくり入浴しています おすすめです
2006.05.28
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料理上手
ビーフシチュー いつも体をメンテナンスしてくださる「操体」の先生は料理上手です 晩御飯にってビーフシチューを持たせてくれました とっても美味しい… タコスなんかも作ってしまう凄い先生なのです ごちそうさま
2006.05.27
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ラベンダー
去年の母の日にもらった小さなラベンダーが雪にも負けず大きく増え可愛い小さな紫色した花を咲かせました嬉しい～ とっても甘く優しい穏やかな香りが広がってます ラベンダーとはラテン語で「洗う」と言う意味アロマテラピーの中でもっとも重要で有名なハーブ 効能 天然の抗生物質のような作用や解毒作用や殺菌作用により：やけど・日焼け後のほてりや炎症・切り傷・湿疹・にきび抗うつ・鎮静作用により：頭痛・不眠症・関節炎・不安やストレスを和らげリラックスできますアーユルヴェーダで言うとヴァータやピッタ体質には疲労回復になる香りです私自身初めてハーブの効果を実感したのも「ラベンダー」サロンで働いていた時の給湯器の熱湯がもれって手にかかった時みるみる赤く腫れたのに アーユルヴェーダのオイルとラベンダーの精油をつけたら・・・なんと嘘のように帰る頃には治っていました。 さすがにびっくり
2006.05.26
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収穫
採りたてのブロッコリー 日照不足で野菜が高騰してると で話題ですが・・・うちでは豊作です 今日のご飯はブロッコリーの温野菜サラダ
2006.05.25
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ウコン洗顔
シャーデュー(洗顔パック) ウコンに含まれる「クルミン」成分は肌の色素沈着を防ぎ白く透明感のあるキメ細やかな状態に導くシミ・ソバカス・乾燥・ニキビ・アトピー肌に美しい肌を保つためのお手入れの３カ条を知っていますか？「洗浄・活性・保湿」いくら高価な美容液をつけたとしても洗浄・活性ができていなければ健康な美しい肌にはなれません！ 以前私は某化粧品会社に勤務し沢山の高級化粧品や最新美容成分を自ら扱いそしてアロマやフェイシャルエステと沢山のお客様のお肌をみてきましたが…やっぱり一番洗浄が大切と実感していますお肌の表面の美しさだけでなく体の内側から健康的で本当の美しさを引き出し保ってくれる力がついてきます。 先日顔に火傷したとブログにかきましたが…見事に治ってきましたよ したばっかりの時はこのまま跡になってしまったらと少しへこんでいましたが、 考えてみたら肌は生まれ変わっているのだから、「腕の見せどころじぁないか」と日頃自分がやっていることの自らの体で立証できるチャンスと思いこの『ウコン洗顔』を選びました！ これはシャーナーズのものクレンジングした後の肌に塗りそのままお風呂へ １０分位を目安にパックし洗い流します！ 昨日書いたウコン成分がじわじわです！さらにアーユルヴェーダの薬草の調合でさらにパワーアップこれ１つで見事「洗浄・活性・保湿」でみるみるうちに傷跡がシミにならず回復しておりますやったね
2006.05.24
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ターメリック （うこん）
カレーの黄色や風味でお馴染みのターメリックアーユルヴェーダでは代表するハーブ ウコンの根を乾燥させパウダーにして料理やパックなどに使用する 効能 １・胃を丈夫にする 食欲増進、消化力ＵＰ ２・肝臓の働きを良くする 解毒力ＵＰ、抗酸化作用、しみ、飲みすぎ、二日酔い、３・殺菌作用に優れている 皮膚を清潔に保ち余分な皮脂を取り除ききれいにする、にきび、皮膚病、かゆみ 風邪予防、４・糖尿病、貧血、鼻炎、うぶげ除毛、味覚をよくする、発がん性を抑えるｅｔｅ・・・５・苦味６・ヴァータを増やし、カパ、ピッタを鎮める油で炒める調理法が一番良いとされています。カレーは理にかなってますよねうがいする時に少量に水にまぜる、ホットミルクに少量入れて飲むなどがあるがいくら体に良いからと言っても採りすぎると毒にもなりますのでご注意をインドでは日本と違いアトピーやアレルギーが少ないのは毎日カレーを食べているから？（笑）花嫁は結婚式の前日に全身ターメリックでパックしてうぶげの無いツルツルしたお肌にするのが慣わしなんですよ 私も何度かチャレンジしました ちょっとカレー臭いけど、市販のケミカルいっぱいのと違い皮膚に安心してできるし、アフターシェイブローション効果もばっちりです明日は今ＭＹブームのウコン洗顔を紹介します
2006.05.23
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夏野菜カレー
９歳の彼が作ってくれました ナス・アスパラ・ピーマン・トマトたっぷりです！インドやスリランカでは毎日カレーを食べる日本のカレーとは少し違う以前スリランカでスパイスキットを買って作ったカレーは正直食べれなかったし、現地の食堂で食べたエタイのわからない食べ物は今思えばカレーだった ターメリックや色々なハーブがたっぷり入って実に体に良い タイのカレーも味が違う どちらかと言うと甘くて辛い 個人的にはインドカレーがすき今日のカレーは英国風かな明日はターメリックについて書きます
2006.05.22
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野球大会
今日はもう二十数年前から変わらず行われている野球大会 三世代いや四世代の野球大会です もちろん私の小学生の頃もやってたそして終わったあとの青空大宴会 いまだに…やれていることが凄い
2006.05.21
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四つ葉のグローバー
発見 幸せの四葉のクローバー
2006.05.20
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あーちゃん専用
先日紹介したあーちゃんの野菜畑です いつも毎日窓からあーちゃんが「じーっと」見ております
2006.05.19
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お土産
今日佐野ラーメンとメロン頂きました 佐野と言うと佐野の下りパーキングエリア のラーメンが美味しいと評判を聞いて先月食べに行ってみました～めんがモチモチして美味しいかったから 嬉しいな丁度メンマのピリ辛炒めを作ったから明日はピリ辛メンマラーメンだ
2006.05.18
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猫草
庭の一角にあーちゃん専用ガーデニングを作っています 猫草とキャットニップとミント毎日取りたての、新鮮の猫草を食べるのがあーちゃんの一番のおきにいり キャットニップは猫が好きな香りがするハーブ もう少ししたら収穫してベットやおもちゃに入れると喜ぶとのこと 猫はミントも好きなんだって・・・知ってました？
2006.05.17
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心がけている事
『こだわりをもつ』と言う事は・・・トリグナのお話のなかで「タマス」が増大すると必要以上にごたわるようになると書いたのだけど… 「こだわる」と言うことは自我が強すぎ固く凝り固まる、他を受け入れない自己中心的と言うこと「これでなければだめとか」「こうあるべき…」とか若い頃は変に力が入っていた気がします。固い鎧は脱ぎ捨て、柔軟な心で生きる『ありのまま』を生きるです 「サットバ」的ライフスタイルにも無判断になるという教えがありますね
2006.05.16
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本日のデザート
今ちまたでは豆腐ブームその中心的存在の『男前』 知っていますか？通常の豆腐の三倍位するのに大人気 その男前ブランドの中で「風にふかれてジョニー」は黒蜜をかけて食べても美味しいと噂黒蜜ときなこをかけて実際に食べてみました～♪ 微妙…わらびもちモドキ
2006.05.15
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母の日
今日は母の日 実家に帰ってみんなで手巻き寿司 と言うのも・・・魚屋さんを覗いたら「マグロの解体」で盛り上がり購入♪ そして手巻き寿司って事に決定 実家まで歩いて二時間かけてお散歩 今の時期は木々が生き生きとしてとてもきれい 母の日はカーネーションだけど・・・私は花屋に並んでいる綺麗なものよりも木や草の緑道端に咲いている小さな花が好き だからよくお花はいらないよ～と言ってしまう。実にかわいくない女である（笑）
2006.05.14
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ビューティーワールドジャパン２００６
毎年東京のビッグサイトで行われている日本最大級の美容や健康などのイベントが開催され私は最終日に行ってきました！ 最新の情報や今年流行るものが出展され市場の動向が一目瞭然でわかるので凄く勉強になります。一昨年に行った時はアジアン系のスパや癒し系アロマが目立ち、 去年は最新機械のエステや最新の美容成分が目立ってました！そして今年は…タイがきてましたね～ ここ数年いつもはじの方の出展で見かけていたのが今年は沢山メインに出展してあり人も賑わっていました。(意外だったな)あとはダイエット運動器具が賑わってましたね それとあと相変わらず岩盤浴とゲルマニュウム…かな
2006.05.13
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送別会
今日は友人が引っ越をして 新しい素敵な自然地へ行くので送別会を兼ねランチ お腹を抱えて沢山笑った 『サットバ』がたくさんだね～ 今日の私達
2006.05.12
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トリグナ
アーユルヴェーダでは心の中にも３つの体質があります1・『サットバ』 体の３つのドーシャのバランスが安定していて、前向きで知性があり愛情豊かで正しい公平な判断力を持っています！2・『ラジャス』 動のエネルギーを持っていますが増えると常に怒り・批判し他人に攻撃的で強欲になります。自分勝手で気分屋で権力や地位が大好きです。競争するのもすきで情熱的興奮して話す、プライドやエゴがある見返りを求め愛も条件で選択する、仕事は目的のためにしたり自己満足を得るためにする。3・『タマス』 卑屈ですぐ人のせいばかりし、こだわりすぎる人、執念深く恨み続けるタイプ人を妬み悪口が大好きです。自惚れが強く見栄っ張り。やる気がなくダラダラと過ごす。怒りや恐れに支配され暴力的です。『肉食やしジャンクフード』がタマスを増やします。汚いくし、だらしない生活もタマスを増やします。 生まれもって「サットバ」的の人はたとえ『ラジャス』や『タマス』が増えたとしても自分で気がつきすぐに直して行きます。まわりにいませんか？こんな人。そばにいるとこっちまで元気になってしまうような素敵な人。『ラジャス』的な人はホリエもんみたいかな？『タマス』的はストーカーになったり、オタクとか奥さんや子供に暴力する人とかかな？イメージ的に・・・なぜこんな話を書いているいるか？と言うと「昨日ジャンクフードを一人で食べたから・・・」 と書いたのだけれども、私は疲れたりするとコンビ二をウロツキ、ジャンクフードを買って食べていることが以前は気がつかなかったけどあった。それって「タマス」が増えて乱れているから、似たもの同士ひきつけ合い更に増大させ悪循環に陥っているのです だから夕べはめったに食べないジャンクフードをそれも一人で食べて、更にあんなことを書いちゃったりした訳です。こうゆう時は、『サットバ』を増やすようにすると悪循環から抜け出せます『サットバ』を増やすようにするには・・・・『サットバ』的な人と野菜中心で新鮮で出来立ての温かい美味しい物を笑いながら楽しい食事をとる ・自然にふれパワーをもらう ・無判断になること（一日の出来事を批判したりせずに事実だけを受け入れる）など・・・簡単に取り入れやすいしあとは似たもの同士は惹かれあうし増大するわけだから「タマス」や「ラジァス」の反対をすればいいのです そうじしょうっと・・・（笑）
2006.05.11
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・・・
今日はついていない一日 朝顔にやけどをした・・・なんか、はじめは気にしていなかったけど今頃になって気持ちが重くなってきたサボテンの入っていた陶器を割るしひざは痛いし 夜ご飯を一人ジャンクフードにしたのがいけなかった そうだ急にだからこんな気持ちになったのだ・・・
2006.05.10
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収穫
今日の夜のサラダは・・・庭でさっき採れたばかりのサラダ菜 にがい でも美味しいから青虫にでもなったように「ムシャムシャ」ボール一杯食べました 「苦味」は今の時期の私の体に必要とても美味しく感じるのは・・・体の中の増大した「かぱ」をせっせとやっつけてくれているのでしょう
2006.05.09
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レバニラ・ディ
月に一回レバニラを食べる日 以前貧血で薬を飲まないといけないくらい調子悪い時 薬は先生に断って自力で治す努力した時は毎日に近い位食べた『レバー刺身』近頃はなかなか刺身で食べる機会が減ってるからレバニラ・ディにしています(笑)ところで結果は半年後には検査結果はもちろん合格でしたよ あっでも子供の頃も貧血ぎみで私だけおやつに焼き鳥のレバーやプルーンだったな… 本当は苦手で嫌だったから大人になって生肉好きの私は『レバー刺身』にしたらこれが美味しいくて食べれたから効いたんだと思う やっぱり『美味しい』と感じなければ栄養にはならないちなみにこの『レバニラ』は生っぽくて臭くなく美味しい
2006.05.08
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完成
先日の落とし穴の完成写真 どうですか？わかんないでしょ
2006.05.07
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今日の散歩
あんちゃんの散歩を今日は ふうが後ろからウォーコンの練習(羊の群れの後ろで左右に細かく歩きまとめながら誘導して追いたてる)がてらお散歩のお付き合い 二人は仲良し
2006.05.06
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こどもの日
今日は子供の日 家の後ろでみんなでバーベキューをしました すごい久しぶり五年位してなかったな～今日のメイン『ははたはた』と『たらばかに』
2006.05.05
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落とし穴
庭の小さな畑を耕していたら隣で『落とし穴』を真剣に作ってる奴がいました！懐かしいな…私の子どもの頃のゴールデンウイークの思い出では庭で１人土を耕し畑にして色んな種をまいたのを良く覚えている… あとで沢山の花が咲いたのがとても嬉しく思っていた事も…さて大人になった私はさて何を植えようかな
2006.05.04
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ペット博２００６
毎年幕張メッセで行われているイベントに行ってきました 目的はいつもフードやトイレなどの用品がかなりの安いお値段で買えるのでキャリーまで持ってやる気満々でいったのに(T_T)なぜか今年は見当たらず大ショック こうゆう室内の沢山の人が集まるイベントはかなり苦手で無理してきたのに…ところでうちの風ちゃんは「フェレット」が大好き いつもペットショップに行くと真っ先に会いに行き甘い声をだして鼻を鳴らします今日も鼻を鳴らしているとスッタフの方がゲージから出して連れてきてくれました もう大興奮
2006.05.03
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幸せのおすそ分け
ついに姫に会ってきましためちゃくちゃかわいい 胸がきゅーんとするくらい本当かわいいの もう何時間見てても飽きないくらい自分の時はそんな余裕がなくて…大切な時間だったですねこれからはもっと日々を大切にしていきたいですそして今日の夜ご飯は渋谷のマークシティで 美味しい「うどんすき」ですもうお腹一杯たべましたぁ～ご馳走様でした （写真は又食べてはじめてから思い出して・・・）美味しい食事とすてきな人達と共に過ごせる事に感謝しますどうもありがとう
2006.05.02
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ボーダーばっかり
あかちゃん羊をみんなで… ボーダーコリーは本来牧羊犬休日には牧場に行って羊追いをしております 休憩中のひととき シープ・ドックトライアルという大会が行われていて一応スポーツである。
2006.05.01
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