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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.10.10
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： ローストパン・オールパンのレシピ
栗ご飯に、いが栗揚げ、さんまのソテー、枝豆のサラダ、と昨日の夕食は秋満載！
毎回、だんなに料理の点やどれが一番おいしかったか聞くのですが
「どれが一番か決められへん！」 とのこと。
うれしいワン
が、ですよ、私的には いが栗揚げ が納得いかない。
鶏挽肉（今回はあっさりさせるため胸肉）と、今回はつなぎに
長芋を使ったのですが、山芋にしたら良かったというくらいだれ～。
）
で、いつものようにパン粉と片栗粉も投入し、適度な固さに。
味はこれまたいつもの白醤油でうっすら味をつけました。
真中に茹で栗をいれて上記の種で包み、そうめんの砕いたものを
周りにつけて揚げました。
私はいつも揚げ油を1cmくらいしかいれないので、柔らかい種が
転がしてるうち、○でなく△になってきて
できあがりはこちら
うう～～～ん、ケチャップじゃないんだな、これが。
急に アメリカンな味 になってしまい、繊細さ、ゼロ（笑）
急きょあんを製作！みりんでちょっと甘めにして、具はシンプルにえのきのみ。
完成品は
おぉ～これですよ、これ！！
あんに浸ってる部分の衣はしんなり、上の部分はパリパリ。
淡白な鶏胸肉の団子と栗に和風のあんが合います。
スダチを絞ると、これまたびっくりの料亭風（爆）
それとも わさび 添えたら良かったかな！？
作った私もびっくりの秋たっぷりのお惣菜。
まだ栗があるからもう一度作ってみよう！みなさんもいかがですか？
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
熊本県産の最高級利平栗を1kgで産直いたします。しかもいまなら特典付♪ギフトにも大人気予約開...
【フレンチスタイル】ラベンダーとワインレッド色のバラ＆栗と金のリボンの豪華アレンジ
特上丹波黒豆・栗・栗渋皮・甘露煮3本セット
毎回、だんなに料理の点やどれが一番おいしかったか聞くのですが
「どれが一番か決められへん！」 とのこと。
うれしいワン
が、ですよ、私的には いが栗揚げ が納得いかない。
鶏挽肉（今回はあっさりさせるため胸肉）と、今回はつなぎに
長芋を使ったのですが、山芋にしたら良かったというくらいだれ～。
）
で、いつものようにパン粉と片栗粉も投入し、適度な固さに。
味はこれまたいつもの白醤油でうっすら味をつけました。
真中に茹で栗をいれて上記の種で包み、そうめんの砕いたものを
周りにつけて揚げました。
私はいつも揚げ油を1cmくらいしかいれないので、柔らかい種が
転がしてるうち、○でなく△になってきて
できあがりはこちら
うう～～～ん、ケチャップじゃないんだな、これが。
急に アメリカンな味 になってしまい、繊細さ、ゼロ（笑）
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完成品は
おぉ～これですよ、これ！！
あんに浸ってる部分の衣はしんなり、上の部分はパリパリ。
淡白な鶏胸肉の団子と栗に和風のあんが合います。
スダチを絞ると、これまたびっくりの料亭風（爆）
それとも わさび 添えたら良かったかな！？
作った私もびっくりの秋たっぷりのお惣菜。
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