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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2010.10.11
テーマ： ワイン大好き！(31302)
カテゴリ： ワイン オーストラリア（豪）
昨夜の続き、今度は赤ワイン。
パーカーポイント97点！Mitolo Shiraz GAM［2004］ ミトロ・シラーズ・GAM
数年前購入したものをセラーの整理のため開けたのだが、今買うと高いね！
縁はわずかに紫がかった濃いルビー、中央はグラスの向うが透けないほど濃い。
グラスが赤く染まるぐらい粘性も高い。
甘い香水、ココナッツ、ホワイトシチュー、プラム、インク、スミレなどの香り。
うーん、この香りは好きだなあ。
濃厚だがそれだけではなくエレガントに感じるのはこのむせかえるような香りと適度でバランスの良い酸の恩恵か。
後半はよりシラーらしさが出てきた。
香り、味ともに好み。
これはオージー・ラヴァーの皆さんには是非飲んでほしいワインだな。
味わいの複雑さや奥行きはやはりフランスに一歩譲るが、これはこれで完成された一つの世界があると思う。
コク旨ワイン好きの方はトライしてみては？
Tasting Note
Aged 18 months in primarily French oak, the 2004 Shiraz G.A.M. is an exceptional example of a precise yet full-flavored, concentrated Shiraz. Its gorgeous perfume of blueberries, blackberries, camphor, licorice, and pain grille is followed by an inky/blue/purple-colored wine offering superb purity, full-bodied richness, and gorgeous depth as well as texture. This fabulous effort is another example of Ben Glaetzer’s brilliant talents. It should drink well for 15 years. For a winery only established in 1999, and dedicated to hand-crafted, artisinal wines, Mitolo has consistently been a revelation in my tastings. Thanks to owner Frank Mitolo and his brilliant winemaker, Ben Glaetzer, the quality has been truly splendid.
Robert Parker
10/2005
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パーカーポイント97点！Mitolo Shiraz GAM［2004］ ミトロ・シラーズ・GAM
数年前購入したものをセラーの整理のため開けたのだが、今買うと高いね！
縁はわずかに紫がかった濃いルビー、中央はグラスの向うが透けないほど濃い。
グラスが赤く染まるぐらい粘性も高い。
甘い香水、ココナッツ、ホワイトシチュー、プラム、インク、スミレなどの香り。
うーん、この香りは好きだなあ。
濃厚だがそれだけではなくエレガントに感じるのはこのむせかえるような香りと適度でバランスの良い酸の恩恵か。
後半はよりシラーらしさが出てきた。
香り、味ともに好み。
これはオージー・ラヴァーの皆さんには是非飲んでほしいワインだな。
味わいの複雑さや奥行きはやはりフランスに一歩譲るが、これはこれで完成された一つの世界があると思う。
コク旨ワイン好きの方はトライしてみては？
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Aged 18 months in primarily French oak, the 2004 Shiraz G.A.M. is an exceptional example of a precise yet full-flavored, concentrated Shiraz. Its gorgeous perfume of blueberries, blackberries, camphor, licorice, and pain grille is followed by an inky/blue/purple-colored wine offering superb purity, full-bodied richness, and gorgeous depth as well as texture. This fabulous effort is another example of Ben Glaetzer’s brilliant talents. It should drink well for 15 years. For a winery only established in 1999, and dedicated to hand-crafted, artisinal wines, Mitolo has consistently been a revelation in my tastings. Thanks to owner Frank Mitolo and his brilliant winemaker, Ben Glaetzer, the quality has been truly splendid.
Robert Parker
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