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2004年09月の記事
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型出し、カットをしました
先日仕込んだ石けんを、型出し・カットしました。真四角な石けん！の予定でしたが、私の型カバーの作り方が悪く、なんとなくにょごにょごしてます（笑）。今回も（も、です＾＾；）、小さなハプニングがいくつかありました。縦の木型で気泡が抜けにくいので、ライトトレース気味で型入れするつもりでした。水分の半分をバターミルクにして、トレース時に加えたのですが、あれよあれよとタネがもったりしてきて。型入れのあと木型をトントンたたいて、気泡よ出て行け～～～とがんばりましたが今日カットしてみたら、やっぱり気泡がしっかりありました。。。(^^;それから、石けんの汗がすごかった。いや、汗なんてもんじゃありません。木型から染み出して下に水たまりができてたんです（！） その姿はまるでおもらしした子供のようで、、(^^ちょうど台風前の湿気の多い時だったから？水分が多すぎたのかな？それにしてもあんなに水が出てきたのは初めてでした。この石けんは「シアバターミルク」と名づけました。これから６週間熟成させます。
September 30, 2004
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放送されました
今月初めに受けた地元ケーブルテレビ局の取材、石けん作り教室の模様がいよいよ放送開始になりました。１回１５分の放送が１日５回、１週間続きます。ひえ～～一緒に取材を受けた友人Sさんが早速駆けつけ、固唾を飲んで（？）放送を見ました。うわ、私の声ってこんななのか～、などとヘンな感心をしつつ、１５分の放送はあっという間に終わりました。「なかなかよくまとまってたね～」なんてSさんと話したりして。(^^ゞ実際、枠内に無理なくまとまっていて、画面から楽しそうな雰囲気も伝わってきました。実際、当日は楽しかったんですが、その記憶がよみがえったというか。２０分ぐるぐるしたあと、ちょっと休憩のコーヒータイム、ゴム手袋したままくつろいでる姿まで、いつの間にか撮られてた！（笑）時間がなくて安直につけた石けんの名前が「♪カレンデュラレイヤー石けんの作り方♪」なんて堂々とテロップが表示されるともっとひねった名前にすればよかったかな～、とチラリと思いましたが、すでに遅し。ともあれ、なにか反響があればうれしいですが、、、、♪反響といえば、取材の日に教室に来てくれた方が、とうとうソーパーデビューしてくれることになりそうです。しかも初バッチはいきなり「母乳石けん」！！彼女の妹さんが最近出産されて、冗談まじりに「母乳とっておいて～」と伝えていたらちゃあんと母乳をキープしてくれてたそうで、、、なんと素晴らしい妹さん。これから材料を少しづつ集めて、石けん作りを楽しんでもらえたら、と切に思います。そして何よりうれしいのは、共同購入の仲間が増えることです♪（笑）
September 27, 2004
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洋書
今日、図書館に行きました。「テレンス･コンランのキッチン」という和訳本があったので借りてみることに。やはり原書とは読みごたえが全く違います。英語がスラスラと分かればいいのですが、単語の拾い読み程度ではネ、、、、(^^;とはいえ、ついつい手が出てしまうのが洋書。外国図書のコーナーで「PURE STYLE OUTSIDE」という本を発見し、パラパラとめくってみると、なかなかよさげな雰囲気なのでこれも借りてみました。家に帰ってじっくり見ましたが（写真だけ）、私的にはヒットです。で、どうやら近日ペーパーバックが安く発売されるらしく、買おうかどうか迷っています。さらにカントリー＆アンティーク好きのバイブル「JUNK STYLE」がこの図書館に蔵書されていることも分かりました。しょっちゅう通っているのに、気付くのが遅すぎます。。。 貸出中だったので予約を入れてきました。内容がよかったら、買おうと思います。この本も、数年前に和訳本が発行されてたんですよね、、、多分もう絶版です。残念！
September 26, 2004
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石けんを作った
久しぶりに石けんを作りました。以前日記にも書いた『生シアバター』と、生クリームからバターを作った時に残ったバターミルクを加え、パームもココナッツも、私がいささか苦手なオリーブ油も使わず、香りも一番安全なラベンダーとティーツリーのみにして、、、ただひたすら「優しい石けん」にすべく作ってみました。ぐるぐるからトレース出るまで７時間くらい、、、私にしては異常に長い。ブレンダーもぐっと我慢。あくまでも「優しさ」にこだわりたかったのです。木型も新調し、すこし小さめサイズに。今の気温だと保温箱に入れるべきかどうか、ミルク入り石けんは判断に迷うところですねぇ。。。。
September 25, 2004
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ル・ナントカ
オットが私を呼びました。「温泉卵作ったよ～。ル・なんとかで。」この鍋、重すぎ～！とかなんとか、言いながら、いつの間にか私のクルーゼ本を盗み見（？）し、ル･クルーゼで温泉卵を作ったオット。しかし、急に呼ばれて手が離せなかった私がしばらくして台所に行った時には、すでに全部オットの胃の中に収まっていた。。。。あぁ～～～(T-T)
September 24, 2004
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バターを作ってみた
生クリームを使って、バターを作ってみました。やっぱりこれも、宇土さんです（笑）。蜂蜜だけでなく、バターも自家製とは、なんとうらやましい、、、作り方は簡単。容器に入れて、ひたすら振るだけです。午前中に作って、お昼、ホームベーカリーで焼いたパンにつけて食べてみました。んんん～～～、おいしい！！自分で作った（といっても振っただけ）から余計にそうなのか？(^^;これが絞りたての原乳なら、もっともっとおいしいんでしょうね～、、、ちなみに、なぜ生クリームがバターになるかといいますと、ふだんは膜で包まれて細かい粒状になっている「乳脂肪」がシェイクすることによって膜がやぶれ、中の乳脂肪の粒同士が結びつきバターとなる、のだそうです。この模様は、「Handmade&D.I.Y」にアップしましたので、興味のあるかたはどうぞ♪そして、バター作りで残った成分、バターミルクはしっかりキープしました。半分はパン作りに、半分は「石けん」に使おうと思ってます♪
September 23, 2004
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終日外出、、
今日は午前中は保育参観、午後から山＆温泉＆アウトレットモールへお出かけと、私にしては非常～～～に珍しく、１日外出してました。保育参観は、今度の運動会の予行演習と、講師を招いての講話。帰宅して昼食をとったあと、山へ向かいました。山と言うのは、「山の家」です。義父は山好き（厳密に言えばキノコ好き・・・いや、ほとんどキノコバカ←お父さんゴメン。＾＾；）が高じて、とうとう山に小さな土地を買い、こじんまりと家を建ててしまいました。一応ひととおりの生活は出来るように、かつ必要最低限の物しか置かないように、という義母の徹底した方針のもと、床にじかに座るのもきついのでベッドにもなるソファーが欲しい、という話をしていたところにあの（って覚えていらっしゃいます？）L.L.Beanの『ミッション･フートン』との出会いがあったのです！ ↑参考までに。で、そのフートンが今日山の家に届き、組み立て他諸々のお手伝いのため出向いた、というわけです。１５分ほどで組み立ては完了。なかなかいい感じ。木のぬくもりがあって、使い込むほどにいい味が出せるかもしれません。私も相当欲しいフートンですが、考えた末、今回は諦める事にしました。(T-T) 時々、山へ行って座ることにします（笑）。その帰り、近くにある温泉に立ち寄りました。家族風呂が３つあるだけの、こじんまりとした温泉ですが、旅館？と思うような素敵なたたずまいです。口コミで広まったのか、休日は順番待ちができるほどの人気ぶり。前回はあまりの多さに諦めましたが、今回はしっかり湯船につかってきました。源泉掛け流しなので、大変気持ちよかったです♪石けん持参すればよかったな、、、。さらにそのあとは、山を下りたところにあるアウトレットモールへ。フードコートで夕食をとり、オットご所望の赤いネクタイを探し回りましたが、見つからず。私のほうは、たまたま入ったコーヒー用具専門店みたいなところで、石けんの型に使えそうなものを発見！本来はアイスキューブ用ですが、耐熱温度１８０℃、材質も伸縮性があります。しかも￥５２５→￥４２０と安くなってる。かなりうれしい（笑）。ひとつお買上げ♪そんなこんなで、休日はあっという間に過ぎ去ったのでした。。。
September 19, 2004
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男爵
北海道の知人が、とれたての男爵いもを送ってくれました。秋の味覚、新じゃがです♪昨日の夕食のつけあわせに、皮ごとレンジでチンして２つにカットしバターをちょんとのせて食べてみましたが、ホクホクしてとってもおいしかった！いつも食べているのは、実家で作っているメークイン（もらってばっかり＾＾；）。カレーなどの煮込み料理には、メークインがあってるみたいです。シンプルに味わうなら、男爵のほうでしょうか？同じおイモでも、違うんですね～。。。食べ比べると、面白い☆
September 14, 2004
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コレ何でしょう？
↑『生シアバター』です。注文していたのが届きました。以前、日記で書いていたお楽しみの石けん材料とは、コレです。なんだかすごーーーく引き付けられちゃって、まずは小さいものをひとつ、買ってみました。シアバターといえば、真っ白なイメージなんですが、これは、黄味がかっています。ニオイもうっすらとココアバターっぽい感じ。そういえばこの生シアバター、ガーナ産ですよ。ガーナと言えばガーナ・ミルクチョコレート、カカオの実もたくさんあるんでしょうねえ、、、シアとカカオ、似たような植物なんでしょうか？？えーと、購入したサイトの説明によると、白いシアバターは「ヘキサン」という薬品を使って精製を繰り返されており云々、、、それはさておき、私がこれを使ってみたいと思ったのは、ペーパーろ過だけしか行われていない未精製のシアバターには有用な不鹸化物がたくさん含まれているハズなので、一体どんな違いがあるのか試してみたかったからです。いつも１００ｇ４２０円のシアバターを愛用している私にとって、このお買い物は、清水の舞台から飛び降りるような気持ちでした（笑）。先日たおさんのトピックを見て反省したつもりだったんですが、、、、ははは。(￣∇￣;)ゞ
September 13, 2004
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リンゴと蜂蜜
を使って、シャーベットを作ってみました。中くらいのリンゴ４個を薄くスライスして蒸し煮し、柔らかくなったらペースト状にして、蜂蜜を加えて混ぜる。バットにうつして冷凍庫に入れ、時々かきまぜて凍ったら出来上がり。カンタンです。これは、私が最近傾倒している、宇土巻子さんの本に載っていたレシピ。昨日の夜作って、今日食べてみたけど、、、う～～ん。(￣∇￣;) 私はもともと、蜂蜜独特のあの「甘さ」がちょっと苦手なのです。それでも作ってしまったのは、食べ盛りのピークをすこ～し過ぎたリンゴが、またうまい具合に４個あったのと（笑）、宇土さんの本を見ていたら美味しそうでたまらなくなったのと。でも、まあそううまくいかないかな、とは思ってました。だって彼女の使う蜂蜜は、自分で飼っているミツバチの巣箱から取り出したばかりの、とろけるようにおいしい（に違いない）ピュアな蜂蜜だからです！今回のシャーベット、消費には時間がかかりそう(￣∇￣;) 、、、なのでカレーに混ぜて食べよ。
September 12, 2004
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あらためて、たおさん。
ソーパーにはおなじみの小幡有樹子（通称たお）さん。彼女のＨＰの『今月のトピック』は、たまに読むと、目からウロコだったりします。『オイルについて思うこと１・２』は、最近再びウロコが落ちたトピックです（笑）。オイルについて、気付けばいつの間にか固定観念にとらわれている自分がいるんですよね。たとえばラード。なんとなく廃油と混ぜて掃除洗濯石けんに使ってます、、、(^^;牛脂。お肉やさんがおまけでくれるものを冷凍庫にためていたけど結局使わずじまい。グレープシード。酸化することを見込んで作ってしまいます。実際酸化したんですが、遅らせる方法はいくらでもあるとのこと。結局、はなっからの思い込みで実際の良さを知ることなく。。。トピックを読んで、少し反省しました。『高いオイルほど効果がある、いいオイルをたくさん入れるほど効果がある、という固定観念』も、けっこうガツンときました（笑）。あくまでもたおさんの私的見解なので参考資料程度に、という但し書きはありますが、読む価値はおおいにアリだと思います。
September 10, 2004
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季節は秋に向かってる
台風一過、今日はおだやかな晴天が続き、とても気持ちの良い１日でした。強いて唯一、良いことといえば、台風のあとは気温が下がって過ごしやすくなる、ということです。朝方のひんやりとしたシーツの感触が気持ちよく感じられると、すこしづつ、秋が近付いているんだなあ、、と思います。秋かぁ・・・石けん日和ですねえ、、、（笑）ちょっと気になる石けん材料を注文してみました。届くまでのお楽しみ。。。
September 8, 2004
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はぁ～～(×_×)
台風。。。ひどかったです～～容赦なく叩きつける風雨に、久しぶりに恐怖を感じました。幸い、建物の損傷などはありませんでしたが、あまりの強風で２階は揺れがすごくて、、、ず～っと１階の部屋に待機。何をするということもないので、台風が過ぎ去るまで図書館で借りた本を読んでました。これが思った以上に面白くて、ついつい引き込まれ、、、、これで結構気が紛れたかもしれません。でも台風はホントにいやだ～～～～～
September 7, 2004
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フートン
今、L.L.Beanで期間限定＆ストア限定で行われている『ミッション・フートン・フェア』。木製フレームの、ベッドにもできるソファが特別価格で販売されています。案内のチラシを一目見て、うわ～これいいなあ～～、と内心思っていたら、実はオットと義母までもが「ヒトメボレ」状態だったらしく、じゃあひとつ買ってみようということになりました。しかし、福岡にあったはずのストアはいつの間にか撤退していることが判明。福岡市内に住むオットの妹に偵察を頼もうと思ってたのに。。。しかし、チラシの写真を見れば見るほど「私はこういうソファが欲しかったんだ！」という思いがふつふつと（横で義母も深くうなずいています）。いろいろ聞きたいこともあったので、吉祥寺本部まで電話してみると、受け答えも親切明瞭。こりゃあますます欲しくなってしまいました。(^^ゞでも。ソファは座り心地が命！ですよね。実際座って感触を確かめて買うことができればそれがいいのだけれど、、、L.L.Beanなら作りもしっかりしていると、信じてはいるのですが。え～と、どなたか実際ご覧になった方はいらっしゃいませんかしら。ちなみに、軽井沢、千葉ららぽーと、吉祥寺、横浜、梅田、神戸、京都、仙台、高松 にお店はありますよお～（笑）。 こんなソファです。スプリングは入っておらず、布団みたいなので「フートン」と呼ぶそうです。＾＾
September 5, 2004
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パジェロミニ
我が家に新しい仲間が加わりました。パジェロミニ・デュークです。今日届いたばかりで、まだ岐阜ナンバーですが(^^;私が乗り回していたミニカ・トッポは友人に譲渡し、何を血迷ったか、オットが専用車として愛していたミニまでも手放し、このパジェロミニが代わりにやってきました。こうしてみると、今なにかと話題の三菱車が多いな、、、(^^;しかし、ようやく私好みのクルマを手に入れました。若かりし頃、免許を取ってしばらくして車を買おうというときにスズキのジムニーに乗りたい！！という私のたっての願いは、女の子の乗る車じゃないという親の一方的意見によって受け入れられず、結婚してからは、オットに「ジムニーはいいよねえ」なんて耳元で囁いていたんですが（笑）、『街乗りには向かない』ということであっさり却下。(T-T)でも先日、オットからの『パジェロミニ買ったから。』という事後報告でおもむろに４WD車のオーナーとなってしまったのです。邪道といわれそうですが、４WDなのにオートマチックです。平坦な市道はこれでいいのだ！（笑）
September 3, 2004
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終わりました～～
３回目の石けん教室、無事に終了しました～地元CATV局の取材ということで、急遽開催になったのですが、過去の教室に参加してくれた方とも再会できて、緊張の中にも楽しく過ごしました。リポーターの女性も一緒に石けん作りに参加していただきましたが、「今度、お仕事じゃなくてプライベートでも参加したいです～」という発言も飛び出して、ソーパーとしてはうれしい限り。(*^^*)とてもおっとりした方でしたが、さすがプロです、インタビューになると、話のフリ方がうまい！（笑）今回は、いつもよりちょっとオイルの種類やオプションを増やして、秋冬向けの石けんを作りました。いずれ、こちらでご紹介したいと思います。思ったより緊張していたのか前日の睡眠不足がたたったのか、夜はヘナヘナと布団になだれこみ、すぐに眠ってしまいました。何度やっても、石けん作りは楽しいものです。教室で初めて石けん作りを体験する方から、新鮮な驚きの言葉を聞くと、なおさら。新聞掲載の反響もけっこうあったようで、あと何度か教室を開く予定です。あらたなソーパーが誕生してくれるでしょうか？！
September 2, 2004
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