岩手の山から送る、牧場ブログ

中洞牧場　牧ブログ

牛乳にも四季がある、だから「四季むかしの牛乳」
雪が溶け、暖かくなるにつれて芽吹き始める牧場。牧場があっという間に緑に変わっていくこの季節は、牛乳の変化も一番分かりやすい時期。牛乳の味の変化とともに、緑になっていく牧場を想像してみて下さい。

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2007/07/20

タケニグサ

(27)

カテゴリ：牛と共に

第二牧場ビッグファザーに放牧を開始してもうすぐ２年が経ちます。

芝は日陰を嫌うため少しでも地面に日光を当てなければなりません。
牧場に生える雑草のほとんどは牛たちが好んで食べ、高く伸びることはほとんどなくなりましたが、そんな中に生える毒草は牛たちに食べられることなく、上に横にと伸び放題。
それを刈るのは私たち人間の仕事です。

上の写真は今牧場で生える毒草の代表格「タケニグサ」です。
牧場内の至るところに見られ、伸び方が早く、高く伸びるために大きな日陰を作ります。
「タケニグサ」というくらいなので茎が竹のように空洞で、鎌を入れると簡単に刈ることができ、刈った部分を触ると手が黄色くなる植物です。

下の写真に点々と生えているのがこのタケニグサ、パッと見は美味しそうなんですけどね～。

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