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2021.08.07
カテゴリ： 料理
雷がなって、一雨ありました
余計に蒸し暑くなって、湿度計は70％を指しています
今日は夫が現場へ
6時半に出るのに
朝食とお弁当の準備
こういう日は公園の体操には参加しません
今日は夫が現場へ
6時半に出るのに
朝食とお弁当の準備
こういう日は公園の体操には参加しません
朝早くからのマラソンを見終えて、買い出し
片づけながら女子ゴルフ観戦
ん？雲が出てきた！
で、焦って自転車で農家さんまでひとっ走り
片づけながら女子ゴルフ観戦
ん？雲が出てきた！
で、焦って自転車で農家さんまでひとっ走り
棚に出てなかったので
おじさんに声掛け
畑で採ってもらって、持参した買い物かごに入れてもらいました
胡瓜ととまと
大きな胡瓜3本は頂いてきました
枝豆とオクラは違う農家さんのものなんですが
ついこの間まで300円だった枝豆
今日は特売？
100円だったので、残っていた2束買ってきました
たぶん実が入りすぎたんでしょうね
でも、茹でたら美味しいです
これで4日分はありますね
今夜の分をとりわけて冷凍しました
色のあまり良くない水ナス
切ったものと丸のまま、お漬物にしました
お水600CC に砂糖200g、塩70g、ミョウバン大さじ1を煮溶かして
冷めたら野菜を漬け込むだけ
塩分補給にを兼ねて
我が家ではこの時期一番おいしく感じるお漬物です
頂いた胡瓜は種を取って、塩をしてしばらく置きます
水分をしっかり切ったら、佃煮風にする予定です
残っていたかぼちゃ1個を切って、小袋に分けたり・・・
冷凍庫が破裂しそうです～～
とこんなことをやっていたら、こんな時間！
昨日の夕飯はチンジャオロースでした
孫たちのお相手で疲れたので(笑)
おつまみはこれだけです
女子ゴルフで、稲美萌寧ちゃんが銀メダル
地元主催のオリンピックで素晴らしいですね
見応えがありました！
ライブで観られなかった夫
夜はビデオにかじりついていると思います(笑)
あ、あの川越の名門ゴルフ場
一昨年まで、市民ゴルフが年1回開催されて
当選するとプレイができたんです
（コロナの影響で中止が続いています）
夫も数回行ってまして
一緒に見ると、解説がうるさい。。。
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