2010年01月の記事
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◆画）「セルジュアレクサンドル」のラスベガス（福岡大丸Ｂ２）
「セルジュアレクサンドル」のラスベガス（ホール） セルジュのスイーツ・・・実家の母からの差し入れです＾＾ 明るいワインレッド×白のコントラストが美しいこのスイーツ＝「ラスベガス」は、２００４年の「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」芸術部門で優勝した作品なんだそう。毎度の如く私の画像がイマイチなので伝わりにくいんですが＾＾；実物は美しい色合いの華麗なケーキなんですよ～ 中は、チョコムースやフランボワーズのコンフィチュール、ピスタチオなどが層になっていて、爽やかな酸味と濃厚なチョコがハーモニーを奏でます。 「セルジュアレクサンドル」のショーケースに並ぶスイーツは本当に綺麗でいつもうっとり ジャック、ガーデンサロンドルチェ、ジャンポールエヴァンと並んで個人的にかなり好きなスイーツショップです そういえば・・・昨年のバレンタイン時期に早々に売り切れてて買いそびれてしまったあのオブジェのような限定チョコは今年も出ているんだろうか？今年は出遅れないようにＧＥＴせねば！（でもとんと噂を聞かないのよねぇ～）（画像を拝借↓）＜昨年買いそびれちゃったアーティスティックなチョコ（1粒 1260円）＞ 近いうちにショップに行って確認しなくっちゃ！・・・勿論、自分チョコよ～ん＾＾ｂ 「SERGE ALEXANDRE （セルジュ アレクサンドル）」ＨＰ福岡天神・大丸本館B2F・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いつも有り難うございます。 ｍ（＿ ＿）ｍよろしければ本日も↓ポチっと↓宜しくお願いします。 Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 30, 2010
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◆画）西新のお好み焼き「あじさわ」（福岡市早良区）
久しぶりに西新のお好み焼き「あじさわ」へ。（過去記事）（入り口の写真を撮り忘れちゃったので店頭画像は無しです＾＾；）今回はお昼に、３人でうかがいました。 まずはヤキソバをみんなでシェア。やきそば （８８０円）太麺に甘めのソース＋ホワイトペッパーがたっぷり。ＢＥＥＲが欲しくなる味デス！＾＾ そして来ました！あじさわ焼き！あじさわ焼 （７００円）これこれ！この表面のカリカリのクレープ生地と中のシャキシャキとろ～りな野菜とのハーモニーがたまらないのよねぇ～＾▽＾このお好み焼きの中央にコテを入れて切ると・・・中から魅惑のとろ～り半熟卵が溢れ出て・・・・・・って、あら・・・卵、めっちゃガッチリ固まってるしーーとろ～りが全く無いしー がっかりだしー半熟卵を絡めながらいただくのが最高に美味しかったのになぁ～ そのせいかどうかは分からないんだけど味がちょっと淡白になっちゃってたよ～な・・何かが以前と違うのよねぇ・・・何だろ？コクが無いような・・・。 ネギ焼き （７００円）あじさわ焼きの中身がネギだらけバージョン＾＾！クレープ状の生地の中にくるまれているのでとろ～り蒸しネギ状態です。ネギ焼き特有のあのネギの香ばしさは残念ながら無いのですがお好きな方にはたまらないようです。私はちょっとＮＧだったかな＾＾； お昼のランチタイムサービスは１１：３０～１４：００まで。お得な定食があったり、ホットコーヒー、ウーロン茶などもセルフでいただけます＾＾↑見えにくくてごめんなさい＾＾； ま、雰囲気だけでも・・・。 「お好み焼き あじさわ」詳細→ＦｏｏＭｏｏ住所：福岡市早良区西新1-11-20営業時間：11:30～22:30（火・木曜は17:00～）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 １日１クリック↓していただける↓と嬉しいです Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 29, 2010
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◆画）「サーラカリーナ」でランチ♪（福岡市中央区御所ヶ谷）
今日のランチは友人とイタリアンのお店へ 「サーラカリーナ」 ＜ＨＰ＞福岡市中央区御所ケ谷111 窓から優しい光が降り注ぎ、穏やかで落ち着いた品の良い空間です。 平日のランチは、２５００円、３９００円、５８００円の三種類。 どのコースにするかかなり迷ったんだけれど・・・このあと場所を移してカフェでお茶する予定だったので、今回は２５００円のものをチョイス。パン、パスタ、サラダ、ドルチェ＆ドリンクのシンプルなコースです。 パンザロッティーニ（自家製チーズのパン包み揚げ）出来立てアツアツのパイ生地。左はコクのある自家製チーズがとろ～り♪、右はアンチョビが入っています。どちらもとっても美味～ 表面パリパリ中はフワッとやわらかく、熱々に温められたフランスパン 「本日のパスタ」は二種類から選べます。（どちらも食べてみたくて＾＾二人でシェアすることに。） オイルベースのパスタ美味ー！サスガサーラカリーナ！麺の茹で具合も食材の鮮度も味付けもバッチリです。上にのっているのは珍しい西洋野菜「チーマデラーパー 」。菜の花に似た感じでほのかな苦味がいいアクセントに。 カルボナーラ実際の色味はもっと濃～い真黄色。厳選した卵を使っているんでしょうね 麺は太麺でもちもちシコシコ！ボリューミーなソースにマッチしていてこの麺はかなり美味です。カルボナーラって最近とんと食べないけれど、こちらのカルボはクリーミーで優しいお味。ブラペをたっぷりふって美味しくいただきました。 サラダも二種類から選べます。（こちらもシェアすることに＾＾）ハンバーグと温泉卵のサラダえ？！コレ、サラダ？！・・・確かにハンバーグは極小サイズではありますが、しっかりメインの風貌です。お味も美味～♪ 三種のハムのサラダ塊から削いだ生ハムはしっとり滑らか。下にはたっぷりのＭＩＸリーフや洋ナシなどが盛ってあるので、ハムで巻き込んで美味しくいただきました＾＾ ドルチェとドリンク三種盛り合わせ（ショコラのジェラード、マチュドニア、ガトーショコラ・塩クリーム添え） シンプルなコースなので最初はちょっと物足りないかもしれないなぁ～と思ってたのですが・・・なんの、なんの！お腹いっぱい！味も食器も構成も予想以上に満足のいくコースでした＾＾（満腹過ぎてこのあと何も入らず～二軒目に予定していたカフェが無理になっちゃったほど＾＾；） お店の方の接客もとても良かったしまた是非リピートしたいお店です。チラッと見えた前菜のプレートがとってもステキだったので今度は３９００円のコースをいただいてみよっかな～＾＾ 「サーラカリーナ」住所：福岡市中央区御所ケ谷111 ＴＥＬ：092-531-7722 営業時間：11:30～14:30 17:30～21:30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 店を出たあとは浄水通りの「シュワリ」へ。もと「パティスリー・ルカ」や「セ・トレボン」があった場所です。ホントは二階の「アンブラッセ」でお茶したかったんだけど、昨年１０月に閉店してましたわずか半年だなんて短命過ぎる～ノ＞。＜）ノ「シュワリ」 えっ？！移転したはずの人気ベーカリー「セ・トレボン」がまたココに復活したの？！↑（注目ー！） 中に入ると「シュワリ」の中に「セ・トレボン」のパンスペースが！「セ・トレボン 浄水通り店？」お店の方によると、毎日出来立てのパンを平尾のお店から運んでくるんだそう。折角ですからここのパンを２～３ゲットし・・・＾＾シュワリのギモーブ入りマカロンもお試しで購入してみました＾＾ このあとは・・・浄水通りまで来たら絶対外せない天然酵母クロワッサンの「三日月屋」でクロワッサンを購入し・・・桜坂の「白玉屋新三郎」でテイクアウトの冷凍ぜんざいを購入～！＾＾美味しい料理もいただけたし、いろいろ買い物も出来て充実の一日でした＾＾ Ｉさん有難う～ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 １日１クリック↓していただける↓と嬉しいです Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 27, 2010
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◆画）「ガーデンサロン ドルチェ」の美☆スイーツ！
～ガーデンサロン ドルチェ～ 先日、妹夫婦が我が家に差し入れてくれたケーキです。美しい～この画像より実物は数倍ステキです！写真の技術の無さが悔やまれます～ （気になる人は岩田屋本館Ｂ２ショップのショーケースを見てみて～） お味の方も言う事無し！ コクのある上質なショコラとフランボワーズムースの酸味・・・いろんな層が口の中で見事に融合し絶妙なバランスと味わいを醸します。 サスガガーデンサロンドルチェ！ Ｋちゃん・Ｍちゃん有難う～＾＾）／ お店のＨＰ 本店は北九州ですが、福岡市内では岩田屋本館Ｂ２のショップで購入できますよ～＾＾過去記事→（★ガーデンサロンドルチェのマカロン） （★アーティスティックなプレジール） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 １日１クリック↓していただける↓と嬉しいです Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 25, 2010
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◆画）焼鳥「元気」（福岡市早良区西新）
「もつ鍋ごんた」のあとは、みんなで焼鳥屋さんへ～！「居酒屋 元気」（福岡市早良区西新５丁目４-１９-１Ｆ） いつも満席でにぎわっている西新の人気店です。 （牛さがり、砂ずり、プチトマトのベーコン巻き、豚バラ、ハツ、レバー） つきだし二種 付け合わせキャベツ 焼き牡蠣 サスガに満腹でちょっとしか食べれなかったけど＾＾；それでもやっぱし美味でした～ここの焼鳥の塩加減ってついついお酒が進んじゃうのよねぇ～＾＾ｂ ラストはいつものサービスデザート♪ 飲んだ後の「冷やし白玉ぜんざい」・・・最近特に美味しく感じるのは要するにそんなお年頃?!σ（＾＾； 「焼鳥 元気」の過去記事→（２００９．８／５） （２００８．４／２８） （２００８．３／２） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 よろしければココを↓ポチッ↓とクリックお願いします。 Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 24, 2010
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◆画）西新のもつ鍋「金太（ごんた）」
おぉーっ！「ごんた」の入口に大きな看板がー！ もつ鍋 金太（ごんた）福岡市早良区西新５－１５－１０ ２００８年の店頭はこんな感じだったんですよ～→＊過去記事（２００８年）そして２００９年は大きな「提灯（ちょうちん）」が下がり・・・→＊過去記事（２００９年）そんでもって気付けば、２０１０年は冒頭画像の通りどーんと「看板」が！徐々にアピール度が増しております！そのうち「のぼり」が立ったりして～＾＾ そんな進行形の？「もつ鍋 ごんた」へ今夜は妹夫婦と一緒にＧＯ～＾▽＾）／ つきだし 生ベーコンと温泉卵のシーザーサラダ まぐろとアボカドの生春巻き毎回頼む我が家の定番☆ 今回も美味です・・・あらっ、でもボリュームダウンしてるし本数も少なくなってるような・・・＾＾； 地鶏ときゅうりの生春巻き（梅肉ソース）こちらはお初注文！個人的にはちょっと苦手な「鶏のたたき」が使われていたのですが＾＾；梅肉ソースがとっても美味で爽やかにおいしくいただけました。 自家製黒豚焼餃子博多らしい小ぶりの一口餃子です ご覧の通り↑羽根がスゴイ事になっております表面サクッと中味はふんわりなめらかで美味～ 美味しくてあっという間に無くなったので追加しちゃったほど＾＾ｂ なんで今迄頼まなかったんだろう～つーかこのＭＥＮＵって前からあったっけ？？ ベーコンともちとチーズ揚春巻カラリと揚がった揚げ春巻き とろ～りチーズとお餅が美味～ そしていよいよメインのモツ鍋です！黒毛和牛もつ鍋 （九州味噌味）あら大好きな「揚げゴボウ」が前回よりボリュームダウンしてるでないのー 揚げごぼうの減少は大変残念ですがグツグツきたのでいただきま～すうぅ～ん・・・ゴボウが少ない分香ばしい風味が前回より乏しいような気もしますが・・・それでもやっぱりココのもつ鍋は美味だわぁ～ラストはちゃんぽん麺でバッチリよん♪ 料理もＢＥＥＲもお酒もオール美味でした＾＾ 妹夫婦も「初・ごんた」をとても喜んでくれたので良かった～ ただし以前に比べて全体的にボリュームダウンしていたのは否めないんだけれどね～ やっぱり不景気って事だわねぇ～・・・。 ゆず酒もグラスが小さくて少量だし～・・・＾＾； さーて、このあとのシメは～・・・（次回に続く） 「もつ鍋 金太（ごんた）」 詳細→ ＦＯＯＭＯＯ住所：福岡市早良区西新５－１５－１０ＴＥＬ：092-845-9979 営業時間：18:00～翌3:00・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 よろしければココを↓ポチッ↓とクリックお願いします。 Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 23, 2010
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◆画）「シーホークホテル」でランチタイム限定♪「飲茶オーダーバイキング」（福岡市中央区）
役員会のあと、会場を移動しみんなでランチを。 シーホークホテルの中華「望海楼」で「飲茶オーダーバイキング」です。 「中国料理 望海楼（ボウカイロウ）」 （ＪＡＬリゾート シーホークホテル福岡 ５Ｆ）飲茶オーダーバイキング・・・大人平日１８００円（土日２３００円） ＜ＨＰ＞ 自然光が入る明るく落ち着いた店内。大きな窓ガラス越しに玄界灘がのぞめます。 前菜、温菜、スープ、お粥、デザートはビュッフェスタイルで。 酸辣湯（サンラータン）、麻婆豆腐、唐揚げ、イカの炒め物など・・・。デザートはマンゴープリン、タピオカ入りココナッツミルク、杏仁豆腐。 飲茶は２０種類のメニューの中から好きなものをオーダー。出来立てアツアツが蒸篭（セイロ）で運ばれてきますよ～＾＾折角ですからこの機会に味見がてら「全制覇」を目標にＧＯ（私のテーブルは１０人がけだったのでみんなで力を合わせて？一口ずつネ＾＾ｂ） 海老蒸し餃子 蟹卵飾り焼売 翡翠餃子 フカヒレ餃子 海老の姿蒸し焼売 ジャンボ焼き餃子 台湾風お米のクレープ蒸し 海老餃子のさくさく揚げ 春巻 イカ団子のクルトン揚げ 小籠包 生ゆば巻きのオイスターソース蒸し スペアリブのブラックビーンズ蒸し 上海風水餃子 大根餅 中国風ちまき 肉饅頭 チャーシュー入り饅頭 蒸し菓子二種 揚げ菓子二種 初志貫徹ーーー！！！全制覇ーーー！！！（・・・といっても、個人的には食べてないものもありますが＾＾；）とにかく腹十二分ーーー！！！ ・・・で、お味の方ですが・・・特別美味～！ってワケでもありませんが＾＾； ホテルの中華ですからそれなりにフツーに美味しかったです。飲茶が熱々なのは嬉しいですよね♪ 何より綺麗な居心地の良い空間で時間制限無くゆっくり落ち着いて食事をいただけるのが有難い この日も話しが盛り上がりとっても楽しいひとときを過ごせましたここ「シーホークホテル」は現在「ＪＡＬ」の運営ですが、今年の６月～は「ヒルトン」が引き継ぐんだそう。「ヒルトンホテル」は九州初進出なのでちょっと楽しみかも～♪（九州初出店といえば・・・遂に福岡にも「パルコ」が進出～＾＾； 旧岩田屋跡地に３月１９日にＯＰＥＮだそうです。約３０店が全国初業態、約９０店が福岡県初出店となるらしく、今から興味津々です＾＾ｂ）（西日本新聞） 「中国料理 望海楼」 詳細→「ぐるなび」住所：福岡市中央区地行浜2-2-3 JALリゾート シーホークホテル福岡5FＴＥＬ：0120-449-390営業時間：11:30～14:30 17:30～22:00・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・よろしければポチッとクリックお願いします Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 22, 2010
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◆画）「フォートナムメイソン」の上品アップルパイ
＜アップルパイ＞～Fortnum & Mason （フォートナムメイソン）～ 直径１０ｃｍ弱くらいの大きさです。パイ生地ではなくクッキー生地が使われています。上部はしっとり下部はさっくり♪ 中には小さな角切り煮リンゴがたっぷり！控えめな甘さと爽やかな酸味とのバランスが良く優しいお味です上品テイストで美味～*＾▽＾* ドーナツ（ココア・プレーン・シナモン）ひとつずつ丁寧にラッピングをしていただけます。ドーナツってそんなに好きってワケでもないんだけど、このラッピングの上品な趣きが結構ツボで＾＾今迄に何度か購入～（過去記事）。ドーナツにはほんのり粉糖がまぶしてあり大変上品なお味です。油っぽさなんて全くナシ！定番はプレーンとシナモンですが週末のみ限定ドーナツが販売されているんですよ。（先日までは紅茶味だったのですが今回はココア味！＾＾） ドーナツ （ココア味） 今回のアップルパイとドーナツは妹からの差し入れでした～＾＾ Ｍ～、ＴＨＡＮＫ ＹＯＵ～ フォートナムメイソン 福岡三越店 （パッケージも上品～） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 よろしければココを↓ポチッ↓とクリックお願いします。 Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 18, 2010
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◆画）「５つの銅貨」のスイーツ
「５つの銅貨」ビジュアルがキレイなケーキです。全般的に甘さが抑えてあってか～なり洋酒が効いてますよ～。えぇ、ちょっと効き過ぎってくらい＾＾； なのでお子ちゃまはＮＧかな～＾＾； お味は正直ビミョ～なモノもありましたが、私が好きだったのは一番上のチョコマロン（正式名称不明＾＾；） キツイ洋酒と栗とのバランスが良いです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 家の中でマスクをして生活しております。何故って・・・息子が早朝から３９℃の発熱！（みるみる上昇し夜は４０℃）可哀想に今日は部活のイベントがあったのにねぇ・・・肝心な時にこうなるのよねぇ～ 急患センターに連れていってインフルエンザの検査をしてもらったんだけど～今のところは陰性。ただしまだ発熱したばっかで反応しない場合もあるので解熱剤だけいただきしばらく様子をみるって事に。・・・でも親の勘からいくとインフルの気配大！だっていつも高熱に強い息子が（焼肉を食べれば一日でコロッと回復する息子が）食欲も無くぐったりなんですもの～・・・コレが私に移ると我が家は機能停止してしまうので（頼みの綱のオットは単身赴任中だし）そんなワケで家の中でマスクを着用し万全を期して生活しております！（えっ？意味ない？＾＾；） それにしても何故今回に限って予防接種をしてなかったんだー私ー！毎年欠かした事なかったのに～悔やまれます～・・・っていうかこれが来年だったら本人センター試験アウトだったわー今年でセーフだったかも～・・・皆さんもお気をつけ下さいね～ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 17, 2010
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◆画）我が家で今年の初ランチ♪
母＋三姉妹での今年の初ランチは我が家で。最初にバタバタ撮った画像が少しだけありますのでアップしますね＾＾ 黒いモアレ柄のテーブルクロスにチャージャーは白いスクエアープレートで。 シルバー系のペーパーナプキン＋水引、アクセントには南天を。 前菜はお重に詰めて和洋折衷スタイルで・・・しかしなんでこんなに写真うつりがイマイチなの～ （プチトマトのカプレーゼ、生ハムの水菜巻き柚子風味、黒豆とクリームチーズの和え物、かまぼこ×紫蘇明太子、しいたけの明太子チーズ焼き、手羽中のハーブ焼き） 先日ハマッた「黒豆とクリームチーズの和え物（１／１６過去記事）」を今日はガラスの器に盛って出してみました。豆好きな母は勿論のことフツーの黒豆なら全くＮＧな妹達にも美味しいと大好評 おかわり＆お持ち帰りまでしてくれましたよ～＾＾ このあとは、シーザーサラダ、ピザ二種（マルゲリータ、キムチピザ）、メインは「トマト鍋」 作るのと食べるのと話すのに夢中でハタと気付けばは最初に撮ったものだけ！他の料理画像は皆無です～＾＾； 爆笑の連続で楽しいひととき♪＾＾ 自宅ランチってこんな風にワイワイ話せるのがいいんですよねぇ～ 笑門来福！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 15, 2010
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◆画）久しぶりの「のん木」でした♪（福岡市早良区藤崎）
先日の三連休の初日に、久しぶりに伺ったのが・・・「古今旬菜 のん木（のんき）」（福岡市早良区高取1-29-10 1F） 我が家のお気に入りのお店です ＾＾過去記事はコチラ→ 古今旬菜 のん木 （２００９．２．１５） ＜本日のオススメＭＥＮＵ＞これ以外にレギュラーＭＥＮＵもありますよ～。美味しそうなものが沢山でいろいろ目移りするんですが＾＾でもやっぱりいつも同じものを頼んじゃうのよねぇ～・・・＾＾； ＢＥＥＲ ＜つきだし＞（タコの煮もの、あんきも、枝豆） ＜本日のおまかせ刺身盛り＞新鮮で美味しい魚貝＋馬刺しです トータル８品！ ＜野菜サラダ＞多種類のシャキシャキ新鮮野菜が盛ってあります。ミョウガがまたいいのよねぇ～＾＾ ＜やりイカのあぶり焼＞炭火で炙っていただきます。つけだれが絶妙なあんばいなのでイカの美味しさが更に引き立つわ～ ＜糸島の焼き牡蠣＞今回はちょっと小さめかな・・・＾＾； ＜鶏の唐揚げ＞大きめの鶏肉がサクッとじゅわ～っとアツアツ美味！ ＜ゆず酒＞ そして・・・本日のメインは・・・＜国産和牛もつ鍋＞上品で深みのあるお出汁が超美味 料亭のもつ鍋？って雰囲気のお味です 仕上げは勿論ちゃんぽん麺～！ ＾▽＾ｂ もつ鍋以外の料理は以前に比べて量的に若干ボリュームダウンした感はありましたが＾＾；何をいただいてもやっぱり美味しい～大将の真摯な姿勢が丁寧な料理から伝わってくるんですよねぇ～＾＾ 満足～♪ 「古今旬菜 のん木」（詳細はコチラ→ぐるなび福岡版）住所：福岡市早良区高取1-29-10 エスパジオ白水電気ビル1FＴＥＬ：092-847-7297 営業時間：17:30～01:00(L.O.24:30)定休日：日曜日 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 13, 2010
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◆画）ゆずの村、ゆず茶、柚子ドレッシング
かれこれ１５年以上使い続けている我が家の定番ぽん酢醤油！「ゆずの村」 この製造販売元「高知県馬路村農協」のブースを先日の「岩田屋×じゃらんフェア」で発見ー！イベントの出店は滅多に見ないので嬉しいぃ～ デパートでは１本７８０円、スーパーでは６８０円でいつも購入しているこのポン酢。なんと今回は製造元直売ってことで５８５円でしたー＾▽＾）／コレはお買い得～！ ただし「ゆずの村」は賞味期限が短い上に今我が家で使用中のモノもついこないだ開けたばっか・・・∴残念ながら買いだめはできず その代わり他の関連商品をいくつか購入しました。「ゆず茶漬け」、「柚子茶」、ポン酢醤油「ゆずの村」、柚子ドレッシング「黄ゆず」柚子好きにはたまりませ～ん（「ごっくん馬路村」や「ゆ～ず」も買いたかったけど重いので断念） うちで飲んでいたモノ（他メーカーゆず茶）がちょうど切れたところだったのでグッドタイミングでした！こちらのゆず茶はしっかりした柚子ピールがたっぷりなんだけど少々苦味があるかな～。・・・ま、私は全然許容範囲内ですけどね＾＾ｂ カロリー無視して毎日美味しくいただいてま～す 柚子かつおドレッシングです。さっぱりした中にもコクと旨みがあり美味でしたよ～♪野菜がモリモリ食べれる感じ！ ちなみに柚子茶漬けは淡白過ぎるお味。コクが無いので明太子を乗せたり他のお茶漬けのモトとＭＩＸしていただきました。コレはリピなしかな＾＾； 馬路村農協ＨＰ 楽天でも「ゆずの村」取り扱いショップがあるようです＾＾→楽天 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 よろしければココを↓ポチッ↓とクリックお願いします。 Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 12, 2010
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◆画）岩田屋の「じゃらんフェア」（中央区天神）
１／７～１２まで天神岩田屋で開催されている「じゃらんフェア」雑誌の「じゃらん」とのコラボイベントのようです（岩田屋イベント情報）８日と９日に行ってきたのですが両日とも大盛況でしたよ～＾＾ 中でも一番人気はコチラ！＜八天堂のクリームパン＞（１／８撮影）８日はお昼過ぎの段階で売り切れ！９日は長蛇の列でした～！確かに美味しいものねぇ～（過去記事） 私が今回購入したスイーツは・・・低カロリーのヘルシーな野菜スイーツ「カフェ・パラディ・スクレ」の以下三点！ ＜里芋プリン＞ ３分の２が里芋で出来ているんですって 低カロリー！ 言われてみれば里芋だわ～ ねっとり食感～＾＾ ＜大根ショコラ＞ ソテーしたコロコロ大根が入っています。 ＜キャラメルバナナ＆ごぼうのクグロフ＞ごぼうー！ってお味です＾＾； 総体的に美味しいかと聞かれると・・・うぅ～ん・・・確かにヘルシーだとは思うんだけど～・・・リピは無いかな＾＾； ほかは、北海道の「じゃが豚」、宇都宮の餃子などを購入。別に今回の「じゃらんフェア」じゃなくても、この二点に関しては出店頻度が高いのでいつでも買う機会はあるんだけどねぇ～＾＾； （つーか、それを言うなら「カフェ・パラディ・スクレ」なんて福岡市内のしかも舞鶴にお店があるからもっといつでも買えたんだけどね～＾＾；ハハハ） そうそう！今回嬉しいことに高知県の「馬路村農協」が出店していましたー！あの「ゆずの村」の製造販売元です 詳細はまた改めてアップしますね～＾＾ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 よろしければココを↓ポチッ↓とクリックお願いします。 Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 11, 2010
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◆画）猿田彦神社の「初庚申大祭」で・・・。
福笹 福岡市早良区藤崎にある「猿田彦神社」 いつもはひっそり静まりかえった小さな神社なのですが、年に一度だけ（？）大賑わいの日が！それが・・・「初庚申大祭」 年のはじめの「初庚申の日」に開かれる「初庚申大祭(はつこうしんたいさい)」は、年に一度開催される厄除け祈願の行事なんだそう。猿田彦大神(さるたひこのおおかみ)は、古来より物事のはじめに災害を祓い善い方向へと導く「啓き(みちびき)の神」とされていて、「災難が去る（猿）」にも通じるとの事から、例年ＡＭ５：３０のオープン前には参詣者の行列が出来ているらしく・・・今年２０１０年はこの初庚の日が１／１０の日曜日だったこともあり、いつに増してのスゴイ行列だったんですって。 そして・・・朝からその長蛇の列に率先して挑んだのが・・・行列大好き（？）我が家のあるじ＾＾；１時間半近く並んで参詣してきてくれました＾＾ThankYou！ 冒頭画像の福笹以外のお土産？はコチラ 猿面玄関に掛けておくと「災難が去る」と言い伝えられている一番人気の素焼きの猿のお面（アップ見るとちと怖い？！＾＾；） 身代わりひょうたん息子と私の干支のものを。（画像はのちほど～） 猿飴金太郎飴のお猿さんバージョン 一つずつ表情が違ってかわゆい～お味も素朴な黒糖味で美味です＾＾ コレ気に入っちゃった 「猿は木から落ちない」という事で最近では合格祈願にここを訪れる人も多いんだそう。来年は我が家の受験生の為に母（私）も長い行列に並んでいるかもねぇ～＾＾； ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 よろしければココを↓ポチッ↓とクリックお願いします。 Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！＾＾
January 10, 2010
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◆画）ボリューム満点☆「紀文」のネギトロ丼！（福岡市中央区天神）
オットと天神で待ち合わせて遅い昼食を。 まぐろ料理 「紀文」（福岡市中央区天神２ー１４ー８ 福岡天神センタービルＢ１） 「紀文」だからってかまぼこのお店じゃないですよ～＾＾福岡でまぐろ丼といえば迷わずココってくらい昔から超ー有名なまぐろの専門店です。大衆的なお店でお昼はサラリーマンの皆さんでいっぱい。まぐろ好きなオットも天神三丁目にあった頃からのリピーターらしく何度となくうかがっているようですが、実は私は未体験！・・・なので一度是非うかがってみたかったんですよねぇ～＾＾興味津々！ お昼の時間からかなり過ぎていたのでテーブル席に座れました＾＾ 私はお店の一番人気らしいコチラをネギトロ鉄火丼 （１２００円） （丼にはお吸い物とお漬物がついてきます） 一面、ふっさふさな海苔で覆われ真っ黒！ このたっぷりの海苔をそっと持ち上げると～キレイなまぐろがこれまたたーっぷり！ たれは最初からかかっているのでこのままいただきまーす！美味～＾＾ あったか御飯にとろ～りとろける甘～いトロ♪パリパリのフレッシュな海苔とあさつきとのバランスも絶妙です～ しかも驚くのが、今迄のネギトロとは一線を画すこのまぐろの大きさ！どーです このサイズ！ネギトロといえば小さくクラッシュしたような感じでしょ～に、ココの中落ちはブツ切りみたいな大きさ！画像のようなフツーのお刺身サイズもゴ～ロゴロ！凄いです！・・・ハッ！今気付いたんだけど～コレってひょっとして「ネギトロ丼」じゃなくって「ネギトロ鉄火丼」だからなの？！その辺りはともかく＾＾；・・・評判の丼が美味しくいただけて満足ーでも残念ながら量が多すぎて半分くらいで満腹になりギブアップあとは助っ人にバトンタ～ッチ！やっぱりココはオットと来て正解だったわ～＾＾ オットはコチラを 黒鉄火丼（１０００円）黒（本）まぐろのみの鉄火丼です。こちらも蓋をあけると一面まっくろ！ この下には本まぐろがたっぷり敷き詰められています。 コチラも美味！だけど個人的にはやっぱネギトロかなぁ～＾＾ まぐろ丼好きな方にはオススメのお店です＾＾ 「まぐろ料理 紀文」（ＨＰ）住所：福岡市中央区天神２丁目１４番８号 福岡天神センタービル地階１階ＴＥＬ：092-741-1390営業時間：ＡＭ１１時～ＰＭ９時半定休日：日曜・祝日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 9, 2010
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◆画）「オッジ ヒロズ スタイル」でパスタコースランチ（中央区大名）
今年初のランチです＾＾（ん？いや、初売りの日に天神の因幡うどんでおうどんを食べたっけ・・・そういや３日にはラーメン食べた・・・あら、麺ばっかだ・・・＾＾；）ともあれ、本日のランチは妹とココへ参りました～！「 Oggi HIRO'S STYLE」 オッジヒロズスタイル（福岡市中央区大名２丁目１０-３８-２Ｆ） 美味しくてコスパが高いと女性に評判のお店。入口からイタリアンの美味しいニオイが漂っています＾＾ランチメニューは、Ａセット８００円から（安っ！）・・・中でも９５０円のＣセットは、サラダ・パスタ・パン・ドリンク・デザート×２種までついた気前の良さ！最もコスパが高い人気ＭＥＮＵなんだそう！ でも私達がチョイスしたのは・・・１５００円のコース。何故ってここのお肉料理（豚肉料理）がとーっても美味しかったとの情報を友人から入手していたので お初の今回はそのお肉料理狙いデス *＾▽＾ｂ楽しみ～ ランチコース（１５００円）（前菜３品、パン、本日のメイン、パスタ、デザート２品、ドリンク） では出てきた順にご紹介しますね～＾＾ ＜前菜三品盛り合わせ＞三種三様、美味でしたよ～＾＾ 肉料理出ましたー！待望の肉料理ー！って、あら・・・チキンなの？￢。￢；友人絶賛の豚肉料理じゃないの～？！しかもコレってうちでもたまに作る「鶏肉のトマトソース煮込み」だし～物凄～く期待が大きかっただけに正直食べる前からテンションダウン↓でも・・・食べてみると・・・。お肉はほろほろでやわらかくソースの味も絶妙フランスパンにもこの美味ソースをたっぷりつけていただきました。友人絶賛の肉料理が食べれなかったのは残念だったけど、まぁこれはこれで美味しかったのでヨシとしよう＾＾； さぁ～次はパスタだー！ パスタ（数種類の中から選べます） ＜本日のパスタ＞ シーフードのラグー トマトソースお肉料理がトマト仕立てってハナからわかっていたらパスタはトマトソースじゃないものをチョイスしたのになぁ～味がダブる～・・・それに、ちょっとシーフードの臭みが気になったかなぁ～・・・ 小柱とベーコンの和風ペペロンチーノ和風なせいかちょい甘めで優しいお味。ベーコンの旨みが美味しいんだけれど願わくば最後に塩をひとつまみ欲しかったかも。ペペロンチーノらしくキリッと味を引き締めたかったかな～＾＾； まぁこの辺はあくまで好みの問題ですけどね ソースや味付けは好みがあるのでなんともですが＾＾；・・・ただコチラのパスタは出来立てを即テーブルに出してくださるので超ー熱々の状態でいただけます（あまりの熱さに猫舌妹は瞬間リバースしそうになってたほどよ～勿論大人ですから踏みとどまっていましたが；＾▽＾ホッ とにかく麺はつるつるぷりぷりで茹で加減も絶妙！麺、美味です＾＾ デザート（８種類の中から二種類選べます）ベイクドチーズ、クレームブリュレ ティラミス、 パンプティングメイン料理とパンがあったので既にパスタの途中あたりから満腹な私達・・・。別腹のはずのデザートが、ぐ・ぐる゛じい゛～ ；／дヽ）ノ ・・・そんな中でもティラミス美味でした～ ドリンク（数種類の中から選べます）カプチーノ 以上、「Oggi HＩRO'S STYLE」のコースランチでした。 そして・・・お店を出たあとに初めて気付くお馬鹿なワタシちゃーんと店頭のボードに本日のメイン料理が明記してあるー！「チキンのローマ風煮込み」って書いてあるじゃーん 皆様～行かれる際にはこのボードを確認しましょうねぇ～＾＾； 今度は気軽な９５０円のパスタランチにしてみよっかな～。明太クリームソースも人気みたいだしネ 「オッジ ヒロズスタイル」詳細→ホットペッパー住所：福岡市中央区大名２-10-38 D-WINGタワー2FＴＥＬ：092-731-686１営業時間：昼11:30～15:00 夜18:00～23:00（最終入店 22:00） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 8, 2010
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◆画）七草リゾット＆七草パスタ （我が家の食卓）
１／７の人日（じんじつ）の節句に無病息災を願っていただく「七草粥」しかし我が家の高校男子は相も変わらずお粥はNGそんなワケで今年は七草を使ったリゾットにしてみました。 七草リゾット ほっこり優しいお味にブラペがキリッと 美味でした～七草粥が苦手な息子もコレなら完食ー！どーだ！息子！・・・ほくそ笑む母 ￢ｰ￢）♪ しか～しこれだけでは飽きるだろうとリゾットのあとに控えるは・・・！ 今年も出ました！七草パスターッ七草パスタ 和風仕立て 昨年はペペロンチーノ仕立てにしたんだけど（七草パスタ過去記事）今年は和風の味付けに。このパスタも美味でしたよ～＾＾♪ それぞれのレシピは記憶が定かなうちに（！）また改めてご紹介しますね～＾＾ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 7, 2010
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◆画）我が家の食卓～２０１０～
今年は元旦から実家で過ごしたので、MYおせち作りはパスして実家のおせちを美味しくいただきました＾＾♪・・・ゆえに「元旦テーブルコーディネイト」「MYおせち」の画像は無し。（２００９年画像、 ２００８年画像）とはいえ、まだ松の内ですので昨夜の夕食はとりあえずミニ重箱に盛ってお正月モードで。 ＜昨夜の夕食＞豚の角煮、冷しゃぶサラダ お肉よりもこの一緒に煮た煮卵が好きなのよねぇ～ 黒豆のクリームチーズ和えクリームチーズと和えただけなんだけど目から鱗の美味しさお正月の黒豆が残っている方は是非～！バリウマよ～ 酢カブ 筑前煮この二品は実家の母作。酢かぶは赤カブで作ったようでピンク色がキレイ。筑前煮は博多では「がめ煮」という呼び方で郷土料理として親しまれているんですよ～＾＾ しかし・・・年明け最初のテーブル画だというのに実際の色味と違い過ぎー筑前煮を盛った漆器はもっと美しい朱赤なのに～この朱赤がアクセントカラーなのに～残念ー お箸は・・お気に入りのコチラのお店で昨年末に購入しました→ 箸 ジャポネ クリア-ブラック ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 6, 2010
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◆画）謹賀新年 ２０１０
皆様にとって素敵な一年になりますよう お正月はいかがお過ごしでしたか？ 私は元日から実家でのんびりまったり・・・ ええ予想通り、食べ放題・飲み放題・・・＾＾； ますます遠退く体重計・・・。 このように相変わらずの幕開けではございますが＾＾；どうぞ本年も「Y's favorites 」よろしくお願い致します。 初詣・・・久々のおみくじは・・・ヤッター↑「大吉」ー＾▽＾b そうそう、面白いサイトを見つけましたよー＾＾今年の運勢を漢字一文字で教えてくれる「漢字占い」興味のある方は運試しにいかが？↓「２０１０年版 今年の漢字占い」（私は「和」でしたよ～。 周囲との調和を大切にできる一年なんですって。 今年も楽しく過ごしませう～♪＾＾） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つのランキングに参加しています。 ここをポチッと↓クリック↓していただけると嬉しいデス＾＾ Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！
January 5, 2010
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