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2005年04月の記事
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入学しました！
昨日は、かねてから申し込んでいた専門学校の初講義の日でした。1クラス12人という少人数制で、全員女の子。社会人コースやから、いろんな職種の人の集まりでいろんな話がきけそう。学校のある場所が若者の街やから、最近はあまり行くことがなかったけどこれからは毎週ランチをとる店を探して楽しめそう、楽しみ♪それにしても、朝9:30～19:30という拘束は、超ハードかも。やっぱり学費払って行ってる分、『一字一句聞き逃してたまるか！』と思って意気込んでると、昨日はもう帰りはクタクタやった。。。授業のレベルがまだどんなふうかわからんけど、やっぱり教材のナイフやらエプロンやらテキストやらをもらうと、モチベーションもあがるってもんやわ。昨日は、講師の先生が関わったＣＭや、作品を見せてもらってこれからの方針をきいて、まだ受身の授業やったけど次回からは早速実習になる授業もある。昨日早速課題が出て、コーディネートは次回の授業のときにレポートを各自プレゼンやって。スタイリングは４つの素材にあわせるためのなにかを持参することに。仕事も忙しくなるし、全力で両立していくのはホントにハードかもしれん。そんなわけで今日は、おうちでクロワッサンを焼いてスローな休日を過ごしました。
April 24, 2005
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ランチボックス登場
明日は持ち寄りランチ。私はアボガドサンドとから揚げを持っていきます。もちろんパンは自分で焼きました。この間、合コンした時に『諸事情が・・・。』って先に帰ってしまった人が、女の子のアドレスを聞けなかったと、私の友達に訴えていることが判明。しかもあのとき、時々公園でピクニックランチをしていることを話したもんやから、昨日昼過ぎにうちの会社に用事があって来たらしく、『近くにいるから、』とのメールがまりこねえさんの携帯にきたと思ったら、公園まで来てしまいました。でも、正直アナタは私の苦手なタイプで話すのがツラカッタんだよぉ。公園でその人とは、あまり話し込むこともなく会社に戻ったんやけど、その後、まりこねえさんの携帯にメールがきた。私と話せなかったこととメルアド聞けなかったことが悲しい、とうような内容。それが、そんな内容のメールが夜まで４、５件来たもんやから、まりこねえさんも『彼にメールしたって～。私を開放してくれ～。』と。覚悟を決めてメール、送ってみました。すると、今日は4件メールきました。でも、やっぱりメールしてるだけでも、なんか苦手なタイプやねん。アンタ。さっそく、ゴメンやけどダメだししてしもた。
April 20, 2005
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毎日がピクニック ルン♪
最近は温かくなったからランチはもっぱら外！サブマリンを昨夜焼いて持っていきました。食べる時には、まだまる1日はたっていなかったから、外側は香ばしくって中はしっとりしていて、焼き立て感充分♪八重桜が満開になった会社近くの公園にレジャーシートも持参で！もちろんパンはすべてサンドになるねんけど、食べるときに好きな具を自分でサンドしながら食べるのがusamoco流。具になる野菜はカットして持参。温かいコロッケなどは近くの総菜屋さんでゲットします。会社のお友達(マリコねえさん)の分も、全部用意します。マリコねえさんは必ずドリンクを用意してきてくれます。今日はまず、サブマリン1本をサンドしやすくカットして、アボガドのカクテルサラダをソースで和えて、というところからスタート。その場で作るとパンに具材の水分がしみることもなく、ふわふわのサンドが食べられるのです～。レジャー用のプレートとか、プラカップなんかを広げて、そこにサラダやパンなんかをのせてキラキラしている空気の中で食べるランチは、会社から抜け出してきたひととき、とは思えないほどの開放感♪ あ～快感♪毎日がルンルンピクニックなのです。 今日のランチ ・サブマリン ・アボガドと蟹風味のカクテルサラダ(現地で和える) ・グリーンリーフときゅうり ・ビーフコロッケ ・今日は給食用バターをゲットあとは、食後のコーヒーがあればいいかも。魔法瓶に入れて持ってくか。。。でも、いつもおしゃべりに夢中で時間が足りない。明日は天気が荒れるみたいやから、近くのカフェでランチかな～。
April 19, 2005
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合コンで得たもの
今日はひさびさの合コン。梅田へ行きました。会って、いきなり一人が『ちょと今日途中でぬけます。身内で不幸があって・・』って切り出してきて・・。『えええ！！これってたしかテレビで見た、〈嫌われる男〉シリーズでおった！！』と内心思っていました。でも、その人以外今日出会えた、方は食品業界の大手メーカーの方々。それだけでもラッキー。やっぱり同じ業界とあってどうもネタがそっちへ行ってしまうのは仕方ないのか。。。でもどうも今後もなにかドキドキするような展開になるんちゃうの、みたいな予感はしなかったなぁ。２０代前半の頃は、もうちょっと思いどおりにいけたと思うねんけど。世の中甘くないわ。でも、同じ業界とあっていろいろお話できたからいいかな。セッティングしてくれた人に感謝。
April 15, 2005
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は～は～・・・
体調が良くないと思ってたけど、周りから『それ、花粉症やって！』とさんざん言われ、ショックを受けているのです。そんなん、自分とは無縁のものだとおもっとたのに。そういうわけで、最近この日記も更新できてなかったというわけです。 ○症状 ・『あ』と思ったときには、既に鼻水が口に到達している。 ・もっぱら口呼吸のみ。 ・微熱がある (37.0～37.6) ・頭がボーっとして、夕方まで集中力が持たない。 ・鼻がむずむず。目がチカチカ。 ・でも、セキも出る。周囲の人たちの分析によると、風邪と花粉症が併発していると。とうとう昨日は、会社に常備されているウルトラマンマスクのお世話になってしまいました。・・・すると不思議と、鼻水をすする回数が激減！さすがに花粉症専用マスクですわ。昨夜の寝るときが一番ひどくて、そういえば花粉症だと目にも影響があるんやったよな、と思った瞬間から、急に目がチカチカしてきて涙がとまらなくて。苦しさで、全然眠れず『う～ん、う～ん・・』と唸っているところに、LONDONにいる妹からメール来たのをきっかけにしばらくチャットしてました。時差があるからむこうは夕方だったし。幸い、今月休みを全部消化しきれてない分が余ってたのを思い出し、今日はお仕事はオヤスミです。とはいえ、会社からメールがきたりしてネットを通してベッドの上で少し仕事をしました。こういうときはインターネットって本当に便利なもんです。今は、葛根湯で鼻はおさまってるから整骨院でも行って来ようかな。とにかく明日はひさびさの合コンだから～！！！！直さないと！！！！
April 14, 2005
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野菜をいっぱい食べられる方法
今週末は2連休♪何ヶ月ぶり？？やろ。2日ともゆっくりフリーに過ごせる2連休なんて！休日、家で食べる夕食は自分で料理すると決めてる。いつもは煮込み料理が多いけど、今日は生野菜を食べたくって、ブランチにしようと思っていたクレープを焼いた。昼過ぎに作っておいた生地は充分ねかしたし、準備OKドイツ製のクレープメーカーで焼きます♪これで、いい焼き加減でいい薄さの完璧なクレープができるんだ。実は2日前から体調が良くなくって、頭痛と咽喉の具合が万全じゃないから、とりあえずさっぱりするものを食べたかった。実は昨夜も食欲なくて、しっかり食べてなかった。プレートいっぱいの野菜を用意したけど、なんと足りなくて後で追加。クレープは私の場合は食事。かならず野菜を巻くことに決めてる。サラダにして美味しいドレッシングでもたくさん食べられるけど、それ以上にガンガン食べたいときはクレープに限るわ！私のレシピは、炭水化物も少なめやし糖分も脂肪分も控えめ。超ヘルシー。
April 9, 2005
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試食会は大好き♪
いやー、さぼってたわけじゃないけどしばらくご無沙汰してしまいました。仕事が忙しくって、ずっと時間がなかったから。先日うちの会社の直営レストランの新作メニュー試食会に行ってきました。社長以下、私以外は『長』と名のつく方々が参加したので、シェフは張り切ってもうたのか、お料理がどんどん出てきて、見るのと味わうのと書くのとで忙しかった！試食っていうと、まだお店でメニューになる前の段階のものばっかりやから、おもしろい。どう面白いかというと、普段レストランで食べるものは完成されたものが出てきて当たり前なんやけど、メニュー化されるかどうか、という試食をするときは、未完成のお料理が出てきたりするから、私的には意外でおもしろい。旬の素材を使ったものやら高級素材やら１３種類試した後、いよいよデザート♪ここまでで全員オナカはかなりきています。２種類ときいていて、まず１種目。卵のカステラとジェラートはまずまず。そして、いよいよラストメニュー、と思ったとき、シェフから『次は８タイプありますから』と、言われてひっくり返りそうになった。『は、は、８個も！！』しばらく間があって若干妙な笑いがおこりました。もちろん全部試しましたが。すべてを食べ終えたときには、動けないくらいの苦しさが・・・。ホントに普段の食生活から気をつけとかないと、仕事で体重すぐ増えるので油断できません。この日はランチもディナーも抜きました。
April 2, 2005
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