Skooterのブログ

さつま芋と栗でつくったおやつ

　　今日はまた一段と寒くなりました。　　が降ったかと思えば　　青空が見え　　今度は雷・・・　　変なお天気でした。　　久しぶりにゆっくりできたお休み　　というわけで、おやつを作ってみました。　　ほっこりさつま芋に泡立て生クリームとキビ砂糖を混ぜ　　中にブランデーで似た栗を刻んで入れました。　　ブランデー栗は、ただいま製作中。　　煮はじめて一週間になりますが、　　ブランデーのいい色といいお味になってきています。　　もう少しで出来上がり　　　　紅茶は、infuseのflower champagne　　http://www.infuse-tea.co.uk/　　独特のシャンパンフレーバーがいいですね。　　コーンフラワー、アロニアベリー、サルタナが　　美しいハーモニー・・・・と、書いてあります。　　お花は、菊とダリアと実もので