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2008年05月の記事
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●簡単に！炊飯器でチーズケーキもどき～♪
ようこそ いらしゃいませ｡｡ れもんずカフェです（*＾＾）週末になりました｡｡（*＾＾） 今日は５月最終日ですね･･土曜の朝は楽しく朝ごはん♪簡単に作れるホットケーキミックスでケーキを楽しみませんか♪簡単だからね（＾－＾）やれちゃうんです･･ホットケーキ作るより簡単ですよね 炊飯器で炊く？だけだからね(^^♪朝起きてやれちゃいます♪今日は、ブルーベリーのジャムが残っていたものを少し･･それからクリームチーズも入れてみました～♪チーズケーキが大好きなプチ姫と姫･･喜んでもらえたらうれしいなぁ(*^。^*)と･･クリームチーズはハンドミキサーみたいなのでやらないとちょっと大変かも（＾＾；口にいれたらしっとりまったりとした感じでした～もっとね クリームチーズ入れてもよかったかな！１箱ぐらい大丈夫だったかな～（＠＠ほんのり食べた後にチーズの香りがするていどでした･･ジャムも次回は自分で作ってふんだんに入れたいなぁ～ ♪また作ってみよう～（*＾＾）ちょっとプチ姫との会話を･･･プチ姫･･はじめての中間試験でした～ とっても勉強したプチ姫でした自分だけで取り組みました･･ 集中力はすごいっ 長時間の勉強もできました びっくり！試験の結果、ちょっと要領の悪いところがあったのでちょっとポイントのつかみ方など教えたらそしたら自分でやれるでしょう♪ まだまだなところもいっぱいですが･･そんなプチ姫･･･ 社会だったと思うんですが･･「○○点だったけどね ひとつね 漢字の間違いがあって 点がひとつ足りない漢字があってそれでね、間違ってましたって 言いにいったから２点下がった～ ぞろ目だったのに残念～（＾＾）」・・・・ （＋＋）れもん母･･ でもね･･ もらってても良かったんじゃない～（＾＾： 貴重な２点･･･ 「どうして！！“o(￣‐￣*) そんなずるして点数とりたくないもん！」でもね･･･ 社会だし･･ わざわざ言いにいかなくてもね･･･ （＾＾；「そんな点数欲しくない！！！」だよね･･ でもね･･･ （＾＾：ｱﾊﾊ･･･まじめなまじめなプチ姫ちゃんでした（＾＾）今回のレシピは･･ホットケーキミックス ２００グラム卵１個牛乳１５０ｍｌクリームチーズ ８０グラムジャム 大さじ２ぐらいハンドミキサーでガ～～～～っといきました。これが早いですねあとは炊飯器に入れて スイッチオン♪朝の忙しい時に向いてます！出来上がりがうれしいですよね～子供たちと話しながら作ったり食べたり･･女も子だからおしゃべりも楽しくて･･こんな時間がとても幸せだと思えます｡｡炊飯器って 圧がまのすぐれものっとある雑誌でみましたが 本当にそうですよね～火加減考えないで出来上がりを楽しめるのは最高かな～♪また いろんなバージョンで楽しみたいと思います(*＾＾)ホットケーキだったり炊飯器だったりのメニューです｡｡♪ 写真にリンクしてますのでのぞいていって下さいませ｡｡ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにカフェグッズのお取り寄せです(*＾＾)私も愛用していますネスプレッソ♪ 驚きのお値段です！！３万近い品物ですが送料無料で16201円です 期間限定です！６月２日まで！スタバのメニューはすべてできますよ～♪ これがあれば(*^^)v【当店全品ポイント2倍!!（6月2日 午前9時59分まで）】C90SL【送料無料】ネスレ日本 エスプレッ...れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ （*＾＾）
2008年05月31日
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●レンジで簡単ナスの冷めたいサラダ！
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）今日は、ちょっとお日さまも見え隠れ･･ 風も気持ちいい･･過ごしやすい一日になるかな（*＾＾）お洗濯もたまってきてるぞ～それから、いよいよ６月も目の前ですが新しい道路交通法で後部座席もシートベルトが義務化されますよ（＠＠しっかり安全のために後部座席も！！習慣になってませんが 忘れないように･･ 事故の実験などを見ても･･（＋＋）怖い･･みなさん 車の運転･･ 気をつけましょう｡｡今日のおもてなしはナスの冷菜です｡｡冷たくしてお召し上がりください（＾＾）お取り寄せ野菜にきれいなナスがありました♪小ぶりでしたが しっかりしていて色も鮮やか！美味しく頂きたいわ～｡｡そこで 冷菜にして頂くことに（＾＾）それにとっても簡単！レンジだけで出来上がりです♪～お客さまのおもてなしに･･早めに作って冷やしておけるので重宝するレシピですよ♪忙しい時にもできる時に作って冷やしておいて一層美味しい！！ナスの冷めたいサラダレシピ・ナスを２つ割りにして縦に切っていく ５ミリぐらいでしたが もっと厚くてもよさそう！水につけてアク抜きします・耐熱容器にナスを入れて サラダ油をふりかけラップしてレンジへ目安は７００ワットぐらいで約６分 レンジをにらめっこしながら･･出来上がったものは冷蔵庫で冷やす♪ドレッシング・醤油・酢・ゴマ すりごま 切りゴマ・砂糖・白ねぎ みじん切り・にんにく みじん切り・ゴマ油上に好きな薬味をどうぞ♪ 私はミョウガが大好きなのでミョウガの千切りと白ねぎ千切り ねぎとプチトマトちょっと見栄えよく盛りつけすれば おもてなしの一品ですよ～（*^_^*）ナスの栄養効果旬なナス･･６月から９月の夏を代表するお野菜さんです成分は糖質と９４パーセントの水分･･ ビタミン・ミネラルは多く含まれていませんが注目は！！色の鮮やかな紫紺色の皮･･色素アントシアニンというフラボノイド化合物に含まれる抗酸化成分だそうです。フラボノイドは毛細血管の保護や強化に役立ちます。血圧降下作用 悪玉コレステロールの酸化を防ぐ 動脈硬化の改善に役立つ成分なすの果肉の切り口が空気に触れて変色するのはポリフェノールを含んでいるということアク成分のもとポリフェノールの化合物の他には、アルカロイドがありますアルカロイドは発がん性物質の解毒に役立ちます。参考資料体をいやす野菜の事典丸重ゆきこさんの著書 食材の知識とその効果的な利用法などを紹介されていますぜひ 持っていたい本です。８８のお野菜の詳しいお話と調理の組みわせの素材を詳しく！夏のお野菜をこれからどんどん楽しんでいきましょう♪ピーマン・ごぼう・とうもろこし・梅・つるむらさき・くず・枝豆・レタス・アボカドしそ・ゴーヤ・らっきょ・きゅうり・トマト・オクラ・モロヘイヤ・とうがん・セロリ ‥気になるいつもランキングナンバー１のお野菜が『トウモロコシ』なですよね～ずっと見るたびに１位･･美味しいんだろうな～（＾＾）トータル136,000箱突破！埼玉県産登場！フルーツのような極甘とうもろこし【送料無料】とうもろ...お野菜のことを知りながら食べるととても美味しく感じます（*＾＾）熟読の上にご紹介したい本を･･ ｱﾊﾊ（＾＾； 本が本当に増えました･･（；；）ニューサラダブックは、たくさんのサラダのメニューです 見てるだけでとてもきれい！ 、「活性酸素」という言葉を使いますが、みなさんは詳しくご存知でしょうか･･酸素がなければ、私たちは、生きていけませんが、その酸素があるから、老化や病気の凶暴な毒「活性酸素」が生まれるのです。酸素があるから････老化・病気・風味の変化・金属のサビ・変色ＤＮＡ → 酸化 → 遺伝情報が乱れるたんぱく質 → 酸化 → 性質が変わる 脂質 → 酸化 → 過酸化脂質そして、細胞、組織の機能低下になり、老化、病気になります活性酸素は、放っておけば、より凶暴な性質になり、どんどんサビつき始めます。活性酸素の発生や発生を最小限に抑えること。活性酸素はすばやく消すことで体のサビつきが防げます！参考資料 活性酸素に負けない本 西岡 一■ビタミンの抗酸化作用活性酸素の酸化作用で、老化が促進されたり病気が引き起こされる。ところが、ビタミンＣとＥなどには、活性酸素の酸化作用を阻止する抗酸化作用があり、これらのビタミンを摂る事で老化が防げるのです。ビタミンＣ･･･水溶性 ビタミンＥの抗酸化作用を助ける働き皮膚の老化を予防、しみしわをできにくくするビタミンＥ･･･油に溶けやすい 動脈硬化などを予防する。油と一緒にとると吸収がいいビタミンＣを一緒にとると抗酸化作用が高まる■そのほかの抗酸化物質βーカロテン リコピン カテキン ポリフェノールランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ （*＾＾）
2008年05月30日
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●豚肉と香味野菜のバリバリサラダ♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）みなさん こんにちは｡｡元気な一日がはじまりましたか！お天気もあまりよくないようですが･･ 気持ち切り換えて今日も元気でいきましょう♪昨日、たっぷりのお野菜が届いて 料理の本を久し振りにどっぷり見て過ごしました。野菜料理をバリバリ食べたくなりました～（*＾＾）生のままでも頂きましたよ♪ミニセロリ･･ これってやっぱりバリバリ食べたいよね！でも子供たちはもう一つ香りの強いお野菜は苦手なので なんとか食べて欲しいなぁ｡｡とそれにお野菜とお肉と分けたら 絶対お野菜が残りそう･･･これは一緒に食べてもらった方がいいね（＾＾）ｖ今日のおもてなしは、しゃぶしゃぶ豚肉で香味野菜サラダですミニセロリをふんだんに使って♪豚肉をまず、ねぎとショウガのきいたお湯で煮ます。しゃぶしゃぶ用なのであっという間です上からのせるお野菜は･･今日はミニセロリ･･それから食べやすい工夫としてちりめんじゃこをにんじんの葉をみじん切りしたものと一緒にゴマ油で炒めました。もう一つ｡｡ 柿ピーを砕いたものをまたパラパラっとかけて出来上がりです♪手作りのドレッシングだとまた美味しい♪ゴマドレッシングなどもとてもあうと思います（*＾＾）バリバリ生野菜を食べてる感じでとても満足！子供たちも「野菜食べてるって感じだよね♪」とやはり、少し香りが強いミニセロリでしたがじゃこや柿ピーの香ばしさで食べれたようです私もとっても満足♪ 美味しかった～～(^○^)セロリの栄養効果は強壮・利尿・整腸・血行促進などの薬効がるとして古くから愛用白い茎の部分は食物繊維とカリウム葉の部分がビタミンＣやベーターカロテン香りの成分のアビオイルが、食欲不振 イライラ 頭痛などにも効果発揮！ミニセロリは葉も茎も食べやすくいろんな栄養をたっぷりととって頂けますよ参考資料カラダ快調！食べもの栄養事典バリバリボリボリ･･ ん～ 食べてるって感じですよ♪あとは定番ですが･･ほうれん草は油炒めが一番栄養がそのまま食べられますのでベーコンとソテーです。ほうれん草って味が大満足♪夕食に残ったほうれん草ソテーをオムレツにしてお弁当へ(*＾＾）お野菜のおすすめは♪お取り寄せ野菜 こだわり野菜を楽しんで下さい｡｡ お野菜をとって慢性の疲れもふっ飛ばしましょう♪そこで お弁当に！冷たいお野菜や果物 持って行きたいと思いませんか！！驚きの保冷がきくお弁当箱･･ 昼食時に冷たい果物やお野菜を持たせてあげたいですね！お弁当箱のふたを冷凍するだけで保冷時間４～５時間はひんやりとをキープ♪夏場 梅雨時期に心配なお弁当もこれだったら安心ですね！冷たいサラダは最高だよね ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ お野菜バンザイ～♪
2008年05月29日
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●お取り寄せお野菜の感動♪たっぷりな野菜でした～
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）今日は、こちらではしとしとの雨･･今日は晴れたらいいなっという友人がいるので 空を見上げてばかりいます･･（＋＋）明日のお天気はどうだろう･･もちろん てるてるぼうずをこしらえます最近、なかなか疲れがとれないな～っと感じていらっしゃる方･･慢性疲労には、ビタミン・ミネラル不足の可能性も大きいそうですお野菜 たっぷりとりましょう｡｡ 食後の果物も習慣に･･今日は、お取り寄せしたお野菜にあまりに感動しちゃって･･どうやって食べようかとワクワクしています♪トップの画像がまるまる入ったお野菜パックで送料無料の１２６０円初めての方 ぜひ お取り寄せ野菜を楽しむチャンスですよ～♪■はじめての方限定で 送料込みで１２６０円ですクール便で冷たいお野菜が届いて感動しました♪初めてご利用の方限定！！「お損はさせられません～高知の野菜！！」初めてご利用の方限定！！...入っていたお野菜１．ほうれん草２．ミニセロリ３．ハウスなす４．ハウスきゅうり５．新ジャガイモ６．畑の葉つき人参７．えんどう豆おまけ････枝豆心････ お花♪箱を開けてお花があってとても嬉しい気分に･･そして またお野菜のぞいて感動の新鮮な野菜さんたちでした（//∇//） ほうれん草たっぷりと･･♪日経ヘルスの６月号で気になる新鮮野菜のビタミン・ミネラルを丸ごと摂る方法が紹介されていました。健康を提案する実用情報誌【年間購読】日経ヘルス健康テーマにしてある月刊誌の中でつい購入してしまう本ですひとつのテーマを本にしてある単行本も よく見れば日経ヘルスから出ていたりしますね（＠＠何冊も持っています（＾ｍ＾）簡単にご紹介ですが･･■お野菜をビタミン ミネラルたっぷりと使う方法そのまま保存したらビタミンは減っていきます（－－）野菜も呼吸してるので栄養が減っていいくんです･･ ◆塩や酢につけるとビタミンなど減りにくい２～３パーセントの塩でつけると野菜の呼吸がとまり 含まれている栄養分が減りにくい酢はpHを下げることで野菜のもつ酵素がビタミンCを破壊するのを抑える◆水にさらすと栄養素は流れでる しかし、野菜をつけて漬け汁まで使えば流れ出たビタミンミネラルも使えるので可◆野菜を切ってもビタミンは減らない切ったら減るとおもっている人も多いと思いますが、むしろ切られたことにストレスが生じて活性酸素を消すためにビタミンCを作りだす･･と （＠＠ すごいね！詳しくは、日経ヘルスさんの６月号に掲載されていますレシピもたくさんありましたので ぜひ 興味のある方はおすすめです！まずは、えんどう豆一粒一粒を味わうために～♪ 豆ごはんを～（*＾＾）ｖランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ お野菜たっぷりとりたいですね（*＾＾）
2008年05月28日
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●アボカドバナナとレモンのジュース♪元気回復！！
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）最近 ちょっと蒸し暑いですね･･スカっと朝から元気になってもらうためにも･･アボカドミックスジュースを朝から一杯♪ いかがですか･･アボカドミックスジュースの基本形はアボカドとバナナとレモン♪これで間違いなく美味しいジュースが出来上がりますよ（＃＾。＾＃）乳製品をプラスするのは、今日は、豆乳とヨーグルトと蜂蜜ですそれから免疫アップ 疲れ目にも効く そして美肌にも･･その効果アップのにんじんを入れてミックスジュースにしました。レモンは必ずジュースにいれたら間違いなしです（*＾＾）ｖにんじんなどはビタミンCを破壊する酵素がありますが、それもレモンの効果で抑制できます♪♪アボカドとバナナの変色どめにもレモン効果｡｡なくてはならないジュース作りの名わき役のレモンです（＾ｍ＾）豆乳とヨーグルトで女性にとって嬉しいジュース間違いなしです♪アボカドの美肌効果･･ 爪がきれいになる効果も！ 継続してこそわかります！成長期のお子さんにとっても 成長期に必要なトリプトファンも入っているアボカド･･それにバナナのエネルギー効果も 一時間目から頑張れますよ～♪働くお父さんのエネルギーにも♪なんとか 朝のジュースの一杯を作りたいですね･･ちょっとバナナの切ったものを上にのせたのですが･･(*＾＾）これがなんと口当たりが甘くてやさしいこと｡｡ とっても美味しいとプチ姫♪またのせてね（＃＾・＾＃）って ｳﾌｳ･･ 明日は、アボカド・バナナ・レモンにマンゴーの冷凍ものがありましたそれをジュースにしようかな～♪今日のおもてなしは、アボカドミックスジュースです｡｡３人分・アボカド１個（ちょっと多めにつくりました）・バナナ１本半 ｛半分飾り用）・レモン １個を搾って・にんじん １本・豆乳・ヨーグルト・蜂蜜・氷多めになりました 余ったら 少し牛乳と蜂蜜たしてアイスにしました。学校から帰ってきて厚い熱い～の連発に･･ 「アイス食べる～♪」と言ってあげたいです♪■アボカドの栄養効果･･ スーパー健康果物と言われるゆえん･･■豆乳の栄養効果は必見♪女性のための豆乳です！ぜひ ミキサーで作るジュースは簡単ですので そこからチャレンジして頂きたいです｡｡そこで、とってもかわいい～ミキサーをご紹介します｡｡これだったら楽しい朝になれそうかな（*＾＾） 【送料無料】デロンギ アリエテ ディズニースムージーメーカーMod．520Jなんてかわいらしい～ミッキーのスムージー♪これだったら 楽しくなりそうでしょう･･他にはこんな手軽なものも♪他にも･･ぜひ おすすめは･･高いのですが･･ 果物凍らせてアイスっというのが最高ですよいちごもりんごもキウイも･･ かぼちゃもアイスにできましたよ♪★送料無料★マルチジューサー＆クッカー「ベジフル」こちらで作った１００パーセントアイスのご紹介｡｡ たまりません（＾ｍ＾）・桃アイス・甘夏アイス・いちごアイス・かぼちゃアイス ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ 果物たっぷりとってますか～（*＾＾）
2008年05月27日
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●温めスープ！カレー味でたっぷりと♪
ようこそ いらしゃいませ･･ れもんずカフェです （*^^）お野菜をたっぷりとっていますか（＾＾）毎日メニューに迷うのは･･ お野菜をどう食べよう･･というところ｡｡昨日、ニュースで伊達さんが食のことを話されていましたバランスよく食べるのは当然ですが･･テニス選手は牛肉はあまり食べません･･鶏肉や魚中心で 疲れをとる時に豚肉を食べるぐらい試合前に糖質中心にかえて･･そうなんですよね･･ 糖質中心･･試合前は炭水化物中心です エネルギーを蓄えなければいけません･･スポーツ選手の食はとても気を使います･･ 王子が主人と二人暮らしになって 私の大変さはぐっと減りました･･ その分 パパさんが大変になりました･･（－－；）しかし いいアドバイスができるように私ももっと勉強しなけれんば･･今日のおもてなしは･･ 体温めスープのカレー味をご紹介します｡｡野菜たっぷりの「料理がとって忙しい時にも作れます･･ とても簡単に作りました♪中身の具を見れば･･カボチャ 玉ねぎ にんじん トマト 干ししいたけ こんにゃく 煮大豆 鶏肉 にんじんりんごジャムも入れてぐっと深みを･･そして･･ 半熟卵 （＾－＾）野菜を一口大に切って 鶏肉と少し炒めますスープの素を入れたもので煮ます（添加物の入ってないスープの素を使いましょう～）赤ワインもいれて煮たら また深いお味になります｡｡ 味の調整にはローズソルト♪子供向けで安心してスープの味を作る時には、カレー粉を入れながら味を調節したらいかがでしょう～♪大人の味･･カレー屋さんぽく仕上げるのでしたら香辛料をいろいろチョイス♪常備スパイスにカレーパウダーのほかに ガラムマサラやクミンシードを備えていればびっくり♪本格派カレーの出来上がりですよ(*^^)ぜひ カレーの味を楽しんで下さい♪我が家では、このガラムマサラとクミンシードでひき肉を炒めてカレーにしたものは大人気でした♪＊半熟玉子この画像ぐらいでしたら、お水から卵を入れたなべがフツフツ･･と小さい水疱が４個ぐらい上がってきてから５分間にます。火の加減は強火です５分タイマーをつけて･･！５分だったらすぐに流水にとり、熱をとります！そのままにしていたら残りの熱で卵がかたまってしまいますのでご用心～♪玉ねぎの栄養効果はこちらかられもんずメニューで玉ねぎを使ったものです ・手作り玉ねぎのドレッシング･･ゴマの風味とよくあって野菜がどれだけも進みます♪・玉ねぎのスープ 毒素とは･･・玉ねぎとリンゴのスープ 解毒とは･･今週の売れ筋ランキング「お野菜セット」１位から３位までご紹介します１位）【送料込み】6月のおススメセット２位）【送料無料】畑で取れた野菜や流通品他11種類詰め込み箱高知の野菜他詰め合わせ３位）初めてご利用の方限定！！「お損はさせられません～高知の野菜！！」初めてご利用の方限定！！...■今週の売れ筋ランキング野菜セット一覧はこちらから■ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ カレー味は厚い時も食欲がでますよ～♪
2008年05月26日
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●黒糖ヨーグルトで健康効果抜群です！簡単に続けられるね！
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）今日は･･皆さまのところはお天気どうでしょう～リフレッシュできますお休みになりますように･･こちらでは、心地よい風にお部屋にいてもゆっくりと過ごせます｡｡外も曇りからいいお天気になってきました｡｡お洗濯も外に干せれば気持ちがいいですね･･今日は、ジャム作りもやっています（＾＾） 久々に･･いい香りが部屋中に立ち込めます｡｡黒糖を今日は使いました～ たっぷりヨーグルトに黒糖りんごじんじんジャムをつけて頂きます（＾・＾）子供たちのためにと手づくりジュースからこのりんごとにんじんの組み合わせが出てきました大事なジャムです｡｡ にんじんの栄養 りんごの栄養｡｡ 丸ごと皮ごとジャムにしました｡｡今週には、ジャムの一便ができたらいいなっと思っています｡｡グラニュー糖と黒糖バーションで作ります♪この黒糖の情報がとても嬉しくて･･ヨーグルトにつけたり･･ホットミルクにしたり･･ 健康ジャムとしてご利用して頂けますよ｡｡もうすぐ 予約をお受けしたいと思います。 やっと再開です･･（；；）ヨーグルトに黒糖にんじんジャムをのせて食べて頂きたいです♪しかしながら･･不定期ですので･･気長に待って頂けるかたにお願いいたします｡｡m(__)m黒糖ヨーグルトのおすすめの理由♪簡単にヨーグルトもとれるし、黒糖もとれる･･ 一石二鳥ですね＾＾）しかも とても簡単です♪２００ｍｌぐらいのヨーグルトに大さじ１ぐらいの黒糖♪毎日一回 それを食べれば！・黒糖の栄養効果はこちらから・ヨーグルトの栄養効果詳しくは、こちらの本に一週間ダイエットなどのメニューもご紹介されています。黒糖ヨーグルトの素晴らしいことって とても簡単で毎日無理なく続けられることそれが、便秘の解消 美肌や、しっとり肌に･･豊富なミネラルやビタミンが私たちの体を健康にと導いてくれます！このたっぷりなミネラル･･カリウム・カルシウム・鉄･･ こういったミネラルは塩分を排出し高血圧予防、改善に役立ってくれます。黒砂糖は、白砂糖には全く含まれないビタミンＢ群も含んでいます。ビタミンＢ１は炭水化物を効率よくエネルギーに変えて披露回復にもとても効果ありです。黒糖を使った健康なスイーツは 黒糖ミルクに 黒糖バナナ酢･･自分の続けられることを出来たらいいですね♪・黒糖バナナ酢・黒砂糖黒酢生姜づけ・黒糖ミルク黒砂糖を日々の生活に取り入れていけたらいいですね♪黒糖のいろいろな効果が詳しく紹介されていますよ｡｡楽天ランキングの黒砂糖編で、１位から３位までご紹介します｡｡１位）【2個セット販売中！14％OFF】羅漢果顆粒 5倍濃縮タイプカロリーゼロで健康にいい！健康に、ダ...２位）黒砂糖粉状（加工焚黒糖） 7.5Kg（750g×10袋）３位）『波照間特産 黒糖粉末 250g』 5000円（税別）以上で送料無料ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ 部屋中にりんごを煮た香り･･ジャムの香りは最高♪♪
2008年05月25日
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●コーヒー酒でカクアミルク♪自分の好みの味で～♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです （*＾＾）今週もお疲れさまでした（＾＾）週末はゆっくりできますか･･♪お子さんが運動会のところもあるでしょうね･･お天気が気になりますね･･ どうだろう｡｡ こちらは 今 雨なんですお弁当つくりも大変でしょう｡･ 晴れますように･･ コーヒー酒を一昨年に作ったかな～あまり飲めないので 減ってないですが（＾＾；ミルクでわって カクアミルクにして頂きます｡｡使い方忘れていたのですけど･･ コーヒーぜりーやケーキの隠し味にもいいのですよね～手作りチョコレートにいれても最高に美味しいかも♪「末っ子のプチ姫がコーヒー嫌いなものですから･･忘れてた～でも 自分のお楽しみに作っちゃおうかな｡｡（＾＾）まだ我が家では誰もお酒につきあってくれる人がいませんので･･あと数年で姫がつきあってくれるようになるのですね～（＾ｍ＾）うそみたい･･ちょっと甘いお酒なのでパパさんは嫌いかな～来週は一緒に飲めるのを楽しみにしていますよ～｡・飲めないけど･･ゆっくり話しながら飲むお酒はいいですよね｡｡休日に ゆっくりと楽しめる空間って大事ですよね＾＾）コーヒー酒の作り方はこちらに書いておりますので･･ どうぞ♪コーヒーの楽天売れ筋ランキング３位まで（＾＾）左から１位～♪ ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ 明日は晴れますように～ （＾＾）
2008年05月24日
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●スイカの新成分ってご存じですか！
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）みなさん（＠＠ すいかに新成分が発見されていたのご存じでしたか！厚生労働省が２００７年８月に食品として認可されました。新しい新成分「シトルリン」スイカから発見されたアミノ酸でメロン・ニガウリ・などのウリ科の植物に多く含まれるそうです。メロン・冬瓜・キュウリ･･ 断突 スイカの含有量が多いです！アミノ酸といえば、肉や魚・卵などを思い浮かべますが、スイカのような果物にも重要なアミノ酸が入っているのですね。シトルリンは、体の中では、遊離アミノ酸として細胞内や血液中など いたるところに存在しその働きは、現代人の健康維持にはなくてはならないものだそうです。シトルリンの働きで注目されているのが、二つ･･･１）血流改善作用・血管を拡張させて血流をよくするＮＯ（一酸化窒素）を増やす働きがある・血管が本来のしなやかさを発揮し血流をよく、肌の状態を改善する可能性がある。・ＮＯ産生により悪玉コレステロールが酸化されて動脈硬化になるのを防ぎ、血管を守る２）疲労を防ぐ・肝臓内の解毒に重要な役割（タンパク質が腸内細胞に分解され出来る有害物質アンモニアを無害な尿素に変えて排泄する役割アンモニアは運動時に体内の中で増え、筋肉のエネルギー利用率が低下し、疲労が蓄積ゆえに、米国では、これを防ぐこと目的にシトルリンと有機酸のリンゴ酢と組み合わせたシトルリンリンゴ酸塩が、スポーツサプリとして愛用されているそう（＠＠ すごい勉強！！詳細は、参考資料＝６月号の日経ヘルスＨｅａｔｈ 細胞活性化ダイエット今月号は内容もばっちり 私も購入しました（＾＾）月刊誌で健康テーマの一冊でしたら今月はこれかな～♪このシトルリン･･･ 聞き覚えありませんか･･･昨日のこと プチ姫と用事がありコンビニへ･･･ 何気なく初めてみたガムだわ･･ これって 聞き覚えある･･ シトルリンガム･･ シトルリン････ っておおお～～～ あのスイカの新成分のシトルリンですよ～～～！！世の中 すぐに商品化されてるんですね～ （＠＠ ■スポーツサポートコンセプトガムシトルリンガム20個入り■【2ケースごとに1送料！】【1本当り109円！】アサヒ飲料 シトルリンウォーター500MLx24本これから市場にでまわってくるスイカ！こんな効果があるなんてさすが夏の果物！本当に旬の果物って人にやさしい･･なくてはならない成分が旬の物にこそたっぷりですね！スイカの売れ筋ランキング１位 ２位 ３位からです♪１） ２） ３） １）大山山麓の豊富な恵みを受けた日本屈指のスイカの名産地！２）スイカランキング1位獲得★《今年も登場!!》絶品小玉スイカ♪３）【最大43%OFF＋送料無料】日本農業賞の大賞を受賞した素晴らしいスイカ！でんすけスイカ！ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ ご訪問ありがとうございました｡｡ スイカが店頭に並んだら買ってしまいそう♪♪
2008年05月23日
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●簡単！雑穀米に肉みそです！
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです （*＾＾）今日は簡単なお弁当の相棒にもなり 料理のアレンジも大活躍の肉みそをご紹介しますとっても簡単で 作り置きしておけば なんでも使えます♪本を見ていて、運動会用にとレシピ探してた時に出会った本です。思わず買ってしまいました（＾＾）漬けもの・ジャム・おかずの素簡単なもので 日常つかえそうなアイデアが満載なんですおかずの素と使いまわしおかず とかの項目はとても楽しいです今からの季節を楽しめる梅酒のことも ジャムのことも♪おすすめの一冊ですよ（＾＾）それでは、肉みそのレシピです豚ひき肉４００グラム（冷蔵庫に合挽きしかなかったのでそれを使いました。もう一度豚ひき肉だけでも作りましたがどちらでも大丈夫ですよ～☆）赤みそ ２００グラム生姜のしぼり汁 小さじ１砂糖 ４分の３カップ酒・みりん 各３分の１カップしょうゆ 大さじ２最初、サラダ油を熱し、お肉を最初に炒める肉色が変わったら しょうがのしぼり汁を入れて 調味料を加えていく水３分の１カップとそれぞれを加えていく弱めの中火にしてねりまぜます｡｡ つやつやに煮詰まるまで･･ １０分ぐらいが目安かな･･作り方 本漬けもの・ジャム・おかずの素 運動会の時に作った揚げ茄子の肉みそぞえ(お弁当箱の左側部分です）切れ目をいれて茄子をす揚げして、その中に肉みそと青じそをいれるこれが大好評でしたよ♪一口で食べないと 茄子の皮が食べにくいので 一口で食べれる大きさにした方がいいです肉みそ使って いろいろできますよね本には、お豆腐の上 ひや麦に･･ポテトグラタンに･･と 大活躍私はさっそくお弁当の相棒につかってます！まず、おにぎりはとても美味しいです！ご飯を雑穀米にして 肉みそをいれたおにぎりは本当に美味しい～（＃＾。＾＃）卵焼きにまぜたり･･もっと工夫できますよね｡｡（＾＾）◆雑穀の栄養は！いいとされる理由･･雑穀は、カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルや食物繊維を豊富に含むなど、白米をはるかに凌ぐ栄養価があり、善玉コレステロールである血中のＨＤＬ－コレステロール値を高めたり、脂質代謝改善機能もあるといわれ、環境ホルモンなどの有害物質を吸着して排出する力も強いと言われています。それに雑穀には炭水化物の燃焼に欠かせないビタミンB群を主にすべてが揃っています雑穀をとりいれることで、食卓の栄養バランスも高まりますね！雑穀米を美味しく食べていきたいですよね♪肉みそ 作ってください♪ おにぎりが美味しいですよ～大ブレイク！！１６雑穀米 売れ切れすんぜんです（＠＠今、予約できるのがもう２６日と２７日分･･送料無料で２０００円 ５００ｇ ３合炊いて２７食分･･レビューが２３２５件･･ （＠＠ おお～ 試してみましょう～ 【送料無料】楽天総合ランキング1位20,289個突破！おこわのようなもっちもち十六雑穀「十六の舞...ランキング２位【送料無料】『国内産21雑穀米(300g)』ふっくらモチモチの美味しい栄養満点のご飯が出来上がり...ランキング３位雑穀十五穀米280g【5個以上お買上で送料無料！さらに1個プレゼント】ウサギがついたお餅の様な...お試しに！！ すごいですよ～これ●送料無料●20,000個完売！今回も2,000個追加！お一人様個数制限無し!!ウサギがついたお餅の様...ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムはアボカド編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ 普段に食べるお米ですから 何かしら 工夫したいですね （＾＾）
2008年05月22日
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●結婚記念日です（＾＾）
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです （*＾＾）今日は、５月２１日ですね･･すみません ちょっと 私ごとですが･･･ おつきあい頂けたら幸いです｡｡（///)今日は結婚記念日なんです｡｡早いものです･･ 足かけ２０年目に入ります｡｡れもん「すごいね もう２０年目になるんだね･･」パパさん「・・・でも 一緒に暮らせたのは１０年もないだろう･･」そうなのですよね･･長期出張 単身赴任も１０年超えたかな･･ ふりかえれば いろいろあったね･･ ほんとにあった･･子供たちは順調に自分の道を志し 突きすすんでる様は本当にうれしいです姫は美大をめざして･･ 王子はテニスを全国レベルで頑張っていますそして･･ かわいい（＾＾）末っ子のプチ姫の行方を今は見守っています。とてもやさしくて 気配り バランスを自分で見極めることができます後は、やさしすぎるところが ちょっと心配です｡｡ あわせてしまうところ･･プチ姫は、お勉強も興味があり･･ 塾には行ってませんが かなり長い時間やれてます･･テニスももちろん頑張ってるよね（＾＾）あなたのやりたいことが 見つかりますように･･あら･･結婚記念日でも振り返るところは やっぱり子供たちでした（＾＾）家族というものは こういうものでしょうね･･子供たちが巣立った時に･･･残された私たち･･ なんて ならないように （＾ｍ＾）自分の生き方も大事にしたいと思っています･･あなたはあなたで頑張ってるね ママはママで頑張ってるからね ･･ と旦那さまも 今は主夫に目覚め 仕事がとても忙しくなってきている中も（忙しいと燃えてくるタイプではないかしら･･ （＾＾；王子の毎日の朝ごはん お弁当 夕食と手づくりしていますこの間、主人が作った餃子には感動しました･･ ここまでやれちゃうんですね～（＠＠旦那様には本当に感謝しています･･私の好きでやることにも･･ （ジャム作りとか れもんずとかです＾＾）見守ってくれています･･ いつも気遣ってくるのは私の体のこと･･一番気がかりは子供のことではないんだよ と言ってくれたことがありました･･見守ってるといいながら子供たちからエールをもらい 旦那さまから元気をもらっているのかな･･母は頑張らなければ いけません （＾＾）先日の週末に帰ってきた主人と二人でお豆腐料理を食べに行きました♪梅の花です（＾＾）とてもきれいなお料理でしたよ お味も美味しかった｡｡♪それでは、ちょっとご紹介します･･もし お近くにありましたら 梅の花のHPに店舗情報などもありましたのでぜひ 行かれて見たらいかがですか｡｡♪品数が多くて･･ 一食我慢して食べにいったのですが･･お腹いっぱいになりました～それでは、最初は はじめて頂いた「味比べ」果物酒を３種類選んでいただけました･･ 少しづつ入っていました選んだのは 左から あんず ライチ ブルーベリー のお酒です好みはライチだったかな～♪（＾＾）ちょと くらっときました･･ ｱﾊﾊ（＾＾；最初はお豆腐バージョンの前菜かな～濃厚なチーズのようなお豆腐や湯葉のさしみ やシュウマイ 生麩と小松菜のおひたしマグロと山芋を湯葉で巻いたもの･･ みんな美味しい♪これはアップで撮ってますが･･ 小さいです｡｡ 簡単に一口で食べてしまえるぐらいです１辺が１，５センチぐらいかな｡｡湯豆腐です。湯葉も美味しい～ ショウガとゴマとでたれで頂きますれんこん饅頭･･ 美味しいよ♪生麩の田楽と甘めのみそだれがついています｡｡ 木の芽の香り･･ （これ大好きなんです！）これも小さい大きさです。簡単に一口で食べれるぐらいの小ささですお豆腐を揚げてあります。これがまた美味しい！レモン搾るのがいいなぁ～と（＠＠片手にのるぐらいの小さな器･･ 湯葉のグラタン ぽんずをかけて頂きます～器がかわいいっご飯はイカごはん 湯葉のお吸い物 お漬け物そして最後のデザートは選べますが･･ 豆乳のソフトクリームにしました♪あっさりしています･･ さらっとしたうすいお味にきなこと黒蜜がとてもひきたててくれますもう 幸せだわって 思えました～～（＾＾）一つひとつはとても小さいものですが･･これだけお品数が多ければ もう お腹いっぱいでした｡｡そんな記念日のお食事でした（＾＾）大変美味しかったです｡｡ そして 結婚記念日のプレゼントは･･ （＾ｍ＾）チョコレートです♪ ありがとう～☆生麩が美味しかったので検索してみましたら 美味しそうなお吸い物最中！お椀に最中をわってお湯を注いで･･ 贈り物にも喜ばれそうです！ すごく欲しくなったレモンを搾れるちょっとしたアイテム♪楽天にありました！ これは便利です！！揚げ物のおかずにお皿にそっと添えて♪ちょっとのレモン汁でも美味しいっという時に とても便利！家族人数分買いです（＾＾）ｖランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムはアボカド編です♪（＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ 私ごとに おつきあい ありがとうございました(///)
2008年05月21日
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●アボカドパーティに最高かな（＾＾）Ｖ
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）みなさん～アボカドライフしてますか～（＾＾）いろんな美味しい食べ方研究中です！ぜひ みなさんのアボカド料理も教えていただきたいです♪アボカドはとてもお腹にたまります｡｡疲労回復にとてもいい栄養です♪朝の目覚めもいいですよ｡｡滋養強壮のドリンク１本飲むならアボカド食べて！と思いますよ！その理由はこうなんです（＾＾）アボカドの効能・選び方・保存方法・アボカド基礎知識・アボカド美容効果を詳しくご紹介しています｡｡アボカドおすすめの理由です（＾＾）ぜひ アボカドの秘密にちょっと目を通して下さいね！今日のおもてなしはアボカドディップですよ｡｡ 作ってみて 本当に美味しかった！アボカドディップ！！今まで末っ子のプチ姫はジュースしかＯＫではなかったんですよ｡｡姫は納豆にまぜたものでも･･ まぁ 美味しい～ と二人がいい先生なので 何とか食べやすくて美味しく食べれる方法はないかな･･と今回のディップは 姫もぷち姫も大喜び！！「美味しい！美味しい！！」大絶賛♪（ＴＴ）嬉しかったです～～～～～～今回･･ いぜんのディプとさほど中身は変わりませんが･･なぜ こんなに美味しくクリーミィーなんでしょう･･実は、フードプロセッサーを使いました｡｡ふわふわになってとってもクリーミィーになるんですね（＠＠レシピは･･アボカド１個レモン半分絞ってクリームチーズ ５０グラムぐらい荒挽き塩コショウ用意するものは、フランスパンはガーリックバターをぬって焼いたら最高♪トマトのスライス レタスや ハム 玉ねぎ･･なんでもトッピングにえびがあったら最高でしょう～♪ぜひぜひ 楽しくわいわいと食べて頂きたいです～ガーリックバターの手作りして作りおきしておけば最高！ガーリックバター（エスカルゴバター）の作り方姫とプチ姫の「アボカドゲーム！」（＾＾；アボカド食べながら 二人でやってました～「アボカド」の４文字をお互い違う文字を言いあうゲームです姫「ア～ボ ﾁｬﾁｬ」プチ姫「カ～ド ﾁｬﾁｬ」姫「ア～ド ﾁｬﾁｬ」プチ姫「カ～ボ ﾁｬﾁｬ」とリズムを崩さないで言いあうゲーム（＾ｍ＾）のようです｡｡楽しそうにひとにぎわいでした♪♪ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムはアボカド編です♪（＾＾）れもん宛てのメールはこちらから公開されませんのでご安心を･･（＊＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） アボカド食べましょう♪
2008年05月20日
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●運動会お弁当でした♪お天気もばっちり♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです(*＾＾）こんにちは（＾＾）みなさん｡｡週末はいかがぽ過ごしでしたか～♪こちらの方ではお天気に恵まれ｡｡（よすぎ^^: プチ姫 はじめての中学校体育祭がありました～小学校の時と違い ちょっとお姉ちゃんになったかな～って感じました（＾＾）この３年間は心身ともにとても変わっていく年齢･･プチ姫の気持ちを一番大切にしていきたいと思っています｡｡プチ姫は代表リレーにでて 後は全クラス出場の大縄跳び｡｡応援組演技 などなど･･リレーはトップランナーでした！緊張しただろうなぁ｡｡ でもスタートラインにつくときにテントの本部に手をふるプチ姫･･ ？？なんと小学校の時の校長先生が来られていたと｡｡｡ とてもフレンドリーだったの？（＾＾：大縄跳びは練習も力入ってたクラスでした･･先生が燃えていました～結果はさすが 学年ナンバー１♪本人 とても充実した運動会ではなかったかな♪ それが一番うれしいです（＾＾）大縄跳びを頑張ってる子供たち｡｡運動会お弁当～頑張りましたよ～目標はいつもと違うレシピ！！でした･･ちょっとだけは やってみました♪応援にきてくれた姫も楽しみ～☆と言いながら 出来上がるお弁当をながめていました♪今日のおもてなしは、運動会お弁当です♪・なすの肉みそぞえ・肉団子 お醤油砂糖 みりん 酢を使っての味付け・オクラの豚肉巻き・ゆでウィンナー 下にマヨネーズをひいて・プチトマト・ちくわのパセリ香り揚げ・鶏肉のガーリック味の揚げ物・れんこんとシイタケの煮物・酢ごぼう お醤油と酢とお砂糖とゴマで味付け・あじのみりん干し・漬物・卵焼き・ちくわきゅうり 下にマヨネーズとゴマをまぜたものをひく・野菜とハムサンド・パイナップル・レモンの蜂蜜漬け・ゆかりおにぎり（＾ｍ＾）ドーナツ屋さんのポンテの２段弁当箱～お正月の福袋です♪まずは･･ちょっとはいつもと違うもので挑戦できてよかったかな･･肉みそはまたご紹介しますね（＾＾）とっても簡単でどんな料理にでも相棒になれる「肉みそ」です♪一番左のなすびとシソの肉みそぞえ♪ これは大人気でした～！毎日お弁当を作っていれば いつものお弁当の大型バーションになるわけでそれを脱するのは難しい･･（＾－＾；姫先生に喜んでもらえるたのが一番の成果かな～♪ お料理を楽しむにあたって調味料の隠し味の奥の深さを感じますたとえば 肉じゃがを作る時に ちょっとしたコツ･･ 調味料を入れる順番･･本当に小さじ一杯の料理酒でほんとに 深い味にかわったり･･まだまだわかってないですが これからそういうところをちょっと意識して料理していったら また楽しいですね･･」お味が上達するかな～♪ローズソルトを使うようになって お醤油だったりを見直すきっかけになりました（＾＾）売れ筋ランキング上位でとてもお手軽で試してみたいものがありました！これは使ってみたいですね～ いつものスーパーでは こんな出会いないですよね♪【店長厳選】5月のオススメセット【梅】5点・送料込みで1，998円５００円で２種類選んで味比べができます！送料込で５００円♪新しい仲間が登場！楽天ランキングで部門1位を獲得した人気商品本格醤油2種類がワンコインで【全国送料無料】 紅塩（ローズソルト）1kg入 ［粉塩/粗塩］お料理やバスソルトに大人気！ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにトップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムはお弁当編です♪（＾＾）れもん宛てのメールはこちらから公開されませんのでご安心を･･（＊＾＾）れもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） 今日の小さじ一杯の調味料は～♪
2008年05月19日
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●朝カフェしましょう～♪簡単ジャムで朝ごはん～♪
ようこそ いらっしゃいませ｡｡ れもんずカフェです(*＾＾） 朝カフェしませんかぁ｡｡ ゆっくりと朝のコーヒーと一緒に 手作りの苺ジャムをパンにのせて頂きます～♪（///)おいしいなぁ｡｡今日は、姫もプチ姫も学校だから･･バタバタとお弁当を持って出ていきました（＾＾）それから 一人でゆっくり頂きます♪（＠＠ ジャムがもうないぞ～ （；；）手軽に昨夜 朝食用に１パック半だけしか作ってないので･･そりゃ～なくなるね｡｡また苺仕入てくるぞ～ とっても簡単に作ったんですよ丁寧にと思えば苺ジャムといえど奥が深いのです｡｡ある程度煮たら 苺を取り出してシロップだけ煮詰める･･とかやり方一つでいろんな好みのジャムが出来上がります（＾＾）それで、いつも簡単なものしか作らない私は～（あっ にんじんりんごジャムは違いますよ！あれはとっても手が込んでます（；；）とっても簡単に作っちゃいました｡｡あまり日もちは考えないで作りました（＾＾）すぐに食べ終わっちゃうでしょうから｡ ♪今日のおもてなしは、簡単苺ジャムでの朝カフェです～作り方・保存用のびん 煮沸消毒しておきます。・いちごは良く洗い、ヘタをとります。・粒が大きかったら切ってもいいです･･ お好みで 私は丸のままいっちゃいました♪・弱酸性（ホーローはステンレス製）のお鍋に苺を入れてグラニュー糖とレモンの搾り汁を入れます。ある本によれば、昨日から･･とか 他では２時間とか･･ いろいろです手軽にやって頂きたいので 都合のいい時間で挑戦してみて下さい♪まぜて、置いておけばいいだけですから･･時間をおけばしぜんに水分が出てくるのです。こうすることによってベクチン（ジャムにとろみをつける成分）が出やすくなり煮る時間も短くてすみます｡｡・鍋を火にかけ 強火から煮立ったら弱火にしてアクをとりますこまめにとれば美味しいお味になりますよ～（＾＾）弱火で１５分ぐらいと書いてある本もあったので 簡単にそれぐらいでやりました♪お鍋についた糖分が焦げやすいので、水を含ませた刷毛で時々ぬぐうようにすればいいそうですそれはしなかったなぁ｡｡（＾＾；・この次に苺だけ取り出して汁をまた１５分煮て苺をもどしてさっとまぜ火からおろす｡｡と私は もう取り出してというのは今回やめましたちょっとくずれた苺もあって楽しみたかったし、時間も短縮に作りました♪ほんとに苺ジャムの色ってすごくきれい～～～いつも思います～ 赤い宝石だわって♪さて‥来週は、ジャムをちょっと頑張ってみます（＾＾）もう紅玉が最後の素材なので 何個出来るかな･･ おもしろいもので･･ またにんじんジャム食べたくなりました～って言って下さる方が重なって予約を受けることになりました♪ちょっととても久しぶりなので 準備も心構えもあり（＾＾；無事に出来上がればいいなぁっと思っています｡｡ご予約の方は お返事もう少しお待ち下さいませ｡｡あと、ほかにも試作中なジャムもありますので またお楽しみして頂ければ嬉しいです（＃＾。＾＃）｡｡それでは、お料理が楽しくなるホーロー鍋をチョイスしました♪ジャムの本もとても楽しいです（＾＾）果物をみればいつも何かできないかな～って思います｡｡ ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ トップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムはジュース編です♪（＾＾）れもん宛てのメールはこちらから公開されませんのでご安心を･･（＊＾＾）いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） あ～した 天気に～な～れ♪
2008年05月17日
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●残り野菜でエコスープ♪ミネストローネ！デトックスにも最高です！
ようこそ いらっしゃいませ｡｡ れもんずカフェです（*＾＾）週末になってきますと･･ そろそろ･･ 残り野菜をどうしょうかなっとか冷蔵庫の整理でカレーにしよう～っとかになりませんか～これもエコクッキングですよね～（＾＾）先日 はなまるマーケットでエコクッキングがあっていました！ビューラーを使って野菜をうすくむき 調理時間を短くエコクッキングでしたよジャガイモもビューラーでどんどんむいて あっという間に煮物をつくったりなすびのへたもビューラーで簡単にとれ なすびを有効に食べれるよ･･など♪カレーも残り野菜でやっちゃおう！というのも野菜を使い切るエコクッキングですよねスープも野菜を使うのに便利です♪キャベツの芯や皮なども入れちゃいます！無農薬だと安心してずべて使い切るのが達成感だったりします（＾ｍ＾）それから浅漬けのもとで残り野菜をお漬け物♪大根の皮を糠漬けにつけたりしています♪目先が変わらないとあきちゃうので いろんな工夫も楽しいものですね使い切ったぞ 大根さん～キャベツは芯までありがとう～♪それは 節約でもありエコクッキングですよね～♪ お料理の使い回しのおかずやソースを紹介してある本を発見！漬けもの・ジャム・おかずの素(オレンジページ）お料理の本をいろいろと持っていますが、とても実用的で便利に使えるほんだと思います。肉みそを作ってその活用法 豚そぼろを作ってそのお料理の数々ゆで鶏を作った料理･･塩豚をつくっての活用法･･まだまだ いっぱい･･ジャムもとても簡単なやり方がのっていましたよ♪これだったら作りたいって思います｡｡野菜や果物･･季節のものをお料理したくなります（＾＾）今日のおもてなしは･･ トマーとスープのチーズのせです（＾＾）・キャベツの芯や残りのくずれたもの・玉ねぎ・ベーコン・煮てある大豆・とろけるチーズ・パセリ・スープの素 無添加のもの・ローズソルト・トマトビューレチーズがとろけて美味しかったですよ～（＃＾・＾＃）ローズソルトは特にスープの時など 無添加のスープの素を使って味を調える場合に とても重宝します！コクがでるんですよ送料無料で紅塩（ローズソルト）1kg入 おすすめです♪最近の物価事情ではやはり自ずとエコクッキングですね！無農薬野菜で皮からぜんぶ使っちゃいましょうそれに 体にいいものを使っていきたいですね野菜のランキングからご紹介します｡｡ 上位をしめていたのはミレーさんでしたね！ ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ トップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムはジュース編です♪（＾＾）れもん宛てのメールはこちらから公開されませんのでご安心を･･（＊＾＾）いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） 週末 いよいよ運動家だぁああ♪
2008年05月16日
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●運動会弁当もそろそろです！レシピの準備しなきゃ～☆
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（＾＾）毎年本当に運動会お弁当の大変なこと･･でも子供たちが待ってると思えば 母は頑張るしかないですよね今までの運動会のお弁当をご紹介します運動会お弁当のレシピですこの写真のお弁当のレシピを･･・鶏肉の唐揚げ お気に入りメニュー お醤油に生姜とにんにくのすりおろしをまぜ、 つけこんで、片栗粉でまぶして揚げるだけです・筑前煮 根野菜ミックスをお出しで煮ます･味付けは、薄口醤油で･･・卵焼き 久々に巻いて巻いての卵焼きつくりました^^;・ちくきゅう ちくわに丸々一本のきゅうりをいれて、輪切りにしました 下に、マヨネーズとゴマを混ぜたものをひきます。・鮭のマヨネーズやき・鯖の味噌煮 お味噌とお砂糖、酒、みりん･･で簡単に･･・牛肉とこんにゃくの甘辛煮 お醤油と砂糖、みりん、生姜で煮ました・ハムのきゅうり巻き ・ミニトマト・おにぎり ゆかりおにぎり以前の他の年の運動会お弁当レシピはサンドウィッチのお弁当が大好きです！いつも運動会には作ってね！と言われてますメニュー・カツサンド キャベツの千切りもそえて･･とんかつソースも・卵サンド ざくざくに切ってマヨネーズと塩コショウで･･ 大人は、辛子も･･･サラダ ブロッコリー プチトマト（下にマヨネーズひいて）・豚肉のアスパラ巻きも塩コショウであっさりと♪・キウイの果物も･･・鮭の焼き魚・シュウマイ・煮物 れんこん サトイモ にんじん しいたけ など｡｡・牛肉とレンコンの甘辛煮・ちくきゅうり ちくわにきゅうりをいれて 下にマヨネーズをひいて・豚肉のアスパラ巻き・ブロッコリーとプチトマトのサラダ クレソンをそえて･･・卵焼き 甘めに・ハンバーグ 下にケチャップ・手羽先の唐揚げ お醤油とにんにくと生姜に漬け込んで片栗粉で揚げる・ちくきゅうり・豚肉のアスパラ巻き・プチトマト●今年２００８年の運動会のお弁当のレシピはこちら●２００９年 運動会は雨のため中止で子供用のお弁当 レシピはこちらから◆本館れもんずカフェのお弁当カテゴリーはこちらから「レシピブログランキング」『家族と囲む、レシピと暮らし』に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mみなさんのぽちっが（＾＾）励みになります！（今日は５００位でした）ピクニックランチボックス 今年はこちらを用意してたんだけどな～ 毎日のお弁当も楽しい♪作る方もメニューが広がる編みタイプ（＾＾） トップページはこちら 「レシピブログランキング」『家族と囲む、レシピと暮らし』に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mみなさんのぽちっが（＾＾）励みになります！れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！子供のテニス応援日記です。 親修行かな～ （＾＾；■れもんずカフェ＊ビーズにあみぐるみれもんの徒然日記ですコメントなどいつもお声かけて頂いて とても励みになっています本当にありがとうございます｡｡どうぞ 気軽にお声かけて下さいね｡｡ （＾＾＊）
2008年05月15日
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●朝レモンの効果はいかに！レモンを日常使いに｡｡
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです(*＾＾）みなさん 体調はいかがですか（＾＾）５月も中頃になり疲れ･･ 出てきてませんか｡｡４月 新年度になり気を張り詰めて頑張ってきた疲れが･･ちょっと顔を出す頃かな･･そんな時には、ゆっくり休んでくださいね･･そして 栄養たっぷりとって早い体力回復に頑張りましょう｡｡いつもより心がけて早く寝る･･とか 栄養満点な食事をとる･･ 免疫力を高める食事を･･ バランスよく食べるのが一番だと思いますよ｡｡ところで、気になる雑誌を･･「安心」の月刊誌の６月号に 「朝レモンで･･」と書いてありました｡｡どうしても気になり購入してみました。朝レモンの効果は、開き９ページにわたって書いてありました･･いろんな方のレモンの使い方で日常つかうことで効果抜群の朝レモンだと（＠＠詳しくは、こちらをご覧になるのがいいかもしれません｡｡少しご紹介します｡｡（＾＾）レモンをいろんなふうに使って毎日それを続けていると効果が血圧も下がり肌もきれいに膝の痛みも消えたりコレステロールも平均に･･などみなさんお努力が体にとてもいい効果が得られてるということでした。その中で、わかりやすかったのが、東海学園の三宅義明教授のお話でした「新たなレモンの効果がわかってきた！」とレモンは、ビタミンＣとクエン酸が二大成分です。ビタミンＣとは、美容ビタミンと言われるように美白作用があり、コラーゲンの生成を助け肌にハリや弾力性を与えてくれます。抗酸化作用も強いので肌の老化や体の老化を抑制します つまりアンチエイジング♪免疫力も高めてくれます！！カゼや感染症を予防しガンの治療にも使われるインターフェロンの産生を高めてくれるのですクエン酸とはぶどう糖をエネルギーに変換し 疲労回復する効果があります最近の研究では、カルシウムや鉄分など食品のミネラルを溶出して吸収をたかめる作用、キレート作用が明らかになりました。この教授の研究するところによるとレモンのポリフェノール･･動脈硬化を予防する効果 動脈硬化は 血管が硬くもろくなり脳梗塞・心筋梗塞と重大なリスクファクターですこの背景に、悪玉のコレステロールがあり、これが酸化して血管に付着して血管を細くし硬くしていくのです。この動脈硬化を抑えるのがレモンのポリフェノールに含まれていると！１．悪玉コレステロールを低下させる２、悪玉コレステロールの酸化を抑制する３、酸化悪玉コレステロールの血管への付着をふせぐレモンですごいね 同じれもんとして（ハンドルネームです＾＾；）誇りですよ～（＾＾）今日のおもてなしは、ほっと蜂蜜レモンです蜂蜜だけに漬け込んだレモンです。結構蜂蜜をたっぷりいれてます｡｡炭酸水でわっても美味しいです。お湯でわっても 紅茶に入れても･･ジュースに使ってミキサーでいれたら 丸ごと使えます♪レモンを日常使いに･･本では、レモン水を作り置きしていたり 肉料理にかければ、脂肪の吸収を抑えてくれます野菜にかければ、体内へミネラルの吸収を高めてくれますこんなふうに料理に使えばたっぷりりとレモンを摂取できそうですね朝レモンを読んで･･やっぱり手作りのジュースって最高なんだ！と再認識したんです！レモンの効果はこんなに大きいのですそれからアボカドも私は体験ずみなので手放せませんヨーグルトの整腸作用で栄養をす～っと取り入れる体つくりビタミンＣは、ビタミンＡ／Ｃ／Ｅと一緒にとればより体に取り入れやすくなります。そんなことを考えれば、バナナ・レモン・アボカド・にんじん・蜂蜜・ヨーグルトのミックスジュースって最高なんだと思いました（＾＾）ｖ同じものを作り続けることって本当に大変です。れもんず家でも 最近お手頃のレモンをみつけて蜂蜜漬けをしていつでも食べたりお湯でといたり 氷で冷たくして飲んだり そんなふうにテーブルに置いています｡｡しなきゃいけない･･だと長く続きませんから 美味しく頂きながら 楽しみながら（＾＾）おすすめです！！ 国産レモン送料無料の１０００円ぽっきり！！国産でとても安く安心して美味しいレモンです 感謝の値段です１１個から１４個入っています｡｡大きさがまちまちなところはご愛敬～♪関係なしです♪レモンがすっぱくてどうしても（＞＜）という あなたには･･･これって いいかもですよ～♪ミラクルフルーツ｡｡ＴＶでも話題になりましたよね♪酸っぱいものが甘く感じる･･ レモンもヨーグルトもお砂糖たっぷりのように･･ん～ためしてみたいです（＾ｍ＾）ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ トップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムはジュース編です♪（＾＾）いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） レモン｡｡たっぷり食べちゃいましょう～♪
2008年05月14日
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●アボカドライフで 健康に美容に美白です！
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（*＾＾）アボカドライフをめざして♪アボカドはミックスジュースにしてもとても美味しいですよ～濃厚な味わいです（＾＾）アボカドってカロリー高くない？そうなのです。１個が２５０カロリーぐらいはあるので 一人半分ぐらいと思って食べられたらいいかもしれません（＾＾）しかし、この８０パーセントが脂肪なのですがこれは、不飽和脂肪酸 動脈硬化をふせいで若さを保つリノール酸オレイン酸などですからコレステロールの過剰摂取になる心配はありませんそのアボカドの効果を知れば･･･ちょっと詳しく紹介しています （－－）めんどくさい･･だめですよ～！ ぜひ しっかりと読んでみて下さい！アボカドの栄養効果はこちら男性だったら力みなぎるアボカドですし･･披露回復も即効です女性だったら 美容、美白効果に そして爪がとてもきれいになりますこれこそ デトックス効果の証･･育ち盛りだったら 成長期にかかせない栄養素が入っています♪朝の目覚めは本当に違いますせひ アボカドライフ♪ 頑張ってみませんか！・朝の一杯で背をのばそう～アボカド・バナナ・レモンでミックスジュースに♪・パンにはさめば 豪華なアボカドサンド ・フランスパンに簡単にクリームチーズとアボカドと粗挽き塩コショウ・アボカドをディップにしてえびちゃんと♪・アボカドミニ丼こちらのれもんずカフェメニューからアボカドパーティ料理編やアボカドパーティジュース編を楽しんでみて下さい（＾＾）今日のおもてなしは、アボカドねばねば冷やしうどんです♪疲れがたまり･･ 食欲ないけど～ なんてことになったら大変！これからの暑さ対策にも 疲労対策にも 元気回復のねばねば対策で（＾＾）・アボカド・オクラ・山芋・玉ねぎ・青シソ とプチトマト｡｡ デトックス素材てんこもり～♪めんつゆがアボカドととてもあいました！！これは 発見♪みなさんのおすすめのアボカド料理も教えて下さい（＾＾）お手軽な値段のものをチョイスしてみました♪ 本もたくさん出ていますね！ ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿快適なキッチンライフ トップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムもアボカド編です♪（＾＾）いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） アボカドライフ楽しみましょう～｡｡
2008年05月13日
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●母の日によせてーステンドグラスー
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです(*＾＾）写真のライトは母がつくったステンドグラスです｡｡みなさん こんにちは（＾＾）日曜日は母の日でしたね♪お花をもらったり･･マッサージをしてもらったり･･ ケーキをもらったり･･またまた エプロンあげたり 食べに行ったりと｡｡どんな母の日を過ごされましたか｡｡この日は 楽しい家族の時間になる大切な日ですね（＾＾）このお母さんの日に感謝します｡｡我が家では、プチ姫は合宿でいませんでしたが･･姫は、絵の塾の帰りに向かいに行けば 照れた笑顔で花束をもって立っていました（＾＾）王子からは、「母の日だねー」とメールで一言♪そんなやさしい気持ちたくさんもらえました♪そこで、私が母へ出来ること･･･なかなか うまく気持ちは伝えられないな･･先週、ＧＷに泊まりに行きました。その時に、姉と私と母とのお買いもの｡｡本当にうれしかったです･･離れていれば なんでもないことが本当に嬉しいのです｡｡母を語れば･･ 語りつくせないので･･（＾＾）理想としている母ですよ娘の姫は、「おばあちゃん すごい！おしゃれだし きれいだし それにオーラがすごい♪」とよく言います｡｡感性豊かな姫の言葉は芯をついてます♪王子もよく「これでうちは安泰だ」とおばあちゃんが遊びにきてくれればいつも言ってました家が明るくなる！と･･（ちょっと私の立場危ないですが･･＾＾； でも 嬉しいです♪）そんな母の手づくりものをご紹介します。先週 遊びに行った時に 写真でとってきました～♪全体的に写したのと 下から見上げてたところです出窓に置かれたスタンドライトに 和室のスタンド･･まだまだフットライトもきれいだったり 小物もたくさんありました（＾＾）それから、たくさんのアメリカンフラワーもありますが ガラス棚におかれてるのだけをご紹介します｡｡布のお人形もまだまだサンタさんもたくさんあるのです部屋のあちこちに飾ってあったりしますので 本の一部ですよ上の花をアメリカンフラワーといいますこれは、我が家にもつくってもらったんですよ｡｡ ブーケです｡｡（＾＾）この他に、ひまわりや菖蒲･･ アジサイ･･ しくらめん･･ いっぱいあるんですよそして、リリアンで作ってある手毬です。皮製品もバックやお財布など作ってもらってました♪今は、ステンドグラスに凝っている母です｡｡（＃＾。＾＃）こんなふうに作っていくんだそうです･･この一つ一つのパーツもガラスを切ってテープではって･･ 確か･･熱を加えながら･･半田づけだったかな･･ガラス切る時にとても力ががいるそうです｡｡ 本当にすごい＼(◎o◎)／今日のおもてなしは･･ 母が作ってくれた豚カルビの煮込み料理です♪さっそく私も明日つくってみよう♪圧力鍋は使わずに２時間煮込んだそうです香味野菜を一緒にいれて煮込んであります･･ セロリ ねぎ 生姜･･お醤油とお砂糖で♪急なおもてなしだったからと 山芋をいれて煮込んだわよ｡｡｡｡と大根は時間かかるから｡｡大根みたいな、里芋みたいなものは、実は山芋！！（＠＠ほくほくして里芋みたいなんですね～ びっくり！とてもとても美味しかったです♪お肉がわやらか｡｡｡ （＞＜） 大好きです♪ 辛子で頂いて下さい♪とてもおしゃれな贈り物や自分への記念に･･･写真集が手軽にできるホームページがあるんです。写真が３６枚そろったら ＣＤサイズですが、手軽に自分の写真集ができます２年前にチャレンジしょうとして出来なかったれもんすカフェの写真集（；；）また、挑戦します｡｡まずは、母の手づくり写真集を！！こちらに写真集をつくるＨＰをご紹介しています今年も楽しい母の日に乾杯～♪ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェ* style＿＿れもんず企画です（＾ｍ＾）♪ ステンドグラスってとてもきれいですおひさまの光を通せば またお部屋がきれいで 夜の明かりは とても神秘的♪楽天でみつけたステンドグラスの商品をいくつかご紹介します｡｡もっとステンドグラス見たい方は、こちらへ いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） 来月は父の日がきますよ～♪
2008年05月12日
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●アボカドとブルーベリーとレモンで朝一杯は健康の魔法のドリンク♪
ようこそ いらっしゃいませ｡｡ れもんずカフェです （*＾＾）この週末･･ みなさまはどうお過ごしですか｡｡ＧＷの疲れはとれましたか（＾＾）体をリフレッシュするために 朝の一杯のドリンクをはじめませんか♪おすすめのドリンクは、にんじんを使ったにんじんジュースやアボカド・バナナ・レモン・ヨーグルトを使ったミックスジュース♪朝から食が進まない時に･･パン一枚で～っという時に、このドリンクで栄養バランスばっちりです！もしも･･ 時間ないよ～（ＴＴ）の時には、この一杯でも！続けるっということは大変ですが、一日置きでも二日置きでも･･ 朝に一杯のドリンクで健康と美しさと手に入れることが出来たら～やっぱり やらなくては！！ とれもんず家も心掛けています（＾＾）難しく考えないで、あるものでどんどん作っちゃいましょう♪ミキサーでミックスジュースが初心者の方であるならば･･バナナとレモンとヨーグルトと何かをまぜて｡｡ お野菜でも美味しくできると思います｡｡なんでもジュースになっちゃいますよ♪今日のおもてなしはアボカドブルーベリーミックスジュースのレシピです♪３人分・アボカド半分 半分に割ってスプーンですくって・バナナ こぶりだったので２本 スプーンでわけて入れる（適当でいいですよ～）・レモン半分を絞って バナナ・アボカド入れた時にかける・ブルーベリー 冷凍のもの１カップ（１８０）・ヨーグルト・牛乳・蜂蜜・オリゴ糖・氷これをミキサーにかけます♪あ～（〃▽〃）ほんとに 美味しいなぁああああ・アボカドの栄養効果をチェック（育ち盛り 女性に男性に 元気なパワー 美白のパワー 最高級です！！超オススメ）・クエン酸効果によるレモンの力！ビタミンＣたっぷりで肌の疲れまでとってくれます♪・ヨーグルトの効果はとても重要ですよ（＠＠レモンはどんなジュースも飲みやすくしてくれます♪変色も防止できますのでレモンは一緒にジュースにしてもらえれば色もきれいにビタミンＣたっぷり♪にんじんなどには、ビタミンＣを破壊する酵素がありますが これもレモンで抑えてくれます安心していろんな素材をジュースにできます♪お味もとても飲みやすいですから♪今日は、この基本的なジュースに（アボカド・バナナ・レモン・ヨーグルト・蜂蜜）ブルーベリーを加えました♪子供たちも大好きな味だし とてもきれいです♪ふいなお客様にも冷凍のブルーベリーで 豪華なジュースに（＾＾）【ブルーベリーの栄養効果】「視力の果実」と呼ばれています。１５種類にアントシアニン色素を含んでいて、がんを予防したり、老化を遅らせたり、視力改善にすぐれた働きをもっています。目の網膜にはロドプシンという色素があり、これが光の刺激を伝えます。ロドプシンの量が少なくなると脳への伝わりが不十分になり目が見えにくくなります。ブルーベリーに含めれているアントシアニンを摂るとロドプシンが活性化され、疲れぎみの目にすぐれた効力を発揮、夜盲症にも効果的です。アントシアニン色素は、活性化酸素を抑える効果もあり、がんや呼吸器系の疾患老化による病気なども防ぐことができます。これは、とってもおすすめのレモン！！！送料無料で１０００円ぽっきり！！安心して食べれる国産レモンです何回もリピートしています。今回、大きいのが入っていて１１個ぐらいでした（だいたい、１，５キロで１１～１４個ぐらいのようです）国産レモン！スーパーで買うより絶体お安いですよ♪ミキサーは、丸ごとミックスするタイプです（ジューサーとは機能が違います）果物ドリンクバーみたいなところにおいてるのがミキサーです（＾＾）れもんず愛用のミキサーはこちら他にもおすすめなものです（＾＾）今、エコクッキング♪という言葉をよく聞きますね｡｡キャベツのシンも大根の葉も ミキサーでミックスジュースにして頂けば、残るお野菜がありませんよね♪どんどんミキサーを使いこなしてみましょう私も頑張ろう～（＃＾・＾＃）ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェの* shop＿＿日々オープン♪ トップページのフォトアルバムを手づくりジュースにしています（＾＾）トップページ ５月１０日更新いつも ご訪問ありがとうございます｡｡ ５月１１日は母の日ですね（＾＾）
2008年05月10日
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●サプライズ弁当～♪で元気に学校へ行こうね（＾＾）
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです （*＾＾）みなさん ＧＷはいかがでしたか♪お天気がず～っといいのかなっと思いきや･･ 雨の日もこちらではありました（；；）みなさんのＧＷを聞かせて下さいね（＾＾）我が家の連休は、ぷち姫ちゃんの試合があったり後は、急に決めたんですが 私の実家へ一泊ゆっくりしにいきました♪最後の日は調整日ということで･･（＾＾；たまっていたお掃除や主人がまた赴任先へ帰るにあたっての準備など王子の夏用のパジャマをだしたり～（これはお気に入りで、これを着ればリラックス～する～♪とよくゴロンとしながら言ってたの思い出して（＾＾）♪王子は高校生を母からは離れて 単身赴任している主人と一緒に暮らしています｡｡元気かな～ 体は大丈夫かな～ といろんなことをめぐらします･･でも思い浮かべるのはやっぱり王子のにこっとした笑顔･･頑張ってね っといつも思います今度いつ会えるかな･･今日のおもてなしは、サプライズお弁当です（＾＾）連休が終わり、学校＆お弁当もまたはじまりました～♪子供たちも元気で学校生活はじまって欲しいという願いをこめてちょっと食べやすくてサプライズのお弁当～☆何がサプライズかは･･実は～～～ご飯の中に～ カレーです♪♪ ご飯を半分入れたところで くぼみをつくってそこにカレーをいれてその上にご飯をかぶせます♪エッセの４月号のお弁当のコーナーのアイデアです♪もどってきたお弁当箱がカレーで汚れてる感じはほとんどありませんでしたしっかりご飯になじんで食べれたようです｡｡それからおかずのほうですが、豚肉の薄切りを青シソで巻いたもの オクラを巻いたもの｡｡オクラって星型になるのでとってもかわいいですよ～♪ふっくら半熟が少しだけ残るぐらいのオムレツをカットしたものちくわきゅうりを今日は、輪切りにしました（＾＾）ぷち姫ちゃんのためにと初回からこっそり入ってるお菓子が･･あれからずっとなのです（＾＾； 今回も･･･ 姫にはいいのですが、プチ姫ちゃんにはちょっと育ち盛りで少ないかな･･心配ですが今は体育祭の練習で食べる時間が１０分ぐらいしかない･･と帰ってから栄養の補助食として何か用意しなくっちゃね（＠＠それから、姫は高校３年生 美大めざして学校終わってからは１０時近くまで美術研究所へお腹がぺっこぺこになるようですそれで、バランスクッキーかおにぎりを夕方用に持たせてますおにぎりラップで こんなかわいい～ラップがったんですよ♪くまさんとにわとりさんとパンダくん（＾＾） ２４枚も入っていましたので満足でした（＾＾）おもてなしの心｡｡お料理するっということは決して義務ではなくて 食べてくれる人たちがどれだけ美味しく食べてくれるか･･と 思うところ｡｡美味しいっ って 言ってくれる笑顔が見たいから♪その私の心がはまってしまった ドラマ･･毎週になるのでドラマは もう見ないのですが･･ 今、ひとつはまってしまったのが（＾ｍ＾）「おせん」です♪おせんＨＰ 東京の下町の老舗料亭「一升庵」を舞台に、時間に追われる世の人々が忘れかけていた大事なものに気づいていく「食の人情」ドラマです。お料理ひとつひとつを大事に作りたいと思います｡｡かもめ食道をみた時のような感動かな～♪そして、蒼井優さんの役どころのおせんさんが本当にかわいい～♪いつもレトロっぽい着物の着こなしが見どころの一つ･･着物って こんなに素敵と思わせてくれます（＾＾）おせん 着物 の検索で出てきましたのでご紹介｡｡襟もと 帯もかわいい 首に巻くスカーフのような･･もの 髪に巻いたり 首にしたり レトロの和柄のなんてかわいらしいこと！足袋の和がらなんてすごい！和って とってもいいですよね♪なかなか 離れてしまいましたが 自分たちの生活に日本古来のわびさび･･感じたいですねファッションもですが、お料理や生活の知恵やいろんなところに日本の心を｡｡ （＾＾）和食をもう一度勉強したくなりました♪もっとレトロな浴衣など興味のある方は こちらからどうぞ♪とってもかわいいレトロな組み合わせ｡｡ 大胆でありとてもおしゃれですよ花恋堂 ・・・kalen＊do・・・ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェの* shop＿＿日々オープン♪ トップページのフォトアルバムをお弁当バージョンにしています♪トップページ ５月８日更新いつも ご訪問ありがとうございます｡｡ ゴールデンウィークの疲れはとれましたか（＾＾）
2008年05月07日
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●毎日摂りたい手づくりヨーグルト（＾＾）♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです （*＾＾）明日からいよいよまた連休ですね♪ＧＷの第二弾！明日からこそが･･そう♪学校もお休みなんですねぷち姫ちゃんはテニスの試合です。この連休は主人も帰ってきますが ともに試合の応援かな姫も美術の学校や連休になるけど宿題が･･ 手のデッサンが･･（ＴＴ)と｡｡ ＾＾；頑張れ！食事も暴飲暴食にちょっとなったりと 体も胃腸も疲れ気味になりますね･･そんな時に｡｡（＾＾）疲れもちょっとしたデザートで体が元気になります果物にヨーグルト！！ヨーグルトが腸を整えてくれるのはご存知ですよね♪他の効果はご存じですか（＾＾）手づくりして毎日ヨーグルトとりましょう～～♪【ヨーグルトの栄養効果】美肌・キレイな腸でトラブルのない素肌美人 ・善玉菌が多くいれば、ビタミンＢ群が活発に作られてすべすべの肌になる！・天然パックでさらにツルツル美肌に。ヨーグルトは直接肌につけることもできる（角質を柔らかく、皮膚細胞の活性を促進、保湿力アップ。 体質によってはあわない場合も）臭･体臭・腸内のバランスが悪くなり悪玉菌が増加すると、一部消化されないたんぱく質 や脂肪分が、アンモニアなどの悪臭の強い有機物質に変わってしまい、 これが血液に入り全身をめぐって、口臭や体臭の原因になる。・予防するには、肉中心の食事を避け、便秘を解消すること・無糖のプレーンヨーグルトを歯ぐきにすりこむように塗って、酸に弱い歯周病菌を攻撃 歯ぐきの腫れがひき、炎症が治まることもある免疫力アップ・小腸には、ウィルスなどの病原菌を防御して戦う免疫担当細胞がたくさんいる 病原菌を跳ね返してキレイと元気を手に入れる・乳酸菌でパワーアップ善玉菌を増やしてウィルスブロックアレルギー・アトピー性皮膚炎や花粉症など、アレルギー反応による不快な症状を うったえる人にもヨーグルトはおすすめ・アレルギーとは、身体防御（免疫）の異常な反応である。 ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、アレルギーの素が体内に入るのを防ぐ細胞（IgA抗体）と 反応を抑える細胞（Ｔhi）活性化。アレルギー反応が起きる確率を減らす働きがある アトピーの悩む人はとくに、「ＬＧＧ菌」に注目★下痢・乳酸菌は便秘だけでなく下痢の改善にも効果がある。善玉菌の働きを助けるのが、 オリゴ糖です。ビフィズス菌をパワフルに増やしてくれます・下痢になりやすい人は、ヨーグルトと一緒にオリゴ糖を摂ったらいいですよ腸が元気になるということは、体に栄養がしみわたるということです。元気な腸で健康への第一歩でしょうか！それがデトックスのはじまりです｡｡ （*＾＾）毎日のこと 手づくりしてたっぷりと家族で楽しみましょう～♪私のもっているものはこの商品です お手軽な値段です♪牛乳パックに市販のヨーグルトを１００ｍｌより少なめで大丈夫 それを１リットルの牛乳にまぜてヨーグルトメーカーにいれるだけです♪ あとは７、８時間ぐらい待って出来上がらり 部屋の温度で時間がかわります今からの季節は早めにできると思いますよだから夜にやって 朝には出来上がり～とか♪ 他にもこんなメーカーも カスピ海も･･ レビューを見て商品の説明を見ておすすめできる商品です！私も欲しい！！カスピ海ヨーグルトもできるそうです 以外とコンパクトで温度の調整ができるとのこと【お得！2倍ポイント！5/7 9:59迄♪】【在庫あり！送料・代引手数料無料でこの価格】世界初！...今日のおもてなしは、アレンジパフェですまぁあああ 簡単につくってみました♪ある材料で（＾＾）バナナに苺 そしてお菓子の苺ガナッシュケーキで普通のグラスに入れて見るのもおしゃれですよ♪交互にバナナ いちご ヨーグルトと蜂蜜少々 またバナナ いちご アイスにヨーグルトそしてお菓子をそえて 出来上がり～～～♪♪家にゆっくり出来るときには、ちょっと嬉しいデザートが最高♪手づくりパフェ｡｡ （＾ｍ＾）どうぞ～♪って出されたら もうとびっきりの声だして すごいいい！！って言いたくありませんか♪コーンフレークがあったらそれも入れてもとっても美味しいです♪簡単なものでちょっとしたアレンジで最高の気分に♪♪ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェの* shop＿＿日々オープン♪ いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） ちょっとしたアレンジで楽しいデザート♪を
2008年05月02日
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●しりしりにんじんです！とっても美味しい！にんじんもりもり！
ようこそ いらしゃいませ｡｡ れもんずカフェです （*＾＾）にんじんこんなに～～（＞＜）実は、昨日、はなまるマーケットでにんじんの特集があってましたこれだったらにんじん嫌いも食べれる！とのこと作り方も簡単だったので すぐに挑戦しました（＾＾）れもんずカフェでは、アボカドとにんじんはおすすめ二代柱ですから（＾＾）♪野菜ジュースはにんじんジュースがとてもおすすめですよ！【必見！にんじんの栄養効果は覚えておきましょう】カロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス。カロテンは体内でビタミンＡに変わり、皮膚や粘膜を正常に保ちます。ビタミンＡが豊富、そして、Ｂ１、Ｂ２ミネラルも含む「野菜の女王」鮮やかな赤色はカロチノイドという色素によるもので、老化を遅らせ生活習慣病を予防する効果の高い抗酸化物質も多く含んでいます。体内の塩分濃度を調節するカリウムも豊富です。ビタミンＡは、さらに、花粉症でダメージを受けた皮膚や粘膜を健康な状態に保ちます。アレルギー抗体の産生を抑制、免疫細胞のバランスを調節して正常にちかづけ、アレルギーをおこしにくくします。βーカロテンは油脂と一緒に調理すると効率よく吸収できます。アボカドは脂質ですので、にんじんとのジュースはとてもいい組み合わせだと思います。ビタミンＣも一緒にとると、白血球の働きを高めて風邪予防対策にもばっちりです！ 花粉症対策には、シーズン前からにんじんジュースにして２００CCを朝晩２回飲んで、体質改善ができるといいます！注意点は、アスコルビナーゼ対策！！ビタミンＣを破壊する酵素、アスコルビナーゼがにんじんに含まれますこの酵素は細かく砕く時に活発に働く性質はあるので、ジュースをつくるときには要注意！★アスコルビナーゼはビタミンＣを破壊する酵素 では解決法は！しかし･･･ちょっと気を配るだけでその働きを抑えることが出来ます●アスコルビナーゼが含まれる素材にんじん きゅうり カリフラワー メロン かぼちゃ とうもろこし 春菊 りんご キャベツ バナナなどに多く含まれています。単品で食べればビタミンＣは損なわれません。アスコルビナーゼを含む野菜や果物と一緒にミキサーやジューサーにかけたり、すりおろしたりすると、ビタミンＣは著しく破壊されてしまいますがこれを防ぐには加熱したり、酸や酢につけたり、発酵（漬け物にするなど）させると、酵素の作用がなくなります。また、柑橘系のみかんやオレンジなどの果物を混ぜると、ビタミンＣの破壊は少なくなります生で利用するジュースはレモン汁などの酸を多く含むもので抑えることが出来ます。安心して栄養価の高いにんじんをジュースとしても楽しむことができます。生でも体を冷やしませんからまた、加熱することでも抑えることができますので にんじんをレンジでチンしてでミックスジュースもばっちりですよ♪今日のおもてなしは、にんじんしりしりです（＾＾）おもしろい言葉ですね♪沖縄のつけん島の料理として紹介されました。全国一の消費者の日本一だということです（＾＾）すごいなぁキャロット愛ランドと言われるほど にんじんの名産地になのですね豊かな土壌･･ 周りの海のミネラルの成分が甘いにんんじんを作っているそうです。はなまるマーケットで放送された分はこちらから詳しいレシピもありますよ作り方にんじんを千切りにしなくてはいけませんスライザーで細くやってしまいましょうここでは、しりしり器として売ってあるそうです♪下ごしらえに便利な万能スライサーはこちらに・にんじん２本・ツナ一缶・顆粒だし・醤油小２・卵３個フライパンで油で順に炒めていきます私は、醤油は使わずに塩コショウにしてみました。最後にふたをしてちょっとむらす とお味は、･･･私もにんじんジュースは飲みますが カレーのにんじんは残してしまうにんじん苦手･･ところが とっても美味しい～～～～！！ツナと卵を一緒に炒めることでとても食べやすく食感が美味しい！ご飯にかけてもご飯がすすみます！つけん島ではお弁当にもにんじんしりしり 食堂やさんでもしりしりのメニューが♪これは色鮮やか！！お弁当の一品にもばっちり♪今日は、さっそく子供たちにも人気でしたので入れました♪安心な素材で ぜひ皮ごと！！（＾＾） ランキングに登録しています １日１クリックが反映されますよろしくお願いいたします｡｡がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪■人気ブログランキング「健康」に ■にほんブログ村健康ブログにれもんず姉妹サイト 皆さまのアクセスお待ちしています（*＾＾）トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記･･母修行の日々）れもんずカフェの* shop＿＿日々オープン♪ 母の日に健康に気を使った頂きたい願いをこめて毒出しれもんずおすすめ玉葱皮茶玉葱の皮がパックになっている玉葱皮茶がとても魅力的です！玉葱皮茶のことも美肌をつくる毒だし野菜ジュースのこの本に紹介してあります。毒出しジュースの作り方に野菜ジュースと玉葱皮茶とのブレンドもすすめてあります。水分を玉葱皮茶で代用したら玉葱皮茶デトックスジュースの出来上がりです♪玉葱の皮に含まれるポリフェノールの一種・ケセルチンは、皮の方が、２０倍も多いのです。ケセルチンは、水銀・鉛・アルミニウムなどの有害物質をしっかりと捕まえて結合するキレート作用があります。そして、そのまま尿や便と一緒に体外へ！するとヒアルロン酸が生成しやすく、自然と肌にはりがでてはめらかに♪ケセルチンは、熱に強いのでお茶として煮出して大丈夫なのです！詳しい栄養効果の詳細はこちらから 玉ねぎの皮はどんなに素晴らしいのか･･･ギフト用に そして家庭用に いつも ご訪問ありがとうございます（＾＾） 今日も美味しいもの食べて元気もりもり♪
2008年05月01日
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