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2008年12月の記事
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男料理のクリスマスディナー
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊）今日はとても素敵なクリスマスディナーのご紹介です２５日から関東大会へ出場する王子は、２４日の今日は移動の日でしたホテルに泊まっていると思いますそのために前日の２３日の夜に･･クリスマスディナーを王子へプレゼントしてくれた主人です春より志望高校でテニスをするために、単身赴任のもとへ王子が住みかを移し･･（＾ｍ＾）男二人暮らしがはじまりました（＾＾＊）このクリスマスディナーみんな主人の手料理ですよ♪ステーキに ポテトサラダ サラダに鶏のから揚げ･･王子のために用意されたクリスマスディナーでした｡｡この写真を見た時に･･ 涙がでました王子をしっかり支えてもらい ひとつひとつを大事に過ごしてくれているそんなやさしい気持ちに そして実行に感動しています仕事も忙しくなってきても 愚痴もこぼさずに 王子のために毎日朝も夕ごはんもそしてお弁当も｡｡この写真が私にとって主人からの最高のクリスマスプレゼントです｡｡どんなに嬉しく感動したことでしょうか本当にありがとう私が離れて何も王子にできなくても 主人がとても頑張ってくれていますどんなに心強かったでしょうか食事のサポートはとても大変だと思います王子は その大変さ･･ 大人になって自分で自活するようになったらわかるかしら大きな力で守られていることを･･王子を思えば、６月からは故障ばかり･･靱帯も悪くし 離断性骨軟骨炎になっているのもわかり病院めぐりをして地獄のような辛さだった夏･･そこから這い上がるために 歯をくいしばっての練習９月は慣れずに･･ 練習が苦しくて･･「腕がよくならなければいい」と王子が思ったと苦笑いでずいぶん後に聞きましたそして、２５日からの関東大会へレギュラー入りしましたクリスマスという行事は 我が家では、「元気で健康で楽しく迎えられるクリスマス」その目標達成です（＾＾）王子はよく頑張りました｡｡明日からの関東大会 勝利を信じています 応援に行けないけど とても見に行きたいけど（；；）遠く離れたところからでも力強くエール送ります！！ 王子 がんばれ！トップページはこちら 「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mみなさんの愛が（＾＾）励みになります！れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月25日
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発芽玄米と１６雑穀米でむかごご飯♪これだけで美味しい♪
ようこそ いらっしゃいませ｡｡ れもんずカフェです（^^＊）今日はクリスマスイブですね（＾＾）みなさん お元気でしたか･･風邪が長引き まだ実は咳が残っています本当にしぶとい風邪でした･･（－－）自業自得なんですけどでもだいぶんいいです♪姫の受験の大詰め！！母としてできること 精一杯頑張らなきゃ！家で疲れてくる姫の帰りを笑顔で待つこと お料理して待つことぐらいですがでも向き合ってる先は姫だよとオーラ送り続けます（＾＾） よけい きつくなるかな？（＾＾；むかごってご存知ですか･･最近、パックにいれてむかごが売ってありました煮れば、里芋っぽ感じですが 独特の香りがしますヤマノイモ科ヤマノイモ属の自然薯（じねんじょ）や 長芋（ながいも）などの芋が地上にできたものなんですよ塩ゆで お味噌汁でも美味しいそうです博多うまだしのモニターに当選してだしを使わせて頂いてますがこれがとても美味しいんです水だしとかもできて 冷やしうどんもすぐにお出しから手作りできますだしを使ったあとに袋をやぶってふりかけやぬか床に混ぜたり（＠＠用途がたくさん♪私もさっそく炊き込みごはんに使わせて頂きました白米３合発芽玄米１合１６雑穀米むかご岩塩博多うまだし（２袋）期間限定！送料無料!!【3袋セット】【厳選した国産自然素材】博多うまだし あご入りだしランキング１位ですよ（＠＠これでスイッチオン♪本当に美味しいんですよちょっとモニターの分で頂いたのがなくなったら買おうと思っていますうるめ鰯節 干し椎茸 枯れ鯖節 鰹本枯れ節 焼きあご節 利尻昆布 の５種類のだしとても美味しいです今回は、むかごをいれましたので 何ともむかごの香りが美味しい～季節のご飯として贅沢に頂きました♪これで炊き込んだ後に 袋をやぶって中身をご飯に直接混ぜ込んでおにぎりにしました最高でしたよ～～（＾＾）岩塩をいれれるのでますますうまみが出るのですよ～これだけでもう「うまい「！」と声がでました♪レシピブログランキングに参加しています！みなさんの一日一度のぽちりが励みになります｡｡さて 今日はクリスマス･･･みなさんにとって･･ 素敵なあたたかな やさしい日となりますように･･クリスマスが元気に迎えられることに感謝して･･一年 よく みんな頑張ったな～って 嬉しく振り返りながらのクリスマスだから本当に今日は笑顔で夜を迎えたいです｡｡さてさて クリスマスディナーの作りかけを今から頑張ります（^^＊）トップページはこちら 「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mみなさんの愛が（＾＾）励みになります！れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月24日
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ネスプレッソでおうちカフェを楽しんで ～ほっとはひと時を～
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです(^^＊)ご心配かけました（ＴＴ）みなさんの温かなコメントやメッセージが本当にありがたくって･･ありがとうございます｡｡２，３日 ちょっとお休みさせて頂いてよろしいでしょうか･･完全によくなってまた復帰します(^^＊)おうちでも本格的に楽しめるネスプレッソ･･コーヒーはカプセルに入ったネスプレッソです一人分づつカプセルに入っていますので 簡単にできてお掃除も簡単♪スタ何とかのカフェ類がキャラメルマキアートでもモカカフェでもチョコラテでもなんでもできますよ♪私ももう６年ぐらい使っていますが ぜんぜん大丈夫♪カプセルは１０個でひと箱から購入できますこれはお電話対応ですぐに発送して頂けますお近くのデパートでも販売されているところはありますよおうちでカフェを どうぞ ごゆっくり楽しんで頂きたいです（^^＊）明日で姫の高校生活も一応終りになります｡｡１月から自由登校で大学受験にそなえます 今日も美術の授業が最後でお菓子で打ち上げだったとか（＾＾）とても楽しいクラスの雰囲気のようで 本当に何より一番うれしいです｡｡来週は、クリスマス礼拝があり冬休みに入ります姫もいよいよ大学受験の大詰めです あと一カ月ぐらいからはじまるかな（；；）暖かい春になったらいいな･･姫も一生懸命です 自分の好きなことめざして頑張って！レシピブログランキングに参加しています！みなさんの一日一度のぽちりが励みになります｡｡この季節限定のフレバーがキャラメルとジンジャーとオレンジなんですもう嬉しくって♪ほんのり香りますよ～（＾＾）ほっとします｡｡ おいしいですノンカフェのタイプもありますよお値段もひと箱６００円（カプセル１０個のお値段です）から８００円代のものまでいろんな深いお味のエスプレッソが楽しめます（一人分あたり６０円とか７０円です それでスタ○より濃く深みがあります（^^＊）ネスプレッソＨＰ トップページはこちら 「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mみなさんの愛が（＾＾）励みになります！れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）早く 良くなりますね･･ （＾＾）ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月19日
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甘酒を作ってみました こんな時にも黒糖はちみつ生姜漬け♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（＾＾＊）みなさん体調はいかがですか･･もう私ったら無理しちゃこじれるのに ちょっと今週パソコンに長く座って風邪も完璧じゃないのにね･･（－－）気管支が弱いので風邪には絶対要注意と言われていたのに･･咳がひどい時には救急車を呼んで下さい･･ と言われていたのにもかかわらずこじれてしまいました（－－）昨夜の夜がピークだったかな･･パソコンに座るのは体を横にするより楽だったりするのです咳がひどいと横にななればもっとひどいことになるのです･･座っているの方がまだ楽だったりするので（－－）でも これでは受験生の母として失格です（；；） 姫からうつったものとしても（＾＾； 今度の風邪はとてもきついですよ胃腸にきて喉が切れそうに痛くなって 次に鼻水でつらくなって最後に咳･･･（－－；）ふう･･やっと今夜は生きた心地がしますもっとにんじんジュース毎日飲んで体質改善頑張らなきゃと体にいいことわかっていてやらないのはもたいない！と とても反省です･･甘酒の作り方は･･酒かすを買ってきて甘酒を作って飲みました（＾＾）こんなときにも黒糖はちみつ生姜漬けが大活躍ですお砂糖はいれずに酒かす５０グラムと２００ｍｌのお水を鍋であたためて最後に黒糖生姜漬けの汁を混ぜて出来上がりその時に黒糖とはちみつに漬けこんでいた生姜を細切りにして一緒に混ぜながら頂きました。とてもリラックスできて落ち着きます体がほっかぽかです（＾＾）レシピブログランキングに参加しています！みなさんの一日一度のぽちりが励みになります！（〃▽〃）お願いします～コメント下さってるみなさん すみません明日にでもゆっくりお邪魔させて下さいませ｡｡いつも来て下ってるみなさま 今日は更新が遅くなってしまって すみません明日も何かメニューを考えなくっちゃ（＾＾）またお時間あられるときには どうぞ 遊びに来て下さいませ･･（＾＾＊）黒糖はちみつ生姜漬けの作り方はこちらです豚肉を焼く時に甘辛く味付けするとき使えて便利ですとても栄養効果が高くなりますし しかも 美味しいのが一番｡ﾟ(ﾟ^ヮ^ﾟ)゜｡ホットミルクにいれて飲んで 紅茶にいれて飲んで本当にこの冬はとても助かりそう♪ゆずの混ぜるだけジャムもすぐにできるので、どんどん食べちゃいますよこれからせっかくの年末です 体調管理に気をつけて下さいね（＾＾）生姜の効果をご存じですか･･生姜は古くから、さまざまな漢方薬の素材として取り入れられてきました。現在も、病院やクリニックで処方される漢方薬のうち、７割以上に「生姜」「乾姜」とよばれる生姜が配合されているそうです。毒だしほっとドリンクでは、体を温めて冷えを取り除く作用と、体内の余分な水分を取り除く作用を期待しています。漢方では、生姜によってからだを温まると、冷えが改善して体全体の臓器の働きもよくなり、この結果、たまっていたからだの余分な水分が排出されるそうです。生姜の入ったものを飲めば、からだがぽかぽかしてきます。血行がよくなって 新陳代謝が促され、尿や便がどんどん出て、体の中がきれいになるのです！生姜は、腸管の働きをよくします。このため食べ物の消化をよくし、おなかにたまったガスを排出させたりします。独特の辛味と香りの成分は、すぐれた薬効を持っています。辛味の成分は、ジンゲロンとショウガオールで独特な香りは、シネオール、ジンンギロベールなどの精油成分です。これらの成分は、唾液の分泌をよくして食欲増進や発汗作用保湿作用があるで、風邪の初期にぴったりなのです。さらに、生姜は、抗菌作用、抗炎症作用がありますから、のどの痛みや咳を鎮めたり熱を下げたりという作用もあるわけです｡｡だから！！！！風邪のときには、生姜を積極的にとりましょう （*＾＾）＊胃があれやすい人は、生姜は、胃を刺激すますので摂りすぎに注意しましょうね｡｡れもんずおすすめにんじんです！ 風邪をひかないからだ作りが大事ですね（＠＠無農薬のにんじとレモンと林檎をご紹介します皮ごとの栄養たっぷりなジュースを食卓に♪りんごが美味しい季節になりました（＾＾＊）にんじんりんごの相性はヨーグルトより腸内の善玉菌を増やすんですよ！ by 凛 トップページはこちら 「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mみなさんの愛が（＾＾）励みになります！れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月18日
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パイをカップスープにのせちゃって豪華に頂きました～（〃▽〃）
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊）今日、頑張ったこと！！ トップページを作りました～♪地味の作業ですよね～（；；）結構時間かかっちゃいました！おすすめメニューを盛りだくさんでご紹介しています｡｡今の季節にあったものなど楽しんで頂けたらとても嬉しいです（＾＾＊）トップページはこちらから ぜひぜひちょっとのぞいていって下さいませ｡｡（〃▽〃）さて 今日のおもてなしは･･･（＾ｍ＾）ふわっと湯気が出てカメラが･･ あ～見えない～ （＾＾；なんて｡｡カップスープの上にパイをのせました～くずしながら頂いたり パイだけぱくっと食べちゃったりプチ姫が学校から帰ってテニスへ行く前に美味しそう～に食べちゃいました！あ～おいしい（〃▽〃）。。。 とつぶやきながら♪でもでも簡単なカップスープですから やはりすぐできるように冷凍のパイをのせただけです！カップよりちょっと大きくパイ生地をカットしてその上に卵をぬりました焼き色がこんがりになるようにです（＾＾）パイ生地の袋にオーブンで２１０度で何分か焼いて～とありました。何分焼いたかな･･１５分ぐらいかな～ 中の様子を見ながらやりましたよ先日モニターで頂いたカップスープがとても美味しかったので簡単だけど楽しく頂きました～ レシピブログランキングに参加しています！みなさんの一日一度のぽちりが励みになります！（〃▽〃）お願いします～ これだったら朝ごはんにもランチにも パーティにも簡単で盛り上がりますよパイシートなど･･（＠＠ 便利なものがあるものですね～♪便利なものは使いましょう p（＾＾) qレシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中です♪ トップページをリニューアルしました｡｡ こちらから 「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mみなさまの愛を（＾＾）励みに頑張ります！れもんずおすすめにんじんです！無農薬のにんじとレモンと林檎をご紹介します皮ごとの栄養たっぷりなジュースをぜひ毎日の習慣に･･♪りんごが美味しい季節になりました（＾＾＊）にんじんりんごの相性はすごい！ by 凛 れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月17日
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簡単で定番だけど大好きなトマトソーススパゲティです♪
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊）パスタ料理もたくさん種類があって美味しいものばかり（＾＾）そんな中でもやはり定番なもの｡｡ 食べたくなりますね我が家ではひき肉をいれずにトマトと玉ねぎだけで作るトマトスープスパゲティが皆大好物♪それでも成長期でスポーツしているぷち姫に高タンパク質と思い･･今回はひき肉を入れています定番トマトスープスパゲティトマト缶2つスープの素（私は無添加のものを使っています 大きな鍋にいっぱいのスープを作ります月桂樹玉ねぎ ３個使いました（ひき肉）にんにく粗挽き塩コショウ ローズソルト少々エスカルゴバター 少々 玉ねぎをみじん切りしてにんにくと一緒にオリーブオイルで炒めます（今回はひき肉も）それからたっぷりのスープで煮込みますスープの素と粗挽きの塩コショウ とローズソルトで一緒にトマト缶の中身もみんな入れて煮ます･･ 月桂樹で香り豊かに♪トマトホールは一度中の種をとったほうが酸味が抑えられますコトコトにてスープたっぷりに仕立てて下さいたったこれだけなのですが、とても深いお味になります！コツは玉ねぎをよくみじん切りにして炒めることかな（〃▽〃）レシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日一度のぽちりが励みになります！ （〃▽〃） やわらかくしたバター（普通のバターを使いました）に、にんにくのすりおろし、パセリのみじん切り、塩、こしょう、レモン汁を混ぜます。本にはこのように･･バジルもパセリもドライのものがあったのでそれを使いました♪棒状にしてラップで包み、アルミホイルで包んで冷凍保存します。（アルミホイルは酸化を防ぐ）使うときに必要な分量を切ってパンに塗ったり～ ステーキに グラタンに 魚介類のソテートマト煮などもあいますよね♪トマトがなぜ赤いのか･･トマトが赤いのは･･･自ら傷つかないように抗酸化力の強いリコピンを作りだしているんだそうですよ（＠＠いつもよくできていると思う･･自然のもの･･･旬にもの･･トマトのリコピン効果は知っていますか？鮮やかな赤い色の元 リコピンという色素です赤い色だと思い浮かぶのはすいか！！すいかもリコピン作用がたっぷりですリコピンは活性酸素を除去して がんやアレルギーを老化を予防するとして注目の抗酸化物資の一つです・シミ・メラニンの発生を抑えて美肌にしてくれます・脂肪細胞の成長を抑え太りにくい体質に！・悪玉コレステロールを抑え動脈硬化も予防！消化器がん 肝臓がん 前立腺がんを予防！トマトは、リコピンだけでなくクエン酸も含まれます。血糖値の上昇を抑え、疲労回復効果 乳酸をスムーズに代謝してくれますコレステロール値をさげ血液サラサラに！とても驚きのリコピンパワー！！赤いリコピンは体に蓄積することが研究によりわかっているんですっ蓄積できるんです（＠＠ しかも加熱してもリコピンは壊れません！！＊トマト缶 ピューレ ペースト ドライトマトにもたっぷり入ってるんです！トマトメニューをたくさン作りたいですね（＾＾＊）そんなトマトメニューに大活躍の♪ドライトマト！★プロの食材を卸売り価格で★ 無添加ドライトマト《500g》・ノンオイル・ノーソルト楽天ランキングを３回受賞健康に アンチエイジングに 美肌に～～♪ トマトできれいになりましょう～～（〃▽〃）トマトやパスタのとっても美味しそうなもの（＾＾） ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mれもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月16日
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炊飯器に入れるだけの魚介類シチュー炊き込みご飯♪だけレシピですね（＾＾＊）
ようこそ いらっしゃいませ｡｡ れもんずカフェです(＾＾＊)ちょっと具合が悪くてそんなにキッチンにも立てないわ～っとそんな時にでも楽しい炊き込みご飯ができたら嬉しいですよね！（＾＾＊）簡単でもちょっと洋風で豪華でしょう～（〃▽〃）でも調理ということを何もしなくても出来上がりですよ～♪このやり方を思えば｡｡ なんでも炊飯器でご飯が楽しめそうと思いませんか～（＾＾＊）ちょっと出来上がるまでワクワクでした（＾ｍ＾）今、ＴＶでも「だけ」レシピが流行っているとのこと｡｡簡単レシピで しかし豪華で美味しいもの♪ 混ぜるだけ･･ フライパンだけ･･などなど（＾＾）食費事情もあり～の｡｡この不況の中にも主婦は何かをあみ出しているってすごいと思います！食って 必ず取らなければいけないものですから節約しながらも栄養面も考え 見た目もきれいに･･ と考えますよね｡｡テーブルについて お料理を見て 食して･･ この時こそ 癒される時間･･朝だったらこれからの一日をめぐらせる 夕飯はほっとして一日の疲れもとんでいく｡｡そんな心があったまる元気がでる一食であってほしいと思います（＾＾＊）主婦は家族の笑顔を支えに頑張りがいがありますね～！お仕事されながら頑張っている女性のみなさんは 本当にすごい！！家事しながらお仕事頑張ってるパパさんがたも本当に素晴らしい！！（主人も家事と仕事とスポーツ選手のわが子を支えてもらってます（＾＾）家庭のことって本当にすればどんどん仕事が見つかってでも誰も評価をもらえるわけでもなく｡｡でも家族を支える大切なことばかりですねでも最近のネット社会｡｡ そんな普通の主婦にも大きな変化がお料理や日常のことをブログでつづることでお友達もできて お料理についてはレシピ本まで出せる方々も･･ 普通の主婦が大ヒットのカリスマ主婦に変身～（＾＾）そんなチャンスがどこでもあるようなネット社会になりましたね！主婦も負けられません♪さぁ私ももっと勉強して旬な素材の素材をいかした美味しい料理を作っていきたいと思います｡｡（＾＾＊）先日モニターで当選し、たくさん送られてきたシチューを見ながら･･普通じゃない食べ方でちょっとチャレンジしたいなぁっと思っていましたので♪あれやこれやと考えて｡｡簡単に！魚介類のシチュー炊き込みご飯！！で♪作り方・３合のご飯を炊きます・水分もいつもの通り その３分の１を牛乳にしました・魚介類は好みのものを カップ大盛り１ぐらい入れました・クラムチャウダーのルーを１箱の半分 塩コショウ バタースプーン１ぐらいオールスパイス ナツメッグ少々 ・そして炊飯器スイッチオン（〃▽〃）♪♪・最後にお味は調えて 塩コショウ・パセリのみじん切りをちらして出来上がり（＾ｍ＾）レシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） ご紹介お取り寄せは そんな「だけレシピ」本（＾＾＊） ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mれもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月15日
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ゆずは１００パーセント使えて捨てる部分がありませんね♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（＾＾＊）週末はもう私がダウンの日でした～（；；）頑張ってきてたのに～姫のがうつっちゃったかな～ 体力がないのは私です（＞＜）喉がもう切れそうなくらい痛くてぼーっとします･･プチ姫の試合の応援に行けなかった･･（TT)主人が帰ってくれてて本当によかったですそんな時に 主人のお母さんからゆずの贈り物･･とても感激しましたお庭になったという無農薬のゆずをいっぱいいただきました～♪嬉しいです～（；；）それにジャムも それもびっくりなのはお砂糖を混ぜただけよと！！お砂糖を混ぜただけでもしんなりゆずはするんですね～食べる分だけ1個ずつをジャムにできる超簡単なジャムではないですか～一晩まぶしておくだけでもうすぐに食べれちゃいます！写真の画像を見てもとろけそうなのがわかりますよね（＠＠一晩たっただけのゆずですよ～♪ とろっとして本当に美味しいっそのままでも食べれますし ヨーグルトでも美味しいです心のこもった贈り物｡｡ 本当に感謝の気持ちでいっぱいです（〃▽〃）作り方半分に切って ザクザク3ミリぐらいの厚さに切って あとは好みでお砂糖の量をきめてまぶしておくだけです。種も実もそのままザクザク切ってお砂糖をに漬けこんでたらいいのですよはちみつを使用しますとはちみつの糖分がゆずの成分であるクエン酸との効果で糖質を素早く吸収されます。疲労回復や、美容、健康維持にもとっても良い組み合わせになりますからはちみつも入れたらいいですね～♪種も一緒に漬けこんで美容効果もさらにアップ♪（〃▽〃）レシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） ゆずの効果をご存じですか～まずは、レモンで炎症を起こしたり、シミになるのはレモンの皮に含まれる「ソラーレン」という成分は、同じ柑橘類であっても「みかん」や「ゆず」には肌に問題ある量のソラーレンは含まれません｡｡だから「ゆず」のお風呂も安心して皮ごとしぼって美容にも（＾ｍ＾）ゆずには、レモンの2倍のビタミンCやクエン酸・リンゴ酸などの有機酸やフラボノイド・ペクチンなど天然成分が豊富に含まれています。（だから お砂糖混ぜたでけでもとろっとゼラチン状になるんですね～ なるほど（＠＠ビタミンＣは、肌にはりをもたせたり、コラーゲンと働くことで免疫力を高め、風邪のひきにくい身体をつくりあげます。 抗がん作用もあると効果が期待されています。（免疫力を高めることは本当に大切ですよね！）抗酸化作用があり老化防止や血管の柔軟性を高め、動脈硬化などの予防に効果が期待できますゆずに含まれているクエン酸は、カルシウムなどのミネラルの吸収を助ける作用がありますカルシウムを含む食品と食べることでカルシウムの吸収がよくなり、骨や歯の強化、イライラの解消などに効果があります。 （カルシウムの効果です！）ゆずを食べることでリラックス効果も相乗効果として大いに期待できるわけですね（＠＠筋肉に蓄積される疲労物質「乳酸」の利用効果を高めることで、疲労回復に役立ちます。クエン酸効果ですね！ ジュースやお茶にして日常的に飲むこともできる果物ですから これから、ゆずの季節･･皮を冷凍などして一年中使えるようにしていたらお料理にも楽しめますね-------------------------------------------★ゆず茶とはゆず茶とは、緑茶などではなくて、ゆずを砂糖やはちみつに漬け込んでジャム状にしたものです柚子を漬け込んだジャム状のゆず茶をお湯に溶かして飲むのが一般的な飲み方です。はちみつを使用しますとはちみつの糖分がゆずの成分であるクエン酸との効果で糖質を素早く吸収されます。疲労回復や、美容、健康維持にもとっても良い組み合わせですね簡単な作り方を２つご紹介１）ゆずを水洗いして、へたを取り除き、ゆずを縦に切り、種を取り除き、短冊状に切る・ジャム容器などの口の広い容器に、ゆずと氷砂糖を交互に敷き詰めます。約２週間ほどかかりますが、氷砂糖が溶けるまでは時々容器を振って、ジャム状になったら完成。ゆず茶が完成しましたら、別の容器に移して冷蔵庫で保存してください。********２）ゆず・・・約１０個 ハチミツ・・・適量 砂糖・・・千切りしたゆずの７０％位の量・ゆずを半分に切り、果汁を絞ります。果汁は後ほど使用・次に皮の内側の白いワタの部分をスプーンで取り除き、白い部分を取り除いたら皮ごと薄く千切り--------------------------------------------ゆずの種でコスメ！化粧水！乾燥させた柚子の種を焼酎（20度未満の焼酎）に１週間から１０日ほどつけるとゆずの化粧水ができるんだそうですすぐれもの～～（＠＠ ゆずさま～～～！！無農薬のゆずってなかなかなくてやっとみつけました！！ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mれもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月14日
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モニター当選しました♪おこげでカップシチューの簡単朝ごはん（＾＾）
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊）今週はバタバタとした一週間でした｡｡そんな中 ブログレシピランキングに登録しています企画からモニター当選ということでハウス食品さんからシチュー盛り合わせがたくさん（＠＠送られてきて ちょっと驚きました･･（＾＾； 多いよ～どんなメニューをしようかあれこれ思案中です でもこんなにたくさん嬉しいです｡｡ありがとうがとういございました（＾＾＊）この週末に帰ってきた主人がただ今、レコーディングダイエットをしてるとかカップスープ一つでお腹にたまって一食のご飯になるように しかも５００キロカロリーぐらいにして欲しいなっと言われて～まずは、お湯をそそぐだけのカップスープを一品！それでは（＾＾）おこげ作りましょうか｡｡おこげをいれてごはんスープの出来上がり♪うん！なかなか美味しいよ！忙しい朝にちょっとあったまれるね･･おこげっというのが香ばしいですよ 発芽米がはいったご飯で栄養たっぷりです♪レシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中です♪レシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） お気に入りのグラタンやシチュー皿です♪ ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mれもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月13日
コメント(5)
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黒糖はちみつジンジャーアイスクリームは濃厚～♪
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（^^＊）みなさま～ご心配おかけしました（；；）姫は黒糖はちみつ生姜とニラ卵雑炊と野菜胡麻かけうどんとみかんで（＾＾；回復に向かってます！！胃腸の風邪から扁桃炎になり 苦しい２週間ほどになった姫でしたが昨日から食欲が出てくれたので何とか元気もでてきましたこの黒糖はちみつ生姜が大活躍でしたホットミルクに混ぜてのむ･･紅茶に入れてレモンをしぼって黒糖はちみつ生姜漬けを混ぜてほっかほかに！そしてアイスに♪喉が痛いのでアイスだったら食べれると言うのでこの黒糖はちみつ生姜漬けを混ぜ込んでアイスへこれがと～っても美味しいっ はーげん何とかよりも濃厚で美味しいよっ（＾＾；手軽に手軽なバニラアイスで最高なアイスに♪手作りの満足とお味の素晴らしさに涙｡｡ ぐらい（＾ｍ＾）美味しかったです･･ぜひ みなさんも黒糖はちみつ生姜漬けをおすすめです黒糖の甘さが生姜苦手のぷち姫にも大丈夫だったので本当に作りがいがありますそれにアイスでもと～っても美味しかったのが最高にいい喉が痛いとアイスだったら･･･熱が高い時に食べれましたので 黒糖はちみつ生姜漬けを混ぜてあげて本人も美味しく さらに熱やのどに効いて母もうれしでした（＾＾）・生姜３かけ 生姜の搾った汁スプーン２ぐらいとあとはスライスして漬ける（もっと生姜汁をふやしても黒糖が強いので大ジョブでした）・はちみつ１００グラムぐらい・黒糖１００グラムぐらい＊あまり量は関係なく ご自宅にある空きビンの大きさにあわせてお好みで作ってみられてはいかがでしょうか（＾＾＊）レシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） それから食事は姫は消化がよくて元気になるニラと卵の雑炊だったり喉ごしのよいうどんを野菜ぶっかけおそばのうどんバージョンで･･そんな中に、プチ姫は週末試合です 昨夜からがっつり炭水化物の時期にはいったのでオムライスを♪プチ姫は試合前にてグリコーゲンローディング食事をやってます試合中に力がが最大限に出るように！！そして母のれもんは 残ったものを両方頂きました～～～（〃▽〃）あはえっ･･ ｲﾔｲﾔ･･ 少しづつですって～ （＾＾；喉の熱は高熱が続くのでが 今回はひと夜だけ･･ほんとによかった～！（＾＾）姫には、受験前ですが･･ 焦らずにもう少し休養と栄養とをとってもらいましょう母も昨夜はなぜか疲労感･･ぐっすり眠って今日は元気です！（＾＾＊）蜂蜜美人になりませんか（＾＾＊）ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mれもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月11日
コメント(10)
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熱が高いです･･はちみつ黒糖生姜漬けでホットミルクを飲もう
ようこそ いらしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊）今日は･･ 姫が３９度をこえてしまいました･･先週、胃腸にきた風邪だったのですが 昨日から喉の痛みを言うようになり夕方から熱上がり 夜１０時には３９度２分と｡｡喉からの熱は高いですよね今夜は寝れたらいいね･･ ･ がんばって･･風邪のときや常備のはちみつ黒糖生姜づけ･･ミルクと黒糖もとても体にいい効果です｡｡ココから姫たちがホットミルクに混ぜることが多いので、レモンはやめにしてはちみつと黒糖に生姜をつけて飲みやすくしましたレシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） ・生姜３かけ 生姜の搾った汁スプーン２ぐらいとあとはスライスして漬ける・はちみつ１００グラムぐらい・黒糖１００グラムぐらい・はちみつは国産を使いました迷いましたけど･･お値段は高いですが･･中国産は･･どんな花畑のみつばしさんかしらんと思うと･｡･どうしても･･・リンゴはちみつでつけました。・それから純粋な黒糖もいれました大きいスプーン１杯をホットミルクにいれて出来上がり（＾＾）体のしんからあったまります生姜の効果をご存じですか･･独特の辛味と香りの成分は、すぐれた薬効を持っています。辛味の成分は、ジンゲロンとショウガオールで独特な香りは、シネオール、ジンンギロベールなどの精油成分です。これらの成分は、唾液の分泌をよくして食欲増進や発汗作用保湿作用があるで、風邪の初期にぴったりなのです。さらに、生姜は、抗菌作用、抗炎症作用がありますから、のどの痛みや咳を鎮めたり熱を下げたりという作用もあるわけです｡｡だから！！！！風邪のときには、生姜をドリンクで飲めたらいいですね（*＾＾）生姜は、胃を刺激すますので、胃があれやすい人は、摂りすぎに注意しましょうね｡｡国産のはちみつを使いたい･･(^^＊)お気に入りのグラタンやシチュー皿♪ 生姜が苦手な姫やぷち姫もとても美味しいと飲んでくれます姫ちゃん 早く熱がひきますように･･お返事がおくれています すみません｡｡もうちょっとおまち下さい･･ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mれもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月09日
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栄養価が高く消化がよいおそばも積極的に♪
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです(^^＊)みなさん 体調はいかがですか｡｡忘年会シーズンですが 飲みすぎ食べ過ぎ･･大丈夫ですか（＾＾）楽しい年末を迎えるためにも健康管理に気をつけましょう｡｡二日酔いにいいドリンクはこちらですよ（＾ｍ＾）そんな最近 おご馳走ばかりだわ～胃も休憩～というときにもお野菜がバリバリ食べたいわっと思うときも簡単に満足して頂けるのがおそばのゴマだれ和えです調理時間は （＾ｍ＾）ん～ おそばをゆでる時間ぐらいかな♪１０分もあれば体にやさしいお蕎麦でそれも満腹感になるもの出来上がり～！どうぞ メニューに困ったときにはおすすめですそして ちょっと胃を休めたいときにもおそばはいいですねまずは･･･ すみません ランキングの応援お願いしますレシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） 作り方は･･とは 大そうですが･･ （＾＾；お蕎麦をゆでます その時に用意をしたらいいですよ材料・クレソン 一袋（小さめ）・スプラウトブロッコリー １パック・にんじん 少々・焼き海苔 １枚・めんつゆ・ごま油・すり胡麻・わさび--------------------------------------・クレソンを適当な大きさに切り、ブロッコリーも食べやすい長さににんじんは細く切りました ・お蕎麦はゆでて冷水にとって水気を切っておきます・お野菜を上に盛り付けしてたれをかけて出来上がり♪たれは･･ めんつゆ（２倍濃縮のものを使いました）をそのまま容器に入れすり胡麻とゴマ油少々 わさびをお好みでそれを混ぜるだけですクレソンって意外とバリバリ食べてゴマだれにあっておそばとも美味しいですよ♪胡麻のふうみが香ばしく 食欲誘って消化にやさしいおそばですごま油を使ってることでお野菜の栄養もより効果的に摂取できますし満腹感も違います（＾＾）何よりクレソンの栄養価も高く、カルシウム、リン、鉄分などの無機質やビタミンＣ、カロチンが豊富に含まれています。 ヨーロッパでは薬効も認められ消化、解熱に利用されているほどだそうです（＠＠クレソン話～クレソンはとても盛り付けが豪華になるのでちょっとしたおもてなし風になります（＾ｍ＾）クレソンって本わさびの香りがするわ～（＠＠ と思ってたらクレソンの葉や茎にちょっぴり辛みがあり、ワサビやダイコンなどと同じカラシ油配糖体のシニグリンという物質。酵素の働きで抗菌性の強い成分が入ってるそうですなるほど～！！おそばの栄養はご存じですかそばのでんぷんは消化がいいのが特徴です タンパク質豊富で アミノ酸もバランスよく含まれていて栄養価が高いです！ルチンというビタミンＰの一種を含んで毛細血管を丈夫にする働きがあります食物繊維も豊富で そして糖質の代謝にかかわるビタミンＢ１も含んでいますので疲労回復にも有効です 胃腸を強くする効果もあって便秘や下痢に効きますそば湯ビタミンＰは水にとけますので 溶け出したビタミンＰを摂取するのにそば湯はおすすですたっぷりとるためには、そば粉１００パセーンとの生そばのそば湯がおすすめですビタミンＰは風邪予防になりますよおそば屋さんでそば湯下さい～と言ったら無料でもってきて下さるところが多いですほとんどかな～そば湯にお出しとネギなどの薬味を入れて頂くと栄養たっぷりごちそうさまって感じかな（＾＾＊）ビタミンＰとは何でしょうそばにも含まれていますが、みかんなどの白い皮や筋、房を包んでいる薄い皮などにビタミンＰが含まれていますビタミンＰはビタミンＣの作用を補強してコラーゲン生成を助けて毛細血管を丈夫にします ビタミンＣがより効果的に作用するビタミンＰも意識して！今からの季節は（＾＾）みかんがお安いです♪みかんは袋ごと食べたらＣもＰもゲットです（＾＾＊）♪参考資料 おすすめです 病気を治す栄養成分book最新版（ビタミンＰ話）お蕎麦のご紹介です 私も頂いてはじめて食べたのがこのお蕎麦 本当に美味しいです！！楽天にあったのでご紹介できます（^^＊）送料込みで１５２２円［新潟県／小嶋屋総本店］小嶋屋そば×3袋（２００グラム入りが３袋 ６人分ですね）お写真のお蕎麦はこのお蕎麦を使ってます♪ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mれもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月08日
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思い出のひざかけ（＾＾）
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊） 今日は、冬物のニット類をお洗濯｡｡ マフラーだったりセーターだったり･･ふと･･ひざかけも汚れているのを発見（＠＠ お洗濯しなくっちゃ！写真のニットはおくるみなんですよ（＾＾）高校1年生になった王子が生まれる時にせっせと編んだものです６月生まれなんですけど～ お腹が大きくなるときって寒い時ですので編みたくなるんです表編みと裏編みで模様をだしていくので編んでて楽しかった～♪チューリップとひよことちょうちょの模様｡｡ 今でもしっかりしてますこのおくるみ、今はひざかけで愛用しています大事にしています（＾＾）思い出のものっていいですね･･ とても暖かい手触りで いいですね（＾＾＊）大事にとっておけば･･ 色を染め直したりしながら楽しんでいけそうです♪セーターでお気に入りなのがこれ♪これはサマーウール｡｡色やけしているので染め直して姫にきてもらおうかな～（＾＾）これは総がらでとても時間がかかりました だからかな｡｡なかなか手放せないですね 手編みって♪今日、毛糸をひと玉（＾ｍ＾）購入～まゆみさんがかぎ編みでしゅしゅをつくっていらっしゃるのがとてもかわいくて簡単な編み方も紹介されていたのでとても作りたくなりました♪輪になってるヘアゴムにこま編みで一回り次に長編みでふりるみたいに編む！簡単（〃▽〃）とても楽しみにしてる姫たちですので ちょっと頑張ろう！いよいよ週明けですね１２月の一週間は忙しくあっという間ですね（＠＠いろいろ計画だててやらないと！ 輪針セットのこれをもっています先だけ変えて号数を変えられるすぐれもの～輪針で編むと肩こりがだいぶん抑えられますよ（＾＾）輪針セット「コンボ」＜作品集1冊付き＞ただいまセールです♪ かぎ針セット★期間限定SALE！★ 手あみ あみもの用品 あみ針セット 得々かぎ針セットK－4（ケース付き）ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)m れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月07日
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ラズベリーでチョコクッキーを作りましたよ♪混ぜるだけでね（＾＾）
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊）みなさんのところは寒くありませんか･･こちらはとっても寒いです（＞＜） みなさん風邪ひかないようにして下さいね手洗いとうがいを忘れないように･･それからこんな日は生姜をいれた紅茶や黒糖ミルクで･･ （＾＾）おすすめです！あったまって下さいねさて、コツコツの作業･･（；；）カテゴリーの整理がやっと終わりました少しでもおやつ別や手作りジュースなどがわかるようになったかな～（；；）まずは、カテゴリーを細かく増やしましたので 右側のサイトにカテゴリーがあります｡｡ どうぞ ご覧いただけたら嬉しいです（＾＾＊）コメントなどお返事が遅れています ごめんなさい（＞＜）明日にはみなさんのところへお邪魔できると思います書き込みや掲示板など利用され どうぞお声かけてくださね（＾＾）そうすればこちらからも遊びにいけますので｡｡ お待ちしています♪お休みの日には、ぜひおすすめの手作りクッキー♪混ぜるだけのクッキーの第二弾です先日、チョコレートで混ぜるだけのクッキーバーを作りました。今日はその変わりバージョン♪酸味のきいたラズベリーチョコクッキーをご紹介します｡｡ブログのお友達では、えんくみさんが早速チョコクッキーバーを作ってご紹介されていますとても嬉しいです｡｡ (〃▽〃) ありがとうございます♪まずは･･･ すみません ランキングの応援お願いしますレシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） ピンク色のいちごのクッキーバーを作りたかったんですけどいちごのチョコがとてもお高い･･（；；）ホワイトチョコの二倍の値段はあるわ･･（－－）スーパーをいろいろ探してみて･･どうしようかな～｡｡冷凍庫にラズベリーの冷凍があったのを思い出す これを使おう！冷凍ラズベリーはグラニュー糖とレモンで煮ました 10分ぐらい煮て出来上がり♪とても簡単にできて あとはヨーグルトにかけても美味しいです（＾＾）材料ホワイトチョコ4枚 無塩バター ３０グラムマリーのクッキー ひと箱ラズベリージャム 大さじ３ぐらい牛乳 ４０CCぐらい-------------------------------------・マリーのクッキーひと箱ほど を7ミリぐらいで切ります ・結構包丁いれたら砕けちゃうのであまり気にしないでサクサクサクっといきましょう♪・牛乳４０～５０CC ぐらいをかけてしんなりさせます この時にラズベリージャムも一緒に（ここで少々時間をおいてなじませます・ホワイトチョコレート４枚を刻んだものと無塩バターを３０グラムを一緒に耐熱容器にいれラップしてレンジで５００ワットで２分半ぐらい 時々のぞいてみてね（＾＾）・そして刻んだクッキーとホワイトチョコレートをからめます・あとは型にいれて平らにして冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり♪混ぜるだけのクッキーです それも美味しい～クッキーがすぐにできますよ！！お味は～♪美味しいよ～｡ﾟ(ﾟ^ヮ^ﾟ)゜｡ 酸っぱいプチプチの感触とチョコのサクッと感♪ジャムが入ってる分、チョコクッキーよりもちょっと柔らかめでしたいろんなバージョンができますよお抹茶味もいいし ドライフルーツも楽しいし｡｡ 簡単でいいですよね♪チョコはコーヒーにもとてもあいますあったかい飲み物にばっちりです（＾＾）幸せなひと時だな～って思います皆さんんにとって･･リフレッシュできる日曜日になりますように･･今日は、お野菜でできている人気のスイーツをご紹介します(^^＊)TVでも紹介されていましたよお野菜を取り入れておやつが出来たらもっとお野菜が好きになるかな素材の美味しさでつくりたいですね♪ ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)m れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月06日
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野菜たっぷりのすいとんであったまろ♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（＾＾＊）みなさん体調はいかがですか･･我が家では･･ もう一人｡｡ 姫が頭痛や胃腸が弱っていたり･･風邪かな～と思いますが｡｡ 早く元気になってほしいなこの二日ほど 学校も休んでいます受験前で不規則だったりもありますが 受験も体力！絵を描くことも体力！集中力を維持するためには元気でなくてはいけませんね｡｡昨日の混ぜるだけのチョコクッキーは子供たちにとっても美味しいと大絶賛でした（＾＾）マショマロの歯ごたえといいましょか～ クッキーになじんでるけどしっかりわかる･･みたいな♪大好評～簡単だから本当にうれしいです また作ろうってすぐに思えますね今日は、体調をくずしている姫のためにお野菜たっぷりの免疫力アップを考え 食欲がない時にでもしっかりと元気になれる「すいとん」を作りましたキノコ類や根野菜をたっぷり！ビタミンＣもたっぷり何よりもほっとしてあったまってもらいたい｡｡早くよくなりますように･･まずは･･･ すみません ランキングの応援お願いしますレシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） すいとんというのはご存じですか･･すいとんとは、小麦粉に水を加えて練り混ぜたものを適当な大きさに加工して汁に入れて煮たものをいうのだそうです終戦直後の食糧事情の悪い時期に簡単に作れ、暖がとれ、空腹を満たす目的で作られ、その当時は野菜等の入っていない汁などもあったそうです。今では、お肉や野菜たっぷりで贅沢に頂いていますね･･ 幸せな食事をさせてもらってます｡｡作り方・小麦粉にお水を少々いれながら耳たぶぐらいの柔らかさになるまで練って生地をやすませておきます・お野菜はなんでも美味しいです でもさつまいもとネギたっぷりははずせないかな～あとは、ジャガイモだって ごぼう ニンジン キノコ類など・お出しは、鶏肉とかつおだしを使います 薄口醤油 酒 白だしでもいいですよ ローズソルトはおすすめです！旨みが奥の深い味に･･♪・調味料を入れて煮るのがコツですよ！さつまいもなど煮崩れしなくて味がよくしみ込みます。最後に小麦粉をねったものをうすくのばして、食べやすいぐらいの大きさにちぎってぺたんとした形にしてお鍋にどんどん入れていきます・最後にお出しの味を整え、お団子が煮えたら出来上がりです。とってもほっとするスープです。体があったまるし 冷蔵庫の残りの材料でできちゃいますよ寒い時にはこんなふうにお野菜いっぱい食べてあったまりたいですね夕方、お子さんの習い事の送迎で忙しいママたちにもおすすめです♪しっかり栄養しっかりご飯で風邪ひかない免疫力をつけましょう！さつまいもの栄養話ですさつまいもは、皮ごと食べたら胸やけしません。皮には胸やけを抑える作用がありますさつまいもはビタミンＣが豊富な上、でんぷんによって包まれており、熱によって損なわれにくくなっています。焼き芋などはビタミンＣが９割も残っているそうです（＠＠焼き芋が女性の大好きなものって必然ですね～（＾ｍ＾）ビタミンＥも豊富で、肉質が黄色いものにはβーカロテンも含まれており、ビタミンＡＣＥととても優れた美容食ですね♪抗酸化食品として素晴らしいです！！これから さつまいもの美味しい～季節♪嬉しいですね～（＾＾＊）おすすめのローズソルトです♪【全国送料無料】1300円ぽっきり！！紅塩（ローズソルト）1kg入 ［粉塩/粗塩］お料理やバスソルトに大人気！*お野菜セットのランキング左から１位～３位ご紹介 ー旬の素材が一番の栄養ですー ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mお知らせです｡｡ただいま、カテゴリーの整理をしています今までの内容がみやすいように改築中です週末には完成させたいと思います（＾＾）ファイト♪ れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月04日
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オーブンなしで簡単に混ぜてできるチョコクッキーバー♪
ようこそ いらっしゃいませ･･ れもんずカフェです（^^＊）さて一日休んでいましたら元気になりました（＾＾）頭痛がとれたのでもう大丈夫｡｡ あとは咳が少し･･アレルギーによる気管支喘息がおきてしまうので風邪ひかないようにと先生に言われていて本当に体力ないわ｡｡（－・－）運動不足が一番で･･ わかってるなら改善しなくちゃ･･とまた大きく反省した一日でした･･今日は朝からお洗濯もまわしてますよ～♪作りたかったお菓子も出来上がりました～って本当に簡単なのしかれもんさんって作らないわね～って 言ってませんか～（＾＾；でもでもこれからのクリスマスのお菓子やバレンタインにも絶対おすすめなチョコクッキープレゼントにも最高でしょう～（〃▽〃）かわいくラッピングしてね♪オーブンなしの混ぜるだけのチョコクッキーはどのようにして作るんでしょう～まずは･･ すみません ランキングの応援お願いしますレシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） オーブンなしで混ぜるだけのチョコクッキーのレシピです（^^＊） マリーのクッキー１８枚ほど を7ミリぐらいで切ります 結構包丁いれたら砕けちゃうのであまり気にしないでサクサクサクっと♪牛乳４０～５０CC ぐらいをかけてしんなりさせます 少々時間をおいてなじませますここで手作りしたマショマロも小さく刻んでいれましたその間に、ミルクチョコレート３枚を刻んだものと無煙バターを３０グラムを一緒に耐熱容器にいれてラップしてレンジで５００ワットで２分半ぐらい 時々のぞいてみてね（＾＾）そして刻んだクッキーとチョコレートをからめます 自分の好みの大きさの型にいれて下さいね私はお弁当箱の大型版にいれました上からぺたぺたぺたっと表面をならして アーモンドを上からちりばめました♪その上からもぺたぺたっとクッキーになじむように｡｡冷蔵庫で１時間ほど冷やしたら お好みにカット♪かわいい～チョコクッキーバーになりました（^^＊）これだったらお子さんでもできちゃいますよ～ とっても簡単で自分好みのチョコクッキーオーブンなしでリッチなクッキーでしょう～♪（＾ｍ＾）いろんなバージョン楽しめますね！お味は･･･うわ～～～って美味しい～～って感じですよ～（〃▽〃）本当に美味しい！！！姫も感激してくれました今度は違うチョコクッキーにしてみよう～♪★これからお菓子作りにとても嬉しい企画ですね☆とてもお買得！第二弾！☆○送料無料○明治ミルクチョコレート65g[2008新規格]×10枚入ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)m れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月03日
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我が家のまかない料理です（＾＾）
ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです（＾＾＊）みなさん 体調はいかがですか！インフルエンザが急速に流行してるとのこと充分に気をつけて下さいねそんな私も今日はダウンしてしまって（；；）夕方までぐったりと･･でも母はそうはずっと休めるわけないですよねご飯も用意だけでも｡｡インフルエンザの予防としてワクチンを打つということ 人ごみはさけ、うがい手洗いも丁寧に咳エチケットと言われています。咳がでるときには、マスクも忘れないで｡｡家庭の中でも 鼻水をとったテｨッシュなどはすぐにゴミ箱へ部屋か乾燥しないように加湿器などを利用して適度は湿度を保ちましょう寝不足などよくありません･･ 疲労感があるかたは人ごみはさけましょうそれから嘔吐下痢などのノロウィルスについてはこちらに予防対策を記載してますのでぜひご覧になって下さいこれからの季節はしっかりと手洗いうがいと励行しなければいけませんねまた とんでもない新型ウイルスのインフルエンザも･･（－－）怖いですよねまずは、しっかりと正しい情報を得て準備もしなければいけませんねそして冷静に対応です。（準備があってこその平常心だと思いますから）★インフルエンザ対策マスク一覧です★インフルエンザ対策に 加湿器 かわいい～加湿器がいっぱい 今日は、れもんのまかない料理を･･ （＾ｍ＾）お菓子作りの時にブログにも紹介したいし･･でも失敗したり･･思ったより時間かかったり･･とそんな時にぱぱぱっとできるご飯で間違いないご飯･･｡ﾟ(ﾟ^ヮ^ﾟ)゜ｵﾎﾎ｡｡この料理をみて 姫が一言･･「れもんのまかない料理ねぇ～（(￣ー￣)ﾆﾔﾘ」と言われたのをきっかけにたびたび登場するようになりました～（＾＾；本当に美味しいですよ～♪ガーリックチャーハンなのですが もうシンプルに塩こしょうとお醤油だけの味付けでとってもうまい！っ とプチ姫も大絶賛｡｡お肉は牛でも豚肉でも･･ でもできれば薄い肉がご飯とマッチして美味しいですよ～・油が熱くないうちににんにくを刻んだものを入れて・牛肉の薄切りを炒めます 塩コショウの味付けもします・ご飯をいれます 全体的にもう一度塩コショウをいれてお醤油で最後の味付けです・火をとめてレタスなどをぱっとからめて出来上がりレタスはなくてもとっても美味しいです♪今日は、わかめスープとまかない料理でした♪我が家のまかない料理｡｡ 考えると面白い（＾ｍ＾）姫の言動は楽しくいつも発見させられます（＾＾）ご飯は簡単でも手作りは美味しいですね♪レシピブログランキングに参加しています！「家族と囲む暮らしとレシピ」に登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） 常備したい風邪対策のひと品 手作りのジンジェールとお客様にお出ししても♪はちみつに生姜を漬け込む 1週間後ぐらいから楽しめます。生姜をはちみつにつける時に、砂糖（てんさい糖などもいいですね）と生姜の搾り汁を加えて風味をよくするとさらに美味しいですよね炭酸でわって手作りのジンジャエールに♪（＾＾＊）生姜の栄養は独特の辛味と香りの成分は、すぐれた薬効を持っています。辛味の成分は、ジンゲロンとショウガオールで独特な香りは、シネオール、ジンンギロベールなどの精油成分です。これらの成分は、唾液の分泌をよくして食欲増進や発汗作用保湿作用があるで、風邪の初期にぴったりなのです。さらに、生姜は、抗菌作用、抗炎症作用がありますから、のどの痛みや咳を鎮めたり熱を下げたりという作用もあるわけです｡｡生姜レシピの本のご紹介石原結實の元気になるしょうがレシピ１ 元気になる！万病に効く！ 驚くべきしょうがパワー（しょうがの力 ココがすごい！／孔子もピタゴラスもみんなしょうがで病気を治した！ ほか）／２ 元気になる しょうがのおかずレシピ（肉のおかず／魚介のおかず ほか）／３ あともう一品ほしいとき しょうがの小鉢＆汁物（小鉢／汁物）／４ レパートリーが広がる しょうがのストックレシピ（しょうがのまるごとはちみつ漬け／しょうがジャム ほか）／５ ホッと一息 しょうがのデザート＆ドリンク（おやつ／飲みもの） ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)m ショウガパワー！ムカムカをスッキリ♪さらに体を温め冷え対策にも！れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月02日
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エコの小物を作ってみました（＾ｍ＾）
ようこそ いらしゃいませ･･ れもんずカフェです（＾＾＊）こんにちは～♪いよいよ１２月ははじまりました！！お天気はこちらは今日は暖かい～ 窓を開けててもいい感じです気持ちがいいです（＾＾＊）週末は姫たちと一緒に小物を作ったり お買いもの出かけたりと楽しい時間でした.一緒に歩いてる姫とプチ姫を後ろからながめていますと･･ほんとに大きく成長したな～ もうすっかり二人ともお姉さんね～ととてもうれしく思いましたお洋服が欲しいなぁ～ と プチ姫が年頃になって二倍になりましたが（＾＾；それはなんとか交渉しながら（＾＾；ｵﾎﾎ 子供たちがお小遣いでやりくりしながら･･いろんな雑貨を見てあーだ こーだと話すのも本当に楽しいです♪帰りにはプチ姫の大好きな薬局によりまして（＾ｍ＾）入浴剤もえらんできました♪今日は、ちょっとお洗濯も残ってて･･お天気でよかった～（＾＾）もっと早く終わるはずが作り置きおかずのお買いものにも行ったりして午前中はバタバタとしてしまいました（：：）それでは･･今日は～ テーブルに午後のタイムに広げてみました～♪（^^＊）週末 プチ姫と一緒に作りました！なんでしょう～～～～～（〃▽〃）あの赤い袋は･･･ そうなですよ～～ よく見かけるでしょう～キャラメルコーンのお菓子袋｡｡でも よく見て下さいね（＾＾＊）ファスナーなんかついちゃってるでしょう～♪エコ小物作りです｡ﾟ(ﾟ^ヮ^ﾟ)゜ｵﾎﾎ･･とってもかわいいですよ～♪ この赤いキャラメルコーンがファスナーつけてポーチになったんです（＾＾）久し振りのお裁縫で手のひらがつりそうでした･･ いや｡｡（＾＾；つってました･･１４センチの赤いファスナーだけ購入 あとは家にあるもので･･とてもかわいいですね～それからとても簡単なくるみボタン♪チロルチョコがとてもあいますね～くるみボタンキットが必要ですが･･とっても簡単に仕上がりますよくるみボタンキット大きさは２７ミリのものを買いました楽しくて ぽんぽんプチ姫が作りました（＾＾）もっといろんな絵やデザインでどんどん楽しめそうです参考にした本 見ながら作った本はこちらですお菓子のパッケージをリサイクルエコ・コモノとても簡単なしおりや便せん封筒･･ポテトチップスの袋でバック ブックカバーアイスのカップで楽しい小物･･ ワクワクしてくる一冊ですよこの本と出合ってからはお菓子の箱や紙 ビニールなど一袋分は入れてとっておくことに！しおりは美味しそう～なパッケージを切り取って作ったり♪エコになっていればいいけど｡｡（＾＾； でも これもプチ姫が「うちは何のエコをやってるの？」と聞かれた時にいろんなことしてるよっと答えたいという気持ちもありました（＾＾）小さいものから意識すればちょっと頑張ってる気がしますもっと部屋の片づけを上手にすることもエコになるだろうな･･（＾＾；と日々反省の中 大掃除の時期になりましたし あちこち片付けやすくすることが一つのエコかな｡｡と 頑張ろう～！久し振りにプチ姫と工作してる感じで楽しかったです（＾ｍ＾）また 時間があるときに一緒にやろう～♪「レシピブログランキング」に参加しています！家族と囲む暮らしとレシピに登録していますみなさんの一日のワンクリックがランキングにアップに～！応援ありがとうございます（〃▽〃） ｩｩ============== i n f o ==============トップページにおすすめのキッチン用品をご用意しました♪また、健康ジュース特集をご用意してます手作りのジュースや美味しいコーヒー･･ 簡単におやつを作りませんか･･毎日が笑顔あふれる食卓だったらいいな･･（＾＾＊）トップページｩｩDesigned by hana「レシピブログランキング」に参加しています！みなさんの一日のワンクリックを 応援よろしくお願いします（〃▽〃）m(__)mこの年末 この１２月にはとても欲しいひと品ですゆれる電気のキャンドル♪キャンドルライト安全でゆれるライトに癒されますね（＾＾＊） れもんず姉妹サイト ■トップジュニアをめざして！（子供のテニス応援日記）（＾＾）主人が王子のためにお弁当作っています♪お弁当画像ありですよ～ご訪問ありがとうございました（*＾＾）
2008年12月01日
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