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2007年03月の記事
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[画像]カスタードデザートｗ
コレも、少し前に作ったものｗカスタードクリームに少量のゼラチンを入れて、固めて。ラズベリーのゼリーを乗せました。味は良かったんですけどね～～～。分量計算間違えて・・・ちょっとブリブリとした食感になっちゃった…。今回は、カスタードオンリーだったんだけど。生クリームと合わせて固めたら、もっと美味しくなっただろうな…。
2007年03月20日
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[画像]ブラウニー？
え～～～っと・・・だいぶ前に作ったブラウニーです。くるみもアーモンドも切らしてしまったので、チョコチップを入れて作りました。そして、少し小ぶりの一口サイズ♪上面にチョコレートも塗ってあるので、まさしくチョコ～～～って感じのケーキになりました♪♪分量とか…忘れちゃったの…ネタはあったのに、ずっとＵＰ出来なくていたの。
2007年03月19日
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[画像]シンプルデコレーション苺♪
コレは…お子２号が、デコレーションケーキを作りたいと言ったために、ナッペのレクチャー用に用意したもの。（５号）シンプルでしょう？なんか…こんな感じのケーキ。楽天市場とかにありそう！！←自意識過剰ですみません＾＾；６号サイズ→←お子２号作。意外と上手？私の実績って・・・ナニ！？（ﾜﾗ。↑お子２号の好きな亀！のプレート。↑くまのプレートｗｗ今回のスポンジは…納得のものだったの！！！キメと、固さと、柔らかさと…扱い易さと♪文句ナシ！美味しく出来ましたｗカットが上手くなくて、画像がちょっとね・・・＾＾；
2007年03月18日
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[画像]ビスケットサンド２種
日曜に、お子２号と作りましたｗ今回は、ココア味も作ったよ！ココア味。本にはイチゴジャムを挟むって書いてあったんだけど…ほらっ。そこは・・・私が故に・・・？アレ～～～ンジで、ホワイトチョコをサンドｗｗどちらも美味しかったです♪
2007年03月13日
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[画像]パン？？
ホットケーキミックスと薄力粉を1：1で合わせて、卵のみで耳たぶくらいの固さになるまで練る。具はお好みで。時間のない時のおやつパン？←“？”が付く。
2007年03月12日
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[画像]マフィン2種
プレーンなマフィン♪普通に美味しかったよ。←自分で言うのか！？ダブルチョコマフィン。ココアの生地に刻んだチョコレートをたっぷりｗ（画像が暗くて、よく解らないけど…orz）うん。やっぱり美味しい←って、自分で言うなよ！？だけど…（苦笑）マドレーヌを作ったときからの、密かな陰謀で作っちゃったｗ材料ダブルしｗｗ
2007年03月09日
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[画像]ココアマドレーヌ
今回は、シェル型を使って焼いてみましたｗ↑コレは、お子２号のお友達のお家に持っていく分。残った生地は、紙のマドレーヌカップで焼いて、自宅用。↓ココアがやや多い目で、甘すぎないお味です。お子さんにはちょっと苦かったかな？？材料バター １２０ｇ薄力粉 ９０ｇココア ３０ｇ砂糖 １２０ｇ卵 ２個バニラオイル 少々普通の作り方です。
2007年03月08日
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[画像]コロコロビスケットサンド
はぃ。たんぽぽですっｗえっと。某小学生雑誌に載っていたものなんですけど。『お子２号が作りたい』と言っていたの。でも、どうしても腑に落ちないレシピだったので、私が実証！（笑）一応、分量があまりにも少なかったので、雑誌の倍量で作ってみたんですょ。雑誌の通りに。うん！上手く出来ましたｗ雑誌よ。疑ってすまなかった・・・orz（笑）コレね、１個当たりがあまりにも小さくないか？って思ったんだけど。チョコをサンドすると、結構な大きさになるんだ～。ほらっ！この通り!!って。一口サイズではあるけど、とっても美味しいレシピでしたｗｗレシピを載せたら、著作権とか危ない？？↓反転メモ（２４個分）バター ６０ｇ薄力粉 ８０ｇアーモンドＰ ６０ｇ砂糖 ６０ｇチョコレート ４０ｇやわかくしたバターと砂糖とアーモンドＰを泡立て、薄力粉を加えて混ぜ、生地を冷蔵庫で１時間休める。４８等分して丸めて、１７０度 １５分。焼きあがったら、細かく刻んだチョコをオーブンシートの上に薄く広げておいて、そのチョコの上に、平らな面を下にして乗せて、余熱でチョコを溶かして、２個ずつくっ付ける！コレだけっ！あのね。チョコをつけるところは、全くのアレンジ。そのほうが楽よ！
2007年03月07日
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[画像]ゼリーとか。
先日、お子達が『ゼリー食べたい。』の連呼をしてまして… ＾＾；ゼラチンがあったので、急遽作りましたｗｗ白桃缶のゼリー→ ←コーヒーゼリーそれから、しばらく前に買っていたインスタントの“キャラメルプリン”これね…インスタントなのに、失敗した…orz上のほうに、ふわふわの層が出来ちゃったのよ…orzなんだか…画像を撮るのも恥かしいくらいに、簡単なものなので、画像をキレイに撮ろうという意思が感じられない画像になっちゃった…（苦笑）
2007年03月06日
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香り！
ちょっとﾁｪｯｸ中の香りｗこれ、リアルで買うと１０５０円～１５７５円する…。どうしてこんなに値段に差が出るんだろう…。その次は、コレねｗどちらも、薄く香れば、すんごくいい感じ。くどくなく、爽やか系！バーバリーの方は、あの人やこの人…芸能人も使ってるそうだよ！！ブルガリのは・・・し～らないっ！！（笑）雑貨屋さんでお試しで嗅いだ（だいぶ前ね）２０種類くらいの中で、この２種類が私の中での“可”あくまでも、個人的に好きかどうかだけど…。つか・・・なんでメンズなの？？（笑）…女性用って、苦手系が多くてね…お試ししてると、酔うんだ…。私はつけないよ！？バニラの香りが好きだもんっ！！
2007年03月05日
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[画像]プリンアラモード
雛祭りの余波？昨日作るはずだった、プリンアラモード♪♪子供の頃から、大好きだった♪プリンアラモード♪お子２号のリクエスト。プリン♪（市販品）に。黄桃缶詰♪キウイに♪☆ラズベリーソース☆（作ったｗ）カスタードクリーム♪♪（柔らかめ。作ったｗ）ココアスポンジ☆（冷凍庫にストックしていた）ホイップクリーム♪これね～。ホイップして、絞り出し袋に入れたところ。ポイントは、子供でも使えるように、袋の口を輪ゴムで止めてあるの♪こうすると、変なところから絞りだしても、クリームが逆流しない…と、言うねｗｗ こんな感じに作ってみたよ。（mini たんぽぽ作）本当は、この後…いろんなことになっちゃったんだ…お子達に、クリームの絞り方を教えるのに、“実験台”になっちゃったから…（笑）アップにすると、こんな感じよ♪カスタードを敷いて、ココアスポンジ。プリン。そしてデコ。チョコソースは作らなかったけど、ココアスポンジがいい感じに味を醸し出してくれて、美味しかった～♪♪ラズベリーソースもね、酸味がいい感じ♪今回は、低脂肪のホイップクリームを甘さ控えめで使ったんだけど…こんなにクリームがあっても、さらっと食べられちゃったｗｗｗ思わず叫んじゃうよ！！うぅぅぅん。おいしぃ～～～～～♪♪
2007年03月04日
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[画像]雛祭り三色ゼリー
雛祭りなので、こんな感じにｗｗピンクは…冷凍ラズベリーの果汁を使ったので、ちょっと紫がかった色になっちゃった…。苺果汁を使ったら、もっと可愛いピンクになったかも！？材料牛乳 １３０ｇエバミルク １４０ｇ砂糖 ４０ｇバニラ 少々ゼラチン １２ｇ水 ３０cc （ゼラチン用）ａ，ラズベリー果汁 ４０ccｂ，牛乳 ４０ccｃ，抹茶 大さじ1.5 熱湯 大さじ１ 牛乳 大さじ２上記の材料でミルクゼリー液を作り、３つに分ける。ａ，ｂ，ｃ，それぞれを加えて、一層毎にしっかり冷やし固めて、層を作っていく。
2007年03月03日
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