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2006年11月の記事
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三度目の正直?
楽天で注文していたホームベーカリーが先週の初めに届きました。しかし、夫が本格的に胃腸の調子を崩してしまい(多分、ウイルス性の胃腸炎)三食おかゆ生活＆胃腸に優しい食事が続いていたので、パンを焼いてもなぁ・・・・という状況で新品のホームベカリーを一週間ほど寝かせておりました。夫の食事も普通食に戻り「そろそろ、パンを焼いてもよかろう。」と思いとりあえず、買い置きしている材料で焼いてみたのだが生地がまったく膨らまずに生地の形のままこんがりと焼き色がついているというパンとしてはもう見るも無残なありさまでございました。「うーむ、国産の強力粉のせいか・・・ はたまた真空パックになってるから大丈夫だと思って使用した 賞味期限切れのイーストのせいなのか・・・ とにかく、次は説明書のレシピに書いてあるようにきっちり材料を揃えてやってみよう。」と粉からイーストからスキムミルクまで説明書の指定どおりに一通り材料を買い求め慎重に材料を計量してホームベーカリーに投入し焼き上がったものを見ると「うーむ、前回よりは断然パンらしい姿だが膨らみ具合がイマイチ想像と違うなぁ・・・」原因をよーく考えてみると発酵時間を短縮する設定の「早焼きコース」のレシピで計量したためにイーストの量が通常の量よりも多く入ってしまったようで多ければ余計膨らむものでもないという事が判明。そして、三度目の正直と言う訳ではありませんが、何とか思ったとおりの食パンが出来ました。 焼き上たてのパンは皮がパリパリ、中がフワフワでスーパーで売っている安いパンと違い余計な添加物の味がしないので(当たり前か)美味い。
2006.11.27
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今日のお出かけ
昨日から夫の微熱が続き関節痛やら胃痛を訴えるので今日は会社を休んで病院を受診し休養することになったのですが私は私で子宮筋腫と筋腺症の治療のため婦人科の予約を入れていたので寝込んでいる夫を置いて朝一番で街まで出かけてきました。婦人科では前回受けた貧血検査で数値が改善しており腫瘍マーカー検査でも異常が見られないので摘出手術をせずにこのまま低用量ピルの服用を続けて様子を見れば良いでしょうとの事で一安心。そして、今日は夫の給料日なので銀行で生活費を引き出し冬物のコートを探しに駅前のデパートへ。昨年の冬は息子の登下校につきそう際にあまりにも寒いのでダウンのロングコートでも買おうと思っていたら、店頭ではあまりの寒さに品薄状態で欲しいようなデザインのものが見当たらずに手持ちのウールのコートでしのいでしまったので今年は早い時期に買っておこうと思い、ダウンコートのコーナーを物色しているとキレイな葡萄色のロングダウンコートを発見。試しに羽織ってみたら「暖か～い」を通り越して「暑い!」くらいで防寒性の面では申し分がなく、お値段もお手ごろだったのですが今までアウターとしては手を出したことの無い色だったためちょっとだけ迷った末に、思い切って買っちゃいました～♪そこの店員さんも面白い方で、色々と世間話をしているうちにお互いの子供の話になったのですがその方のお子さんは先天的に尿管が形成されないでしまったため産まれてすぐICUに入れられて三度ほど尿管を形成する手術を受けられたそうです。幸い、現在は元気に中学校へ通っているそうですが私も息子の病気の話などをしながら「本当に、世の中には色々な病気があるよね～」なんて他のお客さんそっちのけで(いいのか?)県内の病院の評判などを話しまくってしまいました。自宅へ帰ると、夫は胃の調子がイマイチと言いながら食欲もありお土産の生菓子や昼食をペロッと平らげていたので、まぁ大丈夫なんでしょう。
2006.11.20
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調理家電あれこれ。
私の嫁入り道具で十年来使い続けてきたホットプレートが最近、とうとういかれてしまい、電源が入らなくなっていたのを忘れて焼肉の材料を買い込んでしまったので急遽、電器店へ走り(笑)新しいホットプレートを買い求めました。普通の鉄板に焼肉用の網プレートとたこ焼き器もついており一台三役で使用できるものだそう。本当はたこ焼き器は無くても良かったのだけど、それでは取り寄せになるとのことで今晩の夕飯に間に合わなくなってしまうのでとりあえず買ってみました。最近のホットプレートはコンパクトに収納できるのが売りのようですがこの商品は付属の部品を使わずに本体の持ち手が蓋の持ち手を押さえることで本体から付属品までひとつにまとめることが出来る事が、購入する際の決め手となりました。早速、焼肉用の網プレートで肉を焼いてみたのですが火力が強いのと肉の余分な脂が落ちたことでかなり美味しく焼けたような気がします。ただ、後片付けの部品が多いと言う事と網目の中に汚れが付くので洗うのが面倒といえば面倒かもしれません。そして、この勢いで楽天のショップからホームベーカリーも注文してしまいました。我が家の大人達は朝食がパン派のため二・三年前から「欲しいな、欲しいな～」と思っていたのですが別に無ければ無いで支障がないためそのままに・・・しかし、最近のホームベーカリーはパン焼き機能のほかに餅がつけたりうどんの生地をこねたりしてくれる機能が付いたものもあり餅や粉モノのモチモチ感が好きな自分にとってはたまらなく魅力的。なので、夫の了承を得て店頭より安い価格で購入できるネットショップで買うことにしナショナルの餅つき機能がついたものを選んでみました。商品が届いたら変り種パンやらよもぎ餅やら色々と目先の変わったものを作ってみるつもり。そして、今度の正月はつきたての餅を食べるんだぁ♪
2006.11.18
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一年生に泣かされて。
小二の息子を学校へ迎えに行くと「帰りに校庭で遊んでいきたい～」と言うので息子が高台の上にある大滑り台で遊んでいるのを寒風の中、遠目にぼんやり眺めていたら校内に併設されている学童保育に通っているとおぼしき一年生の男の子が二人息子の側にやってきて、何やらモメている様子。どうも、息子は泣いているだったので子供たちの側に近づいていき「何、どうしたの～?」と聞くときかん気の強そうな顔をした一年生の男の子が「何もしてない。何も知らないよ～。」と言うので「じゃあ、なんで泣いてるの?嘘ついたらダメだよ。 学童の先生にもお話聞いてもらうからね～」と凄んでみせたら、さっさと学童保育室の方へ逃げてしまいました。泣いている息子にも話を聞いてみると「滑り台のハシゴを上ろうとしたら『何やってるの～』って言ってきて、足を蹴られた。」と言うので、追いかけていって相手の子に注意することにしました。学童保育の先生に間に入ってもらって相手の子の話を聞きだそうとしたのですが「何もやってない」の一点張りで埒があかなかったので「あのね、この子(息子)は普通に見えるけど、病気のせいで転びやすくなっていて危ないから 今後、絶対に乱暴なことはしないでね。」と念を押して引き上げてきました。息子のランドセルを教室にとりに行くと、ちょうど担任の先生が通りかかったのでこの話をすると「えっ!そんなことがあったんですか?私の目の届かないところで同じことされると危ないなぁ。 どの子ですか?私もちょっと話しをしてきます。」と言って私から相手の子の名前を聞くと教室を飛び出して行きました。十分ほど過ぎた頃に先生が教室へ戻ってきて「相手の子とコウちゃんの暴力の認識が違うというのもあると思うのですが 『蹴った』と言うよりは『足で押した』くらいの感覚でいるようでした。 相手の子はコウちゃんが滑り台のハシゴの前でゆっくり動いているのが イライラしたみたいです。でも、『高い場所で押したりして頭を打ったら大変なんだ!』 ってことを分からせて、今後はこういう事をしないように言い聞かせてきましたから。」とおっしゃいました。私は息子が同じ子供に二度と同じような事をされなければ、それで良しと考えていたので担任の先生がここまで迅速に息子のために動いてくれたことは親として、本当に有難いです。息子の同級生や同学年の子供たちは息子の病気や事情を分かってくれているので今まで乱暴な事をされた事がなかったのですが、一年生とはねぇ・・・盲点でした。この先も大人の目の届かないところで色々とあるんだろうなぁと考えるとちょっと、タメ息。
2006.11.16
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学習発表会でした・・・
二ヶ月ほど前から学習発表会に向けて練習をはじめ時間的には余裕タップリの今年の学習発表会だったのですが小二の我がのんびり息子は鍵盤ハーモニカをリズムに合わせて弾くところまで到達することが出来ず「まぁ、弾くフリしてればいいや～」と親子で妥協しておりました。担任の先生からは「コウちゃん、合唱は出来てますから～」のお言葉をいただいたので自宅で合唱の練習をさせる事もなく本番を迎えたのですが「本当に、歌ってる?」ってくらい口が開いてないよ・・・鍵盤ハーモニカも本当に弾くフリだけだし・・・ちょっぴり、ブルーになりながら帰り際に担任の先生にご挨拶し「コウは合唱の時に口が動いていないようだったのですが、 練習の時はもっと歌えていたんでしょうか?」と尋ねると、どうもハッキリしない口調で普段からこのくらいの感じだったようなことをおっしゃいました。うーん、もっと気をつけて息子がどのくらい出来ているのか確認しておけばよかったかなぁ・・・と反省しつつ、自宅に帰って息子につい「キミはもっとキチンと大きな口を開けて歌わないとイカンよ 鍵盤ハーモニカが上手く弾けないのは仕方がないけど、歌はちゃんと歌えるでしょうが 緊張していたのは分かるけど、出来る事をきちんとやらない人はお母さん認められないな。」と思わずお説教してしまいました。でも、本当は体調を崩すことなく本番の日を迎えて皆と同じステージに立てただけで良かったんだよね・・・反省。
2006.11.11
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今年のボジョレーヌーボーは・・・
アルコール類は何でもOKの我が家ではボジョレーヌーボーが売り出される季節は大っぴらにワインが飲めるいい季節。いつもは発泡酒＆焼酎(いいちこ)で安上がりに酔っ払っているのだが「せっかくだから、ボジョレーヌーボー買いましょう・飲みましょう♪」を合言葉に夫＆姑の誕生日に一本ずつと解禁日当日に飲む分、クリスマス・イブに飲む分、年越しに飲む分と大体５～６本は欲しいところ。しかし、解禁日が平日だと私が車の運転しないものだから買いに行くことが出来ず仕方なく週末に酒屋へ行くと、店頭に並ぶボジョレーヌーボーが品薄になっている状態でどうしたものかと考えていたのですがこんな時こそ、ネットで注文すれば良いのかと思い早速、楽天のショップで予約注文してみました～五本セットで一万円以内と店頭で購入するよりお得かも。そして、ワインのおつまみにはチーズ・・・と言いたいところですが我が家ではチーズはあまり人気が無い。そのかわり、地元名物「笹かまぼこ」を酒のつまみによく食べるのですが近所にある「鐘崎かまぼこ」で月替わりで売り出している「笹ごよみ」シリーズがイケます。昨日、お世話になった方に笹かまの詰め合わせを贈るついでに自宅用に「笹ごよみ」を買ってみたのですが今月の食材は銀杏だそうで、笹かまの中に銀杏のツブツブが練りこまれており味も食感もGood!でした。
2006.11.06
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息子の選んだ絵本
ちかごろ、週末に図書館へ通うようになり親子で読書の秋を満喫しています。小学二年生の息子は未だ絵本の人であるようですがそれなりに読書(?)を楽しんでいる様子。そんな我が息子が最近チョイスした絵本で私が「面白いなぁ」と思った本は「えんぴつのおすもう」「きみの家にも牛がいる」の二冊。「えんぴつのおすもう」は人が寝静まった夜中机の上で鉛筆たちがお相撲をとっているというファンタジーなのですがそれぞれの鉛筆たちにもっともらしい四股名がついており読み手はつい行司風に相撲の場面を再現したくなってしまう(かも?)鉛筆の相撲取りたちの取り組みの最中に「ちょきちょき兄弟」という鋏のキャラクターが乱入してきたり←こんなのその鋏キャラをちびた鉛筆の相撲取り「ちびた山」が小さな身体を逆手にとって昔の舞の海を彷彿とさせるような縦横無尽な動きで封じ込めたりとなかなか楽しいお話となっております。「きみの家にも牛がいる」は思わず「ウチで牛は飼ってないぞ～」と突っ込んでしまいたくなるタイトルです。酪農・畜産を営むご家庭は別としても牛を飼育している一般家庭はほとんど皆無と言って良いかと思いますが牛の肉を含む加工食品や皮革製品の恩恵にあずからないご家庭はそれ以上に少ないのではないのでしょうか?この絵本には牛がどのように人間のために利用されているのかとても詳しく描かれています。もちろん屠殺の過程も省略されてなんかいないので何も知らずに見た大人はギョッとするかもしれません。もちろん、私もちょっと驚いて、息子がどんな反応をするか興味シンシンで見ていましたが意外と子供は「ふーん、そうなんだ」と平気な様子。いや、まだ意味がよく分かっていないのか?それでも、一頭の牛が枝肉になる頃には私も「美味しそう～」としか思えなくなったりして、現金なものです(笑)子供と一緒にこのような絵本を眺めることで牛(動物)を食物や革製品として利用する事の本質を考えるきっかけにするのもなかなか乙なものではないでしょうか。
2006.11.02
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