2009年07月の記事
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今日のワイン ～シャトー・クレール・ミロン
【ワイン】CHATEAU CLERC MILON （シャトー・クレール・ミロン）【産地】PAUILLAC(ポイヤック＜フランス/ボルドー＞) 【品種】カベルネ・ソーヴィニョン46％、メルロー35％、カベルネ・フラン15％、プティ・ヴェルド3％、カルムネール1％【ヴィンテージ】2004年《飲んだ日》2009/7/19＜値段＞￥4,980【コメント】メドック格付第５級のワイン。デキャンタージュして飲みました。濃厚でパワフルなワイン。 若い男女がダンスに興じている絵柄が描かれているワインです。これは結婚式を挙げたばかりの二人で、新郎はロートシルト家のフィリップ男爵だといわれてます。そのフィリップ男爵の悲しい物語は、「フィリップ男爵とワイン ～クレール・ミロン 」に書いてます。 チーズとともに・・・ 【評価】[4] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? チーズと最高に合います。ぜひ、このマリアージュをお楽しみください！シャトークレールミロン[2004]CH.Clerc Milon pauillac grand cruレッドチェダーチーズ 約1kgパック************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.25
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今日のワイン ～クイーンが聴こえてくるワイン「シャトー・モンペラ」
【ワイン】CH.Mont-Perat （シャトー・モンペラ）【産地】BORDEAUX 【品種】メルロー90％、カベルネ・フラン10％【ヴィンテージ】2006年《飲んだ日》2009/7/15＜値段＞￥2,943【コメント】濃厚かつ果実味溢れるワイン。神の雫の第1巻に登場したワインです（ヴィンテージは2001年）。その中で、主人公の神咲雫は、「一瞬、音楽が聴こえてきた」「パワフルで、そのくせとろけるような甘みとキュンとくるような酸味がぐわっと迫ってくる感じだ」と表現してます。その聴こえた音楽とは、「クイーン」の音楽です。この“神の雫効果”で入手しにくいワインとなってます。（特に2001年物） この時の料理は、こんな感じでした。↓生ハムは、このワイン（シャトーモンペラ）にとても良く合いました。 【評価】[4] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? 2006年ヴィンテージなら、こちらから手に入れることができます！シャトー・モンペラ[2006]（赤ワイン）************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.22
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あみプレミアムアウトレット ＜ミッドナイトの入口 ～異色編～＞
先日（7/15）、茨城県に新規オープン（7/9OPEN)したショッピングモール「あみプレミアムアウトレット」にいってきました。「あみプレミアム・アウトレット」は、首都圏エリアでは御殿場（静岡県）、佐野（栃木県）に次ぐ3施設目のプレミアム・アウトレットで、圏央道（首都圏中央連絡自動車道）阿見東IC直結でとても便利です。（都心から約70km、常磐自動車道つくばJCTから約14km）合計104店舗（物販97店舗、飲食7店舗）あり、そのうち国内アウトレット初出店は7店舗あります。その初出店は、高感度な靴が男性にも女性にも支持されている「マドラス」、イタリア伝統の正統派テーラー「パル ジレリ」、こだわり世代の粋なメンズファッション「ランバン オン ブルー」、トレンド感が人気のガールズファッション「ダブルクローゼット」、シックでスタイリッシュな時計ブランド「フォッシル」、ライフスタイルストア「オフノオン」、紅茶に代表される食のステータスブランド「フォション」の7店舗です。実は、特に下調べをしてなかったので、この初出店７店舗のことは行った後に知りました。。。。（知らないブランドもあったので、素通りしてました） 今回の“戦利品”はこちら。（クールビズで会社に着ていくもの） 買い物を終え、ふと遠くを見ると・・・・こんな異色の組み合わせ。ミッドナイトの入口へようこそ・・・・・すぐ近くに「牛久大仏」があるんですね。（世界最大の大仏らしい） ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.19
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今日のワイン ～ホーククレスト シャルドネ
【ワイン】HAWK CREST Chardonnay （ホーククレスト シャルドネ）【産地】MONTERET（California） 【品種】Chardonnay【ヴィンテージ】2007年《飲んだ日》2009/7/13＜値段＞￥1,900【コメント】軽やかさの中に、濃縮された果実味が感じられます。バランスの良い白ワイン。ナパヴァレーのトップワイナリー"スタッグスリープワインセラーズ"の醸造チームが、「高品質を毎日」をコンセプトに手がけるハイクオリティなカジュアルワイン。今回のシャルドネは、「鯛スモーク」とのマリアージュを楽しみました。とてもよく合いますよ！ 【評価】[3+] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? おいしいシャルドネの白ワイン！ こちらからどうぞ！ホーククレスト シャルドネ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.18
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ミッドナイトの入口
今、早めの夏休みをとって一泊の旅行に来ています。千葉県の木更津にある海辺のホテルで、温泉やスパなどが満喫でき、日頃の疲れを癒すことができます。ここの温泉は、色々なお風呂があり、例えば「コーヒー風呂」や「ラベンダー風呂」など・・・午後3時頃にチェックインして、すぐにスパ＆プールで体を動かした後、様々な種類の温泉に入り、ゆっくりとした時間を過ごし、部屋に戻ってビールを飲んでいるところです。ふと、窓の外を見ると、夕日に染まる東京湾が展望できます。きれいですね。心が落ち着きますね。仕事のことなど忘れて、このすばらしい景色に浸っています。 ・・・・・・・・そろそろ、「ミッドナイト」への“階段”を上り始めてます。そう！ミッドナイトの入口に差し掛かっているんですね。これから、海の幸と共に、おいしい日本酒でも飲もうかな！そして、ワインも・・・************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.16
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今日のワイン ～ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ<モンジャール・ミュニュレ>
【ワイン】BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS <MONGEARD-MUGNERET> （ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ <モンジャール・ミュニュレ>）【産地】Bourgogne(France) 【品種】ピノ・ノワール【ヴィンテージ】2006年《飲んだ日》2009/7/12＜値段＞￥2,480【コメント】甘い香りが立ち昇る。果実味溢れる中、透明感のある味わい。ゆっくり飲んでいると、次第に奥深さが感じられるワインに変わっていきますただ、全体的に弱めで優しすぎるのが少し残念ですが、この値段であればコストパフォーマンスは良いワイン。 【評価】[3] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? コストパフォーマンスの良いワイン！ こちらからどうぞ！モンジャール ミュニュレ[2006] ブルゴーニュ オー コート ド ニュイMONGEARD MUGNERET Bourgog...************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.16
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今日のワイン ～ドメーヌ･サン･ミッシェル ブラン･ドゥ･ノワール
初夏の暑い昼下がりに 、部屋を冷房で涼しくして、スパークリングワインを楽しみました。【ワイン】Domaine Ste. Michelle BLANC DE NOIRS （ドメーヌ･サン･ミッシェル ブラン･ドゥ･ノワール）【産地】COLUMBIA VALLEY(USA)【品種】―【ヴィンテージ】NV《飲んだ日》2009/7/12＜値段＞￥1,800【コメント】サーモンピンクのロゼ・スパークリング。イチゴの甘い香り。味は、フルーティさとともに、すっきりとしたドライさを楽しめる。今回は、お刺身と合わせてみました。ロゼはちょっとどうかな？と思ってましたが、意外と相性はいいですよ！そして、こちらも！ 【評価】[3] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? おいしい「ロゼ・スパークリング」は、こちらからどうぞ！ドメーヌ・サン・ミッシェル ブラン・ドゥ・ノワールDomaine Ste-Michelle Blanc de Noirs************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.14
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今日のワイン ～Stark Conde Merlot
【ワイン】Stark Conde Merlot （スタークコンデ メルロー）【産地】ステレンボッシュ/南アフリカ【品種】Merlot【ヴィンテージ】2005年《飲んだ日》2009/7/10＜値段＞￥3,500【コメント】南アフリカのステレンボッシュの赤ワイン。メルローらしく濃厚。しっかりした深みのある味わい。これは、おいしい！私好みのワインです。＊ステレンボッシュは、ケープタウンの東に位置し、南アフリカの代表的なワインの産地です。歴史も古く、南アフリカで一番古いワインの生産地です。 【評価】[3+] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? おいしいワインは、こちらからどうぞ！************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.12
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今日のワイン ～Pouilly-Fuissé【Domaine de la Collonge】
【ワイン】Pouilly-Fuissé 【Domaine de la Collonge】【産地】Pouilly-Fuissé(Bourgogne)【品種】【ヴィンテージ】2007年《飲んだ日》2009/7/6＜値段＞￥2,480【コメント】果実味豊かであるが、硬質なワイン。結構、おいしくて飲みやすい。キリッと冷やして飲むとベター。実際、飲む直前に冷蔵庫で冷やしました。。。【評価】[3+] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? おいしいワインは、こちらからどうぞ！************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.08
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今日のワイン ～SAUSAL ZINFANDEL
【ワイン】SAUSAL ZINFANDEL【産地】Alexander Valley(Sonoma)/カリフォルニア【品種】ZINFANDEL【ヴィンテージ】2006年《飲んだ日》2009/7/4＜値段＞￥2,800【コメント】カリフォルニアワインで有名なワイナリーに、ナパ（Napa）がありますが、Napaの北に位置するカリストガ（Calistoga）という町にあるSausal Wineryのワインです。SonomaにあるAlexander Valleyの平均樹齢５０年のZINFANDELです。とてもバランスの良いワイン。色々な料理に合うと思います。ワイン単独でも楽しめます。（ただ、欲を言えば、単独で楽しむ場合はもう少しインパクトがある方がいいかもしれません）【評価】[3+] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? YouTube - Sausal Winery Tasting Room, Sonoma County California************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.05
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今日のワイン ～丹波ワイン播磨スパークリング
【ワイン】丹波ワイン播磨スパークリング【産地】京都（日本）【品種】国産Chardonnay１００％ 【ヴィンテージ】2008年《飲んだ日》2009/7/3＜値段＞￥1,890【コメント】めずらしい、日本（京都）のスパークリングワイン。グラスに注ぐと、甘酒の香りが漂う。日本酒のような味なのかな？と思いながら飲んでみると、味は結構淡白。生ハムとレッドチェダーチーズの組み合わせで、楽しみました。黒い豆みたいなのは、GODIVAのチョコレートです。少し奮発しました。【評価】[3] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから、どうぞ！『新発売』京都のワイン 丹波ワイン播磨産スパークリングシャルドネ750ml ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.03
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今日のワイン ～サクラヴィーテ ダンジェロ
【ワイン】SACRAVITE D'ANGELO （サクラヴィーテ ダンジェロ）【産地】イタリア【品種】アリアニコ１００％ 【ヴィンテージ】2006年《飲んだ日》2009/7/2＜値段＞￥1,580【コメント】力強いワインだが、余韻が物足りない。色は濃い目でしっかりした印象を受けたが、飲んでみると“舌”に残らない。やや期待外れでした。逆に、しつこさがないので、濃い味の料理と組み合わせてみるといいかもしれないですね。。。 【評価】[3-] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから、どうぞ！濃い味の料理とのマリアージュを試してみてください。サクラヴィーテ2006カーサ ヴィニコラ ダンジェロ ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.02
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本物はどれだ？ ～ミッドナイトのミステリーゾーン
「ミッドナイトの不可思議現象」今宵は、あなたをミッドナイトのミステリーゾーンへご招待いたします・・・・ 今回は<その２>です。<その１>は、こちら！***********************************************************ミッドナイトの不思議な？出来事・・・・それは、初夏の寝苦しい夜に起こった。 今宵も、一日の疲れを癒すため、★素敵な音楽★を聴きながらワインを楽しんでいます。自然と、お酒の量も増えてきて、少し酔いがまわってきたときに・・・・・・・・・・・・ 部屋には、犬？きつね？の「ぬいぐるみ」が３匹。・・・・・・・・あれ！？なんか、おかしいぞ！ぬいぐるみの中で、一匹が・・・・・・・・・・・・ミッドナイトのミステリー・ゾーンへようこそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本物はどれだ！！！ *********************************************** 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.07.01
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