2013年01月の記事
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今日のワイン<No.346> ～バロン・ドゥ・ラホヤサ グラン レゼルヴァ
今日のワインはこちら。No.346「PIEROTH JAPAN WINE EXPO 2012 in Hills」で購入したワインです。****************************************【ワイン】Baron de lajoyosa GRAN RESERVA （バロン・ドゥ・ラホヤサ グラン レゼルヴァ）【産地】SPAIN【品種】20% テンプラニーヨ, 20% カリニェーナ, 60% ガルナッチャ 【ヴィンテージ】2002年《飲んだ日》2012/10/8＜値段＞￥3,765【コメント】とても綺麗なルビー色。バニラと甘いベリー系の芳醇な香り。檜の香りも加わる。柔らかいタンニンの優しい味わいの中に果実の力強さが加わる。余韻もしっかりとしていて楽しめる。 テンプラニーリョは、リオハ原産とされるぶどう品種で、スペインのリオハワインに代表されるぶどう品種。グランレゼルバとは最低樽熟期間が18カ月のもの。 【評価】[4-]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。 プリザーブドフラワー とのセットはいかが？【お花の宅配：翌日配達】ワインと枯れないお花プリザーブドフラワー高級スペイン赤ワイン【バロン・ドゥ・ラホヤサ】とワイングラスに入ったプリザーブドフラワー ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.31
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今日のワイン<No.345> ～アグアリベイ マルベック
今日のワインはこちら。No.345「PIEROTH JAPAN WINE EXPO 2012 in Hills」で購入したワインです。****************************************【ワイン】AGUARIBAY MALBEC （アグアリベイ マルベック）【産地】Mendoza(ARGENTINA)【品種】マルベック 【ヴィンテージ】2010年《飲んだ日》2012/10/7＜値段＞￥3,412【コメント】深いブラックルビー色。ラズベリーの香り。スパイシーさに加え、程よい酸味とタンニンが丁度良い。2010年ものでちょっと早い気がする。時間を置いてゆっくり飲むのが良い。時間を置くと多少まろやかになり、完熟したプラムのニュアンスが加わっていく。最初は余韻に物足りなさを感じていたがそれも無くなってくる。 【評価】[3]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.28
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今日のワイン<No.344> ～カヴァ ヤテ ブリュット
今日のワインはこちら。No.344「PIEROTH JAPAN WINE EXPO 2012 in Hills」で購入したワインです。****************************************【ワイン】CAVA YATE BRUT （カヴァ ヤテ ブリュット）【産地】SPAIN【品種】マカベオ:30％、チャレロ:40％、パレリャーダ:30% 【ヴィンテージ】NV《飲んだ日》2012/10/6＜値段＞￥2,231【コメント】淡い黄色。綺麗な泡。パイナップルの香り。ミネラル感たっぷりのすっきりしたスパークリング。繊細でまろやかな味わい。 【評価】[3]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.26
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今日のワイン<No.343> ～モラン ＜プロヴァンツァ＞
今日のワインはこちら。No.343「PIEROTH JAPAN WINE EXPO 2012 in Hills」で購入したワインです。****************************************【ワイン】Molin <PROVENZA> （モラン ＜プロヴァンツァ＞）【産地】Lugana(ITALIA)【品種】トレッビアーノ・ディ・ルガーナ 【ヴィンテージ】2011年《飲んだ日》2012/9/30＜値段＞￥3,507【コメント】淡い透明感のある麦わら色。爽やかな柑橘系にリンゴの香りが加わる。豊富なミネラル感にフレッシュな柑橘類の味わい。アフターもしっかり楽しめる。 【評価】[4-]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.22
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今日のワイン<No.342> ～ミラマン カベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック リミテッド・リザーヴ
今日のワインはこちら。No.342「PIEROTH JAPAN WINE EXPO 2012 in Hills」で購入したワインです。****************************************【ワイン】MILLANMAN Limited Reseve Cabernet Sauvignon - Malbec （ミラマン カベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック リミテッド・リザーヴ）【産地】Curico(CHILE)【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック 【ヴィンテージ】2010年《飲んだ日》2012/9/29＜値段＞￥2,919【コメント】深みのある濃いブラックルビー色。とても力強いワイン。熟した果実の濃縮感のある味わい。バランスの良い余韻が続く。 【評価】[3+]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.19
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冬の軽井沢 素敵なディナー
三連休に行った軽井沢の会員制ホテルでの料理を紹介します。今回の食事は中華のフルコース。 レストランへの階段。大人の雰囲気。 まずは、前菜。「中国オードブル」中華料理とは思えない・・・とてもお洒落。 つぎに「湯葉と玉子の中国スープ」湯葉の食感が結構好きかも。 中華の定番、エビチリ。「海老と鶏肉のチリソース」プリプリ。これも美味。 続いて、飲茶。「中国飲茶」 メインの肉料理。「牛肉の煮込み 蒸しパン添え」お肉は箸で簡単に割ける。ソースは最高！蒸しパンと。 お食事は、冷麺。「冷製中国そば」大きな梅干しが乗っている。これは美味い。初めての味。 最後にデザート「チャイニーズデザートプレート」本当に洒落た中華で大満足でした。 ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.16
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今日の一枚＜其の六＞ 「Ｒｉｎｇ」
今日の一枚＜其の六＞「Ｒｉｎｇ」SONY DSC-WX30 一日が終わる 雪山の斜面に陽が沈んでいく 冷たい空気に温もりを吹き込んでくれた太陽 最後に力を振り絞り さよならを告げる 「Ｒｉｎｇ」となって ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.14
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今日のワイン<No.341> ～ラ ジルウェット デュ シャトー ペレンヌ
今日のワインはこちら。No.341「PIEROTH JAPAN WINE EXPO 2012 in Hills」で購入したワインです。****************************************【ワイン】La Girouette du CH.PERENNE （ラ ジルウェット デュ シャトー ペレンヌ）【産地】BORDEAUX【品種】メルロー、カベルネソーヴィニヨン 【ヴィンテージ】2008年《飲んだ日》2012/9/22＜値段＞￥2,625【コメント】シャトーベレンヌのセカンドワイン。香りはやや弱め、ほのかなレーズンの香り。濃厚な果実と適度な酸がちょうどいい。メルローとカベルネソーヴィニヨンの両方の良さをミックスしたバランスの良いワイン。 【評価】[3]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.09
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今日のワイン<No.340> ～サッドバスター ピノタージュ
今日のワインはこちら。No.340「PIEROTH JAPAN WINE EXPO 2012 in Hills」で購入したワインです。****************************************【ワイン】Sodbuster Pinotage （サッドバスター ピノタージュ）【産地】SOUTH AFRICA【品種】Pinotage(ピノタージュ) 【ヴィンテージ】2010年《飲んだ日》2012/9/22＜値段＞￥1,743【コメント】深みある濃いルビー色。腐葉土の香り。熟した果実味が広がりまろやかな余韻。南アフリカのワインはコストパフォーマンスが良い。 ピノタージュは南アフリカ特有のブドウ。南アフリカでピノ・ノワール(Pinot Noir)とサンソー(Cinsault)の交配から開発された黒葡萄品種。【評価】[3+]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.06
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今日の一枚＜其の五＞ 「冬の夕暮れ」
今日の一枚＜其の五＞「冬の夕暮れ」FinePix F600EXR 冷たい風に吹かれても暖かい太陽が包み込んでいたその温もりが消えていく どこか寂しさが漂う冬の空 冬の夕暮れ オレンジ色に染まる空枯葉のシルエットこれから訪れる 暗闇への入り口 ・・・違うなぜだろう寂しさの中に 暖かみを感じる帰る場所がある明日への希望が見える ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.02
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新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。 ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.01.01
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- 焼酎は美味い
- たまには焼酎も【本格芋焼酎 黒霧島…
- (2026-05-19 11:30:03)
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- ワイン大好き！
- 週末セール情報0524
- (2026-05-24 20:38:32)
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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