2009年06月の記事
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今日のワイン ～ヴィッラ・ヴォルフ・ピノ・グリ
最近、暑いです。東京でも３０度を超える日が続きます。こんな日には、昼間から、きりっと冷やした辛口白ワインを飲むのがいいですね！【ワイン】VILLA WOLF Pinot Gris （ヴィッラ・ヴォルフ・ピノ・グリ）【産地】ドイツ（ファルツ地域）【品種】ピノ・グリ種とピノ・ブラン種【ヴィンテージ】2006年《飲んだ日》2009/6/27＜値段＞￥1,800【コメント】ドイツワインといえば、甘口の白ワインが有名ですが、今日のワインは本格派辛口のドイツの白ワイン。色はシャルドネのようなゴールド。コクがある一方で、すっきりした味わい。 生ハムとともに楽しみました。 【評価】[4-] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから、どうぞ！ヴィッラ・ヴォルフ ピノグリ バリックQ.b.A[2006]白 辛口 ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.28
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今日のワイン ～ ブルー ピレニーズ ブリュット
【ワイン】BLUE PYRENEES BRUT （ ブルー ピレニーズ ブリュット ）【産地】オーストラリア（ヴィクトリア州北西部のピレニー地区）【品種】シャルドネ（85％）、ピノノワール（15％）【ヴィンテージ】NV《飲んだ日》2009/6/26＜値段＞￥1,680【コメント】泡は結構きめ細かい。本場のシャンパーニュのようです。結構果実味豊かで、とてもフルーティ。個人的にはもう少しドライだと、さらによかったと思う。。。また飲みたい１本！ こんな料理に合わせてみました。シャンパーニュを彷彿させるこのスパークリングワインに「サーモン＆チーズ」はとても合いました。 【評価】[4-] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ヴィンテージものがありました！こちらから、どうぞ！ヴィンテージ ブリュット 2004 ブルー・ピレニーズ エステイト ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.27
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今日のワイン ～Quercioli REGGIANO LAMBRUSCO
【ワイン】Quercioli REGGIANO LAMBRUSCO <MEDICI ERMETE> （クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ/メディチ・エルメーテ）【産地】ITALIA（レッジアーノ 村 ）【品種】ランブルスコ・サラミーノ/ランブルスコ・マラーニ 【ヴィンテージ】NV《飲んだ日》2009/6/19＜値段＞￥1,000（４本で3,980円のセット）【コメント】赤の発泡性ワイン。微炭酸であるが、とても濃厚な赤のスパークリング。カシスの香りに濃い果実の味が広がる。 こんな料理に合わせてみました。スパークリングワインにしては、とても濃厚なワインであり、チーズがよく合います。上は、カプレーゼというイタリアのサラダ。輪切りしたフレッシュトマトにモッツァレラチーズとバジルをのせて、コショウと塩とオリーブオイルをかけてつくります。あっさりとしていて、最近のような蒸し暑い日には最適の料理です。下は、ミモレットというハードタイプのチーズです。１８ヶ月熟成したものです。これがまた、濃密な味なんですが、今回の濃厚スパークリング赤「クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ」にピッタリでした。 【評価】[3+] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから、どうぞ！出たぁ!!1080円にして時価数万円のイタリア最高峰と肩を並べる物凄い赤のスパークリング!!... ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.21
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今日のワイン ～Le Haut-Médoc de Giscours
【ワイン】Le Haut-Médoc de Giscours【産地】MARGAUX（フランス/ボルドー）【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー【ヴィンテージ】2005年《飲んだ日》2009/6/14＜値段＞￥1,850（ラベル不良でアウトレット） 【コメント】ラベル不良で、安くなって（2,300円⇒1,850円）いましたが、写真からもわかるとおり、ほとんど剥がれてなく、これで不良品として安くなっているなら、お買い得品ですよね！豊かな果実味に溢れ、とても飲みやすいワイン。きっと万人受けするワインだと思う。この値段でこの味わいなら、コストパフォーマンスは最高！ちょっとワインが飲みたくなったときに、気軽に飲めますね！マルゴーの3級格付け。 「神の雫」第2巻で『もう一度乗りたくなる遊園地のメリーゴーランドみたいに、次の一杯をすぐ飲みたくなる素敵なワイン』と紹介されたワインです。（神の雫では、ヴィンテージは2000年でした・・・） 【評価】[4+] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらで、まとめ買いができます。 【お得な6本組！】[2003] ル・オー・メドック・ド・ジスクール / オー・メドック フランス ボ... ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.16
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せいろ蒸し会席 ～落ち着いた純和風個室にて ＜その２＞
せいろ蒸しで有名な「京個室 辻が花」の第二弾です。今日は、「せいろ蒸し会席コース」のご紹介をします。注文したのは、「特選黒豚のせいろ蒸し会席」で【全９品】５５００円の会席コースです。------------------------------------------------------------------------------------＜コース内容＞●先附け：変わり豆富・蒸し雲丹●八寸：才巻海老・透かし葛餅・合鴨ロース・三色胡麻豆腐・手毬寿司 (季節により内容が異なります)●お造里：本鮪と本日の白身魚・妻 あしらい一式●焼物：銀鱈の西京焼き・あしらい●せいろ蒸し：特選黒豚のせいろ蒸し●飯物：麦飯・とろろ●香の物：御新香盛り合わせ●汁物：赤出汁------------------------------------------------------------------------------------まずは、「先附け」上品な味でした。（おなかがとても空いていたので、一口でいってしまった。。。）次に、「八寸」若干メニューと異なりますが、すべて美味しかったですよ。 「お造里」は本鮪とカンパチの２点盛りでした本鮪のお刺身、これは最高！です。口の中で、とろける感じです。 続いて、「焼物」。メニューでは「銀鱈の西京焼き」になってましたが、出てきたのは「鮭の西京焼き」。程よく脂がのっていて、これもまた美味。 そして、メインの「黒豚のせいろ蒸し」黒豚はとても柔らかく特有の甘みがあり、本当に美味しい！そして、ヘルシーですよね。さらに、「ごまだれ」がよく合う！さすが、“売り”にしているだけあって、「黒豚せいろ蒸し」には満足しました。 そして、「飯物（麦とろ飯）、お椀（赤出汁）、香の物」と「和菓子」＊和菓子の写真はありません・・・・全体的に、美味しかったと思います。車だったので、お酒は飲めませんでした・・・ ひとつ残念だったのは、結構混んでいたためか、お店の方の対応が遅かったことです。まあ、また行ってみたいお店ではありますね。。。*********************************************** 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.14
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今日のワイン ～J．ローアー セブン・オークス
【ワイン】J．Lohr Seven Oaks【産地】カリフォルニア【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン主体【ヴィンテージ】2006年《飲んだ日》2009/6/12＜値段＞￥2,000 【コメント】色は濃い赤。期待できそう！ということで、まずは香り・・・最初に樽香、それにチョコレートの香りが加わる。口に含むとまず甘みを感じ、さらに豊富な果実味が口の中いっぱいに広がる。ワインだけでも楽しめます・・・・・・・が、生ハムと合わせて楽しんでます。。。【評価】[4-] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.12
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せいろ蒸し会席 ～落ち着いた純和風個室にて ＜その１＞
先週末にランチで、せいろ蒸しで有名な「 京個室 辻が花」というお店に行きました。あるお祝いの席でのランチとして、ぐるなびで探しました。場所は上野。ビルの４階にあるのですが、純和風の老舗旅館を彷彿させるような装いでとても雰囲気もよさそう。一番人気らしい「黒豚せいろ蒸し」もおいしそうで、さらにお値段も比較的リーズナブルだったので、ここに決めました。そして、実際、行ってみると・・・ 入口はこんな雰囲気！いいね～！入口から“和”の世界。 店内には・・・そして、個室の入口はこんな感じ。とてもビルの中にあるとは思えない・・・ 個室内には、"和"のテイスト。 選んだコースは、「特撰黒豚せいろ蒸し会席」。コース内容は、これです。（ちょっと見づらいですね。。。） さあ！ これから、食事です。 期待できますよ。会席コースは次回に。。。。*********************************************** 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.08
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ミッドナイトのミステリーゾーン
「ミッドナイトの不可思議現象」今宵は、あなたをミッドナイトのミステリーゾーンへご招待いたします・・・・ ***********************************************************今宵も、一日の疲れを癒すため、★素敵な音楽★を聴きながらワインを楽しんでいます。自然と、お酒の量も増えてきて、少し酔いがまわってきたときに・・・・・・・・・ 研究者は傾いている！？***********************************************************研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者研究者者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研者究研***********************************************************あれっ！？酔っぱらったかな？ミッドナイトのミステリー・ゾーンへようこそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・ミッドナイトシーンでは、よくあること？？？・・・・・・・・・・・・・・・・ 目の錯覚です！ *********************************************** 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.05
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今日のワイン ～シャトー ラ サラグル ベルジュラック
【ワイン】CHATEAU LA SALAGRE BERGERAC 【産地】ベルジュラック （フランス）【品種】メルロ70％、 カベルネ・ソーヴィニヨン30％【ヴィンテージ】2005年《飲んだ日》2009/6/6＜値段＞￥300（アウトレット価格）→元は￥1,050【コメント】メルロ主体のワインらしく、色は濃い赤紫色で濃厚なワイン。濃い～味わいが好きな人にはぴったりのワインです。料理はマグロのカルパッチョなんかが合いそう！アウトレットで300円で購入したけど、超～お得でした。（若干、液漏れがあったみたいで、アウトレットとなってました。全く気になりませんでしたが・・・）【評価】[3+] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? 楽天でのワインランキング１～３位です。*********************************************** 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.05
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ゼニス・ファイナンシャル・サービス
今日、突然「ゼニス・ファイナンシャル・サービス」というところから、一通の手紙が届きました。封を開けて中を見てみると・・・・・・いきなり、「元本額 ￥*****10,000,000」な・な・なんだ！？「最終通知」と書かれた紙が入っていて、そこには、「留意！注意深くお読みください：」から始まって、「この最終通知は、現在、安全な銀行口座に保管されている10,000,000円（1千万円）の賞金に関して●●様に発行され、ここに設定された規定および手続きに従って発行されることが保証されます。」と書かれてました。そして、至急、用紙への署名、返信を促す文面。おまけに、前回当選者の顔写真入りの紹介も入ってました。返信用封筒もあり、宛先はCANADA！・・・・・・・・・とりあえず、捨てました。（宝くじでも買おうっと！） *********************************************** 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2009.06.02
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