2013年06月の記事
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今日のワイン<No.371> ～クレマスキ カベルネ・シングルヴィンヤード
今日のワインはこちら。No.371「明治屋」で 購入したワインです。 ****************************************【ワイン】Cremaschi Furlotti Single Vineyard Cabernet Sauvignon （クレマスキ カベルネ・シングルヴィンヤード）【産地】CHILE【品種】Cabernet Sauvignon 【ヴィンテージ】2010年《飲んだ日》2013/2/11＜値段＞￥1,155【コメント】ワイン名にもあるように、単一の畑で造られたワイン。 濃いルビー色。ブラックベリーのアロマ、オーク香が広がる。豊富な果実味、心地良いタンニン。アフターはやや弱め。 クレマスキ社にとって「私達の土地そのものを証明する」自慢の逸品！ 【評価】[3+]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。【送料290円 2900円以上で送料無料】【平日即日発送】クレマスキ カベルネ ソーヴィニヨン レゼルバ 750ml ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.06.27
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今日のワイン<No.370> ～レッドウッド スパークリング ブリュット
今日のワインはこちら。No.370「KALDI」で 購入したワインです。 ****************************************【ワイン】Redwood BRUT （レッドウッド スパークリング ブリュット）【産地】CALIFORNIA【品種】シャルドネ主体 【ヴィンテージ】NV《飲んだ日》2013/2/9＜値段＞￥898くらい【コメント】泡はきめ細やかでなめらか。柑橘系の爽やかな味わい。果実の甘さが際立つ。1,000円を切るスパークリングにしては美味しい。コスパは最高の一本。 牛タンと一緒に！ 【評価】[3]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。＜夏季クール便＞【夏季冷蔵品】【お酒】レッドウッド スパークリング ブリュット 750ml［REDWOOD VINEYARDS BRUT］［アメリカ］ ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.06.25
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今日のワイン<No.36９> ～ヴィア・ディアゴナリス ＜カストラ ルブラ ワイナリー＞
今日のワインはこちら。No.369「KALDI」で 購入したワインです。 ****************************************【ワイン】VIA DIAGONALIS <CASTRA RUBRA> （ヴィア・ディアゴナリス＜カストラ ルブラ ワイナリー＞）【産地】ブルガリア【品種】60% メルロー、30% カベルネ・ソーヴィニヨン、5% ルビン、5% マブルッド 【ヴィンテージ】2008年《飲んだ日》2013/2/8＜値段＞￥1,680【コメント】珍しい「ブルガリア」のワイン。黒に近い深紅。口に含んだ瞬間は薄いという印象だが、口の奥にいくにしたがって豊富な果実味が広がっていく。余韻はピリッとした酸味と甘さが見事に交わっている。ブドウ品種の「ルビン」はネッビオーロとシラーを掛け合わせたもの。「マブルッド」はブルガリアの伝統的品種。 【評価】[3+]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ブルガリアワインは、こちらから購入できます。深い赤紫色とクラシックな味わい★ ヤトラス・シラー【Yatrus Syrah 】【ブルガリアワイン/赤】【楽ギフ_包装】 ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.06.22
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銀座の隠れ家的ワインバー「Ｍｕｒ（ミュール」
先週末の土曜日に、銀座にある隠れ家的なワインバー『Ｍｕｒ』（ミュール）に行ってきました。お気に入りのワインバーですが、今回でまだ２回目。昨年の夏に初めて行ったのですが、お店の雰囲気が良く、料理もとても美味しく、さらにオーダーしたワインに合わせて料理を変更してくれたり、ソムリエとの会話も弾み大満足でした。年末にチャレンジしたのですが予約いっぱいで行けず、春もシェフの体調不良で断念。今回は「３度目の正直」 まずは、グラスシャンパン。辛口ドライのシャンパンで乾いた喉を潤す。 料理はコースをオーダー。オードブル２品、メイン、パスタ。『今日の食材で一番美味しい料理をお願いします！』とオーダー！ 前菜一品目は、こちら。生ハムや海老のフリッターなど５品。続いて白ワインのグラスをオーダー。すると、それに合わせて、料理はこちら。 いよいよ、赤ワインをボトルで。『カベルネの濃厚なワインが好みです』と言うと、『今日は珍しいものがありますよ！』と。オーストラリアのタスマニアの「ドメーヌＡ」という造り手のワイン。年間生産量が少なく、カルトワインと言われており、日本にはほとんど入っていない。左が白ワイン、右が赤ワイン（カベルネソーヴィニヨン）、真ん中がそのセカンドワイン。ファーストがラージ「Ａ」、セカンドがスモール「ａ」この単純さがおもしろくて好きだ。ファーストをチョイス。（18,000円！） そして、メイン料理。パスタ最後にサービスで、「マチェドニア」グラッパも入っていて、最高に美味しい。今回も大満足でした。 ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.06.19
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今日のワイン<No.368> ～ミルトン・パーク・シラーズ
今日のワインはこちら。No.368「KALDI」で 購入したワインです。 ****************************************【ワイン】MILTON PARK SHIRAZ （ミルトン・パーク・シラーズ）【産地】SOUTH AUSTRALIA【品種】シラーズ 【ヴィンテージ】2011年《飲んだ日》2013/1/27＜値段＞￥980【コメント】南オーストラリアワイン入門編におすすめの赤ワイン。透明感のあるルビー色。プラムや甘草の香り。スパイシー。シラーズらしさが出ている。 【評価】[3]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。【お酒】ミルトンパーク シラーズ（赤） 750ml ［MiltonPark Shiraz］［オーストラリア］ ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.06.13
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今日のワイン<No.367> ～シャトー・ラ・クロワ・デ・プレ
今日のワインはこちら。No.367****************************************【ワイン】CHATEAU LA CROIX DES BLAIS （シャトー・ラ・クロワ・デ・プレ）【産地】BORDEAUX【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 【ヴィンテージ】2008年《飲んだ日》2013/1/20＜値段＞￥1,100【コメント】透明感のあるルビー色。スパイシーな香り。ベリー系の果実味が広がるが、酸味がやや強めなのが残念。余韻も物足りない。 【評価】[3-]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.06.07
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初夏の風景
初夏の公園。木漏れ日が気持ちいいです。 夏に向かって、日差しは徐々に強くなってきてます。 空が開けると、雄大な蒼い空に、一筋の飛行機雲。 涼しい風に吹かれながら、初夏を満喫。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.06.02
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- 缶チューハイ大好き！
- アサヒ アルパカ フルーツスパーク…
- (2026-04-17 20:48:36)
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- 中国茶好き集まって！
- 2025/10/4-5 世界茶文化展
- (2025-10-03 16:52:58)
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- 日本酒の良さを広めよう！
- モーニングティーをしてきたよ
- (2026-05-24 11:53:02)
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