2013年08月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
今日のワイン<No.379> ～エステート・セレクション・ザ・トライアングル・メルロ／シレーニ・エステート
今日のワインはこちら。No.379「SEIBU」で 購入したワインです。 ****************************************【ワイン】SILENI - THE TRIANGLE MERLOT （エステート・セレクション・ザ・トライアングル・メルロ／シレーニ・エステート）【産地】NEW ZEALAND【品種】メルロ 【ヴィンテージ】2011年《飲んだ日》2013/4/12＜値段＞￥2,100【コメント】透明感のあるルビー色。豊富な果実香が広がる。口に含んだときのインパクトはあるが、ちょっと余韻に物足りなさがある。ゴーダチーズと良く合う。 【評価】[3]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。【受注発注商品】シレーニ・エステート エステート・セレクション ザ・トライアングル・メルロー ［現行品］ ニュージーランド/ ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.08.25
コメント(20)
-
今日のワイン<No.378> ～フォス リオハ クリアンサ
今日のワインはこちら。No.378「KALDI」で 購入したワインです。 ****************************************【ワイン】FOS RIOJA CRIANZA （フォス リオハ クリアンサ）【産地】SPAIN【品種】テンプラニーリョ90%、グラシア10% 【ヴィンテージ】2019年《飲んだ日》2013/4/6＜値段＞￥1,880【コメント】黒に近い深紅。濃厚な果実味が広がる。テンプラニーリョはリオハで最も多く栽培されているブドウ。 【評価】[3+]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? リーデルの「テンプラニーリョ」用のワイングラスセットはこちら。 RIEDEL vinum 『テンプラニーリョ 2脚セット』 6416/31 リーデル / 正規品 ヴィノム ワイングラス グローバル GLOBAL wine ワイン セット クリスタル ペア グラス【レビューを書いて5％OFF♪】正規品 RIEDEL vinum リーデル ヴィノム 『テンプラニーリョ 2脚セット』 6416/31 / ワイングラス グローバル GLOBAL wine ワイン セット クリスタル ペア グラス シャンパングラス シャンパーニュ【楽ギフ_包装選択】 ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.08.16
コメント(18)
-
赤羽の美味しいイタリアン「TAVERNA NACANACA」
最近の赤羽はイタリアンやスペイン料理、美味しいワインが飲めるお店が増えました。 そのひとつである、イタリアン「TAVERNA NACANACA」に行ってきました。カウンター席に座り、 ビールを注文。お通しは、お洒落な一口サイズの冷静スープ。 まず、オーダーした料理がバーニャカウダ。新鮮で珍しい野菜が盛りだくさんで最高に美味しい。 カウンターからオーダーすると、スキンヘッドの店長が、イタリア語で厨房に指示。話を色々と聞くと、相当イタリア通。 次に、カツオのカルパッチョ。これも新鮮な野菜に埋もれている感じで、ヘルシーかつ美味。 今夜のワインは白。イタリア土着のブドウであるヴェルディッキオのワイン「Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Sartarelli(ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ サルタレッリ)」をオーダー。 綺麗な透明感のある麦わら色。ソーヴィニヨン・ブランに似た感じ。 飲みやすく美味しいワインです。 メイン第一弾は、ラビオリ。 そして、イタリア通のシェフに「このワインに合うパスタを！」と注文。少し考えて、「このワインはイタリア東側のマルケ州産なので、この地域だったらザリガニがいいんだけど、今食材がないなぁ～！でも大丈夫！」と言って、創られたパスタがこちら！もちもちのパスタに、（忘れてしまったが、何かの魚の）フリッター。絶品。ワインにもピッタリ。 大満足でした。 このヴェルディッキオのワインは、こちらから購入できます。 【受注発注商品】サルタレッリ ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ ［現行品］ イタリア/マルケ/ ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.08.04
コメント(34)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
