2013年02月の記事
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今日のワイン<No.351> ～［エドシック・モノポール］ロゼ・トップ・ブリュット
今日のワインはこちら。No.351「成城石井」で購入したワインです。****************************************【ワイン】HEIDSIECK & Co MONOPOLE ROSE TOP BRUT （［エドシック・モノポール］ロゼ・トップ・ブリュット）【産地】CHAMPAGNE【品種】ピノ・ノワール（70%）、シャルドネ（20%）、ピノ・ムニエ（10%） 【ヴィンテージ】NV《飲んだ日》2012/11/11＜値段＞￥4,290久々のシャンパーニュ！「エイドシック・モノポール」は、フローレンス・ルイ・エイドシックによって創設され、英国やスウェーデンなどの王室で愛飲されている、1785年創業の歴史のあるシャンパンです。 【コメント】薄い透き通るピンク。きめ細やかな上品な泡。野イチゴの果実味が広がる。まろやかで深いそしてやさしい味わい。 生ハム、サーモンのマリネと！ 【評価】[4]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。 英国やスウェーデンなどの王室で愛飲されているシャンパン。ピンクゴールドで、おしゃれなイメージのロゼトップは、特級畑ブジー村のピノ・ノワールを使用。エドシック・モノポール ロゼ トップ 750ml ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.02.28
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今日のワイン<No.350> ～シャトー ラ ヴェリエール ルージュ オーク キュヴェ
今日のワインはこちら。No.350「成城石井」で購入したワインです。****************************************【ワイン】CH. LA VERRIERE oak cuvee （シャトー ラ ヴェリエール ルージュ オーク キュヴェ）【産地】BORDEAUX【品種】メルロー 70％、カベルネ・ソーヴィニヨン 20％、カベルネ・フラン 10％ 【ヴィンテージ】2008年《飲んだ日》2012/11/10＜値段＞￥1,790【コメント】黒に近い深紅のガーネット色。フルボディで口に含んだ瞬間は良いが余韻が全くない。果実味の広がりがなく軽く感じる。今回のワインはちょっと残念・・・ 【評価】[2]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? 究極のワイン！「スクリーミング・イーグル」！こちらからどうぞ。 スクリーミング・イーグル［1992］（ファースト・ヴィンテージ） ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.02.23
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今日のワイン<No.349> ～アッサンブラージュ レゼルヴ
今日のワインはこちら。No.349「成城石井」で購入したワインです。****************************************【ワイン】Assemblage Rouge Reserve （アッサンブラージュ レゼルヴ）【産地】France【品種】メルロー４５％、カベルネソーヴィニョン２０％、タナ（アロック）１５％、タナ（ドーム）１５％、タナ（プレス）５％ 【ヴィンテージ】2009年《飲んだ日》2012/11/2＜値段＞￥2,050【コメント】深みのあるガーネット色。柔らかな優しい味わい。上品な果実の甘みが広がる。余韻も深く、いつまでも楽しめるワイン。 柚子胡椒（ゆずこしょう）味で有名な「青葉亭」の牛タンと。 【評価】[3+]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? 「青葉亭」の牛タン！こちらから購入できます。 肉厚で重量感のある青葉亭オリジナルの新感覚の牛たん。牛たんステーキ塩味 (135g) 【牛タン】【1万円以上お買い上げで送料無料】【東北復興_宮城県】 【仙台名物】【ギフト】 ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.02.17
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今日のワイン<No.348> ～＜ルイ・ジャド＞ ブルゴーニュ シャルドネ
今日のワインはこちら。No.348スーパー「Ｓａｎｔｏｋｕ」で購入したワインです。****************************************【ワイン】BOURGOGNE CHARDONNAY ＜LOUIS JADOT＞ （＜ルイ・ジャド＞ ブルゴーニュ シャルドネ）【産地】Bourgogne【品種】シャルドネ 【ヴィンテージ】2009年《飲んだ日》2012/10/28＜値段＞￥2,470【コメント】輝くゴールド。グレープフルーツのアロマ。フルーティでエレガントな味わい。ミネラル感たっぷり。美しい余韻も楽しめる。 ラム漬けレーズン・クルミパンのスティックパンと。 【評価】[4-]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。 ブルゴーニュ・シャルドネ・クーヴァン・デ・ジャコバン［2010］年・ルイ・ジャド社 正規代理店品・限定品Bourgogne Blanc“Couvent des Jacobins”Blanc ［2010］ Louis Jadot ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.02.14
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今日のワイン<No.347> ～フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション シャルドネ
今日のワインはこちら。No.347友人からのＧＩＦＴワインです。****************************************【ワイン】Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay （フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション シャルドネ）【産地】MONTEREY COUNTY【品種】シャルドネ 【ヴィンテージ】2011年《飲んだ日》2012/10/19＜値段＞GIFT【コメント】輝くゴールド。洋ナシの香り。甘い完熟したフルーティな味わいが広がる。コクもあり余韻も長くいつまでも楽しめる。 あの映画界の巨匠フランシス･フォード･コッポラ監督のワイナリーのワイン。 【評価】[4-]★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階※評価の基準・・・[5] ：究極のワイン[4] ：お勧めワイン[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）[2] ：あまりお勧めできないワイン[1] ：・・・・・? こちらから購入できます。 【ポイント10倍キャンペーン実施中！】【あす楽対応】2010 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション シャルドネ 375ml ************************************************ ←応援お願いします！ ☆にほんブログ村☆人気ブログランキングへ！応援お願いします！*********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.02.09
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山の天気は変わりやすい ～菅平パインビークスキー場
この週末（2月2-3日）で菅平パインビークスキー場に行ってきました。初日は、スキー場は雲の中。先がほとんど見えない状態。ただ、気温は比較的高く、霧雨が降ってました。（最悪） 案の定、翌日のゲレンデはガリガリに凍って「アイスバーン」！こんなコンディションでも、次第に晴れてきて、絶景も見れました。山の天気は変わりやすいですね。 二日間、滑りっぱなしで、明日は筋肉痛かな・・・でも、楽しかったです。 ************************************************ 人気ブログランキングへ！応援お願いします！にほんブログ村 *********************************************** ←『ミッドナイトシーン』ＴＯＰページへ
2013.02.03
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