Chobiのワイン追想録

Chobiのワイン追想録

2023年02月06日
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カテゴリ: その他赤
カルメネールというブドウ品種のワインはこれまで飲んだ覚えがないのだけれど、このワインを飲んだ第一印象はメルローみたいというものだった。ネットで検索をかけてみると、カルメネールという品種、元々はボルドーで栽培されていた品種だったのが、フィロキセラ禍の後ボルドーでは廃れてしまい、持ち込まれたチリでは長らくメルローと区別がついていなかったらしい。

チリワインであるフォックスワインのアストロス・カルメネール2021はリアルワインガイド80号で旨安ワイン大賞を獲得したワイン。550円という価格を考えれば十分すぎる品質。
色調はかなり濃い目のルビー色だが、タンニンは柔らかくて単独で飲んでも苦にならない。とはいえ、真骨頂は牛肉料理と合わせたときであり、脛肉を使ったビーフシチューとの相性は抜群だった。
まあ、味わいが単調ですぐに飽きが来る感は否めないのだけれど、そこまで求めるならばもっと高いワインを買え、ということだろう。

ちなみに同じ生産者の​ カベルネ・ソーヴィニヨン2019 ​がリアルワインガイド72号の旨安大賞を受賞している。
輸入元は大阪市内に店舗を構えるタカムラが自社輸入したもの。

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最終更新日  2023年02月06日 04時52分42秒
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