Chobiのワイン追想録

Chobiのワイン追想録

2023年08月30日
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カテゴリ: その他赤
私がワインを嗜み始めた2000年の頃、ワイン界に大きな影響を振るっていたのが Robert M. Parker Jr. 氏であり、氏がワインに付ける点数はパーカー・ポイントと称され、この点数でワインの価格が上下していた。特に100点をつけたワインは、パーフェクト・ワインと言ってもてはやされ、当時としてはかなりの高値をつけていた。


シャトーヌフ・デュ・パプなどの南ローヌのワインはグルナッシュが主体のワインが多く、このワインもそう。アルコール度数表示は15.5%で、かなり濃厚な味わいだが、熟成により味わいは円やかになっており、案外スルスルと飲めた。まだまだ保ちそうだが、今がピークだろう。



コルクは長くて良質なもの。状態も良好だった。


ボトルの下にしていた側にはビッシリと澱が付着していた。





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最終更新日  2023年08月30日 05時12分16秒
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