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おはようございます、フェリアです。今日もすぱっと6時半前に起きられました。夫が7時すぎに出て行った後、お顔に「ゾンビパック」というおそろしい名前のパックをしながら(引き締め効果がありますが、パック中ゾンビのような顔になります)、パンの仕込みをし、洗濯機を回し(全自動だけどさ)、室内をざざっと片付けました。最近、根性入れて、ものを出して使ったらすぐ片付ける、というのを徹底しているので、結果として「ものすごくラク」になりました。つか「体を動かすことがおっくうでない自分」に驚かされます。心が仕事やネットにばかり向かっていたときは、他のことが何もできませんでした。おっくうか・そうでないかは、室内のきれいさと「自分の昼食を作って食べるかどうか」に端的に現れるみたい。家にいる奥様方は、自分のお昼ご飯ってどうしていらっしゃるのでしょう?私はいいかげんに食べていました。てか、あんまり食べてませんでした。適当にパンやお菓子でお茶濁す、みたいカンジ。ところがですよ! 最近、作って食べるようになってきたのです。↑こんな感じ左は私が作ったゴボウのピラフ。右はムスコが作ったジャーマンポテト。ムスコは最近、お料理が楽しいらしいです。昼間っからじゃがいもゆでてジャーマンポテト作りに励んでいます。こないだ「おかあさんも食べる?」と言って分けてくれたのですが、おいしかったですよ~!ゴボウのピラフは、友達にごちそうになったのがきっかけで、レシピに加わったものです。アレンジしてにんじんとゴマを加えました。作り方は簡単です。<材料>ご飯ゴボウ 1/4~1/2本にんじん 1/6本程度オリーブオイル 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩 適宜にんにく 1かけ(すりおろす)唐辛子 輪切りにしたものを6~7片いりゴマ 適宜<作り方>1・ ゴボウはささがき、にんじんは薄切りにする。2・ フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと赤唐辛子を炒める。3・ ゴボウとにんじんを入れて炒め、やわらかくなってきたら、しょうゆ・塩を入れる。4・ 3にご飯を入れて炒めあわせる。5・ 火からおろしていりゴマをふって出来上がり。「ひとりご飯」に最適です。お昼をまともに食べるようになってから、お通じがよくなりました。体調もいいみたい。これから1時間くらいヴァイオリンの練習をするつもり。今日は取材に行かなければなりません。ついでに浅草橋に行って、手芸材料を調達してきます。グログランリボンとかピンキング鋏などを買います。みなさまもステキな1日をね♪
2006.11.30

相変わらず「おうちごっこ」に熱中しているフェリアです、こんにちは。昨日、東武デパートへ行きましたが、みたのは家庭用品売り場だけ。東武の同売り場は三●などよりもよほど充実しています。つか、想定している客層の違い?? 東武の家庭用品売り場にいるお客さんと、三●のそれとでは、着ているものとか雰囲気が違いますからね~。見ていて面白いのは断然!庶民派・東武デパートです。・・・さて、昨日、東武デパートに寄った後、私は夫と待ち合わせ、ビリー・ジョエルのコンサートに行きました~!すご~~くよかった~~!!!頭はお薄・体はすっかり太り、かつてのイタリアのチンピ●っぽかったビリーは、今やイタリアン・マフィ●の親方、みたいになっていました。でもピアノを弾く指はよく回るし、声もほとんど衰えていません。もちろん音楽もよかったけど、私がなによりすごいと思ったのは、今から25年以上前、リアルにヒットをかっとばしていたときファンになったであろうおびただしい数の観客たちと、主役であるビリー・ジョエルが、お互いに生き抜いてきた、という事実に対して、です。ここ数年、身内や友人を亡くした私にとっては、本当に感慨深かったです。1年・2年、いえ3ヶ月だって先のことなんか(本当は)わかっていないのに、25年!ですよ!観客は私と同年代か、ちょっと下くらいが圧倒的多数でした。みんな、この25年間を思い出して聴いていたのでしょうねえ・・・あと25年経ったら、73歳だな~<唐突に・笑!それまで生きていられるかしらん?? せいぜい面白おかしい人生を送りたいものです。さあ、今日はこれからヴァイオリンの練習して、ダンナに頼まれたつくろいものとティッシュペーパーカバー作りをして、DIYショップと100円ショップと犬の散歩に行く予定です。↑右は息子が使っていた8分の1の分数ヴァイオリンで~す♪
2006.11.29

こんばんは~!最近「手を使う」ことに燃えているフェリアです♪昨日、来年の手帳を探しました。私はシステム手帳というのがどうも好きになれません。分厚いのがダメなのです。たいてい年が明けてから、近場で選ぶので、オードックスなものが続いていたのですが、昨日はこれが目に留まりました。なんだか「物語」が感じられるところがいいな~、と思って。それにこの色合い♪ 今、元気があるときなのでこういうのに魅かれるのですね~。ロシアの有名な画家ユージィ・パスネツォーフという人の絵なんだって。確かにこの色合いはロシアだわね~!色といい形といい、とっても私好みなのですが、ひとつだけ致命的なことがありました。それは・・・ペンさしがついてな~~い!!手帳とペンはワンセットだわよね~、やっぱ。でもどうしてもこの手帳を使いたかったので、自分でペンさし部分をつけちゃいました。上の画像がボケボケですみません。去年の手帳カバー(合皮)を切って、ボンドではりつけました。しっかり接着させるのに、一晩「家庭の医学」で重しをしておきましたよ・笑!さてさて、今日はゴミ箱のカバー作りをしました。パーツをひとつ買い間違えたので、まだ完全ではありませんが・・・汗!要するにフレーム作って、洗濯用ピンチで袋を留められるようにして、表側にカバーをつけただけなのですが。カバーはお気に入りの布を使いました。ティーカップ柄の生地と、エトロの生地を組み合わせてみました。間に麻のレースをつけました。キッチンに置いたらこんな感じ。あ、上からぴろんと見えているピンチがご愛嬌ですが、小さいのを買ってきてつけかえる予定ですのでご心配なく・爆!こんな可動式のゴミ箱が、シンクの下に入れられるといいんですけどね。お友達が新築した家はそうなっていました。 とりあえず満足したけど、とある「不安」が頭をもたげてきました。それは・・・うちのうっかり者の男どもが、せっかく作ったカバーに不燃ごみから「汁類」(肉の汁など)をたらして汚すのでは??・・・なので、家族がいるときはこれはしまっておき、私ひとりのとき&お友達が来たときだけ活躍させることにします・爆!!てか、普段用をビニールのテーブルクロスで作ればいいのよね~! 汚れてもふけばOKなようにさ。
2006.11.27

こんばんは~!フェリアで~す♪シューズラックに味をしめた私、今度は「ゴミ箱」を作ることにしました。ゴミ箱ってちょうどいいのがないんですよ~!私の住む自治体はゴミの分別がきっちりしていて、袋も指定のものを利用しなければなりません。不燃ごみと空き缶の袋がやたらと大きいのです。横65センチ・縦80センチ。こんなごみ箱、どこにもないですって~!で、必殺!手作り!です~~!・・・というわけで、今日は夫と県内で一番大きなホームセンター、というところに行き、材料を調達してきたのですが、ひとつパーツを間違えていまして、完成しませんでした。明日、パーツを調達して、完成させますので、画像はお預けってことで・爆!そのかわり、と言ってはナンですが、別のを載せますね。これまで植物に対する愛が不足していて、たくさん枯らせてきた私。心を入れ替えて、いつくしむことにしました。画像は枯らしたミニバンブー植え替え工事(?)1本ずつ植えようとしたらおさまりが悪くななめになってしまったので、2本まとめて緑のワイヤで縛り、植えることにしました。どうかしらん??お正月は、この素焼きの鉢をつやつやした紙(黒または赤)に金紙を市松模様に張ったので囲むつもり。「和」っぽくするわけよん♪ 楽しみだわ~♪お料理に使うハーブも育てることにしました。緑って、見ているだけで心が和みますね。うちのリビングのインテリアは茶色と緑がベースです。どうもこの路線がやめられそうもありません。紫いものサラダを作ってみました。色がキレイじゃありませんこと??ドレッシングはヨーグルト味です。<材料>プレーンヨーグルト 大さじ4杯オリーブオイル 大さじ1/2杯塩 小さじ1/4杯ニンニクのすりおろし 1/4かけ分<作り方>材料を全部ボールに入れて混ぜるだけ。超・簡単です~! お味は大人好みかな? ムスコは「あんまり得意な味じゃない」そうです。もしかしてオリーブオイル少なめにすると、お子ちゃまでもOKかもね。サラダって、かなりいろいろ遊べて楽しいですね♪あ、紫いもはふかし鍋でふかしてスライスしました。ころころサイコロ切りにしてもかわいいかも~! にんじん煮て、同じくサイコロ切りにしたのとあわせたりして♪大根入れてもきれいだね♪では、明日は、ゴミ箱、完成させますよ~~!
2006.11.26

フェリアです、こんばんは。レス、遅くなってすみません。のちほど必ず返しますから、ちょっとお待ちをば。さてさて、このところバカにはりきっている私、昨日もいろんな「新しい試み」をしておりました。●オリジナルサラダの開発<おおげさだっちゅ~ねん!●枯れたミニバンブーの植え替え●シューズボックスの上をすっきりさせるため、シューズラックを手作りするこのうち、やっぱり大々的に発表したいのは、3番目のシューズラック作り、ですね~!だってねえ、昨日、覚悟してホームセンターへ行ったですよ。材料選んで、釘打つ穴あけてもらって、家かえって釘打ちして、完成したらペンキも塗らなきゃね~、なんて。・・・でも・・・行ってみてびっくり!!全然手間がかからない「板受けつき支柱」と「鏡面仕上げ板」が売っているではありませんか!!数年前、ライティングデスクの上の本箱作ったときはこんなのなかったよ~~!ダンナに頼んで、ホームセンターで教えてもらいながら作ってもらったんだから~!見てくださいよ!この画像!恥をしのんで公開しちゃいますけど、玄関が狭くてぐちゃぐちゃでした。それがどうよ??これを使えば↑ものの5分で完成よ~~!!そして出来上がりはこんなふう♪材料費は支柱が1本350円×4本+鏡面仕上げの板1150円×3枚=4850円も~~、家に手を加えるのって楽しい~~~!!今度は何をしようかな♪あんまりかわいかったのでご紹介♪↑ひなたぼっこしてたらね・・・↑ねむくなっちゃったんだよ~。まだぼくたちあかちゃんだからね・・・ 出典:(Record China) - 11月8日13時56分更新
2006.11.25

今日は夫とつくば市にあるアンティークショップへ行ってきました。なんつ~か、やはり行き着くところはアンティークってのがわかる気がしますわよ。友人のMさんがこのところアンティークつかヴィンテージジュエリーに凝っているのですが、ホント~~に・す・て・き!時代を経てきたものって、新しいものにはない「何か」があるのですねえ。でも残念ながら、ヴァイオリンを弾く私は、指輪は弦を押さえるときにあたるのでダメ、ネックレスは楽器をかまえるのに邪魔になるからダメ、イヤリングも下手すると楽器のボディを傷つけるのでご法度、なのですよね~。ヴィンテージのコスチュームジュエリーって、お値段もそう張らないし、とっても魅力的なのですが。つ~わけで、私がアンティークにハマるとしたら、インテリア方面だと思うのですが、家具はもちろん、食器ですらお高くて、コレクション、ってわけにはいきませんね。そりゃあもう、見ているとため息が出るほどすてきですが。手芸好きな私としては、プチ・ポワンなどの刺繍ものや、カードなど紙類に目が行くみたい。実は昨日、お買い上げしたものもあるのですが、それはまた後日ね・笑!・・・アンティークショップに行ったあと、母の家へ行き、犬の散歩をさせ、母と夕食をともにするため、わが家に連れてきました。妹たちも誘っていたので、夕食の下ごしらえをしたあと迎えに行き、またまた「身内での会食」をいたしました。うちのムスコと妹の娘は6歳違いですが(うちが浪人・姪は中1)とっても仲良しです。昨日もなんだかんだぬいぐるみいじってあそんだり(幼い!)、話したりしてたみたい。先日、ムスコに「あなたなんか恵まれてるわよね~!親以外の大人にかわいがられるのってすごく大事だからね。身内がそばにたくさんいてよかったと思うでしょ?」とたずねたところ「わかんないよ。身内がそばにいなかったことってないし」ですとさ・汗!恵まれたやつ~! もっとも私もそのように育ってきたわけですけれども。さてさて昨日は、最近覚えたての「鶏もも肉の黒胡椒焼き」を披露しました。右端部分に胡椒がかかっていないのは、辛いのが苦手な姪のためです。作り方はきわめて簡単。<材料>1 鶏もも肉450グラム 2 玉ネギ 1/3個(すりおろす) 3 しょうが 1かけ(すりおろす) 4 醤油 大さじ1杯 5 酒またはみりん 大さじ1杯 6 塩・砂糖 小さじ1杯 7 バター 20グラム(とかす) 8 黒胡椒 小さじ3杯<作り方>1・鶏もも肉を 2~7をあわせた漬け汁に1時間以上漬け込む2・黒胡椒をドバッとふりかけ、グリルで20分くらい焼くおいしいですよ~!そして漬け汁はとっておいて、後日豚肉などを漬け込んで焼くなど再利用可ってのもうれしいところです。それからミートローフも作ったよ♪ミックスベジタブルとうずらの卵を入れて、パウンドケーキ型で焼いてみました。みんなで楽しく食べて大満足♪母が作ってくれた野菜炒めも、妹が作ってくれたサラダもおいしかったです♪
2006.11.24

キャンドルの光が恋しい季節になりましたね。なんちて、キャンドルの光を楽しむなんていう生活とは、まったく無縁な私でした。しかし最近の私、生活すること、それも楽しんで生活することに強い執着を覚えています。で、キャンドルの登場ですよ。画像は友達が小樽のお土産に買ってきてくれたもの。おばかな私は最初にこれに火をともした時、火のついたマッチをガラスのキャンドルホルダー内に落とし「パカン!」と割ってしまいました~!お土産なのに~!・・・でも試しに接着剤でつけたところ、くっついたではないですか。あえて一箇所「火のともし口」をふさがずに、かけたままにしておきました。このほうが火がつけやすいかなと思って。ついでにワイヤをまいて補強し、ジルコニアもつけてみましたが、画像ではわかりにくいでしょうか。ステキなものをありがとね、みちゃこさん♪・・・しかし最近の私、ホント~~に身近なものばかり撮影してますね~!きっとすごい愛着を覚えているのでしょう、自分の生活空間に。去年、ムスコのことで悩んでいたときは、空の写真ばかり撮っていました。現実がつらかったので、空を見上げていたかったのですね。そしてその写真ってのが、もうとにかく寂しさと哀しみに満ちてるんですわ。なんであんなにはっきりと気持ちが投影されてしまうのでしょう。今の私の写真は静かで満ち足りていますね。きっと満足してるんでしょう。ついでに夕食写真ものせちゃいま~す!右上から大根と水菜とタマネギとキュウリ・にんじん・トマトのサラダ、和風ドレッシングにクリームをプラスしたものをかけてます。右下は、左から母が作った酢の物(ゆずの香りが効いて美味♪)、ゆで卵のオーロラソース添え、伯母がつけたおいしいたくあん。ちょっとオードブルふうの演出で、おいしそうに見えると思わない?左下は豚の角煮。あわせて大根も煮てみました。左上は豚の煮汁を利用したスープ。ワカメと玉ネギ、ニンジン・かぶ・ショウガが入ってます。味付けはあっさりした塩味。明日は何を撮影しようかな♪
2006.11.23

ピーターラビットシリーズが好きです。私は鳥獣戯画も好むので、おそらく「擬人化されたリアルな動物たち」の絵が好きなのでしょう。ピーターラビットに出てくる動物たちは「キャラが立って」いますね~!作者であるベアトリクス・ポターは、動物の外見を見るだけでなく、人の性格を見抜くということに関しても鋭い観察眼を持っていたのでしょう。私は自分のムスコがブーでのろま・かつドジであり、そのことを「とってもかわいい♪」と思ってきたので、ピーターラビットシリーズに出てくるキャラの中でも、ブー・のろま・ドジなのが好きです。画像のいなかねずみチミーはその3つを満たしているのでとくに好きかも。ぽかんとしてイチゴを食べる表情が、なんともいえず無邪気でかわいいではないですか。こねこのトムもかわいいですね。トムは食べるのが大好き。そのため太りすぎて、お客様をお迎えするためのおしゃれ着のボタンを全部飛ばしてしまいます。トムの母親・タビタおくさんも面白い♪ すごい見栄っ張りなところに笑わされます。タビタおくさんはお客様をするため、トムはじめ3匹の子どもたちに晴れ着を着せますが、やんちゃな子どもたちはお客様が来る前に池に遊びに行き、服をなくしたり汚したりして、さんざんな姿になります。ひどい姿になったこどもたちをタビタおくさんは叱り付け、ひっぱたいて家へ連れ帰り、お客様には見栄を張って「子どもたちは熱で休んでおりますの」と言い訳します。・・・が熱なんか出ちゃいない子どもらはおとなしくなどしていません。2階の子ども部屋=お客様の頭の上でどんちゃか・どんちゃか大騒ぎ!タビタおくさんはとんだ恥をかく結果になるのでした・・・・・・うちの隣にかつて住んでいたおばさんは、極端なキレイ好きで、ピーターラビットシリーズに出てくる「のねずみチュウチュウおくさん」にそっくりでした~!姿も顔も!!のねずみチュウチュウおくさんは、ずうずうしくデリカシーのないカエルの「ジェレミーフィッシャーどん」に上がりこまれて閉口しています。ジェレミーフィッシャーどんはふだん池に住んでいますから、ずたんずたんにぬれた足で平気でチュウチュウおくさんの家に上がりこむのです。そのつど、チュウチュウおくさんは怒りまくるのですが、のれんに腕押し・・・うちのムスコは、ろくに足を拭かずにお風呂から上がってきます。私はそのたびにチュウチュウおくさんのように怒りまくり、タオルでリビングのぬれた床を拭くはめになります。ジェレミーフィッシャーどんみたいなことするんじゃな~~い!!!!と怒鳴りますが、効き目はないですね。なんたって鈍感なジェレミーフィッシャーどんですからね、ムスコは。
2006.11.22

このところまじめに家事をやっている私。相変わらずパンは手作りしております。昨日焼いたブリオッシュはたいへんおいしゅうございました。どうせ手作りするなら、少しでも安くあげたいところ。どれがいちばんお安くつくのかしらん??妹・Aから借りている機械なので、文句を言えた筋合いではないのですが、このパン焼き器は食パンがあまりおいしく作れません。なので生クリームパン・牛乳パン・ブリオッシュの3種を作ってみたのですが、果たしていちばん安いのは??生クリームパンと牛乳パンは、強力粉が280グラム必要です。さらに生クリームパンは生クリームが60グラム(何ミリリットルなんだ??)、牛乳パンは牛乳が210ミリリットル必要。ブリオッシュは強力粉が180グラムですみますが(プラス薄力粉20グラム)、バターが60グラム必要です。強力粉は1キロの最安値が198円、生クリームは動物性でないといやなので最安値348円、無塩バターは通常338円(最安値不明)です。牛乳は毎週土曜日138円くらいで売っています(1リットル)・・・しかしホント、こうして自分でパンを焼き始めてから、マジで人生、変わりましたよ!だって私、病気をいいわけにして、膠原病を発病して以来、夫が出て行くときグータラ寝ている生活していたのですよ。要するに夜中の2時3時までパソコンやっちゃうので、生活の時間帯がめちゃくちゃになり、起きられなかっただけですが。ところがですよ! パンを手作りするようになってから、生活が一変!自分で焼いたパンを食べて、1日の生活を始めるというライフスタイルにぽ~っとなり毎日6時半に起きて、コーヒー入れてサラダ作ってちゃんと夫に食べさせ、送り出すようになりました♪そしたらなんかすごく調子よくなってきました。家の中が片付いてる、ってのも大きいと思います。朝、汚れた部屋にのそのそ起きていきたくないですからね~!おまけに窓辺ではサンキャッチャーがきらきらと光っているではないですか。これが幸せでなくて何だというの??!!・・・というわけでハッピーな毎日を送っている私ですが、ハッピーついでにお菓子作りも再開しました。↑昨日作ったスノーボール♪アーモンドパウダーのさくさく感がたまんな~~い~~!!!くまちゃんたちも興味しんしん右のぐーちゃんはムスコが生まれる前からうちの子です。御年19歳。左のぽっぽちゃんはムスコが小学校2年生のときにうちの子になりました。現在11歳。「まあ、すてきっ!」と叫ぶ柏木文香
2006.11.21

↑妹・Aが作ってくれたむらさきいものお菓子。かわいいでしょ~??とってもくだらないことで思いっきり腹を立てたので、なんだか気分が重いです。このところの私、いいカンジで過ごしてたんですよ。なぜ穏やかな気持ちになれたのか、最近、わかってきました。「母を評価しだしてから」なのですね。私はここ数年、母をうっとうしく感じてきました。父が亡くなったショックもありましたしね、私は父親っ子でしたから。母はずっと父に守られて暮らしてきた人なので、女性としては幸せだったと思いますが、社会人としては成熟していない、というのが私の母親評でした。なにしろ私はここ10年、仕事にまい進し、人の価値=収入、というふうに誤った考え方をしていたので、ずっと父に寄りかかり、世間知らずになった母がうとましかったのです。転機が訪れたのは、今年6月に釧路と札幌の身内を旅をしたことです。なつかしい親戚たちと楽しいときを過ごし、私は母の気持ちがとてもよくわかる気がしました。母もこうして釧路を訪ねるたびに親兄弟に会い、歓待されていたのだと。だから自分も関東地方を訪ねてくる身内によくしてあげたかったのだと。私は、広くもない家に住んで、お客を泊める布団の心配をする母を「なんて非合理的なんだろう」と思ってきましたが、合理・非合理の問題ではなかったのです。それは「たずねてきてくれた人に、気持ちよく泊まってもらいたい」気持ちからくるものだったのですね。そう考えるようになってから、長女である私が、母にしてもらったこと・母と共有した時間をいろいろと思い出しました。夜にふたりでミルクコーヒー(カフェオレとは言いませんでしたね、昔は)を飲み、眠れなくなったこと。パン屋に行ってパンの耳を買ってきて、それにコンデンスミルクをつけておやつがわりに食べたこと。旅先で「荒城の月」の踊りを教えてもらったこと。いつも体に合った着物を作ってくれて、きれいな髪飾りやお太鼓を用意してくれたこと。真っ白なウサギの襟巻きを買ってもらったこともありました。ムスコが生まれてからは、孫に会いたさに、大量の食料を持って泊りがけできてくれました。それも実にしばしば。そんなあれこれを思い出すようになってから、心の中にあった雑念が消えていき「今、このとき、ここにこうしていること」そのものを幸せだと考えられるようになったのです。そしてこの年になっても、母と食事がともにできる(だいたい週2回は一緒に夕食を食べています)ことが、本当に幸せだと思えるようになりました。今日、ひさびさにくだらないことで腹を立てましたが(母のことではありません、念のため)、いやいや、たいしたことではない、怒った私が狭量であったと考えつつあります、まだ完全ではありませんが。「許すこと」大事ですね。
2006.11.19

フェリアです、おはようございます。毎日、インターネットでインテリア用品を買っていたので、連日、荷物が届いております。アイアンツリーにアイアンのマガジンラック、ポーランド製のつや消しガラスのボール型ツリーオーナメント(色がキレイ!)、昨日はアンティークっぽいコレクションケースが届きました。金額?? お洋服に比べたらう~~んとお安いですわよ。まとめてスカート1枚分にならないくらいですからね~!家具を買い換えるのでなければ、インテリアに凝るのって、以外に「経済的」なのではないでしょうか。・・・しかし、今の私の家にかける情熱というのは、どこからきているのでしょう。なんつ~か「家のことの夢中になれる幸せな自分」に酔っている気がしなくもありませんね~・汗!よくイメージを大切にしたい主婦系雑誌などで「パンの焼ける香ばしい香りは幸せの香り」みたいなキャッチコピーを見るたび「クサいこというなあ」と思っていたのですが、実際にパンが焼ける香りをかぐようになって以来、あれは「クサい」のではなく「事実」だったのだと思うようになりました。さて、では私にとって「幸せの象徴」はなにだったかと言いますと、いろいろあるのですが、そのひとつに「クレープシュゼットを作る」というのがありました。大昔、庄司薫さんのエッセイで読んだですよ。「妻の作るクレープシュゼットが、最高のデザート」っていう一文を。あの!ピアニスト!中村紘子さんが作るクレープシュゼット!! インテリご夫婦(もちろんお金持ち)が美しい部屋で食べるクレープシュゼット!クレープシュゼットとは、クレープを4つにたたみ、オレンジソースで煮たものをいいます。あんまりお店で見たことないけどね。隣駅の駅ビルに入っているレストランには置いてるけれども。トロッとした香り高いオレンジソースと、クレープの繊細さがよく合うのですわ。私はこれを作ろうと、数日前から生のオレンジおよびオレンジのお酒(オレンジキュラソー)、それにブランデーを用意しておりました。なんだかんだ忙しくてのびのびになっていたのですが、昨日、ムスコが私のインテリアグッズ買いにあきれ果て「ねえ、頭が変なんじゃないの?こんなに毎日、もの買ってさあ」というのでクレープシュゼット作ってあげるからそれ以上、私にとって不利なことを言うんじゃな~~い!!!!と叫んで作ってやりました。おいしかったよ~~!初めてだからもたついて時間かかったけど、今度はもっと早く作れる自信あり。うれしいわ♪ 私も「クレープシュゼットを作る女」になれたのね♪ 感激っ!!
2006.11.19

↑筑波ハム・レストラン「自然味工房」昨日はムスコの中学のPTA仲間と、筑波ハムのレストランでランチをしました。ここのベーコンはものすご~くおいしくて、初めて食べたとき「私が今までベーコンだと思っていたものは、いったい何だったの???」と思ってしまったほどです。昨日、初めてここのベーコンを食べた友人も同じことを言っていました。レストランもとってもいいカンジ。こんなお庭もあります。広々としたところに建っているので、いながらにして「ここは軽井沢?」気分が味わえます。反対側には竹やぶと蓮畑が広がっているのです。食べたのは豚肉の朴葉焼き。こんがりこげたお味噌と、やわらかい豚肉がおいしかった~~!このあと、有田焼のお店に行きましたが、ちょっとお値段がお高いこともあって、だれも何にも買わず、コーヒーとチョコレートだけごちそうになって(サービスがいいのよ~!)帰ってきました。つくば市は茨城県では特殊な地区で、インテリ系小金持ち(失礼!)がたくさん住んでいます。そういう方たち相手だと、お高い器も売れるのかしらね~~??アタシは最近、白いお皿がほしいと思ってます。昨日行ったところにもたくさんあって、それなりにステキだったけど、どうせ白いの買うならやっぱりジノリ!って思ってしまいます。ブランド食器って、ノンブランド食器と並べてみると、はっきりと違いがわかるのよねえ・・・「品格」ってやつ??・・・ところで日記友達のしめのゆきさまの昨日の日記を拝見して、つくづくと自分の交際範囲について、考えをめぐらせてしまいました。私の場合、非常にはっきりといろんなグループに分かれています。趣味・仕事系は独身・子なし主婦が圧倒的多数。子どもの小学校時代の友達は、学童関係なのでばりばり男並みに働いてます系。中学校時代の友達は、専業主婦系。高校時代の友達は、子育てひと段落してパートに出てます系。で、一口にママ友といっても、ライフスタイルによって、はっきりと違いますね、やはり。考え方も話題も違う。人は誰でも、自分の生活・生き方を中心に価値観を構築しますから、自分とあまりにかけ離れた生活というのはわからなくて当然だと思います。私の友人には経済的に非常に恵まれた人もいれば、自分が必死に働かないと家庭が回っていかない人もいます。お金に困ったことのない人にお金のない状況をわかれ、というほうが無理。これははっきりしています。たとえば、自分の稼ぎはお小遣いで当然、生活費に回すなんてみじめ、という感覚を持っている人に「生活かけて働く」ことがどういうことか、なんてわかるはずがありませんよね。この日記を読んでいる人ではないので、安心して書いてしまいますが、いいとこの奥さんぶりたい知人が、はき捨てるように、身内の結婚相手のことを「大学も出ていない男で、しかも●●(肉体労働)やってるのよ!」と言ったとき、心底、軽蔑する気持ちが湧き上がってくるのを抑えることができませんでした。何が嫌いといって、私は生活のための労働に貴賎感覚を持ち込み、露骨に侮蔑の感情を出す人が一番嫌いです。学歴に関しては、確かに人生を左右することになるものではある(今の世の中では)と思いますが、18歳時点で勉強ができたとか、家庭に子どもを進学させる経済的な余裕があった、ということがわかるだけにすぎませんよね。・・・・それが重要といわれりゃ、そうかもしらんけどさ・・・でもアタシが友達としてつきあいたい人かどうかという基準にはならないよ。・・・あ~ら、何が言いたかったのかしら??この話題は入り込むと地雷を踏みそうなので、このへんで終わりにします。いろんな人のよさを認めつつ、楽しくやれればそれでよし、というのが今の私のスタンスですかね~。
2006.11.18

↑これ、な~~んだ??おはよ~ございます~!レス遅くなってすみません。これ書いてからゆっくりお返事いたしますね。さてさて、相変わらず「おうちごっこ」の止まらない私です。ええ、凝り性ですので。しかし、やはりいいものですわねえ、家の中をキレイにするというのは。18歳・浪人男子である「だらしのな~~いムスコ」にまで影響が及んできましたよ。このムスコ、ほっとくと「部屋中ゴミ箱」にするオトコです。ベッドの上といわず、床といわずゴミが散乱!するのですよ、ほっておくと。もちろん部屋に入るのはいやがるのですが、ガマンできずにたまに掃除しに忍び込んでおりました。いつもはいいかげんなところでやめておくのですが、3~4日前、「これでもか!」というくらい徹底的に片付けてやりました。そしたらですねここまでキレイにされたら、さすがに散らかすのが気が引けると言って、ゴミ箱にゴミを捨てるようになったのですよ~~!!!爆爆爆!!!!・・・つか「どういうしつけしてたんだ??」って話ですわねえ~~・汗!!さてさて、昨日、「流行物が好きだった」と書きましたが、思えば私、子どものころから「インテリアグッズ」も好きでした。札幌で看護士をやっている7歳年上の従姉が雑貨好きだったので、その影響を受けているのかもしれません。札幌に住んでいたころ、雑貨屋さんに連れて行ってくれて、好きなものを買ってくれました。昭和45年、私が小学校6年生くらいのころ、ちょうど札幌にもおしゃれな雑貨屋さんが出店し始めてころ、ピンクのバラの絵のついた、アンティークっぽいランプを買ってもらい、ずいぶん大事にしていたものです。父や母が札幌に行くたびに、私たち姉妹に何かしらのインテリアグッズをお土産に持たせてくれたものです。そして必殺!最初のボーイフレンドのTくん、という男の子も雑貨が大好きでした(高校1年生当時)彼は世田谷に住んでいて、私たちの高校も世田谷にあったのですが、よく家の近くの「お気に入りの雑貨屋さん」に連れて行かれたものです。「オレ、こういう可愛いもの好きなんだ~!」とか言ってね・笑!ちなみに銀座の和光に初めて連れて行ってくれたのも、この彼です。けっこうぼんぼんだったんだわね~、今、考えてみると。・・・私の夫も、男性としては雑貨好きなほうだと思います。海外に出張するたびにわけのわからんものをしこたま買ってきますわ・汗!イランで大量に買ってきたペーズリーがプリントされたクロス類は非常に便利です<ボロ隠しにね・笑!最近はそうでもないみたいですが、私が結婚したころ、某インテリア雑誌では「布を使ったカバーリング」の紹介がよくされていて、それも甘めの(つか安っぽい??)花柄ばかりが使われておりました。私も新婚時代から30代くらいまではバラの花柄でカバーリングまがいのことをしていましたが、あれは失敗でした。まとまりがつかなかったですよ。それに比べると、イランのペーズリー柄のクロスはとっても合わせやすいです。色合いが落ち着いているので、全然邪魔にならないのですわ。↑この画像の背後に写りこんでいるのがそのクロスです。さあ、今日はママ友たちと「筑波ハム」の自然食レストランでランチしたあと、有田焼のお店に行ってきます。夜は「バッハの森」で弦楽合奏。どんな1日になるか楽しみだな~!みなさまもステキな1日をね♪最初の画像の答え : シャンプーバーです。ぬれた髪にこすりつけて使います。手触りがとってもよくなるんですよ♪最近、入浴剤のおしゃれなお店があちこちにできていて、楽しいですね~♪
2006.11.17

↑お気に入りのサンキャッチャー<きれいさがうまく出ない~~!おはようございます、フェリアです。私は子どものころからとってもミーハーです。今はそうでもないですが、物心ついたときには「はやりもの」にとっても敏感でした。サンリオがブレイクするきっかけになったのは、1969年ごろのイチゴ柄グッズが売れたことだったと思いますが、当時小学校5年生だった私は、鉛筆・筆入れ・下敷き・ノート・メモ帳・ハンカチはもとより、ブラウスまでもっていました。当時からものを書いたり作ったりすることが好きで、いわゆる「タウン誌」まがいのものも作ろうとしたことがあります。札幌の中心にある、おいしいお店・かわいいものを売っているお店を紹介する記事を書いたり、地図を作ろうとしたりしてさ・爆!時代を先取りしてたじゃんね~~!!・・・なにを言いたいかといいますと、「掃除で開運!」がはやっている今、ミーハーな私はみごとにハマってしまった、ということですよ・爆!!しかしですね、私が思うに、掃除で開運するためには「もともと片付けベタ」という前提がないといけませんね。だって元来、キレイ好きでキレイにしていないと落ち着かない人にとって「キレイにしているのが当たり前」だから「変化なし」ってことになるじゃん??私のように、子どものころから片づけが下手、つか、片付ける意欲が希薄な人間が「住環境を美しく保つ」ことに目覚めてこそ「開運!」になるのですわよ~!あの~、ホント、ミーハーつか「時流に踊らされてる」みたいで恥ずかしいんですが、家の中を片付けるようになってから、ホントに運勢が上向いてきた気がします。でもね、そのからくりは単純ですよ。「片付けられないとき」というのは、心に屈託があって、それにとらわれて、体を動かすことがおっくうになっているときなのですね。私がこの10年間、ほぼその状態でした。10年前、収入がアップして以来、率直にいって「いくら稼げるか」が私にとって最大の課題となり、そのことに非常にとらわれるようになったからです。気持ちがそっちにばかりいくようになったのですね。ところが私はフリーランサーですから、仕事量には波があります。忙しくなると家事どころじゃなくなり、逆に仕事量が減ってヒマになると「これから先、やっていけるのかしら?」という不安に駆られて、これまた家事どころじゃなくなるのです。が、この夏、私は仕事にまつわることで私はヘマをやらかしまして(このへんは詳しくは書きません・あしからず)、仕事運は低下。経済的にやばくなってきました<それまでけっこう稼いでたからね最初は焦ってあれこれあたりをつけましたが、ことごとくハズれ、もうこうなったら仕方ないやと腹をくくって節約生活することにしました。節約してみたら、これが思いがけず快適だったのです!毎日、買物にでるのをやめたら、時間と心に非常に余裕が出てきました。で、ご存知のとおり、家に引きこもってヴァイオリンばかり弾くようになりました。好きなことを十分に堪能していたためでしょうか、家の中の状態に気持ちを向ける余裕も生まれ、おっくうがらずに(家事のために)動けるようになってきました。それ以後の流れは以下の通りです。●家の中をキレイにしてみる ↓●気持ちがいいことに気づく ↓●汚いところが目に付くようになる ↓●ますますキレイにするために、まめに体を動かすようになる ↓●体を動かして、家事をすることが楽しくなる ↓●なんだか毎日が楽しくて幸せ♪・・・こんなふうにしておりましたところ、久しぶりにおなじみの編集者の方と、まさに「開運」の取材に行くことになりました。すると彼女が言うのです「フェリアさん、なんかすご~く幸せそうですよ~! 取材も気合はいってましたし、オーラでまくってますよ~!」う・うれしいっ!!そしてこれが他の編集さんに伝わり、そちらからもお仕事が~~!・・・これってやっぱ「開運」じゃないかしらん???ええ、もちろん「お掃除」で・爆!!私が言いたいことはただひとつ!!だらしのないあなたにこそ運は向いてくる!↑昨日作ったサラダ「筑波ハム」のペッパーハムがおいしかったよ~!ドレッシングはいつもの和風ドレッシングに生クリームをプラス。夫に好評でした♪<ほらほら、開運してるじゃん?? ダンナを機嫌よくさせとけば、家の中はうまく回るからね~!<もちろん妻が犠牲になってはいけませんよ
2006.11.16

↑一昨日買ったサンキャッチャー(ドアチャイムともいえる)フェリアです。おはようございます。美しき朝ですねえ。こんな時間にすでに一仕事終えた私(某美容本の初校に目を通して、修正部分ファクスしました)、いったいどうしてしまったのでしょう。つい先日まで、私の起床時刻は早くてもせいぜい8時でした。が、日曜日に息子が模試を受けるので「7時に起こして」といわれ、前日からどうしても「ゴボウのピラフ」が食べたかった私、6時半に起きていそいそ作ったですよ。どうもそれから流れが変わったらしいのですね。パンを焼き始めたのも影響しているかもしれません。「朝早くから、自分で焼いたパン(焼きたてではありませんが)を食べる」というなんつ~かライフスタイルってやつ???が気に入ったのかも<単純だから~!それにほら、最近必殺!おうちごっこ!にハマっているので、少なくともリビングは、この10年なかったほど片付いているのです。なので朝起きるのがとっても楽しいの~!あ~、うれしぃ~! 今日もこんなにキレイになってる~!ってね・爆爆爆!!!!!今日はこれからお掃除するつもり。窓拭きしなくちゃ。それから「平成14年度版 社会保険労務六法」という分厚い法律の本と、「助成金融資活用の手引き」というこれまた邪魔臭い本をどこかに追いやってしまい、そのあいたスペースをどう活用するか考えることにします。シズクさんのリクエストにお応えして、テレビ前の「アフリカコーナー」をご紹介♪
2006.11.15

ご無沙汰しております。心が落ち着いているためか、日記依存からかなり脱却してまいりました。私の場合、落ち着いた状態ですと家の中が片付きます。もともと散らかっているのは落ち着かないほうなのですが、心が荒れていると家事は思いっきり手抜きになります。端的に言いますとここ10年はその状態でした。なにしろほれ「仕事にまい進!!」してましたからね~!それなりの実りもあり、面白かったですが、今、面白いのはなんたって「おうちごっこ」ですわ~!こないだはパンなんぞ焼いてしまいましたよ~! なんてことない、妹から借りっぱなしのパン焼き機を使っただけの話ですが。生クリームを入れて焼いてみたらおいしかったです♪手でこねたほうがずっとおいしいらしいですけどね~。あ、手ごねパンも作ったことありますよ。大昔ですが。お菓子作りもここ10年くらいしていなかったけど、再開したいと思ってます。クレープシュゼットが大好きなので、作ってみたいのです。オレンジリキュールもちゃんと用意したし「冷蔵庫の中のオレンジを絶対に食べちゃダメ!牛乳も飲んじゃダメ!」と息子にいい聞かせてます<クレープシュゼットに使うため・・・話は変わりますが、私は片付けるとなると「徹底的に片付ける」クセがあるため、どこに何をしまったのか、まったくわからなくなることがあります。インテリアグッズが好きで、お値段と趣味が合致したときに買ったものがちらほらあります。そのうちのひとつにイタリア製のゴブラン織りテーブルセンター、というのがありました。夏にヴァイオリンを買い換えたとき、ぜひそのテーブルセンターにヴァイオリンを置いて撮影しようと思ったのですが、どこをどう探しても見つかりませんでした。なぜに・・・??? テーブルセンターに足があるわけでもあるまいに・爆!そいでもって、一昨日、思い立って「手芸を再開」することにしたですよ。女友達を呼んだときにびっくりさせるための「シルクにビーズ刺繍入りティッシュボックスカバー」を完成させることにしました。・・・ところが・・・生地の色に合った黄緑色の糸が見つからないっ!!リビングの物入れをひっくり返していたら・・・探し求めていたテーブルセンターが見つかったではありませんか~~!!なつかしのテーブルセンターさまは、平成17年度の確定申告用書類控え一式とともに、紙袋に突っ込まれておいででした・汗!↑テーブルセンターと、製作中のティッシュボックスカバー<うちの男たちには絶対に!!さわらせな~~い!!!!<女友達がきたときだけ出すつもり・爆!↑たまにはマイ・ブライス・柏木文香ちゃんも記念撮影ね♪
2006.11.13
今年の春先に雑誌の読者モデル、ってのをやってみて(メイクで変身!ってやつ)、一時的にメイクに凝った私ですが、それからすでに半年。やはり元来のメイク好きではなかったらしく(つか興味ない)、メイクアップアーティストさんに教わったとおりのやり方を繰り返すだけの日々です。研究なんてのはまずしませんね~!ただし、ずっと脂性で「乾燥とは無縁」と思い込んでいたのを、「すごくお肌が乾燥してますよ」と指摘されて驚いたので、以来、保湿対策だけはしています。・・・といっても、身銭を切ることはほとんどなくて、雑誌の仕事でもらったやつとか、化粧品関係の仕事してる友達から回ってきたのとか、ほとんど「タダ」のものですけどね~、使ってるのは。しかし! お肌の状態はとってもいいです~♪しっとりつるつる。どうもこれには「あること」が関係しているような気がします。それは・・・必殺! クレンジング洗顔!!なんということはない、クレンジング剤で洗顔するだけなんですけどね<朝朝の寝起きって、私の場合、顔がヌルついてます<脂で以前はこれをさくっと洗顔料で洗い流していたのですが、あるとき重曹入りのゼリー状クレンジング材を開発したという方から「自分の70歳すぎた母親が、朝、クレンジングだけで軽く洗顔するようにしたら、とても肌の状態がよくなった」と聞いて以来、実行しているのです。当初はこの方↑が開発したのを使っていましたが、そのうちわざわざ取り寄せるのがめんどうになり、近所のマツキ●で似たっぽいのを調達して使うようになりました。ゼリー状とかリキッド状などのもので、オイル・オイルしてないのがいいみたいですね。お顔をぬらしていない状態で、クレンジング材をやさしくぽんぽんとのせて軽くマッサージ。あとは水またはぬるま湯で洗い流すだけです。そのあと、ローションをたっぷりつけておしまい。でもね~!ホントに効果あったんだよ!毛穴がひきしまって、お肌つるつる。脂は落としすぎると、お肌の乾燥を呼ぶんだってね。私も朝からせっせと洗顔料で「脂落とし」に励んでいたのがミステイクだったのかもしれません。
2006.11.11

今月は祖父と父の命日(1日)からずっと遅れて、昨日、お墓参りに行ってきました。先月、親戚の平井のおじちゃんが亡くなったので、その冥福もあわせて祈ってきましたよ。今日は、漫画家のはらたいらさんが亡くなったと、ニュースに出ていましたね。まだお若いのに・・・惜しいことです。ヴァイオリン好きな私は You Tubeでハイフェッツやシェリング、オイストラフなど、往年の名ヴァイオリニストの演奏を見るのが楽しみなのですが「この名演奏が、この人たちの死とともに、この世からなくなったのか」と思うと呆然とします。そして●この世は無常ではかない●人間というのはすばらしいというふたつの感慨を抱きます。あれほどの名演奏が死とともに消滅してしまう=はかないあれほどの名演奏が、人間の存在と一体化したものである=人間はすばらしいしかし、名演奏ができなくてもすばらしいものですよね、人間というのは。たとえば「思い」私の父は親族に強い思いを寄せる人でありましたが、その「思い」を生前、語り続けたことによって、しっかりと娘の心に根付かせてしまったのですからね。そして私は父祖を思うとき、やはり北海道の地に立ってしまいます。体はここ、関東地方にあっても。私と風土は切り離せません。もちろん父もそうだったでしょう。飛躍しますが、そういうのってすごくないですか?? 誰もが抱えている内的な世界、その世界の大きさや深さを思うとき、私は胸うたれるですよ。そしてやはり他者は尊重すべき存在であると思うですよ。・・・というようなことを考えながら、焼き芋をおやつに買って帰ってきました。↑意味、わかるかな?九里(栗)より(四里)うまい十三里(9+4=13)=いもここのは「つぼやきいも」↑こんなレトロ&ナイスなつぼ&アルミのたらいで作られます♪美味でした~~!!
2006.11.10

↑昨日作ったバッグチャーム(バッグのもち手につける飾りね♪)昨日は仕事で都内に出る用事があったので、実に1年ぶりくらいに浅草橋に寄ってみました。浅草橋にはビーズの問屋さんがたくさんあって、アクセサリーの材料が安く手に入ります。私はビーズが好きで、アクセサリーやビーズ刺繍のバッグなどたくさん作りましたから、在庫もたんまりあります。これをどうやって片付けようか、頭悩ませるくらい。なのに・・・・!! やはり定期的に新しい材料が欲しくなるのですね~!そして1年ぶりに行ってみると、やはり新種の材料が入荷しているのですわ~。もともと手作りが好きで、周期的に「なにか作りたい願望」が高まる私。でもさあ~、最近、ヴァイオリンにのめりこんでいるから、アクセサリーをつける機会がないのよね~。指輪もネックレスもつけられません。指輪は弦を押さえる左手の邪魔、ネックレスはヴァイオリンをかまえる首元の邪魔になるのです。・・・なんか不便な楽器よねえ・・・もちろん爪のおしゃれなんか全然できませんよ。左手の爪なんか、弦を押さえるために抑圧され続け(?)今や右手の爪よりもかなり短くなってます。1ミリでも伸びると抑えにくくなるので、常に短くカットしてますし。ま、そんなこんな、今さらアクセサリーを作ってもつけそうもないので、今回は「バッグにおしゃれさせるための」バッグチャームを作ってみました。時間がかからず、手作りの楽しさが味わえてよかったわ♪今後は、やりかけたビーズ刺繍の続きをするつもり。作りかけのバッグが3個あるのです・・・汗!↑おしゃれに撮影してみたかったのに・・・・古いデジカメは至近距離が苦手だから難しいね~~!
2006.11.09

今日、夕方、国道を走っていて「今年の11月はなんて幸せなのだろう」と思った。このところの私は、ヴィオリンの上達を楽しみに練習に専念し、おいしいものを作って食べ、家族がつつがなく過ごせたことを、1日の終わりに心から感謝する。去年の11月、私は苦しかった。私自身の事情でなく、ムスコの学校不適応による不登校によって。私は学校に溶け込めず、他の生徒と楽しくやれないわが子が不憫で、迫りつつある入試に意欲的になれない息子に苛立ち、自分の心の中の不幸感を募らせていった。そんな私の目に流れ行く11月の日々は、悲しく切なく映った。秋の空は悲しかった。あまりに美しくて切なかった。そして私は思い出す。16年前の11月を。大雨の振った日、私は仕事を届けに、2歳の子どもを連れて、出なければならなかった。親子二人、雨合羽を着て自転車に乗り、駅で電車に乗り継いだ。私は疲れていた。大雨の中、仕事のために、子どもを抱えて電車に乗る私は、当時の私の感覚からすれば、貧しくてみじめだったのだ。しかし、子どもは、ただただ「ままとのおでかけ」を喜び、電車の中で愛想を振りまいてはアイドルになるのだった。私の「みじめさ」を2歳の「足手まといな幼子」が、「ママと子どもの楽しい時間」に変えてくれたのである。あの11月の寒くてうっとうしい雨の振った日を、私は忘れることができない。・・・そして今、子どもは18歳になり、2年目の受験生をしている。子どもはいう。「お父さん、偉かったよね」と。子どもは先日、受験のプレッシャーで不安に陥り、私相手にどうしようもない繰言(「やる気がでない」「将来が不安」「どうしたらいい」など)を並べ立てた。自分は思っていたよりもはるかにふがいない人間だった、でも自分の父親は自分と同じ年で関西から上京し、たった一人で暮らして勉強し、大学に合格した。自分には到底できない芸当だと思う、というのだ。その後、子どもは志望校(たいしたところではない、いっておくが)の過去問をやってみたら6割とれたことがきっかけで浮上。落ち着いて勉強できているようだ。学校不適応でうつうつとした16歳・17歳の11月。2歳の無邪気さで、母である私を力づけてくれた11月。ものごとを主体的にとらえられるようになり、ちょっぴり大人になった18歳の11月。私の息子にはこれからもたくさんの11月が訪れることであろう。息子の上を流れていく11月の日々が、健やかで楽しいものでありますように。そしてたとえ苦しいものだったとしても、それがその後の彼の糧になりますように。美しく流れていく11月の空を見ながら、そんなことを思った。
2006.11.08

↑さっき作って食べた「ねぎもち」小麦粉系が大好きな私。以前から作りたかった中華おやつの一種「ねぎもち」を作ってみました。本当は薄力粉と強力粉を半々に混ぜて作るらしいのですが、そそっかしくて「薄力粉しかない~い!」と思い込んだ私(実は強力粉もあったのにさ・汗!)、薄力粉だけで作ってみました<実際、そういうレシピもあったしね<材料>直径15センチ、厚さ2センチ一個分薄力粉 150グラムぬるま湯 100ミリリットル(くらい)長ネギ 1本(みじん切り)ハム 4枚(みじん切り)塩・胡椒 適宜打ち粉(私は片栗粉を使いました) 少々<作り方>1・ ボールに薄力粉を入れ、手で混ぜ混ぜします。2・ ぬるま湯を数回に分けて入れ、手でこねて耳たぶ程度のやわらかさにします。3・ 台に打ち粉をして2を置き、麺棒で20センチ×30センチくらいの長方形(私のは限りなく楕円に近かったです・汗!)に伸ばします 私は7ミリくらいの厚さにしました。でも火の通りが悪かったわ。もっと薄いほうがいいかも4・ 伸ばした生地に塩・胡椒を振り、長ネギとハムをのせます。5・ 長い辺を向こう側から手前に巻き巻きします(海苔巻きみたくね) 6・ 短い辺が「開放的」になっているので、具がはみでないように、水溶き小麦粉でとじとじしましょう。7・ これで棒状の「ねぎ・ハム入り海苔巻き状のもの」ができました。 これをくるりととぐろを巻くように巻いてください。8・ くるんとなった「具入り生地」を平らにすべくぎゅっぎゅっと押しつぶし・・・9・ フライパンに油を熱して焼きます10・火が通ったらできあがり。餃子のたれ&マヨネーズで食べました。美味!!<反省点!>薄力粉だけだとねばりが弱いので、生地を薄くすると破れやすいです。生地が厚いと「渦巻きの内側」部分の生地に火が通りにくくなります。やはり強力粉とあわせて使ったほうがいいみたい。もっとくわしい作り方を知りたい人は「ねぎもち」で検索してみてね。レシピがいっぱい出てくるよ。それにしても、安上がりでおなかもちがよくて、なかなかいいおやつ・てか軽食になることがよ~くわかりました。チャーシューなんか使うと肉まんぽくて楽しいかも~~♪
2006.11.07
先日、新聞で記事を読んだときからなんとな~く気にはなっていたのですが。・・・・年齢を理由に医学部入試で不合格にされたとして東京都目黒区の主婦(56)が群馬大学に入学許可を求めた訴えが棄却された判決に絡み、同大学医学部のメールアドレスに主婦の不合格に関するメールが計17通送られていたことが30日、分かった。すべて「なぜ不合格にしたのか」などの抗議の内容だったという。 同大学学生受入課によると、メールは判決があった27日の正午~夕方に届いた。05年度入試で主婦を不合格にしたことを非難するものがほとんどで、中には「昔の56歳とは違う。再チャレンジの時代に、頭が固いのでは」という意見も寄せられた。また電話の問い合わせも数件あったという。 裁判の関心度の高さを示す格好になったが、同課は「大学側が一度合格とした後に不合格にしたなど、事実誤認をしているメールも多く、一概にはコメントできない」としている。 この訴訟では27日、前橋地裁が「年齢による差別が明白とは認められない」として主婦の請求を棄却する判決を言い渡している。【伊澤拓也】10月31日朝刊(毎日新聞) - 10月31日11時・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・この方は、入試の得点がボーダーラインを10点ほど上回っていたそうです。でも私は正直なところ、年齢で落とされるのは仕方ないという気がします。そもそもこれが「差別」なのでしょうか?だってさあ~、私立の医学部の学費の高さを考えてごらんなさいよ。ようするに医者を養成するにはそれだけのお金がかかるってことでしょう?国立大学で多額の国家予算が投入されているから、他の学部と一律の授業料ですむわけで、その投入されている金額ときたら、相当なものでしょう。そりゃ将来のある若い人を優先的に入学させるべきでしょう。56歳で入学して卒業するとき62歳。それから何年、医者として社会に貢献できるでしょうか?そのことを考慮に入れたとき、点数が足りていたとしても、学長(か学部長かわかりませんが)判断で不合格とされたとしてもやむをえない気がするんですけどねえ・・・でも今、こういうことってとっても言いにくい世の中になってますよね。そして難病患者である私は「では、難病患者の雇用問題は? 年齢で医学部を落とすのが『差別でない』なら、難病患者を雇用しないのも差別にはあたらないでしょう?」という問いをつきつけられてしまいます。この言葉はまっすぐ私に向かってきます。
2006.11.06

あ~、午後からムスコが予備校行って「そして誰もいなくなった」なんてせいせいするのでしょうか~~! ひとりっきりってサイコ~~!!本日は10時からがんがんヴァイオリンの練習をしました。やっぱりお風呂場よりもリビングのほうがいいわ~~!お風呂場はエコーがききすぎて、実際よりも「うまく聞こえちゃう」のがよくないですね。昨日の夜、家族はいたけどちょっとだけリビングで弾いてみて呆然!!自分じゃもっといい音出してるつもりだったのに、スカスカじゃ~ん!!が、お風呂場で一生懸命練習した「アクロバティックな左手(音程を作る側の手)の指使い」が奏功して、かなり音楽らしくなってきました。今、弾いているのは私の長年の憧れの曲、バッハの無伴奏ヴァイオリンパルティータ第三番のプレリュード、という曲です。晴れやかで華やか~な曲♪ 楽園、つか天上への入り口、のような。YouTubeに素人(と思われる)方々が演奏しているビデオがずいぶん投稿されていますが、それだけ弾きやすく、なおかつ「聴き栄えのする曲」ってことですね。発表会にはぴったりだと思います。・・・話は変わりますが、私はバッグが大好き♪かわいいバッグを見るとついつい欲しくなってしまいます。でもかわいいバッグ=実用的、じゃないことが多いすね・汗!↑これは今年の夏ごろ、代官山のアンティークショップで買った、イタリア製のヴィンテージバッグ。4800円とお安かったので、思わず購入! すごい手間がかかっているので、割安感を感じてしまったのですね・・・もち手の部分をネックレスにしてもすてきだと思って。変わってて、人とかぶることなさそうだしさ。お店のお姉さんいわく「1950年代ごろのイタリアのものです」ところが口金部分が小さくて、今使っている小さなグッチのお財布すら思うように入りません・泣!買うときに確かめなかったのかしら?<記憶なし!↑貴婦人(?)のドレス部分にまで細かいビーズ刺繍が施されています。↑口金の「ぱっちん」するところがかわいいでしょう~~??まったく実用的でなく、もって行く場所もないので、リビングのステレオのつまみにひっかけて、インテリアグッズとして飾ってます・笑!
2006.11.06

こんばんは。本日は器を捜し求め、夫とドライブしました。ひとつめはつくば市にある有田焼のお店。確かにいいお品がそろっているのですが、今ひとつ心惹かれるものがありません。つか染付け(ブルーアンドホワイトってやつよ)ばっかり多すぎますし~~!染付けの器は私も好きですが、好きなだけにすでにそこそこ数があって、今さら増やしたくないってカンジ。私はやっぱり色絵が好きかも。それも石川県の九谷焼がいちばん好きです。↑お気に入りの九谷焼のお皿画像は、今から8年前、金沢は尾山神社の近くにある九谷焼の老舗「黒田龍華堂」で買ったお気に入りのお皿です。いわゆる六・五寸皿、というもので、とても使いやすい大きさなのです。それに色がキレイでしょう?? 5枚セット1万円は、今となってはとってもお値打ち品でした。こんなの、東京のデパートではどこにも売っていません。私が黒田龍華堂を知ったのは、雑誌『クロワッサン』の器特集で見たのがきっかけでした。いわゆる古九谷独特のちょっと渋めの色使いがとってもステキで、ぜひ一度行ってみたいものだと思っていました。8年前の1998年、夫が和歌山の実家に帰省するときに金沢に寄り、連れて行ってくれたのですが、私はそのお店で九谷焼の器を買って、生まれて初めて「気に入ったものを買うという行為そのものが、大切な思い出になる」ということを知りました。このお皿は毎日使っているのですが、私はそのたびに黒田龍華堂をたずねたときの楽しさを思い出すのです。ふちが薄いお皿なので、その分弱く、今ではもうこの2枚しか残っていません。さて、今日はもう一件、とてもすてきな器のお店に行ったのですが、ここでは九谷焼のお皿が一枚1万5000円で売っていました・泣!もちろん買えませんわよ~~!!もうこうなったら、黒田さんにお電話して、六・五寸皿の在庫の写真見せてもらって、注文しちゃおうかしら・・・・けっこう本気!・・・・今日はお友達に教えてもらった豚肉のウスターソース煮を作りました。実はお友達のレシピは日記で見たので、その中身を詳細に覚えていなかったため、ウスターソースを使って適当に作ってしまいました・汗!<材料>豚ロース肉 1・5センチ程度の厚さのもの4枚(半分に切る)玉ねぎ 1個(スライス)セロリ 葉の部分と茎少々(葉は適当に切る・茎はあらみじん)にんじん 1本(縦長・1センチ角に切る)トマト 1個(1センチ角に切る)ウスターソース 250ミリリットルワイン 150ミリリットルハチミツ 大さじ1杯水 カップ1杯塩・胡椒 適宜パセリ 私はびん入りのもの使いました<作り方>1・ 肉に軽く塩・胡椒を振っておく2・ 煮込み用の鍋(私は圧力鍋を使っています)に油を熱し、豚肉を入れて焼く3・ 焦げ目が少々つくくらいになったら、野菜を全部入れて軽くいためる4・ ウスターソース・ワイン・ハチミツ・水を入れ、圧力鍋で10分加熱して出来上がり5・ お皿によそってパセリを散らすたいへんな美味!!でした~~!!これはおもてなし料理に最適かも~~! だれかに作って食べさせたいお味です♪副菜は大根と水菜とトマトのサラダ。コスタ・ボダの厚めのガラス皿に盛りつけました。
2006.11.04

今日は人工透析を受けている母の、お迎えバスがお休みなので、病院の送迎をしました。そしてその見返りとしてランチをごちそうになっちゃった~♪ ふふふん♪私の夫と、妹・A、それに妹・Aの娘も一緒でした。妹・Aは私よりかなりいい体格をしています。でもって、彼女と外食するたびに「これが体型の差よね~」と実感するのです。だってさ~、今日、私がお昼に食べたのは●ブリ大根●カボチャの煮物●ナスの揚げ浸し●温泉卵・ホウレンソウ添え●味噌汁●ご飯なのですが、妹・Aときたら●牡蠣フライ●ニンニクの芽と鶏肉のオイスターソース炒め●マカロニサラダ●味噌汁●ご飯ですよ!!そら太るに決まってるだろ??っていう中身じゃありませ~~ん???指摘したらなんだか・かんだか言い訳してたけどさ・爆!!ところで先週、姪の中学校に行き、バザーでいいものゲットしました♪↑美濃焼の大鉢と黄釉の長皿長皿は400円、大鉢は、な・な・なんと!売れ残って値下がりし、150円!でした~~!!激安っ!!美濃焼の大鉢に、トムヤムクンとかゴボウのピラフとか(最近、凝ってる!)をよそって出したらいいカンジじゃないかしらん??長皿にはサーモンやマグロのカルパッチョかな?? ネギをいっぱいのせてね。すっかり「おもてなしモード」に入っている私である・・・ついでに取り分け用の美濃焼の小鉢も欲しくなって困っちゃう。オークションでいいやつが一個500円で出てるのよねえ~~。・・・さて、今日は初めてお風呂場のバスタブに「譜面台突っ込んで」ヴァイオリンの練習をしました。なぜかというと、練習を始めた時間が夜7時40分だったから。夫もいるしね~!うちはマンションでユニットバス、しかもお風呂が隣接しているお隣さんがずっと空き家の状態なので、気兼ねなく弾けるのです。実際、ムスコに聞いたら「うるさくなかった」そうです。なにしろお風呂の壁以外、目に入らない環境なので、ものすご~~く集中できました。パルティータ第三番・プレリュード、いいカンジになってきましたよ。「天上への入り口!」「天上への入り口!」と思いながら弾いてます。この向こうに懐かしい人たちがいるのだ、と。そこには苦しみはなく、輝かしき世界が広がっているのだ、と。2時間半くらい弾いたつもりでいたら、実際は1時間40分でした。充実してたってことね~!身内と食事して、仕事もして(けっこうやった)、ヴァイオリンも思うように弾けて、幸せな1日でございました。感謝・・・!
2006.11.03
今日は退院記念日です。10年前の今日、私はマイコプラズマ肺炎による16日間の入院生活を終えて退院したのでした。1996年・平成18年、仕事が急激に増えた年でした。そして社会保険労務士資格取得を志した年でもありました。なんと入院したのが、社労士受験対策セミナーの初日。結局4回、1ヵ月間、出席することができず、いちばん難しい科目・労働基準法の授業が受けられませんでした。・・・ああ、この10年間、本当に突っ走れるだけ突っ走ってきたような気がします。その間に8歳だった子どもは18歳になりました。私はといえば、丈夫でもないのにつっぱらかって仕事をしてきましたので、最初の社労士試験の直前にパニック障害になり(すぐに回復したけど)、二度目の社労士試験に失敗したあとバセドウ病を発病し(これもすぐに落ち着いたけど)、ついには膠原病になりました。おそらくストレスが原因でしょう。後悔はしていませんが。今はちょうど一回りして元の場所にもどってきたような気分。もう目の色変えて仕事するより、日々の生活を大切にしながら、楽しんで生きたいと思います。・・・ところで先週木曜日までしばらくの間、1日4~5時間のヴァイオリン練習をしていた私ですが、金曜日から一転して忙しくなり、それ以後トータル4時間程度しか練習できていません。そして今日は2週間ぶりのレッスン日でした。先生には「2週間前よりうまくなってますよ~!がんばりましたね~!」といわれましたが、と~~んでもない~~!!!自分にははっきりとわかります。1日4~5時間練習していた先週木曜日時点より、今日のほうがはるかにヘタになっていることが。私は25歳で最初にヴァイオリンを始めたときから、ヴァイオリンの魅力にとりつかれましたので、毎日2時間練習するのがフツーでした。しかし、2時間の練習時間のときは、数日さぼっても「ヘタになった」と感じたことは一度もなかったのです。むしろ「あれ?弾かないわりにうまくなってる?」なんて・汗!要するに2時間の練習では、さほど上達しなかったということですね<あくまで私の場合、ですよ。先々週~先週にかけて、4~5時間弾いていたときは、本当に毎日!毎日!毎日!自分でも驚くほどうまくなりました。その分、ちょっとさぼったら、すぐにもどるってことなのね~!楽器は1日練習を怠けたら、元にもどるのに3日の猛練習が必要といわれますが、その言葉の意味がホント~~に!よくわかります。今日はまだ仕事が残っているし、明日からの三連休は家族がいて、思うように練習できないだろうから、先週木曜日の状態にまで復旧するには、相当な練習時間が必要になるってことよね~~。ああ、遠い道のり・・・・!!でもあきらめないわ!美しく!美しく!美しく!音を響かせるのだわ<私。
2006.11.02
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