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dolce07
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2006.01.19
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： パン・お菓子
こないだの 抹茶クーヘン
今日から、中級コースに進みました。
中級では、捏ね方と見極めをしっかり覚えていきます。
最初のパンは 胚芽パン
今回から、粉の量が１．５倍ぐらいに増えて、
捏ねるのがちょっと大変でした・・・
でも、食パン大好きなので、こういうパンが作りたかったのよ～
胚芽の粒々がいっぱいです。
焼きたては、胚芽のすっごくいい匂い。
型にバターをたっぷり塗って焼いてるので、
焼きたてのパンのみみが、メチャメチャ美味しい☆
しっかり味見しましたよ～
明日は、このパンをトーストしたり～
薄くスライスして、サンドイッチにしようかなぁ？
ジャムとかの甘い味より、
ハムやチーズのほうが合いそうなパンです。
あ～ でも、クリームチーズとはちみつもあいそうだな。
ヤバイ。 こんなこと考えてたら寝れないよー
今日から、中級コースに進みました。
中級では、捏ね方と見極めをしっかり覚えていきます。
最初のパンは 胚芽パン
今回から、粉の量が１．５倍ぐらいに増えて、
捏ねるのがちょっと大変でした・・・
でも、食パン大好きなので、こういうパンが作りたかったのよ～
胚芽の粒々がいっぱいです。
焼きたては、胚芽のすっごくいい匂い。
型にバターをたっぷり塗って焼いてるので、
焼きたてのパンのみみが、メチャメチャ美味しい☆
しっかり味見しましたよ～
明日は、このパンをトーストしたり～
薄くスライスして、サンドイッチにしようかなぁ？
ジャムとかの甘い味より、
ハムやチーズのほうが合いそうなパンです。
あ～ でも、クリームチーズとはちみつもあいそうだな。
ヤバイ。 こんなこと考えてたら寝れないよー
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