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dolce07
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2006.01.29
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： パン・お菓子
実は、昨日もパンを焼いておりました。
ハラーブレッド
パン生地を３分割し、細ながーく伸ばして、三つ編み。
それを丸型かハート型にして焼き上げ、最後にアイシング。
１２月頃に教室で○とハート両方作ってるのを見たのだけど、
ハート型って、可愛くないのよねぇ～
コレ作るときは、絶対○にしよう！
と思っていたの。
前回のは、ウデだったのか？！（作った人ごめんなさい）
ハート可愛いじゃん！！！
丸よりハートだね。
と思い直し、ハートに挑戦しました。
どうしてもやってみたかっただけで、
決してウデに自信があったわけではありません・・・
丸っこいハートが可愛いと思うけど、２次発酵で膨らむので、
下の部分はちょっぴりシャープにしたほうが、
きれいなハート型になるかも。
まぁ、私にしては上出来なほうかな？ （自画自賛 笑）
アイシングは水が多いとトロ～ッとしてかけやすいけど、
やや固いかも？ と思っても、
真っ白でかけたほうが美味しそうに仕上がるそうです。
私は水を入れすぎたらしくて、
後で粉糖を追加されちゃった・・・ ^^;
おかげでかなり白いアイシングになって、美味しそうに出来ました☆
丸型にしてリースっぽくしてもいいかも♪
（まだまだ先だけどね・・・）
ハラーブレッド
パン生地を３分割し、細ながーく伸ばして、三つ編み。
それを丸型かハート型にして焼き上げ、最後にアイシング。
１２月頃に教室で○とハート両方作ってるのを見たのだけど、
ハート型って、可愛くないのよねぇ～
コレ作るときは、絶対○にしよう！
と思っていたの。
前回のは、ウデだったのか？！（作った人ごめんなさい）
ハート可愛いじゃん！！！
丸よりハートだね。
と思い直し、ハートに挑戦しました。
どうしてもやってみたかっただけで、
決してウデに自信があったわけではありません・・・
丸っこいハートが可愛いと思うけど、２次発酵で膨らむので、
下の部分はちょっぴりシャープにしたほうが、
きれいなハート型になるかも。
まぁ、私にしては上出来なほうかな？ （自画自賛 笑）
アイシングは水が多いとトロ～ッとしてかけやすいけど、
やや固いかも？ と思っても、
真っ白でかけたほうが美味しそうに仕上がるそうです。
私は水を入れすぎたらしくて、
後で粉糖を追加されちゃった・・・ ^^;
おかげでかなり白いアイシングになって、美味しそうに出来ました☆
丸型にしてリースっぽくしてもいいかも♪
（まだまだ先だけどね・・・）
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