SOMETHING　TO　TALK　ABOUT

これと、ワインがあれば満足かも～というほど好きなのですが、
(ここで、おまえはキリスト教信者かい！というツッコミをいれてね。)
(信者の方へ・・・別に深い意味はありません。)
今日は頑張ってついにフランスパンに挑戦してみました。
捏ねるのは正味5分くらいなのですが、発酵やベンチタイム、
そして焼成で5時間はかかりました！
フランスパンは家庭で作るのは難しいので今まで思い切れなかったのですが、
色々調べているうちになんとか自分なりのレシピを作れたので
挑戦してみましたのですが、思ったよりも上手く出来ました。
でも、改良の余地ありそうです。
いざ、出来上がったら「もっと、上手に作りた～い！」という感じでしょうか。
また、試してみます。「慣れ」の問題もかなりありそうです。

で、Freepageに新しく【Recipe】という項目を作ってそこに
《フランスパン》と《マヨネーズ》のレシピをアップしてみました。
マヨネーズは超簡単だし、市販のものとは味が雲泥の差なので
なるだけ作っています。
私は広口ビンに直接材料を入れてハンドミキサーで撹拌して
そのまま冷蔵庫に保存しています。
まぁ、定番ものみたいなのをアップしてゆく場所にするつもりです。
よろしくお願いします。

さっきまで、CSのSSTVを観てたんですけど、
「GALACTiKA TV」という1時間番組でLIVEばかりが流れていました。
2曲目が"ヤプーズ"で、「わ～、戸川純ってすっご～い。。。^^;」とか思って目が点だったのですが、
私の心を鷲掴みにしたバンドが次に登場！
それが、 "CICALA-MVTA"(シカラムータ) というバンド。
ちんどん屋さんの世界に触れクラリネットを手にしたという
大熊ワタル 率いるバンドで、その映像では総勢11人による
ジャグバンド？って感じの非常に個性的な素晴らしいプレイを披露してました。
HPによると、
『アバンギャルドとチンドンのストリート魂が絶妙にシェイクされた大熊ワタルのクラリネットに、サックス、ヴァイオリン、ギター、トロンボーン、テューバ、ドラムが刺激的かつ絶妙に絡む。
ロック、ジャズ、トラッド…あらゆるジャンルの垣根は完璧に踏みにじられ、シカラムータの破壊／再生のメリーゴーラウンドに乗って、すべては爆笑と号泣の渦に巻き込まれていく。
「東京アンダーグラウンドの底力」と言われた曲者揃いの超異才集団による脳天直撃サウンドは、国内外で常に反響を呼び続けている。』
となっていますが、ホントにそんなLIVEでした。
面白いバンドを見つけたって感じです。
どなたか、詳しい方おられますか？
彼らのHPはこちら。
http://www.cicala-mvta.com/　

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Last updated March 28, 2005 11:22:54 PM
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■コメント

Re:CICALA-MVTA=シカラムータ(03/28)

ＯＺＡＫＵさん

おおっ、ついにフランスパンに挑戦ですか！私は次はくるみパンあたりを狙っております。
Recipeのページも楽しみです！ところで手作りマヨネーズってどのくらいもつんでしょう？手作りしたいんですけど、マヨネーズってあんまり使わないんですよねえ。 (March 29, 2005 07:13:22 AM)

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Re[1]:CICALA-MVTA=シカラムータ(03/28)

Crazy Love さん

ＯＺＡＫＵさん
今日焼いたフランスパンは少しやり方を変えてみたんですが、昨日の方がましというようなシロモノでした。。。くやし～い(>_<)
くるみパン美味しいですよね。私も最近くるみを購入して準備は整っています。(爆)以前はHBの食パンコースで良く使ってました。
マヨネーズですがお酢とオイルが殆どなので意外と持ちますよ。無責任な事は言えないので10日位かな？量を減らすならば、卵黄だけで作っても良いかもしれません。
お料理に油の代わりに使うという手もありますし。。。
(March 29, 2005 10:44:02 PM)

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シカラムータで飛んでまいりました♪

まーシャルさん

偶然とはいえ、CICALA-MVTAに目をつけられるとは！
お目が高い！(笑)
ワタシは先日のシカラムータ祭りも行けなかったし、いままでLIVEを直接聴いた事はないのですが、関島さんや桜井さんが出ていらっしゃるほかのバンドは、ちょこちょこLIVEに行ったものです。
昔から評判の良いバンドですから、一度は足を運びたいと思っているのですよ。

SSTVで放送されてたんですね。リピート放送、忘れずに見たいと思います！
(March 30, 2005 04:16:54 AM)

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Re:シカラムータで飛んでまいりました♪(03/28)

Crazy Love さん

まーシャルさん
-----
はじめまして。コメント有難うございます。
こういう音楽って日本人が苦手なカテゴリーだと思ってたのですが、あったんですね～こういうバンド。
音楽の本当の楽しさを表現してる感じ、LIVEならではの雰囲気が映像から伝わってました。
1曲のみしか流れませんでしたが、私もリピートチェックしてみます。(^^) (March 30, 2005 10:32:19 AM)

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はじめまして！

フライングバッファーさん

ヤプーズやシカラムータが見れるような番組があるんですね！番組表では内容を書いてないので知りませんでした。教えていただき、ありがとうございます！また来ま～す。 (April 1, 2005 01:50:04 AM)

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Re:はじめまして！(03/28)

Crazy Love さん

フライングバッファーさん
＞ヤプーズやシカラムータが見れるような番組があるんですね！番組表では内容を書いてないので知りませんでした。教えていただき、ありがとうございます！また来ま～す。
-----
はじめまして。
SSTVのサイトに詳細が出ています。
LIVE映像ばかりの番組だったと思います。
Monthlyのプログラムみたいなので、3月分のリピートは4/3が最後です。
初回放送は毎月最終月曜日22：00～23：00
詳細は↓です。
http://www.spaceshowertv.com/sstv/program/galactika/index.html
また、遊びに来てください。 (April 1, 2005 07:41:52 AM)

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Re[1]:はじめまして！(03/28)

フライングバッファーさん

Crazy Loveさん
教えていただき、ありがとうございました！番組も見れました♪これからも音楽や料理の記事、楽しみにしています！ (April 4, 2005 11:14:08 PM)

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