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2007年11月の記事
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シャトレーゼのアレルギー用ケーキ、予約しました♪
今年のクリスマスは、アレルギー対応ケーキが大手各社から出ていますよね♪うちは毎年、イトーヨーカドーのアレルギー対応ケーキを買っています。今年もキャラデコ。買いました（ヨーカドーさんは、アレルギー対応のが出た年から買い続けてます。最初、アーモンドプードル入りでしたが、翌年からはなくなり、要望していたキャラデコが登場。ホント、うれしかったです）今年は、あと、毎年、卵アレルギーにのみ対応していたシャトレーゼ。こちらから、小麦、卵、乳を除去したケーキが発売になりました。（違うアレルゲンのものもあるので、ご注意ください）お友達サイトでそのことを知り、おお！シャトレーゼなら、うちから車で10分くらいのとこにある！！！今日、予約してきました。ということで、今年のクリスマスケーキ。二つあります（笑）あとうれしい情報なんと、あのシェ・ワタナベさんのケーキが楽天でも購入できるようになりました！こちらのショップです。↓TAKASHIMAYA-RACKシェ・ワタナベバナナケーキ（ノンアレルギー）シェ・ワタナベデコレーションケーキ（ノンアレルギー）シェ・ワタナベさんは、タマゴも牛乳もつかわずにこんなにおいしいお菓子ができた！の本を出しています。長男がまだ、6か月だったとき、アレルギーがあって、凹んでいた私に友人が教えてくれた本。この本が初めて買ったアレルギー対応レシピ本でした。すごく、前向きな気持ちになれたことを思い出します。そのほか、小麦は使っていますが、「卵」「乳」抜きのケーキでは、★卵・牛乳アレルギー対応★動物・キャラクター 「イラスト・メッセージ入りバースデーケーキ7号」】スイーツショップボストン☆クリスマス特別バージョン☆お手ごろサイズ!!送料無料！！ 卵・乳アレルギーの方も安心☆のクリスマスケーキ“かぼちゃのおとうふチーズケーキ4号”ヘルシースイーツのNatureアレルギー対応ケーキが増えていて、うれしいです。でも、、やはり増えてるのかな？アレルギーっ子。複雑な気持ちです。前にも書きましたが、お正月、長男は誕生日です（笑）ミニヨン手作り工房カワムラさんのキャラクターケーキ。そろそろ注文しようと思ってます。が、、、長男、キャラが決めれません！！！早くしてね～～～お誕生日に間に合わないぞ！ご注意：食物アレルギーは人によりアレルギーの程度が違いますので、原材料、もしくはコンタミの危険性などを考えて、購入検討してくださいね。
2007/11/28
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米粉で鯛焼き★
インフルエンザにかかる前に作ったものですが、、米粉で鯛焼きを作りました。ビタントニオ PWS-1000＆プチフール＆ピッツェルプレートオリジナルセットこちらを使って、ワッフルに続き、今度は鯛焼き生地はサンヨー 小麦ゼロ米粉パンミックス粉を使って作りました。賞味期限が近付いてるので、早めにと思って。今回のレシピサンヨー 小麦ゼロ米粉パンミックス粉・・・300g砂糖（うちではてんさい糖です）・・・20ｇメープルシロップ・・・20ｇベーキングパウダー・・・2gレモン水・・・少量塩・・・4g油・・・大匙１水は 500mlくらい入れました。生地の具合を見ながら、多めに今回は水を使用。（パンのときは、270mlなのですが）あんこは、普通に販売されてる小豆のものです。米粉なので、白っぽいですが、いい感じにできたかな？子どもたちも喜んで食べてました♪色をつけるのに、かぼちゃパウダーとかも入れるとよかったかも？あと、室内温度変化から、失敗続きだったパンですが、11月入ったころからは、よくなりました。白神こだま酵母ドライ を使うときは量をそのままですが、ドライイーストを使うときは、3gまで減らして作ってます。室温がストーブ使っているせいか、高くて、発酵しすぎちゃうからです。レーズンパンのときは、2gまで減らして使いました。それで成功♪（ただ、レーズンは次男に人気がなく、、長男用に作ってる感じ）あと、この専用粉を使って、カレー用のナンも作りました。こちらも、水は多めで、あと、砂糖は15g。ベーキングパウダーが2g。レモン水。塩少し。油大匙１粉類を泡だて器で、混ぜてから、水と、油、レモンを入れ、よく混ぜます。それをフライパンで薄く焼いて、夫が作ったドライカレーを巻いて食べましたドライカレーはアレルゲン抜きで作ってます。スパイス調合して作るので、味は、本格的です（私はできない。。）簡単なものだと、ひき肉、玉ねぎを炒めて、アンパンマン カレールゥで味付け。でも可能かな？トマトが大丈夫な場合は、トマト缶や赤ワインなどで煮込むとおいしいです。うちで使っているホームベーカリーです。サンヨー ホームベーカリー SPMKP1W SPM-KP1-WSANYO ホームベーカリー SPM-KP1メーカーHPこちらに、一部レシピがのってます。詳しい情報などもこちらでどうぞ♪★サンヨーホームベーカリーSPM-KP1を楽天内で検索★
2007/11/27
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インフルエンザ、治った～♪
ようやく、インフルエンザ、家族中、完治したようです♪前の日記のあと、よくなったかな？と思った長男が、二度目の発熱。。。結局お遊戯会はいけませんでした～～しかも、食欲がなく、げっそり痩せて、2キロ減これ以上食べれなそうだったら、点滴かも？と思った日。食欲が出てきて、ほっとしました。今はモリモリです（笑）次男は、土曜日から発熱。同じく食欲なく。12キロ切りました（涙）でも、今日はもう元気に、長男と喧嘩しています。うちで買った入園グッズその１おなまえBOX漢字ローマ字入12本オールインワンスーパーセット【★】入園入学準備 お名前付け スタンプ スタンプをポンと押すだけ。シールタイプと使い分けるといいと思いますよ♪慣れるまでの練習は、つるつるしたダイレクトメールとかの袋。お勧めです。お名前シールこれは、定番。はがれても、またはればいいです（笑）特に、名前、ひらがなとか読めない時期は、絵柄付きがいいと思います。町のミシン工房さんはバッグとかを手作りで作ってくれます。うち、、入園バッグとか実は、手芸屋さんの買いました。。だって、ミシン買うよりは、、安かったんだもの～～巾着だけ手縫いしました。
2007/11/26
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インフルエンザで全滅中（涙）
長男のインフルエンザ、やはり強力でした！！次男、私、夫と昨日、発症ということで、みんなで布団で寝てる一日となりました～～～私と夫は昨日、夜中うなされ気味でしたが、今日は熱が下がり、ほっ。でも、、ふしぶし、痛いです（涙）次男は、久々の４０℃の熱、、辛そうでした。が、今朝は兄弟げんかできるくらい、元気になってきました♪インフルエンザにしては、軽い感じだったのかな～今日も、幼稚園は年長クラスが半分お休みだそうで・・（長男も休んでます）お遊戯会、明後日なんですが、大丈夫か心配です。前の日記のレス、元気になったら、つけさせてくださいね。すみません～
2007/11/21
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発達の遅れ、疑問＆インフルエンザ
次男の発達についてのコメント、ありがとうございました。（PC変えたので、返事が遅くてすみませんでした！）気にしなくてもいいよ。相談に行ってみたらいいよ。どちらのコメントもうれしかったです。今まで、あまり書いてませんでしたが、次男は集団で遊ぶのって、得意じゃない感じでした。保育園の開放などにいっても、離れたところにいたり。場所見知りも激しいです。それに、同世代の子と遊びづらく、お兄ちゃんとかと遊ぶほうが好きです。あと、１歳半健診のときに、すでに「乱暴なのですが」と相談しています。物を投げたり、噛んだりしていました。今も癇癪を起こすことが多く、物を投げたり、蹴ったり、長男を噛んだり。そんなときもあります。疲れた・・・そういって、急に、デパートとかスーパーなどで横になることも。駄々をこねるんじゃく、ぺたーと横になったり。その辺が長男と違って、変だな。と思っていました。今書いたことは、そのとき、健診の先生には話していませんでしたが、それでも、「あれ？遅れてる」と思ったということなんですよね。もしかしたら、個性かもしれない。発達の問題かもしれない。それを確かめるためにも、発達の教室に行ってみようと思ってます。集団は苦手と書きましたが、長男の通う幼稚園は好きなので、たぶん、場所見知りが強いんだと思うんですよね。なので、その教室も慣れるのに時間かかるかもしれないのですが・・長男も、こだわりとかが強く、園生活慣れるのにも時間がかかり、ようやく、年長のいまくらいになってから、早生まれな分も含めて、お友達に追いついたかな？といった感じです。ゆっくりペースには慣れてるつもり♪食べ物にしろ、発達にしろ、せっかちな私と違って、のんびりなのね。。たぶん。長男、日曜日から熱出してます。久し振りの熱にぐったり・・・今日、お遊戯会の総練習だったんですが、休みました。そして、、明日は、幼稚園が休園です！インフルエンザで休みの子が多いそうで・・・たぶん、うちもだ・・・
2007/11/19
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3歳健診にて・・・長いです。。
次男の3歳児健診に行ってきました。背はどのくらい伸びたかな？という軽い気持ちだったんですが、もう、、凹みまくりです（涙）ここからは、かなり愚痴になりますので、、読んでもいいよ。という方だけで・・1歳半健診と一緒なので、最初、1歳半の子たちが、泣いてる中での、身体測定となりました。体重、１２．６キロ。身長９４ｃｍ。頭囲４７ｃｍ。長男が大きかったので、比べると小さめです。頭なんて、長男の10ヶ月健診と同じ（笑）でも、長男はこの健診、結構、嫌がっていたんですが、次男はすんなり終了。その後の歯科検診もすんなり。えらいね★と思っていたんですが、、その後、保健婦さんとの面談。長男のときと同じように、積み木の色を当てたり、横に並べたり、積んだり。カードの絵の名前を言ったり、動作を言ったり。あと、年齢、名前を聞かれたり。といった感じでした。そこで、次男は、前にも「色がわからない」という内容の日記を書きましたが、この日も、間違えました。でも、最近は、結構わかってきてるな～という感じでしたので、私は特に気にしていませんでした。積み木の長さ比べ、どっちがいっぱいある？という質問も、少し間違えました。カードの絵の名前はほとんど言えてましたが、発音が赤ちゃんっぽいのと、動作の説明が、「食べてるとこ」「遊んでる」とか簡単な答え方でした。保健婦さんからは、とりあえず、色も大体わかってるし、オムツもほぼ取れてるし、発音が赤ちゃんっぽかったり、言葉が逆になったりするのは、無理になおさず、（無理になおそうとすると、どもりの原因になりやすいので）自然に任せてみては？といった感じでした。うん、その通り。。。ここまでは、それほど問題なかったんですが、次の小児科医の内科健診。すでに2時間経過。昼1時からやって、3時になってました。次男は、もう眠くて、飽きて、帰りたいという状態。そこに白衣の先生登場。ちょっと、引き気味です。「お名前は？」「●●」と下の名前だけ答えました。「違うよ。なに●●くんなの？」と苗字を聞いてきました。実は、あまり苗字ってそいえば、教えてなくて、、このとき、答えられず・・・「わかんな～い」とちょっと、面倒そうな答え方。その次は「年はいくつなの？何歳？」と聞かれ、「2歳」と間違って答えた次男。「え！？違うでしょ～～2歳じゃないよ。それじゃあ幼稚園に行けないよ」と先生が言いました。「わかんな～い」また、けだるそう。多分、「幼稚園にいけないよ」と言われたのが、イヤだったんじゃ？と思いました。だって、次男、幼稚園に行きたくて、トイレトレもがんばったのに。前の日は、入園願書を取りにいって、本人も幼稚園に行けると張り切っていたのに。その次は、色。履いていたパンツの絵柄や色を指して聞いてきました。絵柄はちゃんといえてましたが、色は、緑以外間違って、先生が「じゃあ、青？」と聞くと、「青、」「赤？」と聞くと「赤」と答え、そのうち、「わかんない！」といった状態に。。そこで、「お母さん、この子、発達遅くない！？」と言われました。「え！？」「お兄ちゃんいるんだよね。お兄ちゃんのときどうだった？色とか数字ってもうわかっていたでしょう！？」確かに、長男は2歳過ぎてすぐに、色や数字、形、覚えてました。パズルとかも40ピースとかできてて、次男はようやく10ピースならできるよ。といった感じで。。それは個性だと思ってたし、本人の興味ないのかな。と思ってました。「興味のあることは覚えるし、普通の会話もほとんど出来てるけど、興味ないことは、覚えようとしないし、色とか自然と覚えることも怪しいでしょ？何回も教えてるのに、忘れる。あと、質問の答えも、興味ないことには、全然違うこと答えてるでしょ。あのね。発達の教室があるから、そこに通ったほうがいいと思う。グレーあたりのトコだと思うんだけど、今から通えば、小学校には間に合うかもしれないし、専門の先生たちが色々興味を持つように引き出してくれるからそれに、お母さんの育て方とか関係してないから気にしないで。生まれつきの脳の問題だから。なんか、微妙なんだよね。ひっかかるんだよね。」次々と言われた言葉に、泣きそうになりました。正直、長男のほうが、こだわりとか、すごい記憶力とか、普通と違う？と思っていただけに、次男に遅延がある。そう思ったことはなかったんです。普通に会話とか、長男とケンカも出来てるし、大人の言うことだって理解できてる。ただ、少し乱暴なとこがあるけど、それは二人目だからかな？と思ってた。アレルギー以外で、この子に対して悩みってありませんでした。赤ちゃんっぽい言葉も、まだまだ完成されてないんだな～ってかわいかったし、色が分からないのも、時々返す、とんちんかんなことも、かわいくて、「まだまだ、赤ちゃんっぽさが抜けないな」って、かわいいね。って夫と話していたのに。それを遅延という言葉で、駄目な子って言われたようで、ショックでした。でもね。その日、いいこともあったんです。久しぶりにウンチをトイレで成功。（3日出なかったので、大変そうでしたが）得意げに笑って、「●ちゃんみたいにできたね！」とうれしそう。私たちが個性だと思ってたのは、発達遅延なのかもしれないけど、次男は、次男なりにちゃんと成長している。今は大きく心配しなくてもいいと思う。と夫と話しました。ただ、本当に発達に問題があるのだとしたら、教室にためしに行くのもいいかもね。ということで、、そのうち、行ってみようかな。と思ってます。
2007/11/15
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東京ディズニーリゾートに問い合わせ。
早速、TDRに食物アレルギーに関する問い合わせをしました。時間がかかるからと、電話をかけなおしてくださり、まず、アレルギーの種類などの確認。それも、ナッツ類、ゴマ、南国フルーツなど、多種にわたり詳しく聞かれます。甲殻類も、長男は大丈夫ですが、次男は無理。ということで、それも、二人別々の資料を作ってくださるとのこと。電話の方も、てきぱきしていて、しっかり勉強されているんだな～と思いました。長男は卵、乳製品の除去。次男は、卵、乳製品、小麦、ゴマ、ナッツ類、南国フルーツ、甲殻類、そばの除去。ということで、お願いしました。最新の資料をということで、12月に送られてくるそうなので、届いたら、じっくり、食べるところを検討しようと思ってます♪（よく考えると、次男にいたっては、食べたことない食材（アレルギー抜きとして）もあるので、そのあたりも気をつけたほうがいいですよね・・）お友達のブログなども、もちろん参考にさせていただいてます！これがなかったら、多分、行こう！と思う日は来なかったと思う。。予想以上のアレルギー対応にビックリしました。食物アレルギー情報（TDR公式サイト）長男、このページのメニューを見て、目がキラキラ★「何食べようかな～～」と、迷ってるみたいです。子供たち、ミッフィーは知ってますが、ミッキーはあまり知らないので（笑）事前に1冊、子供も楽しめそうなガイド本を買っておこうかな～と思ってます。親子で行く東京ディズニーリゾート（2007）これとかでいいのかな～～？東京ディズニーリゾート裏ワザファミリーbook裏技ってなんだろ～～気になります（笑）検索すると、裏技本って結構あるんですね！！！
2007/11/12
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トイレトレーニング、まだ（笑）
4月に確か、次男のトイレトレーニングの日記を書いたと思うんですが、その後、中断やら、再開やら、何度かあり・・・そして、、今、3歳過ぎてるんですが、ようやく再開（笑）幼稚園に来年行けるんだよ。という話をすると、本人、やる気に。それが2週間くらい前。そしたら、そのすぐ後に、下痢の風邪（涙）で、一時的にオムツに。せっかく本人のやる気満開だったのに～～～なんかうまくいかないものです。そして、風邪が治ってから、また、パンツ。たまにおもらしとかしてたんですが、ようやく、おしっこのとき教えてくれるようになりましたあと、夜もオムツじゃなく、パンツがいいというので、パンツ。これが、優秀で、失敗が1回だけ！！長男のほうがおねしょしちゃいましたから（笑）あとは、、ウン●ができるようになればな～～（このときは、オムツになりたい。といって、オムツです。）またまた、便秘気味になり、かわいそうなので、オムツを2日出てなかったら、食後つけてあげるという感じです。トイレだと出ないようで・・・でも、なんとなく、あともう少し待ってたらできそうな感じがするので、4月までに出来ればいいかな～とのんびりいこうと思ってます。イイコな次男に、プレゼント（笑）ポケモントミカシリーズ。全部集まりました♪ポケモントミカ ポッチャマカー
2007/11/11
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さすが、B型・・・
前の日記に暖かいコメントありがとうございました。涙が思わず出ちゃって、、読んだ日はコメントを返せませんでした。。でも、さすがB型・・・長男は次の日は、ケロリと普通で。私も2日寝たら、モヤモヤしてたのはすっきりしてきて。やっぱり、寝るのは大事だ～！と思いました（笑）気分を変えたのは、もう一つあって、前々から行きたい。と思ってた東京ディズニーリゾート。冬休みに行けることになりました北海道からだと、かなりお金がかかるので、少しずつ貯金していたのも貯まってきたし、来年からは、長男が添い寝プランを使えないこと。今なら、空港近くに住んでいるので、行きやすいこと。から、決定♪でも、アレルギー対応の食事が、思った以上にある。とお友達のブログなどから知ったこと。これが一番大きいかな。食事の心配があまりない。そんなところってあまりないので・・・米粉パンもそうだし、お菓子類もそうだし、旅行の情報など、ネットがなかったら、一人で悩んでいたかもしれない。いろんなこと。お友達みんなに感謝しています。ありがとうございます。そして、これからも、どうぞよろしくお願いします♪ディズニーランドは、シーが出来る前に行ったきりなので、私と夫も楽しみです。すごい変わってるんだろうな～～オススメ情報、お待ちしてます
2007/11/08
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食べれるようになりたい！
今日、お風呂上りに長男から、ショックな一言がありました。珍しく、おなかの辺りとか、胸周りを掻いていた長男。赤く、引っかき傷になっていました。「うーん。ちょっと最近、食べ過ぎちゃったかな～」（お友達とお菓子（卵、乳含むもの）とか、果物を食べ過ぎたという意味から）すると、とっても、悔しそうな顔をして、「やっぱり、この体が悪いんだ！！！●●（自分の名）が駄目なんだ！」すぐに、「悪くないよ。●●は悪くない。体だって悪くない！大事な体だよ。」と抱きしめました。「だって、食べれないんだもん。年長さんになって、大きくなったのに、食べれないんだもん」「卵だって、牛乳だって、食べれるようになりたい。どうして、まだ、食べれないんだろう。」悔しい。といった感情でした。それが見ていて、切なくて、私は涙をこらえるのに必死。「大丈夫。今は我慢したりしていることもあるけど、絶対、食べられるようになるから。なんでも食べれる体になるには、時間がかかっちゃうみたいなんだ・・●●が悪いから、食べれないんじゃないんだよ。」伝わったかな・・・・・あなたは何も悪くない。何でも食べられる体に産んであげれなくて、ごめんね。と思ってしまった。「●●の体はね、ママがおなかの中で、大事に大事に育てたんだよ。そして、大きくなって、赤ちゃんになって、産まれたんだよ。だから、大事な体だから、大事にしてね。悪い体じゃないからね。」その後、普通にいつものように甘える長男。（次男は夫とお風呂タイム）やっぱり、食べたいんですよね。みんなが食べているものを。悔しいんだよね。食べられないこと。悔しいときは、悔しい。それでいいんだよ。私だって、まだ、長男が小さいとき、「悔しい。」という感情になったことがあります。なんだろう。普通にみんなが食べれるものが、食べれない。なんで！？と思って。。何が悪いの！？と思って。。なんか、悔しいような、悲しいような、誰にぶつけたらいいのかわからない。そんな感情。まだ、赤く、ジュクジュクした湿疹が出ていた、そんな頃・・・今だって、何で・・・という気持ちは時々あります。私はいい状態が続いているなら、今のままでと思うけど、長男は「食べてみたい」「食べれるようになりたい」という気持ちが強く、私が、その気持ちにうまく答えてあげれない。そんな状態。変われるものなら、変わってあげたいよ。。
2007/11/06
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米粉ワッフル作ってみました。
米粉ワッフル作ってみました。（卵、乳、小麦、大豆除去。）それが、、失敗しちゃったんですよね・・味は良かったんですが～～これ、、二つに分かれてるんですよ。上下が。。厚みのあるワッフルじゃなく、カリカリ、サクサク、、？うん？こんなお菓子もあるけど～～ワッフルとは違うよ～使った粉はゆきひかり米粉使用ケーキミックス粉 D-2/250gに米粉を足しました。あと、メープルシロップも。ビタントニオ PWS-1000＆プチフール＆ピッツェルプレートオリジナルセットこの商品を買ったので、作ったんですが、鯛焼き作るぞ！と思って（笑）ホットサンド、鯛焼き、ワッフルのほか、プレートがいっぱいついてて、型が好きな私、、アコガレの商品なんです。（とりあえず、形から入る私・・・腕の上達も欲しい！）でも、失敗。ま、、食物アレルギーと付き合って5年。失敗、よくあること！次はワッフル目指して、がんばります
2007/11/02
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