♪The Message from Music♪

ゴーヤが苦手でも大丈夫！

ゴーヤ・・・　沖縄野菜の定番ですが、私は苦手・・・唯一食べれない野菜でした。でも、同僚に頂いてしまい、以前Amebaブログでお付き合いのある先生が、「絶対にこれなら食べれる」と仰っていた「ゴーヤの佃煮」挑戦しました。結果は・・・・物凄く美味しい！　一人で2本分のゴーヤを食べてしまいました。しかもその数日後、またゴーヤを購入し作りました。非常勤先にも持っていったら好評でした。残念なのは南国沖縄でもゴーヤのシーズンは去り、売られているものはやや高いことです・・・W　乾燥ゴーヤで作ってみようかな～？おにぎりの具にもぴったりでした！是非、お試しあれ！ゴーヤの佃煮料理名：ゴーヤの佃煮作者：aysegul33■材料（2-3人分）ゴーヤ / 中2本細切昆布 / 適量桜海老 / 適量醤油 / １５０ｃｃぐらい味醂 / 100ｃｃぐらい酢 / 80ｃｃぐらい酒 / 大匙1ぐらい砂糖 / 大匙2水 / 適量詳細を楽天レシピで見る【ドライフルーツ】ゴーヤチップス　50g苦味がお好きなら・・・【メール便なら送料無料】これが本場「沖縄ゴーヤ」（あばしゴーヤ）の種10粒～宮古島のゴーヤーを漬けました～【ゴーヤーのキムチ漬け】