2011年05月の記事
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中華えびせ～ん
近所のスーパーで発見！ 中国やタイで見かける海老せん風 （実際名前もえびせん） 中華街の近くで育った私は、意外と中華モノ贔屓です。このえびせんは子供の頃良く食べました。 薄いえびせんを油の中に入れるとしゅわ～と膨らみます。母が良く作ってくれました。私にとっては悩みも無く楽しかった子供時代の懐かしい味です。塩味が効いていて素朴な味です。しかも７７円と激安！この地元のスーパーＵｎｉｏｎさんは、本当に何でも安いです。柔軟材のＤＡＷＮＹも１７７円だった。食器洗い洗剤のＧａｉｎも１１８円でした。 沖縄はアメリカ統治時代の名残りなのか、アメリカの家庭用品が普通のスーパーで普通に売られています。（洗剤、石鹸、アルミホイル、洗濯ノリ、床ワックス、芳香剤、缶詰等はアメリカ製多いです。） 上記のものと同じものは普通にスーパーにあります。Ｗそれ以外はマレーシア、シンガポール、南米、中国のお菓子等も沢山あります。地元のお菓子も本土よりは中国のものに近いです。あ！もちろん、売られているものは本土と同じものの方が多いです。熱した油に入れて3秒でできる美味しいえびせん蝦片（エビセン）カラー 1箱フォーチュンクッキー 5個入☆☆専門卸問屋の卸特価でご提供☆☆★新物入荷★厳選サンザシ《500g》 ＜甘酸っぱさが大人気なバラ科のお茶菓子・山査子＞ 【ドライフルーツ専門店の新鮮な品をお届けします】
May 22, 2011
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やられた～！！ ＷＷＷ
実は私はピアノの先生以外にも、専門学校で英語の講師として働いています。（猫の医療費稼ぐために・・・でもその猫は虹の橋へ・・・） 私が担当するのは一般の日本人学生と留学生。留学生はインドネシア、中国、ネパール、モンゴルから。皆さん、英語はあまり得意ではないようで、基礎からやっています。 モンゴルからの生徒さんは、本当に英語が苦手なようで、（日本語は上手ですが）毎授業、辞書とにらめっこ。 「モンゴル語ってどんなだろう？」と辞書をのぞいてみると、キリル文字。「モンゴル語ってキリル文字なの？」と訊くと、「そうです、あれ～先生モンゴル語分かる？」とめっちゃ期待しているような笑顔。「モンゴル語は分からないけど、キリル文字は読めるよ・・・」と言うと、めっちゃ嬉しそうに、「先生、じゃ、モンゴル語もしゃべれるようになりますよ」とＷＷＷ（何故にそうくる？） 「何で、キリル文字を読めるのか？」と聞かれたので、祖父がロシア人であることを言ったら、「じゃ、先生の本当の名前はликаじゃないの？」と書くので、「そうそう、日本の名前としても使えるからこの名前を付けたらしい、伝統的な名前ではないらしいが・・・」と言うと、またニカ～っと笑って、「じゃ、モンゴル語もすぐできるようになるよ！」と・・・・（いや、無理と思う） それから数日後、簡単な英単語のテストをしました。やられました！ 解答がモンゴル語！！ＷＷＷわかるか～！！ 文字が読めるからと言って、その言語を理解できるわけではない！！ＷＷＷ（ロシア語だって会話できるほどはわかんないし～） 留学生、なかなかやってくれます。前期は中国人留学生に北京語で解答され、私が辞書とにらめっこしたし・・・ジャムツダウス モンゴル大自然の岩塩 100g【送料無料】モンゴル大紀行モンゴルカップ【アジアンエスニックファッション雑貨エウタラート/キッチン雑貨】
May 21, 2011
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アジアン雑貨店でＭａｄｅ ｉｎ Ｍｅｘｉｃｏ
アジアン雑貨店で見つけたお守り。でもメキシコ製。なにやら色々なものが付いています。コイン（金運か？）ダイス（ギャンブル運か？）なんだか分からないパワーストーンに、、、メキシコ製なのに、東洋の神様らしきオブジェが・・・効能としては運全般ＯＫらしいです。週に一回、このお守りに願い事を唱えると良いそうです。（説明書がスペイン語なのでイマイチ把握できていませんが・・・）最近、ちょっと体調悪くて「再発してたらどうしよう？」とプチノイローゼ気味の私・・・無事を願ってみます。（来週病院）ドリアン似の手のマッサージャー。これを握ると手のツボが刺激されるのか、気分転換できます。おすすめ～２５０円なり。これお勧め♪さわやかです！【楽天最安値に挑戦】【P＆G】 メキシコダウニー 850ml 【ナチュラル】これもお勧め香水のような香りです。大人気のメキシコダウニーにデラックスが新登場!!通常のダウニーよりも香りが長持ち♪【メキシコダウニーデラックス800ml】【メール便不可】超珍品！ NEW！ ドリアンのアイスクリーム 2個入り
May 18, 2011
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留学生＆とうもろこし
非常勤先（ほぼ常勤に近いが・・・）のインドネシアからの留学生がとうもろこしを下さいました。彼らは、農家に住み込みで働きながら学校に通っています。彼らが作ったとうもろこし！ 今が旬なのでしょう、とても甘くて美味しかったです。最近は冷凍やレトルトのコーンばかりだったので、この取れたてのとうもろこしの美味しさは格別でした。（とうもろこしってこんなに美味しかったんだ！とびっくり）冬は菊の花を沢山くれました。季節によって色々なものを作っている農家さんのようです。習慣も気候も違う国で、農家で働きながら通学、大変だと思います。インドネシア以外にも、中国、ネパール、モンゴルからの留学生もいます。みんな、頑張って日本で夢をつかんでくれたらと毎日願っています。沖縄県産ゴーヤのにがうり沖縄カレー。沖縄 58 （ゴーヤー） カレー本格チャイが手軽なティーバッグで楽しめます☆【メール便可(2個までポスト投函可）】琉球紅茶物語【琉球チャイ】
May 17, 2011
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沖縄暑い！こんな時はタイ料理だ！
沖縄は梅雨に入り、気温も湿度も上昇・・・ にとっても過酷な季節です。昔から夏が大嫌いで苦手な私はもう既にダウンしています。（1/4ロシア人ですから、ＤＮＡレベルで暑いのは苦手なんだと思っております）昨日などは、何故か分かりませんが急に体調も悪くなり、熱も、、、でも大して風の症状は無く、その上、暑いのか寒いのかわからない状態で、１時間ごとに大汗。卵巣欠損症が復活したのかと・・・ 手術で卵巣を取ってしばらくはこの症状に悩まされました。不思議な事に１時間ごとにピタッと滝のような汗をかき、しばらく漢方薬を服用したら収まって、そのままだったのですが・・・ 復活する事なんかあるのでしょうか？ まぁ、度重なった大手術にまたまた大量の化学療法＋腸閉塞で寝たきりになったのはまだ堪えており、最後の治療から１年半たちましたが、全然本調子ではありません。食欲もガクン、と落ちてしまいました。食べたいのは、酸っぱいものばかり・・・ 上記のサラダはヤムヌアというタイのローストビーフのサラダです。酸っぱくて辛いサラダで、私の大好物です。作り方は簡単で、１）まずローストビーフを作り、野菜は食べやすい大きさに切って水を切っておきます。（トマト、レタス、きゅうり、たまねぎ、セロリが我が家の定番）２）ローストビーフが出来たら、食べやすい厚さにスライスします。このとき大切なのは肉汁は捨てない事。 ３）スライスしたローストビーフと肉汁を野菜と混ぜます。 ４）そこに輪切りにした赤唐辛子を入れ、ナンプラーを入れ、よく合えます。 ５）冷蔵庫に入れて冷やし食べる直前にライムかレモンをかけて出来上がりです。あればコリアンダー（バクチー）も入れればより本格的です。お勧めですので、食欲の無い夏にどうぞ。ご飯にも良く合います。（ジャスミンライスがお勧め）楽天レシピにも掲載しました～我が家で使っているのはこれ↓ お味噌汁にも、餃子の具にもちょっと混ぜたり、便利です。タイのナンプラー（魚醤）ティパロス フィシュソース 700MLタイ料理、ベトナム料理などエスニック料理作りに【輸入年月日：2011.3.9】ジャスミンライス300g【タイ産香り米】【メール便】【送料無料】エトナ クリアータイプシシリーライムジュース 100％ 600ml
May 9, 2011
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巨大鯉のぼり＠水釜
出張レッスン先のお宅に向かう途中で発見。何かがぶら下がっています・・・何かの宣伝か？豊漁祈願か？（写真の奥の方に小さな漁港があります）なんと巨大な鯉幟！鯉幟まつりらしいです。なんと沖縄に１５年住んでて、それも結構近所なのに全く知りませんでした。生徒さんのお父様いわく（お父様はイギリス人です）「夜、見ると不気味、雨に濡れているともっと不気味」だそうです。ＷＷＷいや、濡れていなくてもちょっと不気味、、、この近辺は「水釜」という地域なのですが、入り江（河口かな～）に崖も迫っていて、ちょっと暗い雰囲気な場所なんですよね～ （なんか苦手・・・ 私の妖怪アンテナが時々作動するし）このずっと向こうは東シナ海です。［沖縄県石垣島よりお届けします］［琉球ガラス 100％手作り］ でこ一口ビアグラス 緑【琉球美肌 ハイビスカスの香り】※5250円以上送料無料※キャンセル・変更・返品交換不可※日付指定不可最大92%OFF!お得なセール開催中! ガラスのお花 チューリップ 他色【琉球ガラス村】◇ラッピング無料◇
May 5, 2011
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もりんが＆がじゅまる
【生命の樹】といわれるモリンガ、その名の通り生命力旺盛でぐんぐん伸びるそうです。 熱帯～亜熱帯が生息域らしく、沖縄はその最北端らしいです。 しかし、この前の冬は、例年に無く寒く、普通なら寒くても１５℃前後の沖縄の冬が１０度を切る事も多かったせいか、我が家のモリンガは葉が全部落ち、樹上部は枯れてしまいました・・・でも流石【生命の樹】枯れたモリンガを処分して、別のものを植えようかと思ったら、なんとかれていない部分から新しい芽が出てきました！！下のほうに何処からかとんだ、パセリが・・・Ｗ上手く育てば、モリンガ茶を作ろうかと思っております。美肌、血液サラサラ効果があるようです。【がじゅまる】上の写真のガジュマルも生命力の強い樹で、公園などに良く植えられていますが巨大です。もとは１００均で購入した小さなものなのですが、鉢を変え暖かくなったら急に伸び始めました。こちらはどこかから種が飛んだのでしょう、塀に自生したガジュマル（多分）まぁ、沖縄は何でも良く育ちます。昔、紫蘇が育ちすぎてジャングル化した事もありますし、、、現在の猫の額ほどの庭はコンクリートを流してあるのですが、土だった頃、ホームセンターで購入した２０ｃｍぐらいのパキラを植えたら、数年で５ｍ以上になり、花も咲き実もなりました。（マカデミアみたいなかんじ）大きくなりすぎて、大家さんに怒られました。ＷＷＷ紅芋のコクとまろやかさが好評★紅芋モンブランケーキ 800g 【送料無料】パインでありながら桃の香りがするという不思議なピーチパイン。かなり希少なパインですのでご注文はお早めに♪【沖縄 石垣島産 完熟 ピーチパイン 】パインなのに桃の香りが！！石垣島産ピーチパイン♪（700g～1kg※中サイズ 1個入り） 【 送料無料 】珍しい南国果実の代表！ジャンボサイズのドラゴンフルーツ！「沖縄産ドラゴンフルーツ1キロ(白大玉)」(計1kg前後・2玉前後・沖縄県産・11年7月下旬より順次発送) 0801【送料無料】【smtb-TD】【saitama】
May 3, 2011
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