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2005年03月の記事
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☆野付産の帆立づくし♪
今日は良いお天気ですね。昨日、迷った末に北海道の帆立を注文。漁師さん直で送って頂けるのと、とても誠実な店長のお店だったので『オホーツクの風』さんで注文しました。本当は殻付きを注文する予定だったけれど、最近慌しくしているので、殻付きで来ると後が大変だと思い、（笑）急遽、殻をはずしたものと乾燥ほたてのセットで注文。他に、特大ほっけやいくら等もついでに注文。メールを頂いた時に「北海道は吹雪いています」と有った。考えてみると、そんな環境の中で漁をされているからこそ美味しいものが頂けるのですね。感謝！届くのが楽しみです。今の帆立は産卵前で子持ちなのだとか。一度で良いから新鮮な子持ち帆立のお刺身を食べてみたいです。もう少し時間にゆとりが出来たら今度は殻付きで送って頂こうと思っています。■北海道・別海町・野付産・帆立→★★★★『オホーツクの風』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆楽天のお店には小さくても素敵なお店が有るのだと実感。生活者と生産者を結んで、本当に良い物を提供しようと、頑張っていらっしゃるお店は応援したいな～♪それがきっと皆の為になるのだと思うから。＾＾。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆愛・地球博、お友達が早速行って来たそうです。パビリオンも予約して賢く予定通り回れたので5つも見られたとか。予約するのが賢い万博の見方みたいです。＾＾。又、行きたい、と言ってました。やよいっちも早く行きたい！（笑）
Mar 30, 2005
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☆筍が出始めた様です～♪
☆今年初めて筍を食べました。今年は春なのに寒くて、ちょっと筍も出るのが遅いみたいです。帆立とわかめを一緒に摂るとミネラルもたっぷりで美味しさ倍増です。今年は生の帆立をお取り寄せして食べてみたいです。＾＾。■筍料理・レシピ→★『筍料理』■お取り寄せ出来る京都産：筍→★★★『京都：川政』■旬の活生ビッグ帆立→★★★＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆年度末のせいか、何処もかしこもケ決算セール。楽天も初勝利のせいかポイント10倍付けで大賑わい。買おうと思っていたものがポイント10倍になっていると嬉しくなってしまいます。■楽天・ポイント10倍付セール→★『末迄・ポイント10倍』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆愛・地球博、寒さのせいか、それ程混んでいないとか。早めに行く方が良いのかも。パビリオンも予約性なので予約して賢く予定通り回るのが今日的な万博の見方みたいです。＾＾。
Mar 28, 2005
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☆紋別産・海明け・活ほたて～♪
去年、北海道の帆立貝をお取り寄せして依頼、産直のファンに。ピチピチ、生きている貝ってやっぱり美味しいし生きている貝って凍らせるとタウリンが増えて尚更美味しくなるそうです。普段は冷凍の貝柱にお世話になっているけれど、たまには海の香のする天然の帆立を食べてみたいな～っと思い楽天で検索。北海道のオホーツク海沿岸もやっと流氷が解け出して漁が盛んになって来ているそうです。紋別産の活ほたて。＾＾。今日からポイント10倍だそうですよ。■海明け・活ほたて（オホーツク・紋別産）→★『活ほたて』
Mar 26, 2005
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☆愛・地球博・日本館「地球の部屋」
☆ついに愛・地球博が始まった様ですね。今日初めて知ったのですが、日本ゾーンの大地の塔ってあの、藤井フミヤさんがプロデュースされたそうです。塔の中は自然の光を入れて万華鏡になっているそうです。いわば動くステンドグラスの様で塔の周りには一般の方が作られた切り絵が四角いランプシェードの様になってオブジェの様に飾られているらしいです。あと気になったのが、長久手日本館の中にある「地球の部屋」中の全天球型映像シアターの映像。一面海の中にいる様な錯覚に陥る、映像が流れているらしいです。英国館の庭園や、何だか見所一杯みたい。早く行きたいな～♪各パビリオンがそれぞれ充実していて魅力的らしいです。色んなHPで見所が紹介されているので色々と覗いて見てから、スケジュールを組んで見に行かないと一日では全部観れないみたい。＾＾。あ～楽しみ♪愛知万博の中には郵便局も有って、行った人しか買えないオリジナルグッズがあるらしいです。記念切手と木のはがきがセットになっているものとか、光触媒の貯金箱とか、愛・地球博にちなんだグッズが置いてあるとか。色々と回りたい所があるので行けるかどうか心配だけど帰りには寄って帰りたいと思っています。■愛・地球博のHPで動画で現地の状況が観れます→★http://www.expo2005.or.jp/jp/E0/index.html＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆春を呼ぶ魚、と言えば鯛だけれど、今うまずらはぎの肝も大きくなって食べ頃のようです。うまずらはぎってこちらでは、うまずらはげ（笑）と呼ばれています。新鮮だとお刺身にしても美味しいし、煮付けにしても良いし、お鍋に入れると凄く良いお出しがでます。昨日はら又寒気がやって来て寒いのでお鍋にしても良いかも～♪■愛媛：濱屋→★『うまずらはぎ』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆ちょっとしたお使いものを捜していたら桐の箱入りの美味しそうなおうどんを発見。今ならお試し価格（半額）なので思わず買ってしまいました。（笑）桐の箱って湿気を通さないし、天然の樹には防虫効果が有って、お米等を入れて置くのにも良いので、貰った方も結構喜ばれると思います。三木屋さんのおうどんって喉越しが良いので、乾麺でも稲庭うどんの様でお薦めです。夏場のお薦めのおうどんの一つです。この機会に是非～♪■桐の箱入りうどん『無双』（今だけ半額）→★『播州：三木屋』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆今日の夜、ついにサッカー、イラン戦ですね。中田も出場するみたいだし頑張ってほしいな。ガンバレ～日本～♪現地では11万人位入場出来るグランドなので日本人のサポーターは0.7％位だそうです。だから余計に気合が入ります。（笑）
Mar 25, 2005
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☆おいしい子持ちイカ・あおりいか・ヤリイカ
☆小さな子持ちイカを新じゃがと煮物にして食べました。むっちゃ、美味♪何と言うイカか聞き忘れたけれど、足は短めだったのであれはヤリイカ？だったのでしょうか？（笑）イカフェチのやよいっちでも見分けの付かないイカでした。全長10cm位でほたるイカの2～3倍の大きさ。甲羅は無かったのであおりいかでもないしヤリイカにしては小さいのに卵が入っているし。不思議。今度買う時は、何いかか聞いてみようと思っています。これから夏にかけて、あおりいかも旬の様だし、イカフェチには堪らない季節。ゆでた菜の花とイカで和え物にしたり、ゆでたブロッコリーとイタリアンサラダにしたりしても良いし、あおりいかは厚みがあって独特の旨味があるのでお刺身にしても最高です♪大きなあおりいかはちょっと値も上がる様ですがやっぱりイカの王様。市場で見つけたら是非試してみて下さいね。＾＾。小さな子持ちイカも煮物に是非（笑）子持ちイカの美味しさ、再発見ですよ♪■活アオリイカ→★★『山藤』★『魚々ネット』■3～4月限定・子持ちヤリイカ→★★『田村屋』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆ちょっとしたお使いものを捜していたら桐の箱入りの美味しそうなおうどんを発見。今ならお試し価格（半額）なので思わず買ってしまいました。（笑）桐の箱って湿気を通さないし、天然の樹には防虫効果が有って、お米等を入れて置くのにも良いので、貰った方も結構喜ばれると思います。三木屋さんのおうどんって喉越しが良いので、乾麺でも稲庭うどんの様でお薦めです。夏場のお薦めのおうどんの一つです。この機会に是非～♪■桐の箱入りうどん『無双』（今だけ半額）→★『播州：三木屋』■喉越し最高・『吉祥・乾麺』→★★『播州：三木屋』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆もう直ぐ愛・地球博。愛知の美味しい食べ物は海老フライ？味噌煮込みうどん？当地へ行って色々と試して見たいです。＾＾。
Mar 23, 2005
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★ペリエ・ジュエ・ベルエポック
初めてパリに行った時に素敵なお花の柄のワイン（シャンパン）を見つけ、何気なくお揃いのグラスとセットで買ったものがペリエ・ジュエ・ベルエポックだった。当時アールヌーボーが好きだったので、迷いも無く買ったものがこの白いアネモネのお花柄が入った、エミール・ガレがデザインしたボトルの『ベルエポック』。最近はロゼも出ている様ですが、贈り物には最適です。素敵な特製カートン（箱入り）にも柄が入っているので選ぶなら開閉式のカートン入りがお薦めです。しっかりしているので何時まで経っても箱は綺麗なままなのでで思い出も残ります。＾＾。グラスは細長くて優しいラインにベルエポックと同じ白いお花（アネモネ）の柄が入っているのでとても嬉しい気持ちになります。パリに行く機会が有ればワイン専門店で捜してみてくださいね。何時飲もうかと思っている間にお蔵入りに（笑）ステキすぎて飲む気になれないワインってあるものですね。■ペリエ・ジュエ・ベルエポック→★★★『ベルエポック』☆もう直ぐ愛・地球博。アールヌーボーの精神が今必要なのかも～♪自然を大切にしたいものです。＾＾。
Mar 17, 2005
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★誕生日～♪Canon・PIXUS
今日はやよいっちの誕生日。＾＾。鶯の声に起こされました♪忙しすぎてそれどころではないけれど、昨日あかざ海老のお寿司を食べに連れて行ってもらったので良しとしよう。（笑）日々春を感じる今日この頃。こんなに良い季節に生んでくれた母に感謝！これから益々陽気に恵まれて素敵な季節。初心に戻って頑張りたいです～♪CanonのPIXUS4100に首っ丈の今週。プリンタを買うと付いて来る附属の写真加工用のアプリケーションにちょっと嵌まっています。画像が多いせいか、時間がかかるのがちょっと難点と言えば難点だけれど、写真の枠取りが色々と用意されているので、他のソフトでは出来ない楽しみが有ります。印字精度は普通紙だとやっぱりEPSONの強インクの方が綺麗だけれど、Canonのスーパーフォトペーパーに写真を印刷すると驚きの鮮明さで印刷出来ます。思い出の画像を文字と一緒に編集して残す事が出来るので、アルバム作成には良いかも～♪赤い色はCanonの方が鮮明で、青や紫系はEPSONの方がやよいっち好みの発色。路線が違うし、どちらも甲乙つけがたいけれど、文字はやっぱりEPSONの方がくっきりすっきり。挿すが、強インク、と言う感想です。EPSONのインクには染料と顔料が有って普通紙にも印字出来る、と宣伝していたプリンタPX-Vタイプは顔料、PM-Gタイプは染料、CanonのPIXUSは染料（黒のみ両方）どれも甲乙つけがたい良さが有ります。（笑）個人的には仕上がりがマットな方が好きなので写真の様につるつるタイプの紙は苦手だから結局EPSONの方が相性が良いのかも知れないけれど、Canonの良さも発見して行きたいです。（笑）EPSONのプリンタに厚紙対応の機種が増えてくれる事を願うばかりです。＾＾。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆もう直ぐ愛・地球博。楽しみです～♪
Mar 14, 2005
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★Canon名刺も印刷可能なプリンタPIXUS iP4100購入
★昨日Canonのショールーム迄行ってプリンタの印字テストをして来ました。凄く素敵な場所で綺麗なお姉さん達が色々と説明しながら希望の画像やペーパーでテストしてくれました。＾＾。PIXUS iP2000～iP8600迄一通り、A4サイズと名刺サイズの用紙（支給）で文字と写真をプリンタ内臓の専用ソフトを使って、やよいっちの言う通りの画像を作製迄して印字テストして頂けて感激♪画像はやっぱりiP8600は凄く綺麗で写真そのもの。印字のブラックも新染料インクと言うだけあって凄く綺麗でした。一番人気を聞いて見るとiP4100と言う事でした。iP4100には『iP4100R』と言うワイヤレスプリント出来る機種が有るのでそちらも大人気だそうです。結局、やよいっちは今日、楽天で、iP4100を捜して安さに驚き、楽天で即購入。（笑）念願の名刺サイズのプリントが出来るのが凄く楽しみ♪最近は名刺やカードサイズの編集ソフトや用紙が出て来ているので色んなラベルや名刺やカードを作るのが楽しみで楽しみで。やよいっちはお花が好きなので育てたお花をデジカメで撮ってカードにしたり、お遊び名刺を作ったりして楽しんでいます。今迄のプリンタはEPSONだったけれど今度はCanon。何だかとっても楽しみです～♪■今回購入したプリンタ→★★『Canon PIXUS iP4100』■画質が綺麗に印刷出来るプリンタ→★★『Canon PIXUS iP8600』■キャノン・デジタルハウス・ゼロワン→★http://cweb.canon.jp/01/info/umeda.html＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆春はサラダの季節。サラダに合うドレッシングはオイルが決めて。楽天の中で良くオイルを買っているのですがその中でもコールドプレス（圧搾法）で抽出されたフラックスシードオイルやアプリコット（杏の種）オイルやマカダミアナッツオイルがサラダにはお薦め。どれもサラッとしていてベトベト感が有りません。今日はちょっと寒いけれど、もう少しで春。待ち遠しいですね。＾＾。■サラダをより美味しくするオイル→★『Doo Bee』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
Mar 7, 2005
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★ブルーベリーワイン♪目に良さそう♪
最近、PCを使う時間が多いせいか、目が疲れやすくなった様な気が・・・・・。っと言っても視力は1.5なのだけれど（笑）目には人参も良いって聞いた事が有るので食べ物には気を遣っているのだけれど、こう目を酷使しているとやっぱり休めるのが一番なのかしらね。＾＾。目の事が気になっているせいも有って、今日はブルーベリーワインに目が止まってしまいました。（笑）きっとおいしいのでしょうね。ブルーベリーワイン。百貨店等で今、果実ワインが流行っているのだとか。お休みにちょっと覗いてみよう。■ブルーベリーワイン初売り特価→★『ブルーベリーワイン』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋★花粉症は流行っているのでしょうか？今年は飛散量が多いと聞いていたので大変な事になると思っていたけれど、どうにか持ち答えています。（嬉）やっぱり★『じゃばら果汁』と★『じゃばらの恵』が効いているのかしら？毎朝、ホットでじゃばらはちみつ（じゃばらの恵）を飲んでいるので、お蔭で風邪も引かないで済んでいます。じゃばらって本当に効くみたいです。＾＾。色んなものを試してこれ程効果を実感出来たものは初めて。何と言っても、くしゃみや咳がコレを飲むとピタっと止まるのだから凄いです～♪良い物は皆に知らせて皆でHAPPYに～♪★今、じゃばら果糖のモニターを募集されている様なので、花粉症でお悩みの方は一度試されてみてはいかかでしょうか→★『じゃばら果糖・モニター募集のページ』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆あるあるで特集されたαリポ酸。楽天でも凄い売れ行き。ちょっとは気になるけれど脂肪はそれ程付いていないので今の所もう一つ買うには到っていません。サプリはマルチビタミンとミネラル位で充分なのでは？と、思う今日この頃。中性脂肪の気になる姉には教えてあげよう（笑）■αリポ酸のサプリ→★『αリポ酸＋CoQ10』
Mar 4, 2005
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☆オーガニックワイン・レニエ アンドレランボン
最近オーガニックワインを捜している内に色んな所で取り上げられているワインに出逢った。レニエ ドメーヌ アンドレランポン。辛口のフルーティーな赤らしい。今度赤を買う時は試してみようと思っています。ワインを買う時、いつも気になってしまうのが酸化防止剤として亜硫酸塩が使われている事。やよいっちは残ったワインはお料理に使うので、熱を与えると発がん性物質に変わる亜硫酸塩は特に気にしています。幾ら美味しいワインでも色んな意味で安心して飲めるワインに越した事は無いですよね。最近はオーガニックワイン専門店等が出来ているみたいなので生産者の顔が見えるお店で買いたいな～っと思う今日この頃。■オーガニックワイン『レニエ アンドレランボン』等→★『ヴェリタス』■オーガニックワイン→★『さけぞう』■オーガニックワイン→★『WEL-TA』
Mar 3, 2005
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★Canon名刺も印刷出来るプリンタip4100～
以前からほしいな～って思っていたCanonの名刺も印刷出来るプリンタip4100が何と1万8千円代になってました。こんなに安くなっているなんて驚き。画質も程々、印字コストも程々なので家で使うのには丁度良いかも♪■Canonプリンタip4100→★
Mar 2, 2005
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